На улице идет снег, а в душе весна проснулась неожиданно, настроение лирическое...

[544x553]

ПОМНИШЬ, ДЕВОЧКА ?..


Помнишь, девочка, гуляли мы в саду,
Я бессовестно нарвал букет из роз?
Дай, Бог памяти в каком это году
Я не чувствовал ладонями заноз.
Надрывались от погони сторожа
И собаки не жалели в беге сил.
Я бежал твоим букетом дорожа,
И, запутавшись, в заборах колесил.

Во всём виноват мой друг, это он во время моей последней поездки в Тюмень сводил нас в итальянский ресторан и накормил пиццей и лазаньей. Ну, пицца вполне уже обычное блюдо, которое многие из нас умеют делать, что и воплощают в своих домашних уютных гнёздышках. Но как быть с лазаньей? А блюдо это действительно вкусное, достойное для праздничного и повседневного стола, я бы с радостью ещё не раз бы отведал, однако в рестораны ходить всегда - дорого, поэтому учимся готовить лазанью дома. Итак, для приготовления классической лазаньи нам потребуются следующие продукты: говяжий фарш, ветчина, морковь, черешок сельдерея, оливковое масло,луковица, зубчик чеснока, томаты в собственном соку, молоко, красное вино, мука, масло сливочное, сыр Пармезан, который можно заменить и на обычный, ну и сами пласты для лазаньи, которые можно купить в супермаркете. Надо сказать что сама лазанья состоит из 3х основных компонентов: мясной соус (или другая начинка), бешамель, и собственно пласты теста, ну и сыр конечно. Чуть позже я расскажу как сделать мясной соус и бешамель, а сейчас основная технология приготовления.

[400x401]

далее - рецепт приготовления в картинках

[показать]

Почему стихи о любви, написанные мужчинами, всегда тоньше, пронзительнее, чем женские? Может быть, потому, что у женщины есть слезы, чтобы выплакать боль и муку? А мужчина держит боль и страдания в себе... а когда удержать их не в силах, они вырываются наружу стихами невероятной силы... сбивая с ног... и ты, в слезах, стоишь на коленях, преклоняясь перед такой любовью... и обидно, что не ты – та женщина, по которой тоскуют, по которой плачет сердце... И никто не нужен, кроме нее... и весь мир может гореть синим пламенем... Без нее...

Я устал от твоего молчания,
Я замерз под дверью безответности,
Долго пивший яд очарования,
Ставший лишним в свите твоей Светлости.
Затянулось горькое лечение,
Долго плыли звёзды по окружности,
Я искал в них алгоритм прощения,
А открыл лишь формулу ненужности.
И зачем я выдумал случайности
Без которых счастье не слагается?
В плоском мире лунной зазеркальности
Всё, что отразилось – искажается.
Всё, что напридумано – не сбудется,
Ведь нельзя к высокому – из жалости,
Значит, не сойдётся и не слюбится
Без любви ответной – сущей малости...
Хочешь – наслаждайся одиночеством,
А не можешь – жги любовь упрёками -
Что поделать, даже Их Высочествам
Быть порой приходится жестокими.
Что бы ни случилось – всё прощаемо,
Тот, кто любит, сам в плену у слабости,
Все обиды – разве что нечаянно...
Глупости нелепые – от радости...
Всё проходит, превращаясь в прошлое,
Позвала разлуку - и исполнилось,
Лишь бы никогда тебе, хорошая,
Ничего о нас с тобой не вспомнилось.

[450x430]

Заболею не тобой – душу выстужу,
Провалюсь в немые сны черно-белые,
И у Бога в сотый раз счастье выпрошу,
Да и сердце поменяю на целое.
А то бьется невпопад неприкаянно,
Ну, зачем такое мне, аритмичное?
Заболею не тобой я отчаянно –
Может кто-то и подарит обычное...
Чтобы губы, словно мед, были сладкими,
А не горький хмель твоих – не обещанных,
Может рифмы, хоть тогда, станут гладкими,
А то колются они, да все в трещинах.
И еще - увижу мир разрисованным,
Окна - настежь, и пойму – снова дышится!
Заболевшим буду я, зацелованным -
Может, что не о тебе мной напишется.
Будет добрая она, кареглазая –
Синеглазой ничего не достанется!
Заболеть бы мне такой, чтобы сразу я
От любви ее шальной впал в беспамятство.
И тогда отпустит боль... и, наверное,
Оборвется нить к тебе паутинкою,
И уйдет само собой это нервное:
Отболею я тобой – половинкою.
Это надо же о чем мне мечтается...
Самому смешно – да разве же сбудется?
Сердце мне не поменять, вот и мается,
Да куда ж я без тебя... если любится.

Сказоч-Ник

[372x368]

Я молюсь в тишине, приближая единственный миг,
миг, когда утону целиком в твоих жадных руках,
миг, когда позабудется разом весь суетный мир,
миг, когда станет пеплом терзающий, ноющий страх...

Страх огонь не вернуть и не вспомнить касания губ,
страх тебя потерять, пусть на миг - это больше, чем век!
страх не чувствовать, как твоя нежность впивается вглубь,
страх, что чувства весенние наши погубит вдруг снег...

Снег обид и не сказанных вовремя ласковых слов,
снег заброшенных крыльев с небес наших солнечных грёз,
снег, который укроет убийственно-белым тепло,
снег, рождённый тоской из замёрзших, мерцающих слёз...

Я молюсь, чтоб прервать бесконечную строчку разлук...
Я молюсь, чтобы ангел-хранитель парил над тобой...
Я молюсь каждой нотой молчанья и изредка вслух...
Я молюсь за себя... за тебя... и за нашу любовь...

Марина Авс

Снегопад...ворожея-зима одурманит
Белоснежными искрами с тёмных небес
Еле видная тропка, как прежде, поманит
Неприкаянных призраков в сказочный лес...
Гнутся тонкие ветви под тяжестью снега
Только тронь - попадёшь под мерцающий душ
Сотни веских причин прокатиться с разбега
По окошкам застывших, накатанных луж...
Снегопад...очарован скучающий город,
Звездным блеском снежинок в плену полутьмы,
Променяв желтокудрую осень на холод
И летящую поступь колдуньи-зимы...


© Copyright: Неждана Юрьева, 2007

[550x384]

30 вкусных блюд!!

ВТОРЫЕ БЛЮДА!!!