Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

3 золотых рецепта кулинарии! Выпуск 1

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фруктовый салат

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог со сливами.



Пирог этот тоже - из моего детства... Бабушка его пекла, как только появлялась слива на рынке. А я его научилась печь в 10 лет. Очень простой рецепт.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение

Овощное творчество.



Читать далее...

Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение

Букет для любимой (1 часть)

На Яндексе закончился конкурс под названием "Букет для любимой". Вот некоторые из работ, представленных на конкурс.


[800x600]
«ОТДАЮ ВАМ СВОЮ НЕЖНОСТЬ! Но не навсегда..» на Яндекс.Фотках


[800x600]
«Макроуз» на Яндекс.Фотках

[800x641]

 

Читать далее...

[показать]	Ваши шансы стать очень богатым - 87 из 100! О да, вы сможете стать богатым! Ваши шансы невероятно велики! Если вы нигде не приврали в ответах, то всё делаете правильно для достижения своей очередной жизненной цели. Достаток и богатство совсем рядом, буквально за следующим поворотом. Только когда «большие деньги» придут, не забывайте – Господь велел делиться.
Пройти тест заново

Это цитата сообщения Vkusnota Оригинальное сообщение

Абрикосовый тарт в кремом и фисташками

[700x525]
 

Июль... абрикосовый сезон в разгаре. Я купила душистых спелых абрикосов, и вдохновилась испечь летний пирог.

Читать далее...

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Сметанный медовик!



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов (на мой взгляд). И очень вкусный... Пекла сегодня мужикам на праздничный стол. Пошел на УРА!!!!

Это цитата сообщения sickener Оригинальное сообщение

Серия классических машин.

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение

Вишневый пирог поэтапно.

Для пирога потребуется: 4 яйца, 170 г сливочного масла, 180 г муки, 75 г крахмала, 12 г разрыхлителя, 170 г сахара, 400 г свежемороженой вишни, сахарная пудра с ванилью и мята для украшения.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения PartyZanochka Оригинальное сообщение

Красивые стихи о любви и о жизни:



***
Хочу, чтоб ты была красива
Душой и обликом всегда,
Чтоб нам разлука не грозила,
Не разделила нас беда.
От горькой ревности хранима,
Хочу, чтоб ты была добра,
С неправдою непримирима,
Как стужа с пламенем костра.

***
Жизнь-это айсберги, которые тают
Жизнь есть наркотик, от него умирают...
Смертно лишь тело, бессмертна душа,
Возвысимся в небо в вальсе кружа!

***
Мы любим тех, кто надругается над нами,
И губим тех, кто нас боготворит.
Мы верим тем, кто врет и не краснеет.
Обманываем тех, кто нами дорожит.

***
И радоваться жизни,
От счастья захмелевши.
И засыпать с улыбкой,
Даря ее судьбе

***
Молодо, красиво тело,
Окровавлена душа!
Отдалась...Сама хотела...
Остаюсь одна...

Это цитата сообщения Великовозрастное_дитя Оригинальное сообщение

делаем рамку для поста несколькими кликами мышки

Сделать рамку такого вида? Нет ничего проще!

[показать] Весь год, не соврав никому ни на грошь, Мы ждем, как небесную манну, Тот день, когда можно удариться в ложь, Невинно придаться обману! Набрав арсенал завиральный идей, С кощунственным трепетом в теле Мы ловим доверчивых честных людей, Забывших о первоапреле. И мы их находим, смиренных ягнят, Простецки развесивших уши. И стрелы обмана со свистом летят В их светлые, чистые души. Но первоапрельский веселый обман - Сердечная наша потеха. И стрелы не кровь высекают из ран, А добрые искорки смеха. О, как же он весел и как же хорош, Пришедший на смену метелям, Тот праздник, во смех превращающий ложь! Сограждане, с первым апреля!

Возьмем 3 рисунка

Первый рисунок будет использован для рамки, второй - фон текста и третий просто рисунок :)

Теперь, что бы сделать рамку нам нужны ссылки на эти рисунки. Их можно глянуть зайдя в редактирование простым редактором или если кликнуть на рисунках правой кнопкой мыши и посмотреть свойства рисунка

Вот ссылки на наши рисунки.

<a href="http://s39.radikal.ru/i084/0904/81/c5fa856cfa98.gif" target="_blank">http://s39.radikal.ru/i084/0904/81/c5fa856cfa98.gif</a> <a href="http://i029.radikal.ru/0904/25/910ce6bcf443.jpg" target="_blank">http://i029.radikal.ru/0904/25/910ce6bcf443.jpg</a> <a href="http://s46.radikal.ru/i113/0904/b4/17ffaba36df4.jpg" target="_blank">http://s46.radikal.ru/i113/0904/b4/17ffaba36df4.jpg</a>

Все что осталось что бы получить код рамки это зайти на http://vln.dp.ua/cart.php и заполнить все поля формы

[694x518]

Если картинка в рамке не нужна то оставьте поле не заполненым и получите код рамки с текстом

Жмем на "получить код" и получаем код для вставки в дневник

Важно! Не забываем убирать галочку с "Сохранять переводы строк в тексте." в редакторе поста

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Что приготовить Скорпиону? Астрологическая кулинария



Знак добродетели и знак порока в одном лице. Дети Плутона, Скорпионы (24.10 – 22.11) – яркие и очень самобытные люди, независимые и гордые. В нём одном уживаются сразу столько страстей и любви! А злоба, ревность и ненависть каким-то невероятным образом соседствуют с мужеством, упорством и уверенным движением к намеченной цели.

Скорпион всегда накапливает духовные и практические знания и щедро делится ими с окружающими. Импульсивный и склонный к мистике, борец за справедливость, Скорпион часто получает удары судьбы, но очень стойко их преодолевает, чётко идя к своей цели.

Мужественный и сильный знак. Всегда и во всём ищет суть. Обладает природным магнетизмом, иногда совершает обыкновенное чудо (казалось бы, самые обычные вещи)!

В своём дневном рационе Скорпионам следует воздержаться от жирной и животной пиши. Однако им можно позволить себе многое из гастрономических пристрастий, о чём другие знаки Зодиака могут только мечтать.

Скорпион – знак Воды, потому все морепродукты и рыботовары – их любимая еда. Очень для них полезная. Фрукты Скорпиона – арбуз и грейпфрут. Овощи – перец, тыква, редька, морковь, редиска.

Приготовим для наших таинственных Скорпиошек, к примеру, такой обед:

1. Морковь маринованная;
2. Биточки из кальмаров;
3. Коктейль из замороженного арбуза.


Морковь по-французски



У Скорпионов изысканный вкус, они любят всё необычное, изящное. Это блюдо сможет им угодить!

Молодую морковь (500 г) моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками. Готовим французский маринад из 100 мл воды, 100 мл белого сухого вина, 80 г оливкового масла и 100 мл 3% уксуса. Смешиваем всё в кастрюльке, добавляем мелко резаную зелень – укроп, петрушку. Добавляем листик лаврового листа, пять-шесть горошин черного перца, соль, сахар, растертый чеснок (2 зубчика).

Ставим смесь на сильный огонь и доводим до кипения. На 5 минут опускаем колечки солнечной моркови. Снимаем. Охлаждаем. Морковь вынимаем, процеживаем. Вмешиваем в маринад столовую ложку готовой горчицы и вновь заливаем морковь на 2 дня. Отменное блюдо!


Биточки «Крабики»


125 г сухих мелких макарон варим в 250 мл подсоленной воды до готовности.

200 г кальмаров чистим, моем, удаляем хитиновую трубочку, снимаем плёнку, режем колечками или брусочками. Обжариваем вместе с луком на сливочном масле в течение 3 минут. Добавляем ложку томатной пасты и жарим ещё 2 минуты.

Смешиваем жареных кальмаров с отварными макаронами, вбиваем одно сырое яйцо, формуем биточки. Обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле. Подаём с салатом из свежих овощей.

Замороженная Маргарита


Насколько я не люблю алкогольные коктейли, но этот потряс своей свежестью и экстравагантностью, поразил новой ноткой необычности.


500 г свежей мякоти арбуза кладём в чистый полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку на 2 часа.

Коктейль подаём сразу, потому и готовим непосредственно перед подачей. 120 мл текилы, 60 мл апельсинового ликёра, 3 столовые ложки сока лайма или лимона и замороженный арбуз взбиваем блендером. В самый последний момент добавляем в бокал 2 чашки колотого льда. Украшаем спиралькой лайма или кусочками арбуза.

Подаём торжественно, в высоких бокалах!

Кстати о коктейлях – «Как приготовить ликер «Лимончелло»? Секрет итальянского напитка», «Как приготовить тирамису по-русски? Идея десерта к празднику».

Приятного аппетита.

