Мобильный LiveInternet

Необычный яблочный пирог 18-03-2025 04:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

http://vk.com/wall-32194285_160102

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан манки

1 стакан сахара

разрыхлитель

яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)

чуток масла сливочного

никаких яиц и жидкости

Приготовление:

Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь. Сверху на терке немного сливочного масла. И ставим в духовку. Я в мультиварке делала - выпечка 60+20 мин

Приятного аппетита!

Пирог из персиков... 14-03-2025 06:22

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Нам понадобится:
Сметана 1ст. или майонез
Сахар 1 ст.
Яйца 2 шт.
Мука 1,5 стакана
Сода 1 ч.л.
Уксус 1ч.л.
Ванилин
Персики 2 средних
Сахар 3 ст. л.
Способ приготовления:
Растираем яйца с сахаром,добавляем сметану(или майонез),помешиваем и добавляем муку,ванилин.
Гасим соду уксусом добавляем в тесто и опять все смешиваем.
Смазываем форму маслом,присыпаем слегка мукой или панировочными сухарями выкладываем тесто и выпекаем в резогретой духовке минут 30 при температуре 180градусов.
Пока печется пирог нужно приготовить персиковый джем.
Снимаем шкурку с персиков,натираем на терке,добавляем сахар и ставим на огонь чтобы немного проварить минут на 10,при этом нужно помешивать.
Далее остывший пирог режем на две части смазываем его вареным джемом.
И смазываем также вверх пирога.
Персиковый джем придаст пирогу аромат и вкус просто замечательный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Котлеты по - домашнему. 14-03-2025 06:20

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ.

kotletyi-po-domashnemu-1024x561 (500x274, 74Kb)

+ читать дальше

Рыба по-гречески 14-03-2025 05:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

(на 2 порции)

филе белой рыбы (судак, треска, камбала, минтай и т. д) 2 шт.

соль, свежемолотый белый перец

мука

растительное масло

репчатый лук 1/2 шт.

яйцо 1 шт.

томат 1/2 шт.

майонез

тертый сыр

Способ приготовления:

Роллы из хлебцов 12-03-2025 05:26

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Нам понадобятся:

хлебцы

творожный сливочный сыр

малосоленая рыба

"Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле 12-03-2025 05:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Захотедлось рыбки. Возиться долго не хотелось, но и просто жарить тоже. Решила порыться в книжках и обнаружила данный рецепт в «Секретах французской кухни». Когда же приготовила, то просто обалдела. Во-первых, процесс приготовления прост, а во-вторых, результат превзошeл все ожидания! Так нежно и воздушно!!! А рыбка просто тает во рту!!! Слопали моментально, а через три дня пришлось снова повторить, хоть повторяться и не люблю, но уж очень вкусно!!!

готовим...

Тефтели по-итальянски 12-03-2025 05:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Мне понравились в тефтели в таком исполнении.

Cпасибочки Ланушке-Светланушке с say7

фарш

лук

2 зубчика чеснока

соль, перец

сыр

далее

Рецепт куриных шариков со сливочным соусом 12-03-2025 03:33

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

кур шар (604x404, 49Kb)

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 гр
Батон - 200 гр
Лук - 1 шт
Сыр сливочный - 100 гр
Сыр «гауда» - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Петрушка - пучок
Соль, перец - по вкусу
Соус:
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Сливки - 100 гр
Мука - 1 ст. ложка
Приготовление:
Мясо перекрутить через мясорубку,, обжарить мелко порубленный лук, смешать фарш, батон, яйцо, лук, сливочный сыр, и ½ части рубленной петрушки, посолить, поперчить, перемешать, смешать шарики, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Для соуса обжарить муку до золотистого цвета, смешать со сливочным маслом, убрать с огня и добавить сливок, перемешать, добавить остаток петрушки, поставить на огонь и довести до готовности. Обжаренные шарики куриные выложить в форму, залить соусом поставить в духовку при температуре 150ºС на 10 минут, перед подачей посыпать тёртым сыром . Приятного аппетита!

Volody24 gl

Торт с творогом и вишней 12-03-2025 03:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

На 8 порций (форма 28 см.):

Творог обезжиренный- 250 грамм

Вишня замороженная- 350 грамм

Мед- 70 грамм

Шашлык из лосося 12-03-2025 03:31

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

88591236_OESG1Bk6IR81[1] (377x213, 27Kb)

Шашлык из лосося

Ингредиенты:
Филе лосося – 800 гр.
Соевый соус – 4 ст. ложки
Мед – 4 ст. ложки
Половину перца чили
соль

Способ приготовления:
Соевый соус хорошо размешать с медом, и добавить мелко нарезанный перец чили. Филе рыбы нарезать на средние кусочки и залить рыбу соусом. Мариновать около 20 минут. Нанизать на шпажки попеременно с кусками сладкого перца и жарить до готовности. При подаче украсить маслинами и зеленью.

