• Авторизация


Торты и Пирожные: 30 рецептов 23-07-2009 02:41

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Торты и Пирожные: 30 рецептов



Торты и Пирожные: 30 рецептов

  [показать]

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

  [показать]

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

  [показать]

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

  [показать]

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

  [показать]

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

  [показать]

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это наши детки говорят:)))) 23-07-2009 02:33

Это цитата сообщения Лера_Дюжева Оригинальное сообщение

Это наши детки говорят:))))



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готика 23-07-2009 02:32

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Готика



[318x62]
Французское gothique, немецкое gotisch, итальянское gotico производны от латинского gotthus и греческого gothos.
[600x400]
Древние римляне называли готами все варварские племена, вторгавшиеся с севера в пределы империи.
[318x62]
Вновь термин «готика» появился уже в литературе итальянского Возрождения для обозначения искаженной латыни. А средневековую архитектуру тогда называли tedesca, что на итальянском означает просто «немецкая». Позже «готика» стала насмешливым прозвищем для всей «варварской», «примитивной», отжившей свое средневековой культуры.

Согласно одной из легенд, термин «готика» в отношении «варварской» готической архитектуры впервые употребил Рафаэль, когда докладывал папе римскому Льву Х о ходе строительства собора Святого Петра. Великий художник не подозревал, что дал название величайшему из стилей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Италия "У Джованни" в Москве 23-07-2009 02:19

Это цитата сообщения Miss_Ksue Оригинальное сообщение

Италия "У Джованни" в Москве



[показать]

Уже давно хотела рассказать про незаметное, но требующее внимание - местечко, под названием "У Джованни"
(495) 681 13 26, Самотечная, 13, стр.1
м. Цветной бульвар
Режим работы: пн-вс 10.00-23.00
Доставка, парковка
www.ugiovanni.ru

Маленькая Италия - отросток от уже существовавшего ресторана "Итальянец" - его владельцы сумели-таки построить, да даже не построить, а буквально возвести маленькую московскую Италию, где пиццу поливают пряными ароматами, а в салаты добавляют помодоро - золотые яблоки  -все по-настоящему, нигде не чувствуется подвоха. Вот, что значит именно итальянская кухня, а не Европейская/японская/азиатская/Итальянская в одном меню, сделанная кое как - одним и тем же шеф поваром.
Владельцы "Итальянца" - не такого уютного, как "У Джованни", предложили Джованни Сузини сделать все как надо - убрать сдвоенное меню фуа-гра тире пицца Маргарита и именно после этого появилось уютное гнездышко, которое скрыто от нелюбопытных глаз.
"В меню — наваристый минестроне (200 р.), равиоли с рикоттой и помидором, нежнейший кролик (350 р.), карбонара, тирамису в большой чашке." То есть - все недорого, но готовиться практически у вас на глазах в открытой кухоньке, пока вы сидите посреди полок, где запросто можно взять новый Esquire, или какой другой - на вкус и цвет... Так  и коротаешь время, пока ждешь заказа. Мягкий - итальянский интерьер и пахнет базиликом. А какой десерт!
Да - да - про это место, не перепрыгивая от слова к слову - невозможно рассказывать!
Не узнала, привезли ли  запрещенное в Италии земляничное вино фраголино, но даже если им не удасться запить сочную, сытную, свежую Карбонару - то вы уж явно не прогадаете, потому что десерты не заставят вас скучать.
Перепробовав в Москве достаточное количество тирамису - скажу с полной уверенностью - У ДЖОВАННИ оно лучшее, мягкое, как пуддинг в стеклянной чаше, сытное, ароматное, как летняя земляника...


[560x374]

А еще безукоризненное обращение с клиентами - вас не заставят ждать меню, а уж тем более вы не будете просить его. Вас спросят не хотите ли добавки, отчего ощущения такие, будто побывал у бабушки на даче, где ты окружен любовью и вокруг семья.  Вас спросят - хотите ли вы сидеть за обычными столиками или предпочтете высокие стулья напротив грифельной доски... все как надо!)
Здесь бывают и иностранцы - угадайте? верно-верно - сами итальянцы, улыбчивые и разговорчивые.
В общем - кусочек Италии Москва сумела отхватить. Браво, Джованни!

P.S. С туалетами бы вам немного доработать и будет сказка
В общем счет может составить от 500 до 1500 рублей.
 

[240x114]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 фактов про еду 23-07-2009 02:07

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

10 фактов про еду



1 факт: Спор о том, кто изобрел макаронные изделия - итальянцы, арабы или китайцы, решен научно. В пойме Янцзы, в Китае нашли глиняную миску с окаменелой лапшой типа спагетти длиной до полуметра. Возраст находки - 4000 лет: это гораздо старше первых свидетельств о появлении лапши в Европе.

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работы фотографа Александра Петросяна 23-07-2009 02:04

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Работы фотографа Александра Петросяна



Заготовьте время на просмотр, фото хороши, их много.

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф Wojciech Kwiatkowski 21-07-2009 23:55

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Фотограф Wojciech Kwiatkowski




[показать]
[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Дмитрий Кустанович 21-07-2009 21:34

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Художник Дмитрий Кустанович



"Картины Дмитрия Кустановича обращают на себя внимание характерной техникой, узнаваемой живописной манерой. Большое внимание уделяется поверхности живописного произведения, самой картинной плоскости, имеющей огромное значение для формирования пространства изображения: бабочки, скользящие "вдоль" холста, цветы, создающие живую вибрирующую поверхность, городские пейзажи, выстраивающие перспективу улиц, планы в постоянном соотношении параллельно – перпендикулярно к картинной плоскости. Характер композиций, особое решение поверхности формирует специфическую динамику полотен Кустановича.
Встреча классического искусства живописи и современной культуры. Отсылки к образам и стилям разных эпох. Здесь можно найти черты импрессионизма, экспрессионизма, кубизма, примитива, концептуального искусства и т.д. Именно такое смешение, богатство ассоциаций характерны для современного искусства, которое создает художник. На сегодняшний день он находится в центре мировой художественной культуры".
Автор нашел свой почерк, свои технические приемы с использованием мастихина, что дает возможность сделать живопись объемной, многослойной и многозвучной.
В настоящее время живет и работает в Санкт-Петербурге, где нашел признание и почитание любителей искусства.
На родине, в Минске, проводит ежегодную, ставшей уже традиционной, выставку, посвященную памяти отца".
© Искусствовед Лариса Бортник.


[показать]
[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иллюстратор Thomas Goletz 21-07-2009 21:34

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Иллюстратор Thomas Goletz



[700x524]

смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Sharing... 21-07-2009 19:04

Это цитата сообщения angryrat Оригинальное сообщение

Sharing...



The sharing of marriage...

The old man placed order for one hamburger, French fries and a drink.

He unwrapped the plain hamburger and carefully cut it in half, placing one half in front of his wife.

He then carefully counted out the French fries, dividing them into two piles and neatly placed one pile in front of his wife.

He took a sip of the drink, his wife took a sip and then set the cup down between them . As he began to eat his few bites of hamburger, the people around them were looking over and whispering.

Obviously they were thinking, 'That poor old couple - all they can afford is one meal for the two of them.'

As the man began to eat his fries a young man came to the table and politely offered to buy another meal for the old couple. The old man said, they were just fine - they were used to sharing everything..

People closer to the table noticed the little old lady hadn't eaten a bite. She sat there watching her husband eat and occasionally taking turns sipping the drink.

Again, the young man came over and begged them to let him buy another meal for them. This time the old woman said 'No, thank you, we are used to sharing everything.'

Finally, as the old man finished and was wiping his face neatly with the napkin, the young man again came over to the little old lady who had yet to eat a single bite of food and asked 'What is it you are waiting for?'

She answered

(Continue below - This is great)






'THE TEETH.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Salesman 21-07-2009 18:57

Это цитата сообщения angryrat Оригинальное сообщение

Salesman



A preacher concluded that his church was getting into very serious financial troubles. While checking the church storeroom, he discovered several cartons of new Bibles that had never been opened and distributed.
So at his Sunday sermon, he asked for three volunteers from the congregation who would be willing to sell the Bibles door-to-door for $10 each to raise the desperately-needed money for the church.
Jack, Paul and Louie all raised their hands to volunteer for the task.
The minister knew that Jack and Paul earned their living as salesmen and were likely capable of selling some Bibles. But he had serious doubts about Louie who was a local farmer, who had always kept to himself because he was embarrassed by his speech impediment. Poor Louis stuttered badly. But, not wanting to discourage Louis, the minister decided to let him try anyway.
He sent the three of them away with the back seat of their cars stacked with Bibles. He asked them to meet with him and report the results of their door-to-door selling efforts the following Sunday.
Anxious to find out how successful they were, the minister immediately asked Jack, 'Well, Jack, how did you make out selling our Bibles last week?'
Proudly handing the minister an envelope, Jack replied, 'Using my sales prowess, I was able to sell 20 Bibles, and here's the $200 I collected on behalf of the church.'
'Fine job, Jack!' The minister said, vigorously shaking his hand. 'You are indeed a fine salesman and the Church is indebted to you.'
Turning to Paul, 'And Paul, how many Bibles did you sell for the church last week?'
Paul, smiling and sticking out his chest, confidently replied, 'I am a professional salesman. I sold 28 bibles on behalf of the church, and here's $280 I collected.'
The minister responded, 'That's absolutely splendid, Paul. You are truly a professional salesman and the church is indebted to you.'
Apprehensively, the minister turned to Louie and said, 'And Louie, did you manage to sell any Bibles last week?' Louie silently offered the minister a large envelope.
The minister opened it and counted the contents. 'What is this?' the minister exclaimed. 'Louie, there's $3200 in here! Are you suggesting that you sold 320 Bibles for the church, door to door, in just one week?'
Louie just nodded. That's impossible!' both Jack and Paul said in unison. 'We are professional salesmen, yet you claim to have sold 10 times as many Bibles as we could...'
'Yes, this does seem unlikely,' the minister agreed. 'I think you'd better explain how you managed to accomplish this, Louie.'
Louie shrugged. 'I-I-I re-re-really do-do-don't kn-kn-know f-f-f-for sh-sh-sh-sure,' he stammered.
Impatiently, Peter interrupted. 'For crying out loud, Louie, just tell us what you said to them when they answered the door!'
'A-a-a-all I-I-I s-s-said wa-wa-was,' Louis replied, 'W-w-w-w-would y-y-y-you l-l-l-l-l-like t-t-to b-b-b-buy th-th-th-this b-b-b-b-bible F-f-for t-t-ten b-b-b-bucks ---o-o-o-or--- wo-wo-would yo-you j-j-j-just l-like m-m-me t-t-to st-st-stand h-h-here and r-r-r-r-r-read it t-to y-y-you??'
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
XX Век в черно-белых фотографиях 21-07-2009 11:21

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

XX Век в черно-белых фотографиях



Часть 1


Клипарт от Corbis - XX Century in Black and White Photos BBC

[показать]
Acrobats Performing on the Empire State Building
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Shymski Andras 21-07-2009 10:51

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Художник Shymski Andras




[показать]
[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающие фотографии!!! 21-07-2009 10:40

Это цитата сообщения peyrifoy Оригинальное сообщение

Потрясающие фотографии!!!



Кто со мной не согласен????



[показать]
militsky

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый чизкейк 21-07-2009 10:38

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Банановый чизкейк



Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.
[700x614]
По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный тест)) 21-07-2009 10:36

Это цитата сообщения Ikarus Оригинальное сообщение

Интересный тест))




1. Сплетите пальцы рук в замок...



[показать]


Если верхним окажется большой палец левой руки, напишите на листе бумаги букву «Л», если большой палец правой руки - букву «П». >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые мудрости:) 20-07-2009 22:43

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Веселые мудрости:)



[434x336]


Теперь о вечном. Вечно я без денег…

Он – эвакуаторщик. Она – налоговый инспектор. Смотрите на видео: «Сволочи»

Настоящая женщина в своей жизни должна успеть сделать три вещи: проснуться, одеться, и накраситься!

Каждая женщина должна помнить: обеды будут вкуснее, если их готовить реже.

Человек отличается от чайника тем, что он может вскипеть только от одной мысли, что его хотят нагреть.

Если уж любить, то такую женщину, чтобы с ней было не стыдно попасться на глаза жене.

А в нашем селе всего два развлечения, и обе уже спят...

Не делай ничего с первого раза, иначе никто не оценит, как это было сложно.

Все женщины одинаковы, только некоторые этого не скрывают.

Интересно, почему парень может сказать девушке, что сколько он грудей не перевидел, а её самая красивая, а если девушка скажет парню то же самое про его член, то это уже что-то не то?..
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые мудрости. Часть 2-ая. 20-07-2009 22:12

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Веселые мудрости. Часть 2-ая.



[385x336]


В больших семьях эгоисты вырастают калеками.

Возможности медицины безграничны! Ограничены возможности пациентов...

Жизнь , как туалетная бумага....длинная, а тратишь на всякое дерьмо...

Экономьте электричество! Выключайте Num Lock!

Обострение чувства собственного достоинства - это естественная реакция организма на притупление чувства собственного юмора.
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые мудрости. Часть 3-я. 20-07-2009 22:06

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Веселые мудрости. Часть 3-я.



[500x375]


Ничто так не ограничивает мировоззрение как размеры зарплаты.

Вот все говорят - сила, ловкость, а вы попробуйте поднять оптическую мышу так, чтобы курсор не сдвинулся!!!

А ведь права народная мудрость: Всех денег заработать нельзя!
В тоже время... пропить можно...!

Собака - друг чебурека.

Муж бросил жену с двумя маленькими..... сиськами.

На вопрос "Как дела?" он отвечал: - Сначала было х@ево, а потом так и осталось...

Не зацикливайтесь только на работе и карьере. Еще ни один человек на смертном одре не сказал: "Жаль, что я так мало времени проводил на работе".
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот они наши детки:))) 20-07-2009 19:19

Это цитата сообщения Лера_Дюжева Оригинальное сообщение

Вот они наши детки:)))



Какие они всё таки непосредственные и чистые.....Я умиляюсь, наблюдая за ними :)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии