Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[500x396]
[500x411]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
[400x346]
Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
[400x354]
За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.
[400x346]
Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.
[400x342]
Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
[400x310]
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.
[400x308]
Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Рулетики из лаваша с копченой курочкой
Нам понадобится:
- филе копченой курицы
- помидоры свежие
- 2 яйца
- зеленый лук
- майонез
- маслины (по желанию)
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЬДЬЮ
[показать]
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Гороховые идеи
Вот такие кленовые листочки, наполненные горохом, можно сделать самим. А уж как использовать - решайте сами...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Снова газетки! И рыбки...
Рыбка, сплетенная из газет. МК
Мастер-класс от ganci
Вот такая рыбка у меня получилась! Так хотелось поделиться, что снимала еще не докрашенную))))
До всего додумывалась сама, так что не обессудьте если что не так!
Взяла 11 трубочек и скрепила на бутылке таким образом.Профессионал могут плести и без основы, но я не смогла.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем халат-кимоно. Будьте и дома утончённой, грациозной и загадочной! Несколько вариантов очень легкого пошива + идеи!!!
[показать]Кимоно - оригинальный и необычный подарок к любому празднику. Он добавит Вам праздничного настроения и выгодно подчеркнет Вашу индивидуальность.Кимоно делает женщину похожей на фарфоровую статуэтку. Юная девушка в кимоно вызывает восхищение, так она утончённа, грациозна и загадочна. А женщина зрелых лет достойна уважения: за благородную осанку и то же юное изящество.
Кимоно (в переводе с японского 着物 - наряд), напоминает собой Т-образный халат. Длинна может меняться по желанию. Халат закрепляется на теле поясом – оби. Вместо пуговиц используются ремешки и бечёвки. Характерная черта кимоно – рукава содэ, которые намного шире толщины руки. Рукава имеют мешкообразную форму. Отверстие для руки всегда меньше высоты рукава. В целом, японский традиционный костюм удобен и не сковывает движений человека.
В наше время любая дама-не-японка может превратиться в красавицу, купив себе кимоно. Или сшив самостоятельно! Чем мы и займемся. Тем более что построение и шитьё очень простые! Сшейте халатик из шелка или шифона и любимый муж будет торопиться с работы, чтобы обнять свою прекрасную жену.
А можете и порадовать мужа, сшив и ему халат-кимоно, использовав один из вариантов пошива приведенных ниже. Ну а если вы еще и вышивку сами сделаете, например на спинке халата, так цены вашей работе просто не будет!
Это цитата сообщения Астронель Оригинальное сообщение
Афоризмы на латыни
Еще Пушкин писал об Онегине:
Латынь из моды вышла ныне:
Так, если правду вам сказать,
Он знал довольно по-латыне,
Чтоб эпиграфы разбирать,
Потолковать об Ювенале,
В конце письма поставить vale,
Да помнил, хоть не без греха,
Из Энеиды два стиха…
.
Мы знаем латынь хуже Онегина, но язык этот не ушел из нашей жизни.
Латынь используют в своей работе медики и юристы, еще в ходу довольно много крылатых фраз и изречений на латыни. А многие слова, имена, названия имеют латинское происхождение...
[533x400]
MULTI SUNT VOCATI, PAUCI VERO ELECTI - много званых, но мало избранных (Евангелие)
Вот подборка известных латинских изречений, но тут далеко далеко не все!))
ALEA JAKTA EST жребий брошен
AMICUS PLATO, SED MAGIS AMICA VERITAS Платон мне друг, но истина дороже
AMOR NON EST MEDICABILIS HERBIS нет лекарства от любви (любовь травами не лечится)
ARS LONGA, VITA BREVIS искусство долговечно, жизнь коротка
AUDIATUR ET ALTERS PARS следует выслушать и другую сторону
AVE, CAESAR, MORITURI TE SALUTANT Здравствуй Цезарь, идущие на смерть приветствуют тебя
BELLUM OMNIM CONTRA OMNES война всех против всех
BENE QUI LATUIT, BENE VIXIT хорошо прожил тот, кто прожил незаметно
BIS DAT, QUI CITO DAT вдвойне дает тот, кто дает скоро
Ceterum censeo Carthaginem esse delendam Карфаген должен быть разрушен
COLAMITAS VIRTUTIS OCCASIO бедствие - пробный камень доблести (Сенека)
CORRUPTIO OPTIMI PESSIMA самое худшее падение - падение чистейшего
DE GUSTIBUS NON DISPUTANDUM о вкусах не спорят
Читать другие изречения
Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение
Секрет исполнения желаний
Секрет исполнения желаний
Астронумерология. Как загадать желание, чтобы оно исполнилось?
Нашел эту статью в дневнике Gostena, сам не проверял, но автор уверяет, что желания действительно исполняются, если загадывать что-то весьма конкретное. Предоставляю читателям возможность проверить, так ли это.
В чем секрет исполнения желаний?
Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение
Полезные статьи
Полезные статьи
Для здоровья, гармонии и самопознания.
Каждый для себя что-то найдет.
Начнем со здоровья.
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
"Волшебный горшочек"
А горшочек то из теста!
Количество порций: 3
Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение
Круговое ткачество ковриков и... шапок!
[показать]Как не странно, но пластиковые окна тоже не вечные и им может потребоваться ремонт. Компания Re-Stk проводит работы по утеплению, регулировке, модернизации окон, а так же замене стеклопакетов, установке откосов и москитных сеток, утеплению балконов , проведёт любой ремонт пластиковых окон. Ну а если ваше окно совершенно пришло в непригодность, вам качественно и быстро установят новое!!! Более подробная информация, а так же полезные статьи и советы вы найдёте на сайте компании www.re-stk.ru!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Винтажный декор из старой книги
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Стакан из бутылки
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Это не зайцы!
Это не зайцы, это взрыв мозга!
Взято с сайта Конопышкины рукоделки
[320x240]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Фруктовый кекс
Фруктовый кекс
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ПЛЕТЕМ ЯРКИЕ КОВРИКИ - МК.
Это цитата сообщения Asya_SON Оригинальное сообщение
Напекла я... тарелочек! Или история о том, как я исследовала материалы для обжига.
|
Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение
Робин Шарма "200 уроков жизни"
[259x194]Кратко, в виде советов, приведены основные жизненные принципы, которых стоит придерживаться, если Вы хотите стать успешным человеком. Среди этих уроков вы найдете и те, что нужны именно вам. Правда, помогут они вам только в том случае, если вы не ограничитесь прочтением уроков Робина Шарма, а попробуете их использовать.
1. Спите меньше. Это поможет вам сделать вашу жизнь более полной и продуктивной. Большинству людей достаточно 6 часов сна для хорошего состояния здоровья. Попробуйте в течение 21 дня вставать на час раньше, и это превратится в привычку. Помните: важно качество сна, а не его количество. И представьте себе, что у вас появится 30 дополнительных часов на то, что действительно важно.
2. Выделите один час утром на самосовершенствование. Медитируйте, представляйте свой день, читайте вдохновляющие тексты, которые зададут тон вашему дню, слушайте мотивационные записи или читайте великие книги. Используйте это спокойное время, чтобы наполнить ваш дух силой и энергией для ожидающего вас напряженного дня. Раз в неделю наблюдайте восход солнца или выходите на природу. Хорошее начало дня – это очень эффективный способ самообновления.