Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощные оладьи со вкусом мясных котлет
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Яблочный пирог «Домашний».
|
|
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Грушевый ликер
Ингредиенты:
1,5 кг груш
1 кг сахара
1,5 л спирта 70%
30 гр миндаля
1 стручок ванили
2 бутона гвоздики
щепотка корицы
Способ приготовления:
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!
Для приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:
помидоры - 1-2 шт.;
кабачок - 200-250 г;
перец болгарский сладкий - 1 шт.;
сметана - 20 г;
молоко - 2,5 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
сыр твердый - 25-30 г;
специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Изделия и вещи из белой ткани выглядят очень нарядно, торжественно и красиво. Но они имеют один существенный недостаток — быстро загрязняются, и от частых стирок теряют белизну. А вывести пятна с белого — вообще отдельная проблема. Так что же делать?
Отказаться от такого белого и красивого?
Совсем нет! Просто надо знать некоторые хитрости и особенности ухода за белыми вещами.
Мы расскажем вам о «французском» способе стирки, который действительно может вернуть белым вещам их первоначальный вид и ослепительную чистоту. Без кипячения!
Продукты:
- 4 л воды (либо бульона мясного или куриного);
- 2 кг свеклы;
- 0,5 кг перца (лучше выбрать красный);
- по 1 кг моркови и томатов;
- 80 г чеснока;
- 200 мл уксуса (нужно взять 6%-ный);
- 100 г соли (для консервации хорошо подходит морская соль);
- 200 г сахара;
- 250 мл любого раст. масла.
Время на готовку: 2 ч.
Калорийность на 100 г: 90 ккал (мясной борщ) и 73 ккал (куриный).
Перед приготовлением все овощи нужно помыть прохладной водой и очистить от кожуры (кроме томатов и перца), из перца убрать семена. Затем морковку и свеклу натирают на терке крупно либо измельчают в комбайне.
Лук, томаты и перец нарезают так, как больше нравится хозяйке. Форма нарезки не важна для заготовки. Томаты лучше взять сочные, мясистые, но не переспелые – они должны быть достаточно твердыми. Хорошо подойдет сливовидный сорт. В глубокой емкости овощи перемешиваются, туда же добавляется порубленный мелко чеснок.
Кинезиологическая техника
Готовится за считанные минуты!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печенье (песочное) — 300 г
● Масло сливочное (мягкое) — 80 г
● Сгущенное молоко — 4-5 ст. л.
● Какао — 3 ст. л.
● Сахар или сахарная пудра
● Грецкие орехи (опционально) — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самый удачный рецепт! Это удивительно, но в сезон свежих овощей иногда хочется побаловать себя какой-то вкусной закруткой. Чтобы не бежать в магазин за банкой помидоров или огурцов, хозяюшки стараются разнообразить рацион с помощью подручных средств. Мы уже рассказывали вам, как можно быстро засолить огурцы, теперь хотим поделиться обалденным рецептом маринованных помидоров. Вам понадобится всего 30 минут, чтобы превратить их в настоящий шедевр. А если взять помидоры разных сортов, то из них может получиться прекрасный салат, не требующий никаких дополнительных ингредиентов. Попробуйте, вам однозначно понравится!
Быстрый маринад для помидоров
- Чеснок 3–4 зуб.
- Соль 0,5 ч. л.
- Сахар 0,5 ч. л.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Кинза по вкусу
- Базилик по вкусу
- Помидор 5 шт.
Приготовление
- Вымойте помидоры и нарежьте их кружочками толщиной в 0,5 см. Вымойте и измельчите зелень, которая вам больше всего нравится, очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавку.
- В глубокой посуде смешайте горчицу, 6%-й уксус, оливковое масло, соль, сахар, черный перец, измельченную зелень и чеснок.
- Поместите помидоры в глубокую тарелку или же в контейнер, сложите их в 3 слоя и полейте получившейся смесью.
- Накройте посуду или контейнер крышкой и поместите помидоры в холодильник на 30 минут.
За это время помидоры отлично промаринуются, подавайте их вместе с основными блюдами.
Ингредиенты:
-1 стакан муки (220 мл)
-50 г сахара
-100 мл молока
-1 банка вареной сгущенки
-2 ч.л. разрыхлителя
-1 стакан очищенных грецких орехов
-50 г изюма
2/3 банки сгущенки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.
Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут).
Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности.
Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.
Даем настояться пару часов при комнатной температуре.