СОСТАВ:
1/5 стакана семян льна (35г), 0,5~1 ч ложка столовой горчицы, 1 ч ложка лимонного сока (5г), 0,5 ч ложки соли, щепотка перца, 150г рафинированного растительного масла, 200г воды
Ингредиенты
[250x250]
Порций: 4
- 8 неразваривающихся картофелин среднего размера
- 40 г сливочного масла + еще немного для смазывания формы
- соль, перец
Способ приготовления
Подготовка:45мин › Приготовление:40мин › Общее время: 1ч25мин
- Разогрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Смажьте жаропрочную форму сливочным маслом. Очистите и помойте картофель, промокните его бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы на расстоянии 3 мм друг от друга (не разрезайте до конца). Распустите сливочное масло.
- Выложите картофель в форму надрезами вверх. Смажьте растопленным сливочным маслом, посолите и поперчите. Запекайте в предварительно разогретой духовке 50 минут до золотисто-желтого цвета, периодически поливая маслом из формы, в которой печется картофель.
- Для приготовления картофельных вееров с пармезаном за 15 минут до окончания запекания посыпьте картофель 3 столовыми ложками тертого пармезана и полейте маслом из формы, в которой печется картофель. Подавайте горячим.
Ингредиенты
[250x250]
Порций: 4
- 8 небольших картофелин (желательно брать молодой картофель)
- 200 г сыра
- 3 ст.л. сметаны
- 1 пучок базилика
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, молотый перец
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:40мин › Общее время: 50мин
- Картофель промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Запечь картофель в духовке около 35 минут до готовности. Также картофель можно сварить на пару.
- Сыр натереть, базилик мелко нарезать.
- Когда картофель готов, разрезать его пополам, аккуратно вырезать серединку при помощи ложки, не порвав кожицу.
- Мякоть картофеля размять. Смешать картофель с сыром сметаной и базиликом. Добавить сливочное масло. Посолить и поперчить.
- Выложить массу обратно в лодочки из картофеля. Поставить в духовку. Запекать около 7-10 минут, при температуре 220 градусов.
[250x250]Картофель запекается в духовке в мундирах, можно сделать разные начинки. Например, из консервированного тунца и кукурузы, из грибов и кабачков, из оливок, чеснока и помидоров.
Ингредиенты
Порций: 4
- 4 крупные рассыпчатые картофелины
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- ДЛЯ НАЧИНКИ ИЗ ТУНЦА И КУКУРУЗЫ
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку (185 г)
- 1 банка консервированной кукурузы (225 мл)
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. крем-фреша или жирной сметаны
- соль, перец
- 2 ст. л. измельченного шнитт-лука
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч15мин
- Разогрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Застелите противень бумагой для выпечки. Тщательно помойте картофель щеткой и насухо промокните бумажным полотенцем. Переложите картофель напротивень и сбрызните подсолнечным маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке около часа.
- Тем временем приготовьте начинку. Слейте тунец и разомните вилкой. Промойте кукурузу и дайте хорошо стечь. Смешайте майонез и крем-фреш. Добавьте куку-рузу и тунец, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите, накройте крышкой и отставьте в сторону.
- Слегка остудите картофель, надрежьте пополам вдоль и аккуратно выньте середину. Заполните каждую картофелину четвертью начинки и посыпьте шнитт-луком. Подавайте горячими.
Запеченный картофель с грибами или оливками
Испеките 4 картофелины как описано в пункте 1 основного рецепта. Для приготовления начинки из грибов и цуккини начисто протрите салфеткой 200 г маленьких шампиньонов. Почистите цуккини, помойте его и нарежьте ломтиками. Разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием столовую ложку оливкового масла. Жарьте грибы и цуккини 15 минут. Переложите в миску вместе с соком от жарки. Перемешайте со столовой ложкой оливко-вого масла, чайной ложкой уксуса, таким же количеством горчицы и 2 сто-ловыми ложками измельченной петрушки. Посолите и поперчите. Наполни-те начинкой картофель.
* Для приготовления начинки из оливок и помидоров заверните в алю-миниевую фольгу целую головку чеснока и запекайте вместе с картофелем 45 минут. Разделите чеснок на зубчики. Перемешайте 2 столовые ложки измельченного базилика, 100 г нарезанных кубиками оливок, столовую ложку оливкового масла и 300 г помидоров черри, разрезанных на 4 части. Наполните начинкой картофель. Посыпьте каждую картофелину столовой ложкой тертого пармезана и запекайте, пока сыр не расплавится.
Сациви - общие принципы и способы приготовления
Грузинская кухня славится своими вкусными и сытными блюдами. Но не сами блюда делают ее такой привлекательной, а оригинальные пикантные соусы, различные пряные добавки, зелень и травы. Благодаря им мясо и овощи приобретают совершенно особый вкус. Сациви – это блюдо, которое готовят как раз таким способом. С одной стороны это соус, который можно подавать к мясным и рыбным блюдам, с другой – настоящее национальное блюдо, которое так и называется "сациви". Едят его в холодном виде, это блюдо из домашней птицы – курицы или индейки. В редких случаях его готовят из другого мяса или даже рыбы
Лобио - общие принципы и способы приготовления
Грузинская кухня – это вкус, колорит, по-домашнему простые и приятные блюда. Даже если вы не поклонник этой страны, не принимать во внимание национальные грузинские блюда просто невозможно. Например, лобио (фасоль) - прекрасная закуска, и одновременно гарнир к основным блюдам. Его видов больше, чем самих хозяек в Грузии. Каждая знает несколько способов, а муж все равно приготовит по-своему. Фасоль – не только вкусный и питательный продукт, но и источник растительных белков, витаминов, минералов. Четверть состава приходится на белок, именно поэтому по своей ценности фасоль превосходит некоторые сорта мяса. Приготовив блюдо из фасоли, мы помогаем своему организму, ведь белок усваивается на 80 процентов.
Давно подмечено, что любители фасоли – спокойные и уравновешенные люди, обладающие доброжелательным характером. Наличие железа, калия магния и других полезных веществ делает ее не просто продуктом, а исключительно полезным продуктом питания. Особенно важно это для людей после 40 лет. Диетологи рекомендуют использовать фасоль в питании не менее 2 раз в неделю.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Красивый внешний вид изделия зависит не только от выбранного узора, качества пряжи и других моментов, большое значение имеет и шов, которым будут сшиты готовые части. Существует несколько способов выполнения швов.
Горизонтальный шов с открытыми петлями
Данный способ используется при сшивании частей изделия с открытыми петлями. В изделии он также будет незаметным.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
|
Ажурная шаль с необычным узором из турецкого журнала. Шаль связана из пряжи ALIZE ANGORA GOLD PULLU (4% пайетки, 9% мохер, 9% шерсть, 10% полиэстр, 68% акрил), 215м в 50г, крючок №1.5.
Это цитата сообщения Марфочка_Марина Оригинальное сообщение
И вроде узоры уже всем известные и может быть даже набившие оскомину, а смотрится лаконично и красиво,ИМХО.
Диаметр 137 см. Расход ниточек 384 гр. Крючок 1,25.
Нитки «Лилия» (кировская) 75 гр, 450м..
[показать] [показать] [показать]
[показать] 
[показать]Схемы брала здесь http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post204423740/
Спасибо tanzja !
МК по вот такому чехлу дня швейной машинки можно посмотреть здесь Домик вышивающей кошки: Чехол для швейной машины - как его сшить
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Если вы хотите порадовать и удивить своих любимых мужчин 23 февраля, сделайте для них своими руками автомобиль из конфет. Получится не только эксклюзивный, но и вкусный подарок! Предлагаю вашему вниманию несколько мастер-классов и много идей для вдохновения.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Что только не придумают мастерицы по свит-дизайну! Вот, к примеру, мастерица МОТЮЛЬ поделилась замечательным мастер-классом по созданию забавной машинки из конфет.
