[показать] Варила сегодня детям восточную сладость - БУРФИ.
Рецепт с просторов Интернета.Делаю не в первый раз, получаются отменные полезные конфеты детям.
Ингридиенты:
8 чашек (1,9 л) цельного молока
1/2 чашки (100 г) сахара
1 ст. л. сливочного масла
Рецепт приготовления:
Налейте молоко в широкую толстодонную кастрюлю из чугуна или нержавеющей стали и поставьте на сильный огонь. Когда молоко готово закипеть и подняться, уменьшите огонь, чтобы молоко кипело постоянно, но не убегало. Уваривание молока требует терпения — оно занимает около часа. Периодически помешивайте молоко, чтобы оно не пригорело. По мере загустевания молока помешивайте быстрее, пользуясь деревянной ложкой. Чем сильнее огонь, на котором упаривается молоко, тем энергичнее его нужно размешивать, чтобы оно не пригорело.
Когда молоко превратится в густую пасту и лопаточка будет оставлять на нем быстро исчезающий след, добавьте сахар и масло. Продолжайте варить, по-прежнему помешивая, пока молоко не станет совсем густым и клейким. Варите его до тех пор, пока вам не покажется, что больше оно уже не уварится. После этого варите еще несколько минут. Бурфи вкусно само по себе, но, если вы хотите ароматизировать его, можете добавить размельченные орехи, ваниль, поджаренный кокосовый орех, размолотые семена кардамона — это обычные ароматизаторы для бурфи.
[700x525]
Выложите бурфи на смазанный маслом противень. Когда оно остынет, придайте ему форму квадрата 2,5 см толщиной. Когда бурфи затвердеет, нарежьте его на кусочки.
Вот это кол-во получилось из 4 литров молока и 3 часов у плиты ( периодически )
[показать].
Иногда думаю,что это того не стоит
[показать], но ............ опять делаю и делаю....
[показать]
Прохожу сейчас мимо детей,которые лежа на животе рисуют и напевают что-то вместе. Прислушалась........: " Бом мамах шивая"
[показать]
29 ноября было 6 лет со дня нашей свадьбы !
Вместе мы гораздо дольше, но эта дата все равно очень важная для нас
[показать].
Своего мужа люблю так же сильно, а может и больше, глубже...
[показать]
[показать]
[640x426]
28 ноября 2009, суббота Мокшада Экадаши Выход из поста (для Москвы): 29 ноября, 08:31 - 11:02
[699x523]
А год назад я в это время грелась у солнышка!!!!!
[показать]
Очень многие относятся пренебрежительно к Египту, а я его обожаю,причем Хургаду даже больше....Хотя кораллы красивее в Шарме (может так мне просто кажется )
В прошлом году удалось побывать на обоих курортах, и получить ооофигенный ожог коралловый на животе. Слишком увлеклась купанием в маске и фотографированием
[показать]
[700x525]
|
Притча "Насреддин о сыре"
Как-то раз Насреддин говорит своей жене:
— Пойди и принеси немного сыра. Он укрепляет желудок и возбуждает аппетит.
— У нас дома нет сыра, — ответила жена.
— Вот и хорошо, сыр расстраивает желудок и расслабляет дёсны, — сказал Ходжа.
Жена с удивлением спросила:
— Какое же из этих двух противоположных суждений правильное?
— Если в доме есть сыр, то первое, если нет — второе, — ответил Насреддин.
Вышивка бисером смотрится очень красиво. Расшить с помощью бисера можно как одежду, так и сумочку, кошелек, рюкзак и т. д.
[показать] Древние мудрецы утверждали, что камни живут своей жизнью - нам невидимой и обладают тонкими энергиями, позволяющими настроиться на влияние космоса.
[301x330]
Солнце - рубин Читать далее
Луна - натуральный морской жемчуг
[301x330]Читать далее
[301x330]
Марс - коралл Читать далее
Меркурий - изумруд
[301x330]Читать далее
[301x330]
Юпитер - желтый сапфир Читать далее
Сатурн - синий сапфир
[301x330]Читать далее
[301x330]
Кету - кошачий глаз Читать далее
Раху - гессонит
[301x330]Читать далее
[301x330]
Венера - алмаз Читать далее
Чудесные свойства драгоценных камней описаны в средневековых книгах — лапидариях, в некоторых из них содержатся также сведения об оккультных и астрологических свойствах камней.
[100x] |
||||
| Посмотреть >> | ||||
Ходили с дочкой первый раз в кинотеатр! На 3D, на мультик "Облачно, возможны осадки в виде фрикаделек".
Я немного переживала,как она отреагирует, ведь там сильные спец.эффекты.
Но все оказалось просто супер! Она и подпрыгивала,когда на нее летел очередной бутерброд, и танцевала,и подпевала.
Да тем более ,что мама сошла с ума,и купила поп-корн и колу
[показать]
Потом мы гуляли,и ходили в кафе...
А вечером я услышала:"Мамочка,у меня был такой замечательный день.Давай у нас иногда будет девочкин день"
[показать]
[700x525]