Это цитата сообщения Великовозрастное_дитя Оригинальное сообщение
3d текст теперь в цвете
Заходим http://vln.dp.ua/3d.php, заполняем все поля и получаем код для вставки. Если ширина рисунка больше чем 350 пикселей, рисунок будет выведен в уменьшеном размере. Кликните на рисунке и в новом окне он будет выведен в полном размере
[570x407]
[350x263]Торт "Машинка"Бисквит (я место апельсинового сока добавляла мультифрукт):
7 яиц 1,5 стакана сахара
2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)
3/4 стакана апельсинового сока 1/4 стакана растительного масла
Смешать сок, масло, 1 стакан сахара, желтки, муку и разрыхлитель.
Взбить белки с оставшимся сахаром. Смешать вместе тесто и муку, стараясь не разбить белки.
Выпекать при температуре 160-180 градусов С. Готовность проверить деревянной палочкой (она должна быть сухая).
Разрезать бисквиты и собрать машинку.
Крем: взбитые сливки (наносила точечно кондитерским мешком с насадкой мелкая звёздочка). Прослойка из свежих фруктов (персик, банан, киви), пропитан соком мультифрукт. Торт получился абалденный: сочный, ароматный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[350x329]Разместите торты, конфеты или печенье на проволочной подставке таким образом, чтобы между ними оставалось свободное пространство.
Убедитесь, что все изделия остыли до комнатной температуры.
Подложите под решетку лист жиронепроницаемой (вощеной) бумаги, чтобы собрать излишки шоколада.
Используйте черпачок или ложку такого размера, чтобы можно было сразу залить всю поверхность изделия.
Быстро облейте изделие шоколадом, позвольте излишкам стечь на подстеленную бумагу. Слегка хлопните решеткой по столу, чтобы поверхность шоколада выровнялась.
Если хотите, повторите процедуру, когда первый слой схватится. Верните пролившийся на бумагу шоколад в миску.
Рецепт с Саечки.
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Все народные приметы для всех.
Все народные приметы для всех.
Погодные приметы
Приметы устойчивой ясной без осадков погоды
Сохранение устойчивой и ясной без осадков погоды на один-два, а иногда и больше дней можно предвидеть, если:
ранним летним утром тихо и несколько прохладно, а затем, по мере прогревания воздуха солнцем, поднимается слабый северо-восточный или восточный ветерок, постепенно усиливающийся к полудню и затихающий к вечеру;
днем в небе появляются неподвижные или слабо подвижные перистые облака, медленно надвигающиеся с юго-востока или востока (при нормальном атмосферном давлении), а к вечеру полностью исчезающие;
закат солнца золотистый (но не красный) или бледно-розовый;
ночью низины и небольшие впадины, поросшие кустарниками, окутаны туманом;
ночью прохладно, а утром на траве выпадает роса (весной) или иней (осенью), исчезающие с восходом солнца;
зимой при ясной погоде морозы увеличиваются с каждым днем, а медленное повышение атмосферного давления (по показанию барометра) сопровождается появлением небольших кучевых облаков рванной формы и дует северо-восточный или восточный ветер;
температура воздуха после восхода солнца продолжает повышаться и далеко за полдень, а затем медленно понижается до утра будущего дня;
вечером ласточки высоко летают, а мощки и комары вьются столбом; угли в костре быстро тлеют и покрываются пеплом;
пчелы вылетают за взятком рано утром;
чайки садятся на воду;
рыба днем и на вечерней заре всплескивается на поверхности воды, лягушки не квакают, а летящие цапли иногда громко кричат;
видимые вдали предметы затянуты дымкой;
звуки приглушены, воздух над водой колеблется, а над сушей – переливается;
жаворонки зависают в воздухе на одном месте и звонко поют;
длинные сухие веточки елей выпрямляются;
вечерний лес теплее, чем открытое поле, звезды в ясном небе мерцают слабо и отливают зеленоватым блеском;
диск солнца на закате, как и появляющийся в это время диск или серп луны, имеют неправильную форму.
Цукаты из арбузной корки
Ингредиенты:
1 кг корок;
1.2 кг сахара;
2 стакана воды;
3 г лимонной кислоты.
Способ приготовления:
С толстой арбузной корки срезать верхнюю зеленую жесткую часть, корку разрезать на кусочки ножом или формочками для печенья, залить водой и кипятить 10-15 мин.
Остудить холодной водой, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и опустить в кипящий сироп из сахара и воды. Варить в четыре-пять приемов по 5-7 мин с выстаиванием по 10-12 ч. В конце варки добавить лимонную кислоту.
Откинуть на дуршлаг, дать сиропу стечь, разложить на тарелки или блюдо и подсушить.
Для хранения цукаты уложить в банки, коробки или оставить в сиропе, а перед применением подсушить.
Кулинарные хитрости
(немного хитрости на кухне не помешает )
Если для приготовления салата используются соленые огурцы, их следует промыть холодной водой.
Если для приготовления салата используется белокочанная капуста, ее нужно сбрызнуть уксусом.
Укладывают овощи в салатницу очень осторожно, чтобы они не помялись. При оформлении салатов стремятся к тому, чтобы показать полнее входящие в них основные продукты. Например, в рыбных салатах сверху укладывают кусочки рыбы, в мясных - кусочки мяса.
Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру
Рисовые пончики
Категория:
Получились нежные и воздушные пончики, по вкусу не скажешь, что внутри рис!
Попробуйте и Вы!!!
Ингредиенты: рис, мука пшеничная, яйцo куриное, молокo, дрожжи, сахар-песок, соль, масло растительное, пудра сахарная.
Тэги: десерт, выпечка.
Читать рецепт полностью >>
Рецепты на Поварёнок.ру
Торт "Кофейный крем"
Категория:
Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный муссовый кофейно-ликерный торт на выпеченном шоколадном бисквите. Очень мне цветом напоминает ту еще мою советскую школьную форму... и поэтому ставлю его на конкурс "Школьная пора". Сделан как вариация к рецепту Белочкивиты.
Ингредиенты: основа для торта, мука, какао - порошок, сода, сахар, соль, яйцо, молоко, разрыхлитель для теста, ванилин, вода, растит масло, мусс, молоко коровье, сливки для взбивания, крахмал кукурузный, яйцa, кофе растворимый, желатин, шоколад горький, шоколад молочный, ликер кофейный, ваниль, сахар белый, ганаш, горький шоколад, сливки, сливочно маслo.
Тэги: торт, мусс.
Читать рецепт полностью >>
[400x220]Кулинарные рецепты с фотографиями
Торт "Клюква".
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 1 стакан
крахмал - 1 ст. ложка
сахар - 1 стакан
яйца - 7 шт.
Для крема:
яичные белки - 4 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
лимонная кислота - 1\4 ч. ложки
Для начинки:
клюква свежая - 1 стакан
повидло яблочное - 1\2 стакана
Для сиропа:
сахар - 3 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
коньяк - 1\2 ч. ложки
Для оформления:
миндаль - 1\2 стакана
Приготовление:
Для теста яйца взбить с сахаром на водяной бане. Добавить муку, крахмал и перемешать.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выпекать 8―10 минут при 200-210 С.
Охладить. Для сиропа воду и сахар проварить до загустения. Охладить и добавить коньяк.
Для крема
охлажденные белки взбить в устойчивую пену, постепенно добавить сахарную пудру и лимонную кислоту.
Готовый бисквит разрезать на три коржа и пропитать сиропом.
На нижний корж выложить слой крема и клюквы, на средний - слой повидла и клюквы.
На верхнем сделать рисунок из крема. Боковую поверхность торта смазать кремом и посыпать измельченным миндалем.
Рецепт с сайта "Накормим Петербург"
[400x212]Рулет из творога с вишневой начинкой. Ингредиенты:творог - 500 гр.сливки густые - 3 ст. ложкиванильный сахар - 20 гр.вишня свежая или замороженная без косточек - 300 гр.желатин - 20 гр.сахар - 4 ст. ложки Приготовление:Желатин замачиваем в стакане холодной кипяченой воды, оставляем набухать. Вишню заливаем стаканом холодной воды, добавляем 3 столовые ложки сахара, доводим до кипения и варим на слабом огне 10 минут. Полученную массу протираем через мелкое сито и добавляем в нее половину стакана набухшего желатина. Хорошо размешав, доводим еще раз до кипения, но не кипятим. Вишневую массу выливаем в прямоугольную форму для выпечки, высота массы в форме не должна быть более 1-1,5 см, и охлаждаем до застудневания. Творог протираем через мелкое сито, добавляем оставшиеся сахар и желатин, ванильный сахар, сливки, хорошо замешиваем. Творожную массу выкладываем на целлофан в виде прямоугольного пласта толщиной 1-1,5 см. Сверху выкладываем вишневое желе. Сворачиваем рулет, постепенно удаляя целлофан. Полученный рулет плотно заворачиваем в пергамент или фольгу и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Рецепт с сайта "Накормим Петербург"
[400x231]
Галеты апельсиновые. Ингредиенты:тыква - 300 гр.апельсины - 2 шт.яйца - 2 шт.сахар ванильный - 2 ст. ложкимасло сливочное - 100 гр.мука пшеничная - 1 стакан Приготовление:Тыкву натрите на мелкой терке, очищенные апельсины нарежьте ломтиками. Добавьте ванильный сахар к пюре из тыквы, введите ломтики апельсинов и варите 15 минут. Затем охладите и протрите. К протертой массе добавьте растопленное сливочное масло, взбитые яйца и муку. Полученное тесто раскатайте в пласт, толщиной 0,5 см, вырежьте прямоугольники и нанесите на поверхность узор. На противень, смазанный маслом, выложите тестовые заготовки и выпекайте при температуре 180 С 20 минут. Подайте галеты к чаю.Рецепт с сайта "Накормим Петербург"
Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru
Куриная «Буханочка» с печеным картофелем
Категория:
Как разнообразить блюдо из фарша и чтобы было с картошкой?! Думала и придумала, почему бы не сделать что-то вроде запеканки или террина, как будет правильнее, не знаю.
Получилось невероятно вкусно и красиво, подойдет и для праздничного стола. От обычного блюда отличает несколько «изюминок», в фарш я добавила копченый сыр с подкопченной ветчиной, а картошку для начинки я предварительно запекла в духовке с пряностями, результат нас порадовал своим, не совсем стандартным вкусом, пикантно и с «дымком», а делать не так и сложно, попробуйте и вы не разочаруетесь.
Ингредиенты: цыпленок, яйцо, специи, свежая зелень, лук репчатый, чеснок, манка, имбирь молотый, сметана, ветчина, сыр колбасный копченый, картофель, горчица, масло слвочное, томатная паста, прованские травы, соль.
Тэги: горячее, обед, ужин, второе.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Топ-9 самых страшных знаменитостей
Аренда автомобилей в Венгрии стоит здесь абсолютно не дорого! Ну что выбираем машину:-)
Топ-9 самых страшных знаменитостей
Они богаты и знамениты, они – звезды! Но приятными чертами лица, честно говоря,не отличаются. Некоторые из участников рейтинга пробовали исправить недостатки с помощью пластики, но результат не оправдал ожидания. Итак, кто страшнее всех среди среди знаменитостей?!
[650x650]
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
[показать] [показать]Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.
молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)
Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с консервированными абрикосами