Огурцы переросшие: что можно приготовить на зиму

[500x334]

От переросших и пожелтевших огурцов можно приготовить на зиму настоящую вкуснятину.

Суточная капуста "Арсеньевна"

[500x330]

Суточная капуста "Арсеньевна" быстро готовится и получается, по сути, как готовый салат, даже масла добавлять не нужно. Такую капустку можно приготовить с запасом на несколько месяцев. Хранить лучше в холодильнике. В борщи она не пойдет, для подобных первых блюд лучше брать квашеную капусту или соленую иным способом. А вот к жареному мясу, птице, отварному каргофелю суточная маринованная капуста будет в самый раз, да и просто с черным хлебом получается бесподобно.

Маринованная быстрая капуста

[600x397]

Скумбрия, запеченная в духовке

[показать]

[640x426]

Огурец — 3 кг
Помидор — 1,5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Крупа перловая — 500 г
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
 

[262x38]

Огурцы нарезать кубиками. При желании огурцы можно натереть на терке Бёрнер, кому как понравится.

[640x480]

Лук нарезать мелко.

[640x480]

Морковь натереть на крупной терке

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[477x371]

Чтобы пошить такую сумку, понадобятся старые джинсы большого размера, текстильные этикетки (около 50 шт.), подкладочная ткань и синтепон (по 40 см), машинная игла для джинсовой ткани, бумага для выкройки, портновский мел и булавки.

Ингредиенты:
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец

Приготовление:
1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.
2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!

[500x333]

Сделать пышную, красивую георгину своими руками очень легко и просто. Используя пастельные оттенки бумаги, вы получите нежный цветок, а насыщенные цвета позволят вам сделать яркую георгину. Такие цветы вы можете использовать где угодно, например, приклеивать их на открытки, аппликации или составить цветочную композицию для декора помещения.

[493x494]

Ингредиенты:

1 кг кабачков
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
50 гр муки
1/4 стакана молока

Способ приготовления:

1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.
[604x403]
Приятного аппетита!

http://ok.ru/sovetyem/topic/64337570889959

[548x411]

 

http://ok.ru/klass.anekdot/topic/64517669281867

Ингредиенты: Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 столовые ложки, Мука - 4 столовые ложки, Ванилин - щепотку или ванильный сахар Фундук - 1 стакан Масло сливочное - 1 чайная ложка, Молоко - 2 стакана. Приготовление: Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Приятного.....

[604x453]

http://ok.ru/sovety.dly.teby/topic/64493946803512

Золотое молоко —очень эффективный рецепт, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.

[700x394]

[612x344]

http://ok.ru/profile/151095542034/statuses/64510035697682

[242x480]

[548x411]

[548x356]

http://ok.ru/bubushkiny/topic/64502480743229

[548x389]

http://ok.ru/profile/151095542034/statuses/64524666609682

[548x704]

[548x697]

[428x480]

[500x718]

Взято здесь: http://kuhny-mira.ru/blog/43371175691/PYISHNYIE,-N...4BB43447BC63747C30FE370935F267

орта.

[700x525]

Самое важное в приготовлении куриных котлет с сыром — это не пережарить их, так как сыр быстро плавится. Помимо сыра в фарш для куриных котлет также добавляют яйца, муку, сметану или майонез, лук и другие ингредиенты в зависимости от рецептуры.

Фарш — 500 г
Хлеб — по вкусу (несколько кусочков)
Молоко — по вкусу (для замачивания)
Сыр твердый — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — по вкусу (для жарки)

Кусочки хлеба замочить в молоке минут на 15-20. Отжать, размешать в кашицу и смешать с мясным фаршем. Мясной фарш для этих котлеток лучше взять смешанный, говядина со свининой. Фарш хорошо отбить.

Сыр нарезать кусочками по количеству котлет. А их должно получиться штук 8-10. Или в расчете по 2 небольших кусочка на котлетку.

 Разделить фарш на небольшие кусочки. Сформовать из них лепешки и положить на них один или два кусочка сыра.