• Авторизация


Пирог Спираль 19-01-2025 06:19

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение



Я делала сама тесто дрожжевое на сметане и кефире. Можно брать готовое тесто в продаже. Для начинки я взяла вишню с сахаром ( конечно без косточек) на одну полосу, а на вторую полосу теста  на каждый кружочек  банана  положила по 1/2 ч.л. меда с грецким орехом. Скрутила в спираль полосу с вишней. А потом продолжила полосой с бананом.

P5140006 (700x525, 92Kb)

 

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанные рулетики 19-01-2025 05:36

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение



Баклажанные рулетики (400x300, 42Kb)

 

на большую тарелку рулетиков:
2 баклажана
300 г обезжиренного мягкого творога
соль перец по вкусу
2/3 стакана измельченных грецких орехов
зелень
чеснок при желании по вкусу
 
Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.
Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента.
Из творога с орехами приготовить начинку, смазать смесью баклажаны и свернуть рулетики.
Охладить.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт приготовления рыбы по средиземноморски 19-01-2025 05:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




рыба (480x360, 26Kb)



Ингредиенты:
Филе рыбы (любой) – 450 гр
Помидоры черри - 5 шт
Масло сливочное - 60 гр
Масло растительное - 6 ст. ложки
Маслины - 4-5 шт
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Соль, перец, лимонный сок – по вкусу

рыбка (480x360, 30Kb)


Приготовление:
Отделить филе рыбы, рыба подойдёт любая морская, речная, главное чтобы была свежая. Тогда получится сочным блюдо. Помидоры порезать на четвертинки, чеснок нарезать тонкими пластинками, оливки отделить от косточки и тоже порезать на небольшие кусочки. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, выложить филе рыбы и жарить на медленном огне, переворачивая для прожаривания. Добавить чеснок, помидорки, жарить ещё около пяти минут, затем добавить порезанные маслины, жарить ещё 5 минут, затем поперчить, посолить по вкусу, добавить 1 столовую ложку лимонного сока ( можно яблочного уксуса), перемешать и снять с огня. Подавать к столу с рисом, отварным картофелем или лапшой. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛИНОВЫЙ МИЛКШЕЙК 19-01-2025 03:11

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Малина — 150 г,Молоко — 250 мл,Мороженое — 100 г,Сахар — 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Малину кладем в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. После этого малину охлаждаем, помещаем в блендер,
Добавляем молоко и мороженое и взбиваем пару минут до образования пены.
nn7sRUYajOM[1] (560x373, 44Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим клубничный пирог :) 19-01-2025 03:11

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение



2971058_ (700x525, 116Kb)

Приготовление --->
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное рагу 18-01-2025 05:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



1F16F867-65C8-4EAD-8C3D-1ED52467E101 (604x433, 61Kb)

 

Ингредиенты: 
 
500 г куриных грудок без костей и кожи (порезать на маленькие кубики); 
1 чайная ложка соли; 
1 чайная ложка сахара; 
3 столовые ложки томатной пасты; 
1 столовая ложка растительного масла без запаха; 
2 зубчика чеснока (измельчить);    
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ 18-01-2025 05:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_6 (700x525, 309Kb)

Приготовить такое мясо совсем несложно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитрусовая курочка 18-01-2025 05:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



 

Ингредиенты:
 
1 курица
250 г майонеза ( можно кефир)
0,5 лимона
2 апельсина
мука для панировки
растительное масло для обжаривания
 
Приготовление:      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с малиной!!! 17-01-2025 07:09

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение



Пекла сегодня для своих гостей новый пирог...получился он просто супер вкусный...готовится очень просто и по цене доступный...Печь можно не только с малиной,а также с яблоками и изюмом и т.д.Мои гости были в восторге!!!
P6220362 (700x525, 199Kb)
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт летнего ягодного пирога 17-01-2025 06:57

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




пирожок (480x360, 20Kb)


Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Масло растительное - 100 мл
Ягоды (малина, смородина) – по вкусу

пирог (480x360, 33Kb)яг пирог (480x360, 37Kb)
Приготовление:
Взбить миксером или блендером яйцо с сахаром 150 гр, добавить масло растительное, взбить, влить молоко, взбить, всыпать муку и посолить щепотку, хорошо взбить, чтобы не было комочков, до однородного состояния. На противень положить бумагу для выпечки, вылить тесто, и выложить ягоды, можно белую, красную, чёрную смородину, малину (любую ягоду), ягоды слегка вдавливать в тесто, присыпать сахаром 1-2 ст. ложки. Поставить в духовку при температуре 200ºС на 25-30 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт салата «Признание» 17-01-2025 06:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




салат (604x364, 56Kb)


Ингредиенты:
Грудка куриная копчёная - 150 гр
Мясо свинина - 150 гр
Сыр - 150 гр
Свекла - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Лук - 1 шт
Масло растительное - 2 ст. ложки
Майонез - 250 мл
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Зелень, гранат - по вкусу

Приготовление:
Мясо свинину, яйца, свеклу сварить, лук мелко порезать, на растительном масле обжарить до золотистого цвета, свинину и копчёную грудку, яйца мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, свеклу натереть на средней тёрке, зелень мелко порубить. Выкладывать салат в салатницу слоями: свинину, грудинку куриную и зелень перемешать и выкладывать на дно, промазать майонезом, посыпать чесноком, следом свеклу, смазать майонезом, затем яйца, смазать майонезом, сверху присыпать сыром, украсить зёрнышками граната. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круассаны с шоколадом 16-01-2025 07:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



 

Ингредиенты:
 
2 листа слоеного теста
240г шоколадной крошки
1 яйцо
50г сахарной пудры
Как только тесто разморозится, развернуть листы и нарезать вдоль острым ножом или резаком для печенья на полоски. Затем разрезать каждый лист пополам в противоположном направлении, чтобы получились прямоугольники.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Цветок" с клубникой 16-01-2025 07:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение



 

[267x400]Ингредиенты:
 

  • слоеное тесто 1 упаковка (можно дрожжевое и бездрожжевое)
  • желток яйца 1 шт.
  • клубника 500 г
  • мед 2-3 ст. л.
  • сахар 2-3 ст. л.
  • кокосовая стружка или кокосовые кранчи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шницель из свинины 16-01-2025 06:52

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



 

Шницель из свинины

Ингредиенты:

Свиная корейка 600г
Мука пшеничная 100г
Соль ½ ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Лаймы 1 шт. 
[показать]
                                                           
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежная тыквенно-творожная запеканка 15-01-2025 05:26

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение



241272fb (700x525, 287Kb)

Примерно по 500-600 г тыквы и творога
2 яйца
5-6 ст. ложек манки
разрыхлитель,ваниль
Тыкву почистила и запекла в духовке до мягкости.Помяла катофелемялкой.Можно просто вилкой.
В творог добавить ваниль,изюм и сахар по вкусу.У меня готовая творожная масса с изюмом.
Смешать творог,тыкву,яйца,манку,ваниль,разрыхлитель.
У меня тыква очень сочная,поэтому манки взяла чуть больше-7 ст. ложек.
Форму-у меня разъёмная- смазать слив. маслом или маргарином и присыпать манкой или мукой.Выложить смесь,разровнять.
Пекла при 180 град. примерно минут 40-45 до зарумянивания.Проверить готовность палочкой.
Запеканка сочная,очень мягкая и нежная.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сочная и нежная СВИНИНА, тушенная со сладким перцем 15-01-2025 05:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



svinina-so-sladkim-percem-6 (448x572, 102Kb)
Что-то я зачастила с птицей - надо бы и мясом вас побаловать.
Сегодня мы будет тушить свинину. Это очень простой повседневный вариант второго блюда. Простой как по исполнению, так и по набору ингредиентов. Сладкий перец в процессе тушения по большей части превращается в соус, дополняя томаты в собственном соку.

Подавать вкуснее всего с отварным молодым картофелем. А не в сезон - с картофельным пюре.






81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Фантазия на тему вишни..." от Елены Мироновой 15-01-2025 05:24

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение



ф (345x336, 29Kb)
Для теста:

масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 8 ст. л.

Крем:

сметана - 400 гр
сахар – 100-150гр
свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Разрыхлитель, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

Тесто должно получится, как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (зависит от духовки).

Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Три молока» 13-01-2025 05:38

Это цитата сообщения mari1a1a Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
Основа:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Коричневый сахар – 50 г
Корица молотая – 2 чайных ложки

Начинка:
Сахар – 150 г
Сухое желе – 40 г
Молоко - 600 мл
Жирные сливки – 500 мл
Греческий йогурт – 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога. Сделайте несколько отверстий вилкой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 10 минут.
В кастрюле смешайте сахар, большинство молока (около 100 мл), сливки, йогурт, цедру, забросьте палочку корицы. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.
Остальное молоко смешайте с желе и оставьте на 5 минут. Снимите молочную смесь с огня, влейте желе и перемешайте до его полного растворения. Залейте на основу и поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. Перед подачей сбрызните торт корицей.

1.
VnMmCvfZqVY (604x401, 46Kb)

2.
NN2wXpqzKMg (581x604, 84Kb)

3.
b7wZWI_cf8M (604x277, 35Kb)

4.
pd6_B590d3A (599x604, 116Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
знаменитый на весь мир НАСТОЯЩИЙ греческий салат 13-01-2025 05:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



По сути, греческий салат – это банальные огурцы с помидорами. Немножко травок, фета и оливковое масло. Получается вещь, сочетающая в себе вкус, изысканность, высокие диетические свойства и внешнюю красоту.

А давайте-ка приготовим настоящий греческий салат, фото которого вызывает у людей, побывавших в Греции, улыбку и приятные воспоминания. Этот салат действительно достоин своей славы, тает во рту, требует глоток вина, яркое солнце и прекрасную компанию за столом.

greek_salad6 копия (700x466, 196Kb)

Главное, взять хорошие овощи, крупно их порезать, залить оливковым маслом, положить фету, посыпать ригани и не забыть хрустящий деревенский хлеб. Естественно, налить бокал хорошего вина. Так как, перефразируя известную поговорку, «греческий салат без вина – деньги на ветер».

Первым делом, найдите хорошие составляющие
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт из картофеля "подсолнух" 13-01-2025 05:33

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




подсолнух (325x295, 21Kb)


Ингредиенты:
Филе говядины - 650 гр
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Молоко - 500 мл
Хлеб - 4 кусочка
Яйцо - 3 шт
Вино белое - 1 стакан
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Тимьян, петрушка – 2 шт
Масло растительное – по вкусу

Приготовление:
1 Мясо разрезать на 4 куска, посыпать солью, перцем по вкусу, замариновать в чашке, добавить вино, 1 зубчик чеснока, половину рубленной зелени, мариновать около 4 часов.
2 Очищенный картофель нарезать на части, лук порезать полукольцами, положить в кастрюлю, залить молоком, добавить воды около 700 мл, посолить, положить зубчик чеснока, варить около 20 минут, слить воду, картофель размять в пюре, отделить 3 желтка, добавыить в пюре, тщательно перемешать.
3 На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.
4 Противень накрыть пекарской бумагой, положить кусочки хлеба (по диаметру на 2 см больше кусочков мяса), сверху по кусочку мяса, картофель переложить в кондитерский мешок (можно пюре выкладывать ложкой, вилкой сделать как на рисунке полоски). Смазать оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 10 минут. Оригинальное блюдо из картофеля с мясом готово, на порционные тарелки украсить веточками тимьяна и петрушки. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии