• Авторизация


Без заголовка 22-12-2016 16:09

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Невероятно вкусный крем для торта

[590x400]

[696x389]

Невероятно вкусный крем для торта

Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта. С помощью кремов можно украшать или прослаивать. Это не только вкусно, а и натурально, потому что вы приготовит его самостоятельно. Рецепт очень простой, не нужно прикладывать массу лишних усилий.

Ингредиенты:

белок яичный — 4 штуки;

стакан сахарной пудры;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 16:08

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Шифоновый бисквит в духовке

 

[696x389]

Шифоновый бисквит в духовке

Шифоновый бисквит — что это такое?

Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.

Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете. В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодаря которым он и получается таким пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.

Классический торт «Шифоновый бисквит» получается абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

Торт шифоновый бисквит Тесто для шифонового бисквита можно дополнить и ароматизировать орехами (миндаль, фундук, грецкие), сухофруктами, апельсиновой и лимонной цедрой и соком, корицей, какао, шоколадом, кокосовой стружкой, маком. Есть и еще пара секретов, как приготовить нежный шифоновый бисквит. Дно формы застилается бумагой для выпечки, маслом не смазывается дно, ни стены. Бисквит во время выпечки должен «карабкаться» вверх, он поднимается в 2-2,5 раза, а если стенки будут в масле, то он к ним не сможет «прицепиться».

Видите, на фото края выпечки немного потертые? Как приготовить шифоновый бисквит Это потому, что вынимали ее из формы, обведя ножом вокруг торта. Воздушный шифоновый бисквит Горячий пирог нужно остужать в форме, перевернув ее донцем вверх и поставив на 4 чашки, или как-то по-другому.

Если этого не сделать, то не удивляйтесь, почему шифоновый бисквит оседает. Почему шифоновый бисквит оседает А чтобы шифон наверняка не осел, можно одну столовую ложку муки заменить таким же количеством картофельного или кукурузного крахмала. Рецепт шифонового бисквита Хранится он в холодильнике, завернутым в бумагу в течение недели, не твердеет. Его также можно замораживать на срок до двух месяцев. Яйца для него лучше брать со светлым желтком, чтобы бисквит получился белый, если же в готовите шоколадный торт, то, в общем-то, все равно. Вот вроде бы и все, что можно рассказать про воздушный шифоновый бисквит. Рецепт можно приготовить в доступной кухонной технике на ваш выбор.

Начнем?

Классический шифоновый бисквит в духовке Это шифоновый бисквит на 5 яиц без каких-либо излишеств в виде ароматических и вкусовых добавок.

Применяется, как основа для торта с любым кремом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-12-2016 16:06

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Печеночный салат

 

 

[696x389]

Печеночный салат

Сколько много полезного можно приготовить из печени.

Это тот продукт, из которого нужно не только уметь готовить,

а важно уметь сочетать с другими продуктами.

Удивительный рецепт печеночного салата

понравится всем без исключения.

Попробуйте и убедитесь.

Ингредиенты:

полкило говяжьей печени;

пару морковин;

две луковицы;

соленые огурцы — 200 грамм;

банка  консервированного горошка;

щепотка соли;

перец по вкусу;

майонез.

Печеночный салат.  Пошаговый рецепт

Отварную печень накрошить тоненькой соломкой.

Порезать лук полукольцами.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Поставить сковороду,на огонь положить лук и морковь и

жарить до золотистого цвета.

Открыть банку горошка и слить жидкость.

Соленые огурцы натираем на терке.

Все компоненты соединяем, добавляем специи,

поливаем майонезом и перемешиваем.

Когда в одном блюде сочетаются вкуснота, полезность,

легкость — это просто

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 16:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Пызы белорусские

[450x]

[400x300]

Пызы белорусские

Хочу вас познакомить с еще одним моим фирменным блюдом. Этому рецепту меня научил мой муж. В юности он побывал в гостях в Белоруссии, в городе Гродно, где его угощали очень вкусными шариками из необычного теста с мясной начинкой и совсем непривычным слуху названием - ПЫЗЫ. Блюдо это там любят также, как у нас в России любят пельмени, и готовят пызы и на праздники и в будни. Мой муж никогда особо не интересовался рецептами и кухней, но пызы произвели на него огромное впечатление, и он привез рецепт домой. Это очень вкусное и сытное блюдо, из доступных продуктов, занимает не так много времени, несложно в приготовлении - пызы легко сделает даже начинающая хозяйка. У меня с этим блюдом получилась любовь с первого раза, очень надеюсь, что и на ваших кухнях пызы будут частыми гостями и получат симпатию и признание ваших домашних!

Для приготовления теста для пыз необходимо:

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 16:01

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ХРУСТЯЩИЕ МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ

 

[604x415]

ХРУСТЯЩИЕ МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ

на 15-20 штук:

300 г фарша,

300 г слоеного бездрожжевого теста,

1 луковица,

1 картофель.,

1 желток,

соль, перец по вкусу.

Смешать фарш, тертый лук,

тертый картофель, соль, перец,

сформировать фрикадельки. 

Тесто разморозить, но не до конца,

нарезать на тонкие полоски и

обернуть ими фрикадельки.

Противень застелить смазанной маслом фольгой,

выложить клубочки и смазать их желтком.

Выпекать 40 минут при 200 С.

Кулинария и рецепты

 

Кулинария и рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 15:59

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Красивый новогодний салат «Снегурочка».

 

 

[585x394]

Красивый новогодний салат «Снегурочка».

Пальчики оближешь!

В прошлом году разошелся на «Ура!»

Ингредиенты:

Копченая курица — 300 гр

Яйца куриные — 4 шт

Плавленый сырок

Картофель — 2 шт

Лук по вкусу,

Майонез

Приготовление:

Лук лучше, предварительно замариновать

(мелко нарезать и на 10-20 минут залить

смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды).

Натирайте каждый слой на весу над тарелкой,

чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным.

Выкладываем салат слоями,

делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, нарезанная мелкими кусочками, майонез

2-й: лук

3-й: картофель, натереть на мелкой терке, майонез

4-й: плавленый сыр, натереть на мелкой терке, майонез

5-й: белки, натереть на мелкой терке

6-й: желтки, натереть на мелкой терке

Дать салату пропитаться несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/19186

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2016 10:49

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Четыре слова - уже рассказ 4-6 лет



1.
[566x700]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2016 05:14

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Детские сапожки УГГИ. Идея.

http://www.odnoklassniki.ru/group/49256484372497

1.
[466x455]

2.
[452x480]

3.
[438x480]

4.
[437x480]

Детские вязаные сапожки «Угги»

http://www.zolotieruchki.net/?p=177

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2016 08:10

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[508x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2016 08:09

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Шортики вязали?

1.
[428x391]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:14

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

ТОЧКИ, ОТ БОЛИ В СЕРДЦЕ....

ТОЧКИ, ОТ БОЛИ В СЕРДЦЕ....

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:13

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Как сбить давление и не навредить?

Как сбить давление и не навредить?

Одними из наиболее распространенных в наше время заболеваниями являются сердечно-сосудистые. Дело осложняется тем, что в аптеках появилось много фальсифицированных лекарств. У человека поднялось давление, он находится в критическом состоянии и глотает таблетку — улучшения нет.


[350x]Он принимает вторую — снова нет результата, т.к. в таблетке вместо лекарства находится мел. К тому же многие лекарства, такие как адельфан, папазол, дибазол и т.д. оказывают негативное воздействие на различные органы человека. Многие лекарства, предназначенные для снятия давления, являются мочегонными, следовательно, они способствуют вымыванию калия из организма. Некоторые лекарства дают осложнения на почки. Да и большинство этих лекарств дорогие, а снимают они давление на короткое время.

А есть народные средства для снижения давления:

1. Нужно налить в тазик или в ведерко горячую воду с температурой 37-40°С и погрузить в воду ноги. Пока вода остывает, а это займет около 20 минут, давление снизится на 15-20 мм. Если у человека наблюдается варикозное расширение вен на ногах, можно в воду опускать локти рук.

2. Семена укропа снижают давление. Нужно их запарить кипятком, взяв 2 ст. ложки на 0,5 л кипятка, пить по 1-2 чайные ложки при давлении до 200 мм и по 3-4 ч.л. при более высоком давлении.

3. В кефир нужно добавить 1 ч.л. корицы, пить этот напиток по 1-му стакану в течение 3-х месяцев. Давление должно стабилизироваться.

4. Для предотвращения прединсультного состояния нужно взять 9% столовый уксус, развести его 1:1 водой, смочить в этом растворе шерстяные носки, надеть их на ночь, обернув сверху полиэтиленовым мешком.

5. 20-30 г гвоздики запарить стаканом кипятка, настоять и пить.

6. Для избежания инсульта нужно в грелку налить горячую воду, прикладывать грелку к икроножным мышцам ног.

7. Экстренная мера для снятия прединсультного состояния — кровопускание. В старину для этой цели применяли пиявки — простой и эффективный метод лечения. Если пиявок под руками нет, нужно взять иголку или булавку и уколоть кончики пальцев, чтобы выступило по капельке крови. В мозг поступит сигнал и произойдет отток крови от мозга.

Для восполнения калия в организме есть много продуктов. Калий, конечно, есть в твороге, но его нужно будет много съедать. Лучше воспользоваться курагой, орехами, хурмой и медом.

Средства для снижения давления

1. • Морковный сок 200 г;

• свекольный сок 200 г;

• клюква 100 г;

• спирт 100 г;

• мед 200 г.

Смешайте, поставьте в темное место на 3 дня. Принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке.

2. • Лук 1000 г;

• мед 500 г;

• перегородки грецкого ореха 25 шт.;

• водка 0,5 л.

Настаивайте в темном месте 10 дней. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

3. Столовую ложку цветов календулы настаивайте в стакане водки. Принимайте по 20 капель 3 раза в день до еды.

После этого курса настойки исчезают головные боли, повышается работоспособность и некоторым удается избавиться от бессонницы.

4. Мелко нарежьте 2 лимона, засыпьте 1,5 стаканами сахарного песка. Настаивайте неделю. Эту порцию съешьте за день.

Эффект будет сильнее, если в этот день вообще ничего не есть, а пить только воду с лимоном. Засахаренные лимоны можно есть раз в 3 дня. Иногда после 3 лекарственных дней давление снижается.

5. • Валериана, корни— 2 части;

• донник, трава— 1 часть;

• чабрец, трава — 4 части;

• душица, трава — 4 части;

• пустырник, трава — 4 части.

15 г травы залейте стаканом холодной воды, настаивайте 12 часов. Пейте по 50 г 4 раза в день.

6. • Сушеница— 3 части;

• боярышник — 4 части;

• чабрец— 1 часть;

• толокнянка — 2 части;

• пустырник — 3 части;

• мята перечная — 3 части;

• календула, цветы — 2 части;

• валериана, корень — 2 части.

Смешайте, заварите 1 ст. ложку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:09

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ПЕТУШОК к Новому Году крючком

ПЕТУШОК к Новому Году
[640x480]
В этом мастер-классе мы предложим вам схему отдельных вязаных элементов для создания Огненного Петушка из киндер-яйца. Расскажем, как объединить элементы в одну веселую игрушку.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гороховая колбаса

[показать]

Предлагаю попробовать приготовить эту колбаску в абсолютно вегетарианском варианте. Муж, продегустировав, даже не понял из чего она сделана, вариантами были и курица и яйца, но зато съел всю порцию и попросил добавки. Оговорюсь, что он у меня рьяный любитель мяса.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:07

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

"Тёплая сказка" или домашние тапочки своими руками

[показать]

 
Опубликовала Viscaria
Здравствуйте, мои хорошие!!!

С наступлением холодов вяжу тёплую одёжку для ножек всех членов семьи.
Малышам -вот такие забавные шлёпки- игрушки по этим схемам:

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:05

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Красивое и нежное сиреневое платье вязаное спицами.

Красивое и нежное сиреневое платье вязаное спицами


[показать]

5369832_0_a59cc_97b9dc39_orig (170x157, 40Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:02

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор крючком от MyPicot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 18:00

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

Длинная плиссированная юбка коричневого цвета. Спицы

[показать]

Зимой вам очень пригодится длинная плиссированная юбка.
Носите ее с блузками, водолазками, короткими куртками 
и будете всегда в тренде!

-

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 17:58

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Пальто с рисунком "двойной рис"

Пальто с рисунком "двойной рис"


[показать]

2.
[показать]


5369832_0_8b5b8_5b21dfde_M (150x137, 34Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2016 17:50

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Воздушный и безумно вкусный пирог на скорую руку.

пирог с вареньем на скорую руку

С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии