
Ингредиенты:
- 120 мл. воды;
- 400 г. сахара;
- 1 пачка желатина;
- 60 мл. холодной кипяченой воды;
- 180 мл. сока лимона (3-4 лимона);
- несколько ложек сахара для украшения.
Приготовление:
Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше).
Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут).
400 г сахара и 120 мл воды смешиваем
и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.
Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин.
Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму.
Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа.
Готовый мармелад разрезаем на кубики,
которые обмакиваем в сахар со всех сторон.
Угощаемся ароматным домашним мармеладом и угощаем им родных. Вот оно – наслаждение от сладостей! Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей!
Приятного аппетита!
[700x347]
[700x347]Лимонный курд - фруктовый крем, созданный по подобию заварного, пришел к нам из английской кухни и сразу заслуженно завоевал всеобщее расположение. Десерт обладает цитрусовым ароматом, густой текстурой и разнообразен в применении, а простота и доступность в приготовлении делают блюдо универсальным и привлекательным.
[429x331]
Тесто брик - это тончайшие, почти прозрачные хрустящие лепешки, завернуть в которые можно практически любую начинку. Такие блинчики часто встречаются в рецептах восточных закусок и сладостей, а еще брик может заменить знаменитое тесто фило, раскатывать которое - занятие для хозяек с железным терпением.
Когда ты говоришь, слова твои должны быть лучше молчания.
Армия овец, возглавляемая львом, победит армию львов, возглавляемую овцой.
Отрицать ошибки — это двойная ошибка.
Умный поймет, если подмигнуть, а дурак — если толкнуть.
Набор продуктов:
3 яйца
75 гр сахара
100 мл меда
100 гр муки
1 чайная ложка соды
Способ приготовления:
Морковно-ореховый торт.
Rübli-Nusskuchen.
http://sarahwhittle.blogspot.ru/2011/02/raised-chain-stitch.html
[показать]


Декупаж
Клён, как чёрный карандаш... С Осенью не буду плакать, Буду делать декупаж. Дождик каплями в окошко, То - бессовестный шантаж... Лета я хочу немножко, Осень, ты меня уважь. Краской, клеем и бумагой, Шкуркою (такая блажь), Я слагаю лету сагу, Доски взяв на абордаж | Те, которым вышел стаж, Пригодятся под картинки, Будет в доме много ваз. Гарь от плова нос щекочет, Мир взорвался, как фугас... Надо мною муж хохочет: "...То стихи...то декупаж..!" А потом садится рядом: "Слушай, это - высший класс!" Похвале безумно рада, Вместе смотрим на пейзаж. |
Вдохновившись добрым словом,
Расставляю антураж,
Ну и бог с ним, с этим пловом,
Мы чайку попьём сейчас.
На подносе ярком, новом!
© Copyright: Галина Грицаченко, 2013


Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост, и при этом это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него!!! Память о моей любимой бабуле живет в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
[показать]Рецепт от Bepы с Djazzed Coock
"Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь и выпечка получается воздушной.
Ингредиенты:
Молоко (2 стакана) — 0,5 л
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1,5 стак.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 1/3-1/4 стак.
Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Мука (приблизительно, нужно ориентироваться на внешний вид теста) — 7 стак.
Итак, берем яйца и взбиваем до крепкой пены