автор Жанна Магиня

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Что приготовить Водолею? Астрологическая кулинария



Водолей (21.01 – 19.02) – настоящий сын Урана, планеты-управительницы. Независимость, оригинальность, свежесть, человеколюбие. Продолжать этот список достоинств воздушного знака можно долго. Дружба, товарищество, самосовершенствование, доброжелательность.

Но у каждой медали есть оборотная сторона. Водолей не избежал этой участи. Он довольно упрям и обидчив. Часто принимает на себя роль непонятого гения, потому ведёт себя вызывающе.

Риск, гротеск, креатив (не творчество!) – его коньки. Водолей – экспериментатор, этот извечный поиск воздушной идеи, витающей в облаках, часто не находит отражения в реальной жизни. Интересы этого знака – духовный мир, его развитие. Водолей прекрасно развит интеллектуально, любит материальные блага, при этом совершенно не скареден.

Пища Водолея так или иначе связана с водой. Все морепродукты, рыба, моллюски, ракообразные. Из овощей лучше всего ему подходят баклажаны и свёкла, как и Козерогу.

Исходя из этого, для любимых Водолеек предложим на обед, к примеру, такое меню:

1. Свёкла с яблоками;
2. Рагу из морепродуктов;
3. Десерт – непеченые пирожные.

Салат «Румяная красавица»


Простой и очень полезный рецепт салата для красоты и здоровья. Отличное начало дня для сильных мужчин и прекрасных женщин.

Свёклу тщательно моем, трём щеткой для посуды. Варим в кожуре и остужаем под проточной водой. Чистим и трём на крупной тёрке.

Репчатый лук чистим и нарезаем крупными кольцами. Маринуем лук в смеси растительного масла, щепотки соли, сахара и сока лимона.

Яблоки натираем на крупной тёрке вместе с кожурой. Смешиваем свёклу, маринованный лук и яблоки. Пробуем. Добавляем по вкусу сахар, соль, лимонный сок и оливковое масло.

На 800 г свежей свёклы нужно 4 яблока и 1 большая луковица. Соль, сахар, сок лимона, масло берём по вкусу.



Рагу «Морской шафран»



Шафран – одна из самых дорогих в мире пряностей. Меня шафран «отправляет» на восток, это вкус далёкого, богатого мира изобилия. Ассоциации связаны с тайнами и сокровищами. С дивным загадочным миром Востока.

Рагу делаем из морского коктейля. Это замороженная смесь морепродуктов – очищенных креветок, порезанных кальмаров, маленьких осьминожек, крупных мидий, кусочков морских гребешков. У разных товаропроизводителей эта смесь может быть разной. Можем сами сделать такую смесь, купив все ингредиенты отдельно.

Плюс к килограмму морского коктейля возьмём по 250 г филе двух разных морских рыбок. К примеру, филе камбалы и морского языка или тунца, нототении. Кто что любит.

Крупную луковицу чистим, мелко шинкуем и опускаем в кипящее растительное масло. Два зубчика чеснока пропускаем через чеснокодавилку, добавляем в кастрюльку с луком, заливаем 0,5 литра рыбного бульона.

Замороженный морской коктейль закладываем в бульон с луком и чесноком, добавляем тёртую морковь. Варим 7 минут. Вытаскиваем морепродукты на тарелку. Добавляем кольца лука-порея, закладываем кусочки рыбы. Солим, перчим. Через 10 минут складываем в кастрюлю отваренные морепродукты, заливаем сметаной (250 г), посыпаем щепоткой шафрана и тушим еще 8 минут.

К этому блюду отлично подойдёт свежий багет или отварной рис. Овощной салат или маринованные овощи.



Малюсенькие картошечки



Два готовых бисквитных коржа или 0,5 кг песочного магазинного печенья превращаем в крошку. Можно натереть их на тёрке, можно раскрошить блендером или миксером.

Полстакана молока и несколько столовых ложек сахара (по вкусу) размешиваем, добавляем три столовые ложки порошка какао или горячего шоколада. Ставим на огонь и не доводим до кипения. В тёплую молочную смесь высыпаем подготовленную крошку и тщательно вымешиваем, постепенно вводя мягкое сливочное масло (200 г).

На два часа нужно поставить полуфабрикат в холодильник. Затем формуем небольшие треугольнички или овальчики (настоящие картошечки). Обваливаем их или в бисквитной крошке, или в толченых орехах, или в кокосовой стружке. Можно даже в какао-порошке.

Красиво их выкладываем на блюде или вазе и потчуем жизнерадостных Водолеев.

Прошу к столу! Обед готов.


автор Жанна Магиня

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Что приготовить Близнецу? Астрологическая кулинария



Близнецы (22.05 – 21.06) – первый знак стихии Воздух в зодиакальном круге. Подвижный, духовный и очень изменчивый знак. Не зря же он назван в честь сразу двух человек. Космическое братство, родство душ. Правящая планета знака Солнце наделяет всех Близнецов высоким интеллектом и здравым смыслом. Быстро мыслят и четко действуют. Остры на язычок, жадны до новых знаний.

Самая яркая черта Близнецов – двойственность натуры, резкая смена настроений. Для них самое важное – разнообразие. Ненасытное любопытство постоянно подгоняет их на жизненном пути.

Близнецы всеядны, любят все новое и вкусное. Однако полезные продукты для них – блюда из домашней и дикой птицы. Овощи – цветная капуста, бобовые и сельдерей. Фрукты – гранаты, абрикосы, яблоки. Близнецам больше, чем всем остальным знакам Зодиака, нужны орехи – кешью, грецкие, миндаль, фундук, фисташки.

Приготовим для своих Близнецов, к примеру, такой обед:

1. Салат из цветной капусты;
2. Курочка в белом вине;
3. Десерт «Абрикосы с молоком».

В качестве первого блюда для любимых Близнецов можно приготовить нежный куриный супчик или борщ с пампушками.

Салат из цветной капусты «Ожидание»



Цветная капуста сама по себе полезна и вкусна. Кочан капусты моем, разбираем на мелкие соцветия, хорошенько промываем каждый из них и опускаем на 3-5 минут в подсоленную кипящую воду. Откидываем на дуршлаг. Готовим заправку – стакан кефира плюс две столовые ложки растительного масла. Солим, перчим, добавляем мелко порубленную зелень и чайную ложку сахара.

В салатник складываем отваренные букетики капусты, мелко порезанный сыр «Фета» или любой сорт брынзы. Посыпаем любыми толчеными орехами. Заливаем подготовленным кефирным соусом. Отличная полезная закуска для воздушного Близнеца.

Если в этот же салат добавить кусочки сочной ветчины, калорийность салата увеличится, вкус изменится. Этот вариант для Близнецов-мужчин. Вместо кефирного соуса можно взять привычный майонез или смесь майонеза со сметаной. Экспериментируем!

Салаты с куриной грудкой, исторический куриный салат «Коронация», салат «Куриный торт».

Курочка в белом вине «Обед аристократа»


Для этого блюда подойдут любые части курицы, кто что любит. Крупные куски курицы моем, обмазываем солью и перцем, перекладываем кусочками лимона и отправляем в холодильник на 30-40 минут для маринования.

Промаринованную курицу обжариваем до золотистой корочки на сковороде с оливковым маслом. Перекладываем ее в сотейник, а в этом же масле обжариваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, и чеснок (2-3 зубчика). Обжариваем 3-4 минуты. Затем в сковороду складываем очищенные от кожицы и порезанные на дольки три крупных свежих помидора и 500 г шампиньонов. Обжариваем.

Полстакана белого сухого вина доводим до кипения и сразу выключаем. В сотейник складываем овощную «подушку» со сковороды, сверху – куски обжаренной курицы. Заливаем горячим вином и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 170-180 градусов.

Такая курица сама по себе – готовое блюдо, не требующее никакой подгарнировки. Несколько веточек зелени – и нежное блюдо готово!

Варианты – цыпленок табака, куриные крылышки в маринаде, блюда из куриной печени, утка с потрошками, куриные окорочка «Полет фантазии».

Десерт «Абрикосы с молоком»



Такой десерт готовится перед самой подачей. Свежие абрикосы моем, удаляем косточки, режем на дольки и складываем в креманки. Сверху заливаем холодным вскипяченным молоком. Посыпаем тертыми орехами и добавляем ложечку мёда или джема.

Близнецы очень любят сладкую выпечку. Фруктовые пироги – отличный десерт к холодным и горячим напиткам. Например, «Русская шарлотка»,
«Яблочные пироги в день святой Бригиты».

Пусть наши Близнецы всегда будут здоровы и веселы. Им предстоит сделать столько новых открытий, узнать столько всего нового! Пусть свежая и здоровая пища им в этом поможет. Приятного аппетита!

автор Жанна Магиня

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

айвар



АЙВАР
рецепты
[500x375]
http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=2116