Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
МАНДАРИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
[показать]
[604x403]В первые дни зимы и в преддверии нового года, как-то особенно хочется почувствовать вкус и аромат цитрусовых в доме. Этот крем можно есть как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украсить им маффины или наполнить этим насыщенным и ароматным кремом вафли...
[показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожное со вкусом детства - "Картошка"
Пирожное из детства.. И уж точно вкуснее магазинного!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт на кефире
Лёгкий тортик, так как нет в коржах масла, а есть 1% кефир. Да и крем к нему предлагается не калорийный, я выбрала другой.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Умопомрачительный грушевый пирог
[640x518]
Очень вкусный, сочный грушевый пирог с миндальными орехами и кусочками шоколада!
Готовится просто, съедается быстро :))) Приятного Вам аппетита!
Читать далее
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт «МОРОЗКО»
Не в ладах с духовкой? Нет времени и сил возиться с тестом? Попробуйте сделать такой торт. Я порой готовлю его мимоходом. Энерго-затраты минимальны. Хорош будет детям на предстоящий праздник. Уходит моментально. Равнодушно сидящих возле него не встречалось
Торт «МОРОЗКО»
[показать]
Это цитата сообщения надежда87 Оригинальное сообщение
Торт "Опиум"
[700x525]Понравился торт.
Ингредиенты:
Для коржей:
Мука-4стакана(плюс 2столовые ложки)
Сметана-300гр
Маргарин(сл.масло)-300гр
Орехи грецкие(обжаренные и затем молотые)-1стакан
Мак-2столовые ложки
Сода-1чайная ложка
Для заварного крема:
Молоко-3стакана
Яйца-3желтка+2яйца
Мука-3столовые ложки
Сахар-1стакан(можно полтора)
Ванильный сахар-1пакетик(или цедру лимона,апельсина)
Масло сливочное-120гр(чуть больше половины пачки)
Для глазури:
4столовые ложки сахара
2столовые ложки какао
4столовые ложки молока
50гр. сливочного масла
1столовая ложка коньяка(по желанию)
Дополнительно для украшения:
орехи грецкие измельченныеСпособ приготовления:
1 Тесто: охлажденный маргарин нарезать кубиками.Отмерить положенное количество муки.
2 Руками растереть муку с маргарином до состояния крошки.Добавить стакан молотых орехов,мак и хорошо перемешать.
В мучной смеси сделать углубление,в него вылить сметану,на сметану соду.Ложкой перемешать сметану с содой(погасить)и замесить тесто.Если будет липнуть к рукам,добавить две столовые ложки муки.Тесто разделить на 10частей(шаров),накрыть пленкой и отправить в холодильник не менее чем на 6часов.Я обычно готовлю тесто с вечера,а пеку утром.
5 Духовку нагреть до 170градусов(вместе с противнем).Достаем шарик теста из холодильника,присыпаем стол мукой и раскатываем скалкой круг толщиной как блинчик.Берем блюдо,накладываем на тесто и вырезаем корж.
6 Получается вот так.Коржи будут одинакового размера.Что бы коржи не вздувались,накалываем их вилкой.Руками берем корж за края и переносим на противень.
7 Выпекаем минуты 3 с одной стороны,переворачиваем,затем с другой стороны до румяного цвета.И так все остальные по очереди.Получается вот такая стопка.Обрезки тоже выпекаем(для отделки боков торта).Если обрезков много,можно сформовать из них еще пару дополнительных коржей.На разломе видно,что тесто слоится.
9 Теперь сварим крем.Смешаем муку с сахаром и ванильным сахаром.
10 Добавим к этой смеси яйца и хорошо перемешаем ложкой.
11 Молоко нагреем до теплого состояния,стакан молока добавим к муке с яйцами,перемешаем.Берем посуду,в которой будет вариться крем,выливаем оставшееся молоко,ставим на небольшой огонь и Размешивая венчиком,постепенно добавляем Смесь из муки и яиц.Не переставая помешивать,варим до загустения.(как только появился первый пузырек,огонь выключаем).Взбивая крем венчиком,остудить до теплого состояния,приготовим масло.
13 Добавим масло и опять венчиком перемешаем,что бы масло растворилось.
14 Теплым кремом смазываем корж(4ложки),сверху кладем второй,легонько прижимаем и опять крем.И так все коржи.Верхний корж смазываем кремом и даем торту постоять часа 3-4.Затем бока смазать оставшимся кремом,обсыпать измельченной крошкой от коржей.Теперь сварить глазурь.Какао смешать с сахаром,добавить слегка подогретое молоко,перемешать и поставить на маленький огонь.Непрерывно помешивая нагреть до полного растворения сахара и добавить шоколад,вымешивать пока растворится шоколад и масса станет однородной и блестящей.Выключить огонь,добавить масло,хорошо размешать и добавить коньяк,перемешать,дать немного остыть и нанести на торт.Равномерно распределить глазурь по верху торта и дать ей схватиться.Сверху торт украсить измельченными орехами и натертым шоколадом.Приятного праздника!Приятного чаепития!
16 P.S. Торт можно также сделать с двумя кремами,чередуя их через корж(заварной и сметанный).В моих рецептах есть такой"Наполеон с двумя кремами"(следующий торт я сделаю так).И еще прошу прощения,что нет пошагового приготовления глазури,торт украшался глубокой ночью
источник рецепта:http://www.edimdoma.ru/retsepty/32072-tort-opium
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка.
Спицы номер 2, нитки толщиной примерно как спицы. На один "тапок" 38-го размера уходит примерно 50 граммов ниток. Для 38 размера набрать 84 петли. Вязать платочной вязкой 24 ряда.
Провязать лицевыми 53 петли лицевыми. 54-ю и 55-ю провязать вместе лицевой и повернуть вязание.
Сняв первую петлю, вяжем изнаночными 19 петель. 20-ю и 21-ю провязываем вместе изнаночной. Снова повернуть вязание и провязать 19 петель лицевой, а 20-ю и 21-ю - вместе лицевой. Так вязать примерно 35-38 рядов, пока не получится нужная длина подьёма.
Довязать до конца лицевыми левую часть, чтобы все петли оказались на одной спице.
Теперь вяжем лицевыми или резинкой нужную высоту пинетки, оформляя верх по желанию.
Сшиваем и продергиваем заранее связанный шнурок.
Фасон всегда один. Но варианты разные.
Я тоже вязала такие.Мне очень понравились.На ноге сидят хорошо.Спасибо автору Донна Душечка.
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
шаль Павлин
спицы
1.
[700x393] 2.
[687x485] 3.
[525x700] Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
ажурный шарф
спицы
1.
[640x480] Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
палантин
спицы
1.
[700x459] 2.
[700x524] Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
мохеровый палантин
спицы
1.
[700x524] 2.
[525x700] Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
"Сияние свечей" - палантин на Китае.
[589x700]Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Шапка, шарф, варежки с ажурным узором
DROPS 142-17
http://www.ravelry.com/patterns/library/142-17---h...ens-with-lace-pattern-in-nepal
http://www.ravelry.com/designers/drops-design/patterns?page=97
http://www.garnstudio.com/lang/us/pattern.php?id=5811&lang=us
http://www.garnstudio.com/lang/us/includes/printpattern.php?id=5811&lang=us
[452x700]
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
палантин
спицы
1.
[525x700] Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Спицы.Кофта с завязаными кисточками на вороте
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
палантин
спицы
1.
[342x600] 
Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Румынское кружево. Урок № 1
Кружево, выполненное на основе вязаного шнура называется шнурковым, или румынским, поскольку к нам оно пришло из Румынии.
Для изготовления кружева необходимо иметь:
1.Прочную ткань. Ткань может быть не новой. Главное требование - прочность. Очень толстую ткань лучше не брать, поскольку будет трудно с ней работать.
2. Карандаш для перевода рисунка на ткань-основу. Сейчас можно купить разные карандаши( для светлой и для тёмной ткани). Можно также использовать специальную портновскую цветную копирку. Копирку для пишущей машинки использовать не стоит, поскольку она сильно пачкается.
3. Нитки типа "Ирис", "Ромашка", "Снежинка". Необходимо учесть, что для вязания шнура и для последующей вышивки нужны нитки разной толщины: для шнура потолще, для вышивки потоньше. Цвет этих двух ниток должен быть одинаковым.
