Это цитата сообщения May_Mary Оригинальное сообщение
горячий шоколад
[показать] Ингредиенты:
стакан молока;
шоколад (лучше горький);
столовая ложка сахара;
столовая ложка крахмала;
Инструкция:
2/3 молока ставим на огонь, добавляем сахар и шоколад. Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.
В оставшейся части молока (1/3) разводим крахмал и добавляем к нагретой молочно-шоколадной массе. Продолжаем нагревать, пока масса не начнет густеть.
Ну вот и все!
Пока он горячий, надо пить и наслаждаться!
Рецепт участвует в конкурсе "Лучший зимний рецепт" - всех шоколадоманов призываю голосовать за него.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Сырные палочки – рецепт приготовления простой “сырной” выпечки к чаю
Эти сырные палочки послужат неплохим дополнением к утренней чашечке кофе или чая. Приготовление их практически не вызывает никаких трудностей и под силу даже начинающему кулинару. Одна из их особенностей то, что это так называемый дрожжевой рецепт сырных палочек. Палочки, приготовленные по этому рецепту, отличаются от своих бездрожжевых собратьев (читаем – приготовленных с применением разрыхлителя теста) удивительной нежностью мякиша и просто неповторимым вкусом. Так что если Вы еще задумываетесь, что приготовить к чаю, мой вам совет – обязательно попробуйте эту незатейливую выпечку. И после этого, я уверен, Вы вернетесь к этому простому рецепту сырных палочек еще не раз…
Сырные палочки. Рецепт простых сырных палочек (дрожжевой)
[500x340]Кулинарные странички Nimbul.ru
Сырные палочки:
- 300 грамм муки
- 120 грамм сыра, тертого на мелкой терке (вполне подойдет сыр сорта “Российский” или ему подобный)
- 1/3 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
- 4 столовые ложки 10% сливок
- 100 мл теплого молока или воды
- 30 грамм сливочного масла
Для смазывания сырных палочек
- Один желток
- Одна столовая ложка молока
Выход: 16-20 штук
Сырные палочки, рецепт приготовления:
- В чашку кухонного комбайна засыпаем просеянную муку, тертый сыр и соль. Включаем кухонный комбайн на 1 минуту на среднюю скорость, чтобы все ингредиенты перемешались до однородной массы.
- В теплом молоке растворяем дрожжи и вливаем их в чашку кухонного комбайна. Туда же добавляем сливки и растопленное сливочное масло (если масло слишком горячее, то остудите его до температуры чуть выше комнатной).
- Включаем кухонный комбайн на среднюю скорость и вымешиваем мягкое и эластичное тесто около 3-4 минут.
- Из хорошо вымешанного теста формируем шар, перекладываем его в миску, немного присыпаем сверху мукой и, накрыв тесто пленкой, оставляем в теплом месте на 1- 1,5 часа.
- Когда тесто подойдет (примерно в полтора-два раза), перекладываем его на присыпанную мукой рабочую поверхность и разделяем на 4 равных части.
- Каждую часть раскатываем в тонкий жгут, диаметром примерно около 2 см.
- Нарезаем раскатанное в жгут тесто на 4-5 частей и перекладываем их на предварительно смазанный маслом противень.
- Накрыв сформированные сырные палочки легким полотенцем, оставляем их на 20-30 минут в теплом месте.
- За 15 минут до начала выпечки включаем духовку и прогреваем ее до 180-190 градусов.
- Перед началом выпечки смазываем верх сырных палочек взбитым с одной столовой ложкой молока желтком.
- Выпекаем сырные палочки при температуре 180-190 градусов около 15-20 минут.
- Готовые палочки перекладываем на решетку и даем им немного остынуть.
[показать]источник http://www.nimbul.ru
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вяжем сумку своими руками
Большой подробный обзор о том, как связать сумку крючком или спицами вы найдете на сайте "Мой компас". Здесь вы найдете подборку всевозможной информации: технологию вязания сумки (от выбора пряжи до вшивания молнии), подборку видео-уроков, большое количество ссылок на описание и схемы моделей, галереи идей, подборку книг, полезные советы и многое другое. Смотреть обзор.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
11 моделей вязаных болеро
| [показать] |
Родиной болеро считается Испания. Вспомните испанских тореадоров, именно им мы и обязаны появлением этой удобной вещи в нашем гардеробе. Болеро, как и жилет, придает костюму многослойность а это актуально уже не первый сезон. Ни один показ мод не обходиться без болеро: вязанных, трикотажных, повседневних, вечерних, сдержанных, экстравагантных. Не важно, но болеро вы обязательно увидите на дефиле. Сегодня практически в любом магазине женской одежды Вы обязательно увидите вязаное болеро. Если заметили - очень много вязанных вещей с имитацией под ручное вязание продается в магазинах. Мода на вязание вернулась, чем магазины и пользуются (я о цене). Цены на болеро ничуть не ниже, а порой и выше чем на кофточку или длинный свитер, а ведь пряжи требуется намного меньше, да по времени болеро Вы свяжите быстрее. Смотрите подборку из 11 моделей вязаных болеро с описаниями на сайте Спицами.ру |
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Фаршированые шампиньоны
[376x467]Довольно трудоемкая, но очень вкусная и интересная закуска (у меня, если честно, эти шампиньоны ушли как самостоятельное блюдо, с гарниром). На самом деле вы можете использовать любую начинку, не только ветчину: курицу, овощи, морепродукты — все, что обычно добавляем в жульен.
500 гр крупных шампиньонов
1 большая луковица
100 гр ветчины
100 мл сливок
1 чайная ложка плавленого сыра
50 гр сыра
Растительное масло
Соль
Из шампиньонов аккуратно вырезать ножки, шляпки изнутри слегка выскрести чайной ложкой. Ножки, внутренности шляпок, лук и ветчину мелко нарезать, обжарить на растительном масле грибы вместе с луком. Добавить ветчину, сливки, плавленый сыр, посолить и тушить минут 5. Полученной смесью нафаршировать шляпки, посыпать сверху сыром и запекать в духовке разогретой до 200°С 20-25 минут. Можно есть как холодными, так и горячими, но как показывает практика, остыть они не успевают — съедаются быстрее:) Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
интересная штучка!
[456x640]...Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Видео мастер-классы с Маратом Ка...
Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка
Выпуски 2006 г.
Выпуск 1
| [показать] 1. Стул для китайской принцессы |
[показать] 2. Стол для друга |
[показать] 3. Стол с мозаикой |
[показать] 4. Красная ваза |
| [показать] 5. Реставрация стола |
[показать] 6. Декор стола |
[показать] 7. Часы |
[показать] 8. Малахитовый стол |
| [показать] 9. Бочка-зонтичница |
[показать] 10. Клетка-подсвечник |
[показать] 11. Красный стул |
Выпуск 2
| [показать] 1. Лампа для олигарха |
[показать] 2. Подставка для чайника |
[показать] 3. Ваза с золотым орнаментом |
[показать] 4. Дневник |
| [показать] 5. Лампа-самовар |
[показать] 6. Скворечник |
[показать] 7. Кашпо |
[показать] 8. Лампа-ботинок |
| [показать] |
Это цитата сообщения Светик_клубочек Оригинальное сообщение
Ажурный берет (свяжу на заказ)
[показать]Описание ---------------->
Это цитата сообщения larchik_ua Оригинальное сообщение
Кому интересно как вязать косы...
А теперь расскажу как вязала косы, а самое интересное, как соединить в кольцо, чтобы на шапке это все красиво смотрелось.
Жмем на картинку и читаем, смотрим следующую в галерее.
[показать]Вот такой мастер-класс...На картинках пояснения.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Блюда в горшочках - волшебство аромата!
ПИВНЫЕ СОСИСКИ В ГОРШОЧКЕ
капуста квашеная - 900 г
пиво светлое - 450 г
сосиски говяжьи - 12 шт.
Капусту отжать, если очень кислая — промыть. Пиво вылить в горшочек, добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить при 250°С в духовке полтора часа. Затем добавить сосиски и тушить еще 20 минут без крышки.
КУРИЦА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ
куриное филе – 500 гр.;
шампиньоны – 400 гр. (одна упаковка стандартной расфасовки);
2-3 крупных луковицы;
200 гр. сыра твердых сортов (желательно пармезана);
50 гр. муки;
1 стакан сливок;
перец, соль – по вкусу;
растительное масло.
В первую очередь отвариваем куриное мясо. Пока оно варится, мелко режем лук и грибы. Обжариваем их на сковороде в хорошо разогретом растительном масле. Сваренное мясо также мелко нарезаем и обжариваем вместе с луком и грибами. На отдельно сковороде без добавления масла обжариваем до золотистого цвета муку. Затем в нее добавляем сливки, соль, специи и доводим смесь до кипения. Получившимся соусом заливаем куриное мясо с луком и грибами, тщательно перемешиваем и выкладываем в горшочки. Сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке, и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Блюдо будет готово через полчаса.
Прямо перед подачей на стол, можно немного посыпать свежемолотым черным перцем.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Мастер-класс № 2 по росписи контурами в технике "Point-to-Point".
[показать] [показать]Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Кепочка
По мотивам Джей Ло.
[показать]
Белая пряжа - Троицкая Ангора в 2 сложения, крючок 3.
Зеленая - что-то семеновское, полотно показалось слишком мягким и было благополучно распущено.
Обычно вяжу из более толстой пряжи на четверке.
Поехали... 3 воздушные пели замкнуть в кольцо. Далее по схеме:
[показать]
Вяжем по спирали(без рядов подъема) до нужного размера.
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Далее 2 ряда по прямой, т е в веерочке вместо 5 столбиков вяжем только 3, убавления сохраняем.
Затем вяжем сужение - оставляем только убавки, в промежутках между ними провязываем
ст с/н над ст с/н предыдущего ряда.
Выравниваем край, провязывая столбики разной высоты.
At! Создаем ряд перегиба - столбики без накида вяжем как выпуклые столбики,
обхватывая вершину столбика предыдущего ряда спереди. Этот ряд сильно подтягивает полотно,
поэтому начинаем его вязать когда голова свободно "проваливается" в кепку.
Ежели получилось очень туго - не боимся распустить лишний ряд.
Вяжем бортик-околыш на высоту 3-4 ряда столбиками без накида.
[показать] 
[показать] 
[показать]
Козырек вяжу на 3 клиньях. На этих петлях снова
делаем ряд перегиба - чтобы козырек стоял перпендикулярно к лицу. Дальше вяжем, выполняя по 3 прибавки
равномерно в каждом втором ряду. Недовязывая по несколько петель в конце каждого ряда,
формируем желаемую форму и высоту козырька. Затем обвязываем его,
выравнивая ступени и стараясь не стягивать боковые стороны,
если стянуть - козырек упрямо будет смотреть вниз.
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Когда вяжу козырек, а вяжу я его столбиками без накида, делаю по 3 прибавки в КАЖДОМ ВТОРОМ ряду. Первые два ряда вяжем на всю ширину козырька. Далее - укороченные ряды: недовязываем в конце каждого ряда сначала по одной, потом по две петли. Козырек получается ступеньками - не страшно. Главное, чтоб ступенек с
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вазы, чаши из папье-маше. Простое рукоделие или подарки своими руками.
[показать]Папье-маше - очень простая техника, которую можно использовать для изготовления красивых предметов из легкодоступных материалов, а рисунки придают чашам оригинальный вид. Сделать их совсем несложно. Воспользуйтесь трафаретом или переведите выбранный рисунок на простой лист бумаги, затем вырежьте его и наклейте на чашу. Вы можете сделать рисунок любой сложности - по своему желанию.
Эти чаши и блюдо из папье-маше выглядят так, будто попали к нам из древних времен. А сделать их можно своими руками и довольно быстро и просто.
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Рульки по-баварски
|
Идут года, мне все еще за тридцать...
Я выгляжу неплохо, но не часто.
Мужчинам проще, их свекрови любят...
...я стою дорого, особенно в одежде.
Помехи счастью - ты и лишний вес.
Как это трогательно!.. Только не руками!..
Вот негодяй: краснеет - и не врет!
Какие это деньги? Это сдача!!!
Все позади: придется обернуться!
Вкус у меня прекрасный. Запах тоже.
Я сражена... Не наповал, но на пол.
Сравни ее характер и мой бюст! Мой круче!
Ты прав, я умница, но шубка мне как раз...
Мне истина дороже не настолько!
И мама, и Минздрав предупреждали...
Он промолчал - и я ему поверила...
И чувствую: он мой, как это ни противно...
Я верю, что и ты сумеешь чью-то жизнь испортить!
....не смотря ни на что, ни на где, ни на с кем...
Время лечит, но исход всегда летальный...
Смысл жизни с кухни выглядит иначе...
Скрывать мне нечего, но так хотелось скрыть...
Мужчины косяком - и мимо, мимо...
Печаль моя светла: она уже слиняла...
Любовь прошла, осталось - остальное...
Все нестандартнее фигура год от года...
Таких, как я, немного: только я...
В твоих глазах есть все, помимо смысла.
Любить он мастер, а жениться кандидат.
Я не романа жду от вас. Лишь предложения.
Попробуй суп, не бойся, есть лекарства!
Пора мириться, завтра день зарплаты...
На завтра у меня истерика и шопинг
Да нет, до свадьбы он не заикался...
Мне замужем не очень, но живется...
Я сохраню вам верность под проценты...
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Видео мастер-классы с Маратом Ка...
Самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка
Выпуски 2006 г.
Выпуск 1
| [показать] 1. Стул для китайской принцессы |
[показать] 2. Стол для друга |
[показать] 3. Стол с мозаикой |
[показать] 4. Красная ваза |
| [показать] 5. Реставрация стола |
[показать] 6. Декор стола |
[показать] 7. Часы |
[показать] 8. Малахитовый стол |
| [показать] 9. Бочка-зонтичница |
[показать] 10. Клетка-подсвечник |
[показать] 11. Красный стул |
Выпуск 2
| [показать] 1. Лампа для олигарха |
[показать] 2. Подставка для чайника |
[показать] 3. Ваза с золотым орнаментом |
[показать] 4. Дневник |
| [показать] 5. Лампа-самовар |
[показать] 6. Скворечник |
[показать] 7. Кашпо |
[показать] 8. Лампа-ботинок |
| [показать] |