Картофель, запеченный в сливках с сыром 11-03-2025 18:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты: - 1 кг картофеля

- 2 ст. слив. масла

- 200 г твердого сыра

- 400 мл сливок

шикарный A-ля ШТРУДЕЛЬ с курицей, омлетом и грибами 10-03-2025 06:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Все таки, что ни положи в лаваш, все вкусно получается. Предлагаю очень вкусный рецепт штрудель с курицей и грибами. Это блюдо из той серии,с которыми надо повозиться. Но повозиться стоит - вкусно, сочно, неизбито. И момент лени присутствует-тесто делать не надо,все лишь найти хороший настоящий лаваш.

( Читать дальше... )

Яблочный пирог с грецкими орехами... 10-03-2025 05:33

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

out.strict.350x250.pirog-iz-jablok-s-grjetskimi-orjekhami (321x350, 99Kb)

Удивите своих родных и друзей быстрым и вкусным пирогом.
Нам понадобится:
4 средних яблока
1 ст сахара
2,5 ст.муки
250г. майонез или сметана
2 яйца
1ч.л. соды
100 сгущенного молока
100-200 г.грецких орехов на любителя.
Итак разбиваем яйца,смешиваем их с сахаром,добавляем майонез или сметану,опять смешиваем,далее кладем сгущенное молоко,и помешивая выкладываем муку.
В самом конце добавляем соду.В полученную смесь,добавляем очищенные и нарезанные небольшими ломтиками яблоки.
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто.
Сверху посыпаем орехами.Кладем в духовку и включаем огонь.
Выпекается такой пирог 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
Всех с праздником самым яблочным!!!

Алина Белина

Клубничное пирожное 10-03-2025 05:14

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

ек6574 (550x365, 71Kb)

Клубничное пирожное (3 порции)

-100 г маскарпоне
-1 яйцо
-25 г сахара
-6шт бисквитного печенья "Дамские пальчики"
-100 мл кофе
-вино(или клубничный ликёр )
-100 г клубники
-какао

Приготовление:

*Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне.
*Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе.
*Кофе смешать с алкоголем, быстро обмакнуть печенье и выложить в форму.
*Сверху выложить половину сливочной смеси.
*Далее укладываем порезанную клубнику.
*Слой печенья в кофе.
*Сливочный слой.
*Поставить в холодильник на ночь.
*Посыпать какао и украсить клубникой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Irene Star

Вкусный и красивый тортик с профитролями 10-03-2025 05:12

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

торт2 (300x225, 75Kb)

Для бисквита:
1 яйцо
2 / 3 ст. сахара
1 / 2 ст.натурального йогурта (у меня мацун)
1 ст. муки
1 / 2 ч.л. порошка для выпечки (я добавила ¼ ч. л. разрыхлителя к муке и ¼ ч. л. соды к йогурту)
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч.л. натертую лимонную кожуру
75 г масла

Для торта нужно 24 шт. маленьких профитролей.
Для профитролей :
250 мл воды
75 г сливочного масла
150 г муки
1 / 2 чайной ложки сахара
щепотку соли
4 яйца

Для крема:
500 мл молока
2 яичных желтка
8 ст.л.сахара
5 с.л. муки
2 ч. л. ванильного сахара или 1 стручок ванили
2 пачки (по 10 г) желатина
100г темного шоколада
100г белого шоколада
300 мл. сливок

Приготовление:

Картофель, запеченный с сырным муссом 10-03-2025 04:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Отличное сочетание горячей запеченной картошки и холодного сырного мусса. Каждый кусочек доставляет настоящую радость от вкуса и аромата блюда!

[267x400]

Ингредиенты:

картофель 2 шт.

тимьян 4 веточки.

растительное масло

сыр филадельфия4 ст. л.

копченая семга 30 г

сливочное масло 50 г

репчатый лук 1/2 шт.

тертый сыр 60 г

икра для украшения

Способ приготовления:

Острая пицца Диабло 08-03-2025 05:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Острая пицца Дьябло – отличный вариант для тех, кто любит “погорячее”.

DSC06202 (520x345, 78Kb)

Состав:
для теста:
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
для начинки:
4 ст.л. томатного соуса
240 гр. сыра Моцарелла или Сулугуни
4 крупных шампиньона
100 гр. салями
1 стручок перчика чили
1 ч.л. паприки
Приготовление:
Замесить тесто для пиццы.
Салями порезать тонкими кружочками.
Шампиньоны помыть и порезать тонкими слайсами
Тесто раскатать на противне в пласт толщиной 5-7 мм.
Смазать тесто томатным соусом и посыпать сверху натертым на крупной терке сыром.
Поверх сыра разложить кружочки салями и слайсы шампиньонов
Перчик чили помыть, удалить семена и порезать тонкой соломкой. С перчиком чили лучше работать в перчатках, иначе можно случайно дотронуться до лица и глаз, что доставит очень неприятные ощущения.
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 20 минут

Volody24 gl
http://zametkipovara.ru/

Творожный десерт в стиле "Тирамису" 08-03-2025 05:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

450-500 творога

50 г сметаны

50 г йогурта

5 яийц

150 г сахара/сахарной пудры

250-300 мл свежесваренного кофе

Всегда удачное тесто для блинов 08-03-2025 05:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Секрет этого теста для блинов оказался в том, что ингредиенты закладываются не по весу, а по объему. Это очень важно, т.к. в рецепте участвуют яйца, а они как известно имеют разный вес.