Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Улитки сырно-колбасные

[595x419]
Рецепт родился спонтанно, и, видимо, укоренится в моей коллекции рецептов

[500x332]
Мясной рулет

Начинка: в солёный творог надавить чеснока и добавить зелень (у меня была масса с травами,я туда ещё кинзы добавила)
Этой смесью начинить длинные перчики
user posted image
Фарш посолить,поперчить,доб.лук(на мясорубку),яйцо (2)
Лист бумаги для запекания посыпать сухарями,разложить фарш,перчики,я ещё и немного фруктов добавила(банан,яблоко,авокадо)Это на любителя.
user posted image
При помощи бумаги сформировать рулет,хорошо защипать
user posted image
Завернуть в бумагу,крепко завязать края.
Выпекать в нагретой духовке при 250 гр.около часа.Потом открыть,смазать сметаной и ещё подрумянить.На противень можно положить половинки помидорок и тоже запечь
user posted image
Вот что получилось.

Приятного аппетита!
user posted image

Метки: кулинария
[500x332]
[500x332]
[500x332]
[500x332]

[500x375]
ПЛАЦИНДЫ с мясом и картошкой

Тесто готовиться ОЧЕНЬ легко и подходит для ВСЕХ видов начинок.

Тесто:
1 ст. воды
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды (без горки)
2 ст. л. растит.масла
примерно 2,5 ст. муки

Растворяем в воде соль, соду, добавляем растительное масло. Затем всыпаем муку и замешиваем пластичное тесто. При необходимости добавляем муку,пока оно не перестанет прилипать к рукам. Вымесить тесто необходимо хорошо!!!

user posted image


Обычно я делю тесто на 8 шариков.
Оставляем тесто и готовим начинку:
300 грю фарша
2 средние картошечки
зелень(укроп,петрушка,и др.)
Зелёный лучок.
чорный перец, соль, немного растительного масла.

Картошку режу на мелкие квадратики(можно её натереть на тёрке,но мне кажется,что получается уже не так...)
Соединяем с фаршем, перемешиваем, солим, перчим, нарезаем туда зеленушечку и сбрызгиваем маслом.
user posted image
Каждую часть теста раскатываем тонко(2мм)
user posted image

Кладем начинку и на сковороду(жарить на масле) Жарить необходимо на средней температуре, убавлять чтоб прожарилось мясо и картошка.
user posted image

user posted image
а это плацинды с картошкой и (нижняя) с творогом
user posted image

Начинки могут быть самые разные :
просто картошечка(мелко нарезанная)+лучок+ перец ч.+зелень
творог+зелень
яблоки+сахар+корица
и т.д. ФАНТАЗИРУЙТЕ!
На приготовление от А до Я уходит минут 35-40.
Приятного аппетита!
[500x375]
[500x375]
[500x375]

[300x225]
[300x225]
Брецели

Спасибо за рецепт http://blogs.mail.ru/mail/lenalar1/

Брецели - это баварские крендели, традиционная закуска к пиву на народных гуляньях и пивных фестивалях вроде Октоберфеста. Эти крендели имеют характерный рыжевато-коричневый насыщенный цвет - такой эффект достигается за счет погружения сырых брецелей в содовый раствор (лауге). Традиционно они посыпаются крупной солью, но, как показывает опыт, вкусными получаются брецели с кунжутом или маком. Ингредиенты:
700 г пшеничной муки
40 г свежих дрожжей
450 г теплого молока
2 ч. ложки соли
щепотка сахара
1 ст. ложка соды
1 литр воды
Состав
Дрожжи растворяем в теплом молоке с сахаром, муку соединяем с солью. Из всего этого замешиваем эластичное тесто (при необходимости муки можно и добавить).
Месим тесто
Накрываем тесто крышкой или полотенцем и ставим на 30 минут в теплое место (я наливаю в раковину ощутимо теплой воды и ставлю в нее миску ;) ). Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
Тесто подошло
Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол, обминаем, немного вымешиваем и делим на 12 равных частей.
Делим на части
Из каждой формируем колбаску длиной около 50-60 см. Делаем их колбаски вот такой крендель:
Крендель
Готовим содовый раствор. Для этого кипятим воду и растворяем в ней соду. Ставим огонь на минимум (чтобы еле кипело) и опускаем крендели по очереди в раствор.
Опускаем в раствор
Держать около 40 секунд, затем вынуть неметаллической шумовкой, выложить на смазанный противень и посыпать крупной солью или кунжутом.
Укладываем на противень
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут до насыщенного цвета. Подавать холодными.
Брецели

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ КВАС

[показать]

Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.
Читать далее...

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

СХЕМА-ГНОМИКИ

[показать] [показать] [показать]
[640x298]

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

Пироженко "Ежик"

[показать]

Это цитата сообщения Maya_Toplu_ Оригинальное сообщение

Помнится мне эти выкройки ищут многие и давно!

[показать]

далее...

Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение

Цветы без отрыва на полотне

Zvety bez otryva

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

[424x600]

Это цитата сообщения Irina_Ball Оригинальное сообщение

Шьём сами: Коврик для отдыха на природе.

 

Складной туристический коврик, шитый своими руками

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

ТОП

 

[283x426] [289x425]

ТОП 

РАЗМЕР 44-46

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: 150 г х/б пряжи салатового цвета и 150 г х/б пряжи белого цвета ; крючок № 2.

http://clck.yandex.ru/redir/AiuY0DBWFJ4ePaEse6rgeA...509c912b460e231f143cf9&keyno=0

http://www.arkhangelsk-dom.ru/mebel

http://wood-town.narod.ru/izd.html
[431x600]

Все просто и вкусно
морковь
куриное филе
репчатый лук
майонез
соль по вкусу
растительное масло
Морковку на терке+порезанный репчатый лук обжариваем до готовности на растительном масле.
Филе отвариваем, разбираем на волокна.
Смешиваем курицу с морковью и луком, солим, заправляем майонезом.
[448x336]

Это цитата сообщения ТИТОВА_ГАЛИНА Оригинальное сообщение

Ажурная шапочка.

Ажурная шапочкаЭто цитата сообщения jagusya.

[280x698]
[473x698]
[310x698]

Серия сообщений "Палантины,шарфы,шали,шапочки,шляпки":

Часть 1 - Способы ношения накидок, платков и палантинов
Часть 2 - Шали в ассортименте
Часть 3 - Черная кружевная накидка, шаль
Часть 4 - Панама из DROPS.
Часть 5 - Панамка детская
Часть 6 - Палантин
Часть 7 - Шапочка "Бусинка"
Часть 8 - Палантин цвета мяты
Часть 9 - Шапочка для девочки спицами
Часть 10 - Японский Бактус крючком
Часть 11 - Накидка-пелерина
Часть 12 - Всяческие шали,палантины и прочие замечательные вещи
Часть 13 - Ажурная накидка.
Часть 14 - Шляпка детская
Часть 15 - Шапочка с ушками-цветами
Часть 16 - Мохеровый шарфик
Часть 17 - 2 Вязаные летние шапочки для девочек
Часть 18 - Шапочки, беретики
Часть 19 - Летняя детская шапочка
Часть 20 - Зеленая шаль-пелерина с розами
Часть 21 - ШЛЯПКА - КОЛОКОЛЬЧИК
Часть 22 - Радужный Шарф "Argosy"
Часть 23 - Вот еще одна шапочка связалась
Часть 24 - Шапочка
Часть 25 - Накидка "Ананас"
Часть 26 - Шляпка на лето
Часть 27 - Косынка
Часть 28 - Кепка
Часть 29 - Очень интересная шапочка
Часть 30 - Летние шапочки-букеты
Часть 31 - Дамская шляпка
Часть 32 - салфетки или панамки. Идеи
Часть 33 - Очень красивый детский комплект
Часть 34 - Шляпка
Часть 35 - Шапочка на лето
Часть 36 - Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы!
Часть 37 - Панама "Рюшечки"
Часть 38 - ДЕТСКАЯ КОСЫНОЧКА
Часть 39 - Панамка
Часть 40 - Детская шапочка с козырьком
Часть 41 -

Читать далее...

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Низкоколорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом!

Пост для тех, кто любит вкусно поесть но и всегда быть в форме!!!Сидеть на диете это не значит лишать себя от всего вкусного! Я тут собрала рецепты, которые очень вкусные но в то же время диетические. Наверное многие слышали про диету минус 60. Тут есть рецепты по принципу минус 60. Так что, не бойтесь готовить и кушать!!!

1. овощные котлеты [400x300]

2. маффины из гречки с сосисками

3. куриная грудка с овощами по системе минус 60


4. оливье по системе минус 60

5. диетический овощной супчик

6. гарнир "По-ху-дей-ка"


7. рыбка по минус 60

8. низкоколорийный сырный супчик
[400x300]
9. шашлычок по минус 60

10. салат "Цезарь Романо"

11. говядина с начинкой

12. голубцы с рисом и грибами

13. диетические блинчики

14. торт Фруктовая радость

15. рулет из рыбы

16. шашлык из индейки с шалфеем [400x300]

17. запеканка из помидоров

18. эндивий с маринованной индейкой

19. английский салат

20. натуральный шницель с перечным соусом

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-БЕЗРУКАВКИ

[520x698]
[360x180]

Читать далее...

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Волшебная шляпка

[показать] [показать] [показать]

Итак, рассказываю, как это делаю я. Пряжа «Rose»от Vita в два сложения, крючок №2,5. Расчёты даны примерно на возраст 4-5 лет, обхват головы 48-50 см.

Шляпка вяжется по спирали столбиками без накида, без петель подъёма и соединительных полустолбиков – ну просто мне так удобнее )). Начинаем с макушки. На нитяном кольце вяжем

1 ряд –  6 столбиков б/нак.,
2 ряд –  провязываем в каждый столбик по два = 12 столбиков б/нак. ,
3 ряд - чередуем: 2 столбика б/нак. в столбик пред. ряда, 1 столбик  б/нак. и т.д. = 18 столбиков б/нак.,
4 ряд -  24 столбика б/нак. и т.д., т.е прибавляем в каждом ряду по 6 столбиков.
Так вяжем до 72 столбиков в круге. Далее вяжем *1 ряд без прибавок, 1 ряд с 6-ю прибавками*, повторяем  * * до 96 столбиков в круге. Теперь вяжем ровно 15-16 рядов.

Поля:

 

1 ряд – прибавляем по 1 ст. б/нак. в каждый третий столбик,

 

2 ряд – ровно,

 

3 ряд – прибавляем по 1 ст. б/нак. в каждый 15-ый столбик,

 

4 ряд – ровно,

 

5,6 ряды – как 3,4,

 

7 ряд – убавляем по 1 ст. б/нак. в каждой группе из 16 столбиков (т.е. из 16-ти делаем 15),

 

8 ряд – «рачий шаг».

 

Ну вот и всё! Заправляем хвостик и шляпка готова.

 

Украшения же вяжем так, как подсказывает фантазия.

Это цитата сообщения Pten4ik77 Оригинальное сообщение

Панамки-шляпочки!!!

 Решила я порадовать свою племянницу панамками и шляпками. Думала, что свяжу парочку   [показать] , но связав троечку меня было не остановить  [показать]

  [показать] [показать]  [показать]

  [показать] [показать] [показать]

 А здесь подробности

Продолжение следует )))))))