Мобильный LiveInternet

Куриные отбивные с ананасом и сыром 04-02-2025 05:33

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[464x310]

Ингредиенты:

1 кг куриного филе

1 банка консервированного ананаса кольцами

200 г твердого сыра

2 яйца

Картошка в остром красном соусе 04-02-2025 05:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[320x179]

Ингредиенты:

Мелкий молодой картофель – 500 г

1 красный перец чили

1,5 чайной ложки тмина

Слоеные палочки с ветчиной 04-02-2025 05:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое 250 г

Ветчина сыровяленая 35 г

Курица в сметанно-грибном соусе 04-02-2025 05:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло сливочное — 70 г

Мука пшеничная — 2 столовые ложки

Лук репчатый — 3 штуки

Крученики 04-02-2025 05:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[413x310]

Ингредиенты:

1 большой кабачок,

3 ст. муки,

2 яйца,

100 грамм сыра,

Ооочень вкусный торт! 04-02-2025 05:20

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Здравствуйте, жители Страны Мастеров!!! Вот и я созрела для создания своего Мастер-класса. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, моего любимого торта с интригующим названием "Штирлиц". Этот торт в детстве я помогала стряпать маме, а теперь на праздники пеку сама. Всем нравится, надеюсь и вам понравится тоже.

[520x390]

Итак, начнём!Читать далее

Пицца на белом соусе 04-02-2025 05:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Тесто:

2 яйца

1/2 чашки растительного масла

2 ч л сухих дрожжей

2 ч л соли

2 ч л сахара

1 чашка воды

Лазанья с мясом и грибами 04-02-2025 05:17

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[272x320]

Ингредиенты:

250 гр говяжий фарш

1 большая луковица

250 гр грибы коричневые шампиньоны

4 ст.л консервированных томатов(кубиком)

Специи для фарша:

Рецепт капустного пирога 01-02-2025 06:31

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

пирожок (604x340, 70Kb)

Ингредиенты:
Капуста - 500 гр
Мука - 6 ст. ложек
Сметана - 5 ст. ложек
Майонез - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Укроп, петрушка, кунжут - по желанию

Приготовление:
1 Капусту нашинковать, посолить и обмять, чтобы просолилась лучше, зелень мелко порубить, смешать с капустой.
2 Смешать сметану, яйца, муку, разрыхлитель, майонез, всё тщательно перемешать.
3 Форму смазать, налить большую половину теста, выложить начинку капустную, вылить остальное тесто, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180ºС около 30 минут, до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Овощные мини-оладьи со сметанно-чесночным соусом 01-02-2025 06:30

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Наконец-то на прилавках появились молодые цуккини( наши любимые кабачки )!!!Предлагаю рецепт полезных и красивых мини-оладушков!!!И замечательного и легкого в приготовлении соуса!

3925073_233159 (400x300, 25Kb)

читать далее

Пицца «Замечательная» 01-02-2025 06:29

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[320x240]

Для теста: 500 г муки, ½ стакана воды, ½ стакана молока, 1 яйцо, 4 ст. ложки растопленного сливочного маргарина, ½ пакетика сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли.

Для начинки: 2-3 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 6 сосисок, 1 крупная луковица, 2 болгарских перца, 2 помидора, 200 г твёрдого сыра, 2 плавленых сырка, майонез, ½ пучка петрушки.

Приготовление.

Салат с жареными лисичками 01-02-2025 06:28

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

[320x213]

Этот простенький салатик попробовали в Минске. По приезду домой однозначно было решено его повторить.

[320x213]
Ингредиенты:

Пирог-безе с красной смородиной 31-01-2025 06:37

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Приготовить такую вкусняшку очень легко)

2749438_1_1_ (640x480, 86Kb)

Способ приготовления:

Вначале испечь бисквитный корж. Для коржа: 90 г слив масла растереть с 90 г сахара до бела, по одному вбить 3 яйца, добавить цедру 1 лимона, 180 г муки, 1 ч ложку разрыхлителя. Выпекать 25 минут при 180 гр.

Читаем дальше))

Рецепт грибного рагу со свининой и курицей 31-01-2025 06:37

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

рагу (480x360, 31Kb)

Ингредиенты:
Мясо свинина - 300 гр
Филе куриное - 200 гр
Шпик - 100 гр
Грибы - 500 гр
Помидоры - 4 шт
Масло растительное – 1 ст. ложка
Зелень - 2 пучка
Соль, перец - по вкусу
1 (400x300, 24Kb)

Приготовление:
Свинину, филе куриное и шпик нарезать кубиками, обжарить на сковороде на масле до золотистой корочки. Помидоры, грибы порезать также на небольшие кубики, порубить лук и зелень. Добавить к к обжаренному мясу помидоры и грибы, тушить около 25-30 минут, перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Грушевый тирамису 31-01-2025 06:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком.

Тирамису — один из наиболее популярных десертов в мире. Существуют адаптации рецепта, согласно которым какао-порошок заменяют тёртым шоколадом, савоярди — бисквитом, кофейную пропитку — фруктовой или алкогольной, а в некоторых вариациях тирамису может напоминать пудинг или кекс.

Для приготовления:

3 больших груши (750 г), очистить и нарезать

Молоко – 300 мл

Сливки – 400 мл

Печенье савоярди – 80 г

6 желтков

1 целое яйцо

Вкусные, нежные пирожки с яйцом и капустой 31-01-2025 06:35

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

1 (460x330, 157Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 1 кг,
Молоко – 2,5 стакана,
Оливковое масло – 1 ст. ложка,
Сахар - 1 ст. ложка,
Яйца – 2 шт.,
Соль – 1 ч. ложка,
Сухие дрожжи – 1 пачка (см на обороте каждый производитель рекомендует нужное количество дрожжей на 1 кг).

Читаем дальше))

Паста с маскарпоне 31-01-2025 06:31

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Оливковое масло – 2-3 столовых ложки

Паста – 210 г

Маскарпоне – 110 г

Шампиньоны, нарезать – 220 г

Шпинат – 120 г

Л а з а н ь я 31-01-2025 06:20

Это цитата сообщения ELENA-L777 Оригинальное сообщение

Лазанья
Лазанья – это блюдо итальянской кухни. Слово лазанья происходит из греческого языка и означает «горячие пластины». Это блюдо довольно просто готовится, для него потребуется фарш, помидоры, пластины для лазаньи и соус «Бешамель».

lazanya_1 (400x300, 29Kb)

Порций: 9.

Время приготовления: 90 минут.

Ингредиенты для лазаньи:

Фарш – 1 кг.
Пластины для лазаньи – 8 шт.
Сыр – 250 гр.
Соус «Бешамель» – 900 гр.
Помидоры – 2 шт.
Лук – 2 среднего размера.
Чеснок – 4 зубчика.
Соль.
Перец.

lazanya_2 (400x300, 30Kb)

Рецепт лазаньи:

Почистить и мелко нарезать лук.

lazanya_3 (400x300, 27Kb)

Почистить и нарезать чеснок или измельчить чеснокодавилкой.

lazanya_4 (400x300, 54Kb)

Помидоры очистить от кожицы. Для этого их ошпаривают кипятком. После чего томаты нужно размять или размельчить блендером.

lazanya_5 (400x300, 41Kb)

Натереть сыр на тёрке.
lazanya_6 (400x300, 25Kb)

Лук обжарить до прозрачности.

lazanya_7 (400x300, 43Kb)

В обжаренный лук добавить фарш и половину нарезанного чеснока. Обжаривать и разминать, пока фарш не станет рассыпчатым (около 5 минут).

lazanya_8 (400x300, 50Kb)

Добавить размятые томаты и обжаривать без крышки ещё 10—15 минут, так чтобы выпарилась лишняя жидкость. Жидкости не должно быть слишком много и в то же время фарш не должен получиться сухим. Снять с огня и добавить приправы и вторую часть чеснока.

lazanya_9 (400x300, 53Kb)

Чтобы лазанья получилась нежной, листы необходимо отварить в течение 2 минут в подсоленной воде,чтобы листы не склеивались при варке, можно добавить растительное масло 2 ст.л. Лучше отваривать их отдельно, чтобы избежать слипания, так же можно добавить в воду немного подсолнечного масла, чтобы листы не слипались.

Выложить дно формы для запекания листами лазаньи.
lazanya_10 (400x300, 35Kb)

Разделить фарш на 3 части и сверху на листы выложить дну часть фарша.

lazanya_11 (400x300, 47Kb)

Обмазать фарш соусом «Бешамель»

lazanya_12 (400x300, 45Kb)

Посыпать тёртым сыром. Затем аналогично выложить ещё два слоя.

lazanya_13 (400x300, 46Kb)

Закрыть последний слой листами лазаньи и обмазать их соусом «Бешамель».

lazanya_14 (400x300, 37Kb)

Запекать в духовке при температуре 170ºC 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.

lazanya_15 (400x300, 33Kb)

И увеличить температуру до 200ºC для того, чтобы запёкся сыр. Лазанья готова, приятного аппетита.

lazanya_16 (400x300, 39Kb)

Йогуртовый пирог со сладкими вишнями в вине 30-01-2025 07:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[213x320]

Ингредиенты:

Для пирога:

1 стакан густого греческого йогурта (обычный, не подслащенный)

1 стакан сахарной пудры

Ванилин – 1 столовая ложка

2 яйца

Щепотка соли

Мука – 1 2/3 стакана