Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Самый вкусный Торт без муки! Королевский Торт!
Самый вкусный Торт без муки! Королевский Торт!
Это цитата сообщения татьяна_винник Оригинальное сообщение
Морковный торт
Морковный торт
Время приготовления: 45
Время подготовки: 35
Кол-во порций: 10 шт.
Это цитата сообщения татьяна_винник Оригинальное сообщение
Новый морковный торт
Новый морковный торт
Обновленный рецепт. Самый вкусный морковный торт,который я пробовала. Изначально все-таки это был пирог, но посмотрите,может ли быть такой разрез у пирога?? только торт и точка!
Тщательно изучив, что нам предлагает интернет и книги на эту тему, я немного поэкспериментировала....и результат меня очень порадовал! Бисквит получается совершенно невоообразимым за счет...соленых орехов!!
В нескольких источниках я натолкнулась на эту идею...
где-то предлагалось обжарить, где-то запечь орехи, но обязательно после этого смешать со сливочным маслом и солью...Это безумное сочетание сладкого и соленого!! Теперь этот торт у меня в фаворитах!!! и пару слов о креме. Крем традиционно делают очень сладким. Меня честно говоря, мутит при виде 400 или 500 г сахарной пудры (и это только в креме), поэтому я решила половину сливочного сыра заменить маскарпоне, получилось идеально по вкусу и не так приторно сладко!
Ну что, приступим???
Для бисквита:
4 яйца
240 мл растительного масла
350 г муки
400 г моркови
380 г коричневого сахара
1 ч.л. корицы
2 ч.л. разрыхлителя
сок и цедра апельсина
200-240 г грецких орехов
1.5 ст.л. размягченного сливочного масла
1/2 ч.л. соли
Для крема:
200 г сыра
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию японских тапочек
Простой способ вязания спицами японских тапочек
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Схема: Сирень.
[308x313]
Автор: Schamada
Создана: 03.04.2013 00:34
Скопировали: 227 раз
Установили: 145 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЙ КЕКС С КОКОСОМ И ОРЕХАМИ
[показать]Состав:
- стакан сырой,тертой моркови( на мелкой терке )
- 1/2 стакана кокосовой стружки
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- стакан сахара
- стакан муки
- 3 яйца
- щепотка соли
- пакетик разрыхлителя
- по щепотке корицы и имбиря
- горсть рубленых орехов(миндаль,фундук,грецкие),лучше жаренных
- по желанию добавить мягкий изюм
Яйца разделить на белки и желтки.Желтки смешать с апельсиновым соком,подсолнечным маслом,мукой,добавить морковь,кокосовую стружку,разрыхлитель,орехи,изюм,соль,корицу и имбирь.Всё тчательно перемешать.
Белки хорошенько взбить постепенно добавляя сахар и скорость миксера до пиков.Минут 5.И постепенно ввести в густое тесто.Аккуратно перемешивая лопаточкой.
Всё вылить в смазанную маслом форму .Постасить в разогретую до 180 ° духовку на 40 мин.Охладить и посыпать сахарной пудрой .Или полить шоколадом.
[показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Капкейки ТИРАМИСУ
[показать]Спешу поделиться вкуснейшим рецептом капкейков Тирамису который я нашла на сайте http://www.vkusnyblog.ru/ Большое спасибо автору!
Эти воздушные кексики с нежным кремом из маскарпоне и сливок сразили наповал всех, кто их пробовал.
Немного мудрёные в приготовлении но они того стоят.
[показать]Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Хрустящие ореховые палетки
Этот рецепт я нашла во французском журнале "Здоровье".Там пишут ,что это печенье не содержит холестерина тк не используются желтки и масло заменено на маргарин.От себя замечу,что это Очень вкусное,легкое в приготовлении печенье.Буду печь его очень часто.
[показать]Для 45 палеток:
- 125 гр муки
- 125 гр сахара,лучше тросникового
- 125 гр облегченного маргарина (végétale)
- 4 белка
- 2 ст.ложки дроблёных орехов(пралине,миндаль,фундук)
Размять мягкий маргарин ,смешать с мукой и орехами.Белки взбить в белую пену (как для безе)постепенно добавляя сахар и деликатно примешать маргариновую смесь.
Далее с помощью чайных ложек выложить на противень маленькие кучки и поставить в разогретую до 210 °C духовку на 7-8 минут.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Торт для любимого мужа. Торт Трюфельный.
[показать]На день рождение мужа приготовила вот такой красивый и вкусный торт.Рецепт взяла с кукинга.Трюфельный торт от замечательной Мишель.
Торт получается очень мягкий и сочный,с выраженным шоколадным вкусом.Вообщем рекомендую всем шокоголикам.
[показать]Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЙ КОНФИТЮР
Да - да ,он самый ,Луковый конфитюр, он же луковое варенье,мармелад или джем. ! Вы не ошиблись :-))) И Это божественно вкусно !
Наконец-то я его приготовила ! Я долго искала рецепт,чтобы было так как я люблю.И вот плод моих стараний.
Во Франции его традиционно подают с фуа-гра (утиной печёнкой),сырами,паштетами , хрустящими тостами,мясом и рыбой.
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шикарное платье *Quin* ирландское кружево (Annora) - схемы и мастер-классы
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Схемы ажурных узоров для вязания спицами
На схеме показан один рапорт — 27 петель. В изнаночных рядах вяжите петли по рисунку, накиды — изнаночными. Повторяйте с первого по четвертый ряд.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны по-корейскиl
Я не утверждаю, что корейцы готовят грибы именно так. Но, замариновав шампиньоны именно таким способом, я получила вкуснейшую закуску, которая напомнила мне шампиньоны по-корейски, которые продают у нас на рынках вместе с прочими азиатскими соленьями.
Конечно, купить готовые маринованные грибы не составляет труда, но я пока еще не нашла ни одного производителя, чьи грибы мне понравились бы по вкусу: то слишком кислые, то чрезмерно сладкие, то совсем не упругие. А грибочки по этому рецепту получаются идеальными, ведь каждый может придать маринаду сладость, соленость или кислоту по своему вкусу.
В качестве дополнения обязательно берем традиционный набор овощей ‒ морковь и лук. Так как готовим грибы в стиле корейской кухни, не обойтись нам без специй ‒ идеально подойдет уже готовый набор пряностей для корейских салатов, такие специи, как правило, хорошо сбалансированы по вкусу, но имеют различную остроту, поэтому в процессе готовки добавляйте специи на свое усмотрение.
В сезон овощей предлагаем вам добавить к нашим основным ингредиентам немного сладкого мясистого перца или обжаренных/отваренных баклажанов, результат вас удивит своим потрясающим вкусом.
В любом случае, наши шампиньоны понравятся всем, так что берем продукты по списку и отправляемся на кухню. Совет: рецепт приготовления грибов по-корейски подойдет не только для шампиньонов, также можно брать другие грибы, к примеру, вешенки.
[показать]Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Таблица «Меры веса и объема», может, пригодится?
Таблица объёмов
1 стакан — 240 мл.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашняя буженина для праздничного стола
Домашняя буженина для праздничного стола
В прошлый раз предложила вам рецепт запеченной свинины в майонезе и специях, а сейчас для вас рецепт домашней буженины. Думаю, что она нравится всем, без исключения. А приготовить ее легко, даже и в домашних условиях. И к праздничному столу она точно будет, кстати. Поэтому не стоит раздумывать, а лучше взять рецепт и при этом не забыть поблагодарить участников сайта: kakyagotovlu.ru, что делятся кулинарными новинками.
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ
Рецепт куриного салата ИЗОБИЛИЕ. В данном рецепте очень много ингредиентов . Текст автора Дашутик: "Это один из самых наилюбимейших салатов моей семьи и в частности меня. Вам настоятельно рекомендую попробовать приготовить его, да- это займёт какое-то время и придётся потратиться на какие-то продукты, но поверьте, когда ваши любимые домочадцы* уметают этот вкуснейший салатик за обе щёчки и нахваливают вас, засыпая комплиментами, то понимаешь, что это того стоило!"
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
Айсинг Рисовальная сахарно-белковая масса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОРЯДОК РАБОТЫ С АЙСИНГОМ
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Торт кокосовый «Рафаэлло»
[400x300] 
[300x225]
[300x225] Читать далее
.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки)
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!
На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.
Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок.