Совсем скоро наступит лето, отдых. Уверен, что уже сейчас многие задумываются о предстоящем летнем отдыхе горящие туры в тайланд. Интересно отметить, что на сегодняшний день одним из самых популярных туристических направлений по праву считается недорогие туры в тайланд. Конечно же, отдых в Тайланде привлекает внимание многих. Стоит сказать, что заказать тур в Тайланд совершенно не сложно. Здесь главное сотрудничать с надежной и проверенной туристической компанией. Хочу обратить ваше внимание на компанию http://www.sunrise-tour.ru/ «Санрайз тур». Именно здесь вы сможете узнать цены на отдых в Тайланд 2013 ,а также при желании выбрать и заказать тур в Тайланд на весьма выгодных условиях.

Не для кого не секрет что в начале весны наши дома еще не успевают прогреться после холодной и сырой зимы. В придачу наши любимые ЖЭКи отключает нам драгоценное, так нам необходимое в это время, отопление и горячую воду. И как только я подумал впадать в весеннюю депрессию, я наткнулся на очень интересное предложение, которое конечно же приободрило меня. Для Вас, я нашол внутренние конвекторы Читайте и радиаторы Читайте которые я заказал себе и сейчас замечательно купаюсь под тепленькой водой каждый день. Так что, не заставляйте себя мыться под холодной водой и мерзнуть в своих уютных домах, воспользуйтесь отличным предложением.

[700x481]
После проведения масштабного опроса, в котором приняло участие 4300 отцов, выяснилось, что почти все они очень мало времени уделяют своим детям. При этом 84% опрошенных отцов хотят проводить больше времени с детьми.

Фото: Legion-Media.Ru

По результатам опроса, проведенного психологами и социологами в США, оказалось, что почти пятая часть отцов (18% опрошенных) уделяют своим наследникам не более 15 минут в день. При этом 30% мужчин компенсируют недостаток живого общения с детьми звонками по телефону, а 20% – sms- или email-сообщениями.

Среднестатистический отец тратит на общение со своим ребенком не более 56 минут в день. Большая часть опрошенных объясняет этот факт отсутствием времени из-за плотного рабочего графика или финансовых проблем. При этом оказалось, что на общение с друзьями, просмотр телепередач или на хобби те же мужчины в среднем тратят 1 час 15 минут в день.

84% отцов признались, что хотели бы проводить больше времени с детьми, но не имеют такой возможности. 79% мечтают установить со своими подросшими детьми более тесную связь. Среди молодых отцов маленьких детей ситуация оказалась еще хуже: почти 88% не могут проводить много времени с детьми, и все они очень хотели бы изменить эту ситуацию.

Психологи утверждают, что лучше всего укрепляют отношения между отцами и детьми совместные занятия, такие, как спорт, совместное хобби, походы и чтение вслух. Оказалось, что 25% опрошенных пап не занимаются со своими детьми ни одним из дел из приведенного списка.

***************************************************************
Отличный сайт для тех кому нужен свадебный торт на заказ. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Неожиданная осечка испанцев, решительный шаг боснийцев и победа Украины в Варшаве – в обзоре пятничных матчей квалификации ЧМ-2014.

Группа А

Сразу два соседских дерби состоялось в этой группе в пятницу. Наибольший интерес вызывала, конечно, игра Хорватии и Сербии. Страсти на трибунах не кипели, точнее, они были односторонними – по политическим мотивам, во избежание провокаций и погромов федерации двух стран договорились, что гостевые трибуны будут закрыты и на «Максимире», и в Белграде на ответном матче.

В определяющей дальнейшие перспективы встрече сербы остались не только без поддержки фанатов, но и без молодого нападающего Щеповича, получившего травму уже на восьмой минуте. Всё складывалось из рук вон плохо для дружины Синиши Михайловича. И продолжением неудачного начала стал гол Манджукича ещё до истечения первого получаса игры – второй для форварда в этом отборочном цикле. Коларов допустил детскую ошибку, выполняя свободный на левом краю обороны, Ракитич с Оличем обеспечили перехват, Ивица убежал один на один, но не пожадничал и покатил налево партнёру. Защитники уже проскочили, вратарь оказался отыгран, и Манджукич забивал уже в пустые ворота.

Ну а ещё до конца первого тайма Олич отличился уже сам. И снова всё началось с ошибки Коларова, без особого повода сфолившего на своём краю. Срна со штрафного подал во вратарскую, Бркич ошибся на выходе, застыв в полупозиции, Иванович недоглядел за Ивицей, который грудью переправил мяч в сетку ворот. На этом борьба в этом матче, а заодно и в группе фактически закончилась. Отставание сербов от соседей составляет уже 9 очков, и шансов пробиться на чемпионат мира у них практически нет. Едва ли зацепятся за путёвку и валлийцы, обыгравшийе шотландцев. А хорваты с бельгийцами в личном споре разделят первое и второе место.

Группа B

В этой шестёрке на вторую путёвку претендентов хватает. «Скуадра адзурра» пропускала этот тур в статусе единоличного лидера. Болгары предсказуемо разгромили Мальту и остаются вторыми, а вот датчане сенсационно разгромили чехов в Оломоуце. Судьба встречи решилась в середине второго тайма, когда меньше чем за полчаса гости провели три мяча в ворота Петра Чеха. Первый гол можно записать во вратарские – голкипер «Челси» не успел среагировать на удар Корнелиуса в ближний. Затем Кьяер замкнул подачу Эриксена с углового, а точку шикарным ударом поставил Зимлинг.

Группа C

Схожая ситуация в группе С, где есть явный лидер, два аутсайдера и три претендента на второе место. Германия без проблем выиграла в Астане. Два гола из трёх сделал Месут Озил своими передачами. Сначала нашёл в штрафной Швайнштайгера, который вроде бы неудачно принял мяч, но затем обыграл защитника и чётко пробил. Второй гол спустя две минуты дался бундестим ещё легче – засуетились защитники, зачем-то решил помочь им вратарь, и Гётце уже забивал практически без помех. Третий гол на счету Мюллера после «слепого» паса Озила. А казахи могут занести себе в актив разве что удар Конысбаева в перекладину.

Группа D

Турция чуть улучшила своё положение после неяркой победы в Андорре, но вряд ли подопечные Абдуллы Авчи сумеют перегнать и Венгрию, и Румынию. Хотя личные встречи у них в запасе ещё есть, но в первом круге турки в них уступили. Лидерство голландцев в группе сомнений не вызывает, хотя с эстонцами оранжевым пришлось помучиться. В первом тайме гости смогли продержаться, пропустив только гол ван Перси из офсайда, отменённый арбитром. Но едва началась вторая половина – ван дер Варт отличился уже по всем правилам, правда, не без помощи рикошета. Затем ван Перси замкнул передачу Янмата, а Схакен в 30 лет забил свой первый гол во втором матче за сборную. Венгры с румынами не сумели в личной встрече определить, кто больше достоин второго места. Хотя мадьяры и были близки к победе после гола Джуджака с пенальти, заработанного Корксмаром. Но на второй добавленной минуте Кипчу принёс румынам приемлемую ничью.

Группа E

В слабейшей по составу группе на поездку в Бразилию всерьёз претендуют Исландия и Албания, для которых это будет невероятный успех. Лидер же шестёрки, Швейцария, сыграет с Кипром сегодня.

Группа G

Первое очко в этой группе набрал Лихтенштейн, а в одном из главных матчей пятницы решительный шаг к долгожданному выходу на крупный турнир сделали боснийцы. Пара Мисимович – Джеко (оба, кстати, в лидерах европейского отбора по системе гол+пас) разобрала вроде бы надёжную оборону эллинов буквально по кусочкам. Выжидательная тактика не принесла гостям никакой пользы – уже на 30-й минуте форвард «Манчестер Сити» открыл счёт. Не успели греки прийти в себя, как Ибишевич укрепил преимущество, добив мяч в сетку после нереализованного Мисимовичем пенальти. А сам Звездан исправился, когда помог Джеко сделать дубль.

Группа H

Черногорцы сохраняют за собой первую строчку после минимальной победы в Кишинёве, Читать далее...

В Германии грузовой автомобиль проехал 10 километров без водителя. Инцидент произошел на автобане А6 между городками Бад Раппенау и Зинсхайм. Об этом сообщает Stern.

Как рассказали в местной полиции, инцидент произошел из-за того, что водитель из Чехии потерял сознание «из-за медицинских показателей», а 40-тонный грузовик продолжил движение, поскольку был оснащен системой круиз-контроля, которая на тот момент была включена.

Полицейские перекрыли две из трех полос автобана и давали водителям понять об опасности. По счастливой случайности, никто не пострадал. При этом грузовик успел несколько раз задеть отбойник и зацепить разделительную полосу. В итоге тяжелая машина остановилась через десять километров в месте отдыха для автомобилистов.

Водитель грузовика находится в больнице в тяжелом состоянии под наблюдением врачей.

*********************************************************
Отличный сайт про узи киев. Клиника Viva- много профильная медицинская клиника. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

На сайте casino-e.net вы увлекательно проведете свое время вместе с бесплатными игровыми автоматами. К тому же, в подобном заведении можно получить бесплатно и много других возможностей, которые не доступны в обычных казино. К примеру, играя через интернет, вы можете всегда оставаться анонимным. Широкий выбор эмуляторов и прочих развлечений позволит любому игроку подобрать необходимый вариант для отдыха. Также здесь вы можете получить всю необходимую информацию, которая, так или иначе, связана с вашими увлечениями в мире азарта: правила различных игр, разнообразные популярные стратегии и многое другое. На сайте развлечений casino-e.net вы имеете возможность не просто играть в азартные игровые автоматы онлайн в интернет казино бесплатно, а сделать ваш отдых максимально эффективным http://casino-e.net/igrat_na_dengi.html, и многое другое.

[300x225]
Кто ж не знает о пристрастии немецкого народа к баварскому пиву и мюнхенским сосискам, но оказывается есть еще одно блюдо, поднимающее аппетит и это знаменитые немецкие луковые пироги.
Нас угощал ими друг из Германии, выглядят они как лепешки и это просто смакота.
Я поделюсь с Вами рецептом приготовления, но для придания некой изюминки добавлю туда оливки.
Рецепт вегетарианский, простой в приготовлении и им можно пополнить меню в постные дни.
Попробуйте приготовить и, поверьте, вы не пожалеете!

Итак: Луковые лепешки с оливками.
Ингредиенты
Для теста:
Мука 400 гр
Дрожжи 42 гр (дрожжи обязательно должны быть свежими)
Масло оливковое 80 мл (можно заменить любым растительным)
Для начинки:
Лук репчатый 800 гр
Тимьян 4 стебля
Сардина (лучше взять филе в масле 12 шт)
Оливки черные маленькие 36 штук
Перец свежемолотый черный по вкусу
Количество порций 12
Способ приготовления:
1.Муку смешать с солью. Дрожжи растворить в теплой воде (250 мл) и тонкой струйкой влить в муку, добавить оливковое масло (30 мл), замесить тесто.
2.Тесто хорошо вымесить, присыпать мукой, накрыть чем-нибудь и оставить его в теплом месте на час. Объем теста должен увеличиться вдвое.
3. Переходим к приготовлению начинки.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами и обжарить в сковороде в течение 3 минут на оставшемся разогретом оливковом масле, не забывая его перемешивать.
4. Тимьян помыть просушить порезать не крупно и добавить к луку тушить на маленьком огне 40 минут помешивая, пока тимьян не станет мягким. В конце посолить, поперчить.
5.Тесто еще раз вымесить разделить на 12равных частей
Каждую часть раскатать так, чтобы получилась лепешка примерно 12 см в диаметре, при этом края должны быть чуть толще середины.
Выкладываем наши лепешки на противень, предварительно накрытый пекарской бумагой, и оставляем на 15 минут.
6.Затем выкладываем на лепешку сначала пережаренный лук с тимьяном, затем сардину (заранее слив жидкость) и сверху 3 оливки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15- 20 минут.
7.Вытаскиваем лепешки, даем им чуть остыть посыпаем черным молотым перцем, подаем к столу.
Приятного аппетита!

*************************************************************
Отличный сайт про http://android4apk.ru/. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

[310x172]
Певица сейчас занимается обустройством своего быта.

Светлана Лобода, бывшая участница группы «ВИА Гра» и тренер шоу «Голос. Дети» переехала в Москву.

Как пишет «Дуся» со ссылкой на «Собеседник. ру», певица купила в российской столице 100-метровую квартиру в престижном районе и сейчас занимается обустройством своего быта.

По словам Лободы, она украсила кухню подарком детей — членов ее команды.

«Эту картину мне подарили ребятишки, наставником которых я была в проекте „Голос. Дети“, который шел у нас в Украине. Я ее повесила здесь и теперь каждый день любуюсь! Я вообще стараюсь подарки от поклонников хранить», — рассказала певица.

В квартире пока идет ремонт, но Светлана планирует его закончить и меблировать квартиру в течение ближайших двух недель.

**************************************************************
Отличный сайт про клапан балансировочный danfoss . Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

[604x403]
Ветеринар Дженнифер Стеккет держит 2-летнего кота по кличке Мяу в одном из приютов в Санта-Фе, Нью-Мексико. Мяу был отдан пожилым хозяином, который не смог больше о нем заботиться. Вес кота, страдающего ожирением — 18 килограммов (норма для его породы — от 3 до 5 кг).

*****************************************************************
Отличный сайт объявлений http://irecl.ru/catalog/Noutbuk-adv61.html на котором нашол хороший ноутбук. Заходите посмотрите!

[300x300]
Зеркало с одной стороны обычный предмет интерьера, но с другой стороны оно скрывает в себе множество загадок. С зеркалом связаны многие легенды и приметы, суеверия и поговорки. С давних времен, до нас дошло несколько правил, которые говорят нам, как правильно общаться с зеркальными и другими отражающими предметами интерьера. К примеру, не разрешается кушать и глядеть на себя в зеркало, потому что чужая энергия и лишние эмоции могут повредить вашу пищеварительную систему. «Красоваться» перед зеркалом длительное время тоже нельзя, потому что можно «проглядеть свое счастье». Спать и отражаться в зеркале тоже нельзя. Все знают, что смотреться в треснувшее и надколотое зеркальце не рекомендуется.

******************************************************************
Отличный сайт bti-help.com.ua. Благодаря этому сайту Здесь я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.
******************************************************************

Все без исключения с самого раннего возраста живут в окружении зеркал, порой не догадываясь, что они представляют собой на самом деле. Однозначного ответа дать нельзя. Зеркало является отражением человека. Бытует версия о том, что в зеркале отражаются и потусторонние миры. Известно только то, что между нашим миром и параллельным существует энергообмен. Энергия, уходящая через зеркала, потом возвращается назад. Поэтому ссора, произошедшая на виду у зеркала, со временем повторится вновь. Чтобы этого не случилось, нужно протирать зеркала как можно чаще. Такие действия помогут смыть негатив. Не рекомендуют покупать зеркало, которое было в доме у других людей, вам неизвестных. Еще одна древняя традиция. Когда умирает человек, то завешиваются всевозможные отражающие предметы, потому что зеркала обладают способностью сохранять связь с прошлым, завешивая, мы останавливаем этот обмен.Расставляем зеркала по Фен шуй
Общаться с зеркалом нужно очень и очень осторожно. Но перед покупкой нужно предпринять некоторые меры предосторожности. Зеркала являются важным элементом нашей повседневной жизни. Люди используют их на работе, дома, в косметическом салоне или в парикмахерской. Несмотря на это, существуют небольшие ограничения. Не развешивайте в доме сразу много зеркал. Примером может служить зеркальная стена. Такие стены допустимы только в местах общественных. В магазине, в парикмахерской и тренажерных залах. Под это правило попадает, излюбленный многими, и потолок из зеркал. Он несет в себе негативную атмосферу и портит нервную систему. Из-за зеркал во много раз снижается эффект ночного отдыха. Как только вы просыпаетесь утром, открываете глаза и видите отражение над собой, вас посетит ощущение присутствия в спальне незнакомого человека.
К расположению зеркала в комнате также нужно относиться с большой осторожностью. Нельзя вешать его напротив ног спящего человека. Идеально будет то место, где в зеркале будет отражаться только дверь, либо другие части комнаты. Плитка из зеркал в доме тоже не очень хорошее решение, потому что поверхность, которая отражает, делится на большое количество фрагментов, а предметы, отражающиеся в ней, воспринимаются не полностью, а только частично, создается эффект разбитого зеркала, а как относятся к этому знают все.
Не всем нравится, когда дома висит много зеркал. Но согласно технике Фэн-шуй, для того, чтобы улучшить энергетику, большое количество зеркал будет уместно. Фэн-шуй в данном случае подразумевает под собой много отражающих элементов. Нам подойдут не только зеркала, но и предметы интерьера: компьютерный экран, экран телевизора, застекленные полки с книгами, ламинированные дверцы в шкафах и другие предметы мебели. Но, опять же, нужно помнить некоторые правила.Расставляем зеркала по Фен шуй К примеру, люди, которые живут в одном помещении, безусловно, разного роста. И все они должны видеть свое отражение в зеркале во весь рост. Если в помещении нет подходящего по величине, либо нет возможности установить нужное зеркало, то воспользуйтесь таким, которое носит интересное название — Багуа. Что это за зеркало? Это вогнутое зеркало маленького размера, имеющее форму восьмиугольника. В последнее время приобрело огромную популярность. Оно ни каким образом не влияет на внешний вид вашего дома. Эффект от зеркала Багуа будет в несколько раз лучше, нежели от привычного нам. Следуя всем этим простым правилам и рекомендациям, вы гарантируете для себя комфортное проживание в соседстве с зеркалом.

[650x432]
В нашем государстве «удаленка» очень слабо распространена. Очень часто людей работающих на удаленной работе, называют бездельниками.

Для начала нужно обговорить распространенные слухи, которые ходят вокруг работы в удаленном режиме.

Во первых удаленную работу считаю именно фрилансом.

Рассказав своей подруге кем я работаю, она воскликнула «А, ты занимаешься фрилансом!». Но это совершенно разные понятия. Заниматься удаленной работой могут не только фрилансеры, но и люди состоящие в штате офисных сотрудников. Фрилансеры обычно не состоят в каких-либо предприятиях и занимаются работой на определенное количество заказчиков.

Удаленная работа. Развеем слухиСотрудники, которые работают удаленно, но при этом состоящие в штате, имеют возможность получать зарплату и сдельную оплату одновременно. Примером может послужить работа корреспондентом в одном журнале, за это можно получать небольшую зарплату плюс премии, а работая в сетевых изданиях лишь премии за написанные статьи, но одновременно с этим состоять в штате.

Вторым заблуждением является то, что люди работающие удаленно имеют возможность работать когда захотят.

Это предположение является не совсем правильным. В наше время создается огромное количество вакансий, условием которых является нахождение в сети в определенное время. В таких случаях обычно идет речь о работе на постоянной основе, но вы работаете не в офисе, а у себя дома. При этом для вас может быть определен такой же график работы как и обычным офисным сотрудникам, единственным отличием будет то что вы будете работать у себя дома используя свой компьютер. В случае если вы куда-то уйдете в рабочее время, то можете получить выговор от своего начальства. Такой режим очень часто устанавливают для рерайтеров и копирайтеров, которым необходимо заниматься написанием статей в течении определенного времени.
Удаленная работа. Развеем слухи

Многие люди, которые работают удаленно, отдают предпочтение работе во время которой никто не стоит над душой и не контролирует ее исполнение. Такие виды работы тоже существуют. Вам определяют сроки для выполнения определенной работы и вы должны выполнить такую работу в любое удобное для вас время, но не выходя за пределы поставленных сроков.

В третьем случае, считается что у удаленных работников меньше работы, чем у офисных сотрудников.

Удаленная работа. Развеем слухи
Эти слухи являются не верными. Людям работающим в офисе зачастую оплачивают зарплату просто за то, что они присутствуют на работе, а тем кто работает удаленно оплачивают работу исходя из полученных результатов. Из этого можно сделать вывод, что работая дома, вы не можете позволить себе отдохнуть, потому что, если вы не выполните заданную работу в поставленные сроки, вы просто потеряете деньги – за то, что вы ничем не заняты, вам никто платить не будет.

У людей которые занимаются удаленной работой зачастую рабочий день ненормированный. Многим пишут по работе вечером и бывает даже в выходные дни. Людям которые работают удаленно достаточно трудно планировать дни для отдыха, особенно если он работает на нескольких работодателей. В случае если вы захотите отправиться отдохнуть, вы обязаны выполнить большую часть работы заранее, в другом случае вам останется больше работы на другой день.

Удаленная работа. Развеем слухи
Четвертым заблуждением является то, что большинство считает людей работающих удаленно обыкновенными бездельниками.

Очень жаль, что люди работающие удаленно зачастую слышат фразы: « Ты можешь сидеть дома и ничем не заниматься!». Хотя очень часто такие люди работают намного больше тех, кто работает в офисе. Людям работающим удаленно нет необходимости работать в определенное время, они могут не волноваться если им нужно пойти на утренник к ребенку или что-то еще, но в замен на это они вынуждены сидеть и работать даже ночью.

Пятым заблуждением является то, что люди работающие удаленно получают намного меньше денег, чем офисные работники.

Ваша зарплата зависит от рода вашей деятельности и какую плату вы за нее берете. В случае если вы будете писать статьи по 7 руб. за 1 тысячу символов, то в итоге вы сможете заработать деньги на мелкие расходы, но полноценной зарплатой это назвать нельзя. Но все же существуют работы с довольно большими расценками. Можно зарабатывать небольшие деньги работая дома или тратить те же деньги на проезд в офис и при этом подниматься в 7 утра, хотя работая дома можно просыпаться и в 11 часов.

Удаленная работа. Развеем слухиБольшие зарплаты у людей которые работают удаленно бывают не часто, но на средний уровень заработка можно рассчитывать.

Плюсами удаленной работы считается:

- вы экономите время и деньги на дорогу в офис;

- вам нет необходимости подниматься рано Читать далее...

[300x192]
Активные приверженцы фитотерапии, да и просто неравнодушные к траволечению хорошо осведомлены, что одним из универсальных средств для укрепления и поправки здоровья испокон веков считается облепиха. И, действительно, эта огненно-рыжая ягода вобрала все ценное от природы. Помимо традиционных углеводов и жиров, ее состав обогащен витаминами, минералами, разнообразными биологически активными компонентами: органическими кислотами, пищевыми волокнами, фитонцидами, полисахаридами, пектинами, флавоноидами и пр.
Облепиховый сок аккумулирует все полезные свойства этой уникальной ягоды и характеризуется истинно мультивитаминным составом. Регулярное потребление его даже в минимальном количестве способствует значительной витаминизации и обеспечивает организм целым набором ценных биологически активных составляющих, необходимых для полноценной жизнедеятельности.

Химический состав сока
Представлен уникальным сочетанием органических жирных кислот (урсуловая, олеаноловая, янтарная, щавелевая), витаминами различных групп (В, С, Е, F, РР, др.), а также включает десятки микро- и макронутриентов (железо, марганец, цинк, кальций, натрий, магний и пр.), дубильные вещества, природные пигменты (каротин и каротиноиды), фитонциды, катехины, флавоноиды, сахара, стерины и др. Калорийность ягод невысока и составляет порядка 52 ккал (на 100г продукта).
Органические кислоты
Урсуловая кислота
Обладает выраженным антифлогистическим (противовоспалительным), ранозаживляющим, противоопухолевым и антимикробным свойствами, что обуславливает ее применение в медицине в дерматологической практике, в т. ч. для лечения эрозивно-язвенных осложнений, а также в косметологии. Характеризуется аналогичным гормону коры надпочечников действием, поэтому сок из ягод облепихи является отличным дополнением к гормональной терапии при лечении болезни Аддисона (надпочечниковая недостаточность).
Янтарная кислота
Представляет собой эффективный натуральный адаптоген, т.е. повышает резистентность организма к негативным внешним факторам (токсины, антибиотики, электромагнитное излучение и пр.). Способствует восстановлению энергообмена и клеточного роста в организме, что чрезвычайно актуально для лиц пожилого возраста. Благоприятствует ускорению обмена веществ, стимуляции иммунитета, ингибированию опухолевых процессов, предупреждает ишемическое поражение органов и помогает справляться с его последствиями. Находит разнообразное применение в комплексной терапии при заболеваниях, относящихся к нарушениям кровообращения, при сердечно-сосудистых патологиях, болезнях легких, печени, является великолепным антиоксидантом. Регулярное потребление янтарной кислоты хотя бы в составе сока облепихи способствует значительному оздоровлению организма и помогает бороться со старением.
Сок из облепихи: свойства и пользаОлеаноловая кислота
Изомер урсуловой органической кислоты. Обладает характерным тонизирующим эффектом, усиливает кровоснабжение артерий головного мозга и сердца и циркуляцию крови в системе органов кровообращения.
Лечебные свойства
Уникальные целебные свойства ягоды предопределили широкий спектр ее применения в медицине. В терапевтических и профилактических целях соком из ягод облепихи дополняют медикаментозное лечение воспалительных заболеваний органов многих функциональных систем (пищеварительной, дыхательной, сердечно-сосудистой, кровеносной, центральной нервной, выделительной), а также некоторые аутоиммунные заболевания (ревматизм, подагра, сахарный диабет и пр.). Помимо оригинальных вкусовых качеств, сок является великолепным тонизирующим напитком, повышает уровень метаболизма, при регулярном применении позволяет компенсировать витаминную недостаточность, стимулирует процессы регенерации органов и тканей, поэтому эффективен при лечении эпителиальных поражений различной природы: травматических, аллергических, термических, язвенных, эрозивных. Обладает противовирусной активностью. Вследствие выраженного антибактериального действия находит применение в практике урогинекологических и офтальмологических заболеваний. Помимо вышеперечисленного, это прекрасное профилактическое средство для борьбы с атеросклерозом.
Сок из облепихи: свойства и пользаОблепиховый сок для женской красоты
Сок облепихи по праву считается эликсиром красоты и молодости и снискал широкое применение и в косметологической практике. Косметические продукты на основе облепихового сока обладают защитным, питательным, тонизирующим, регенерирующим действием.
В качестве отличного тонизирующего средства для кожи любого типа может быть показана питательная маска на основе четверти стакана облепихового сока, желтка куриного яйца, чайной ложки меда и натуральных сливок. Ингредиенты гомогенизируют, полученную кашицу наносят на предварительно обезжиренную кожу. По завершении процедуры маску смывают контрастным душем и накладывают жирный крем.
Для борьбы с Читать далее...

[300x200]
Однажды разговорились с моей знакомой о трудностях грудного вскармливания. Марина с уверенностью декларировала допустимость неограниченного набора продуктов в периоде кормления грудью. Однако в процессе дальнейшего разговора выяснилось, что до достижения малышкой годовалого возраста им с мужем практически не удавалось полноценно выспаться, поскольку еженощно стояла необходимость успокаивать мучимого коликами младенца.
Как оказалось, многие мамы абсолютно не усматривают связи между содержимым своего рациона и состоянием пищеварительной системы грудничка.

Будучи более или менее опытной родительницей, имеющий за спиной опыт грудного вскармливания 2 детей, отмечу, что связь эта есть, более того, она в значительной мере определяет текущее состояние грудничка.
Если вы приверженцы естественного становления кишечной микрофлоры вашего дитя — без привлечения разнообразных синтетических препаратов, подавляющих газообразование, если вы желаете спокойных и благодушных будней для своего малыша, способствующих беспроблемному набору веса, предлагаю взять на заметку нижеприведенные рекомендации.
Правила-рекомендации рационального питания для женщины, находящейся на грудном вскармливании:
- изъять из ежедневного рациона продукты-провокаторы газообразования и обладающие закрепляющим действием;
- не совмещать в один прием пищу, содержащую простые углеводы (сахара) и сложные (крахмал);
- воздерживаться от употребления дрожжевых изделий и выпечки;
- употреблять ранее не испробованную пищу исключительно до полудня не позднее 10 – 11 ч;
-по возможности придерживаться принципов диетического (лечебного) питания и избегать или минимизировать потребление фастфуда;
Питание при грудном вскармливании
- воздерживаться от употребления продуктов, могущих содержать потенциальные аллергены.
Отслеживая деятельность собственного кишечника, частоту и качество стула, можно определить степень вероятного дискомфорта вашего малыша и в случае необходимости произвести корректировку рациона.
При разработке ежедневного меню кормящей мамы следует руководствоваться принципами раздельного питания. Например, не рекомендуется одновременное употребление продуктов, характеризующихся высоким содержанием сахаров и крахмалов, поскольку это нарушает переваривание последнего и способствует протеканию ферментации при повышенной кислотности. Следствием этого становится усиленное брожение в кишечнике и выработка газов. В связи с этим крупяные блюда следует готовить на водной основе без подслащивания с добавлением растительных масел.
Питание при грудном вскармливании
Овощи рекомендуется употреблять в тушеном виде с добавлением фенхеля, препятствующего усиленной выработке газов.
Не рекомендуется чрезмерное увлечение сырыми фруктами и овощами. Следует ограничить их потребление первой половиной дня. Нейтральными для процессов пищеварения являются зелень, различные виды салатов, морковь, некоторые ягоды (черная смородина). Закрепляющим действием обладают яблоки, бананы.
Немаловажно соблюдение определенных интервалов, чередующих приемы пищи. К примеру, употребив порцию овощей, последующий прием возможен только спустя 30-40 мин; временная разница между полноценным ужином и десертом должна составить 1,5 ч и свыше. В течение этого срока пища из предыдущего приема подвергнется ферментации и новая порция не поспособствует ее брожению.
Питание при грудном вскармливании
Не возбраняется:
Чаи из трав, сухофрукты, яйца перепела, овощи (цветная капуста, тыква, кабачок), мед (при отсутствии аллергии), сыры и кисломолочные продукты, безглютеновые крупы (гречка, рис), орехи, семечки, бездрожжевой хлеб.
Запрещено:
Черный чай, какао-продукты, цельное молоко, некоторые овощи (болгарский перец, лук, бобовые, белокочанная капуста), песок, цитрусы, некоторые ягоды (клубника, виноград), рыбопродукты, крупы с глютеном, яйца кур, свежеиспеченный хлеб, некоторые фрукты (хурма, груши), полуфабрикаты, газированные напитки, парное мясо, спиртное.
Особенно важно придерживаться принципов разумного питания первые два-три месяца грудного вскармливания. В дальнейшем следует начать постепенное введение новых продуктов, тщательно отслеживая при этом реакцию малыша на каждый новый вид пищи. При отсутствии выраженных реакций их можно безбоязненно включать в свой ежесуточный рацион.
Желаю всем мамочкам и их малышам легкого периода грудного вскармливания — чтобы этот важный этап вашего взаимодействия сопровождался только положительными эмоциями и не был омрачен аллергией или вздутыми животиками.

*******************************************************
Отличный сайт про бирдекели . Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

[300x225]
Стретчинг на сегодняшний день рассматривается как вид спортивных тренировок (занятий), суть которого состоит в растягивании мышц, сухожилий и связок. Только в недавнее время стретчинг был выделенный в отдельное направления, а все благодаря числу поклонниц которых он собрал. Женщины уже не одного поколения убедились в том факте, что это направление помогает держать мышцы в тонусе, формирует красивую, изящную и правильную осанку, придает телу гибкость. Кроме всего этого стретчинг поможет в оздоровлении всего организма в целом и внешнего вида в частности.
Стретчинг: плюсы, минусы, противопоказанияСреди плюсов стретчинга можно выделить:
- предупреждение повышения артериального давления,
- профилактика болезней, вызванных повышенным артериальным давлением,
- растягивание мышц, сухожилий и связок, что делает их более эластичными и устойчивыми к нагрузкам,
- улучшение работы кровеносной системы,
- улучшение притока крови и кислорода к внутренним органам и клеткам организма,
- выравнивание осанки и лечение недугов позвоночника (остеохондроз, сколиоз, сутулость),
- укрепляет сердце,
- укрепляет дыхательную систему,
- уменьшение болезненных синдромов при менструациях,
- уменьшения болей в суставах,
- профилактику хрупкости костей,
- борьбу с лишними килограммами.
Минусы стретчинга заключаются в том, что:
- нагрузки на организм надо давать постепенные с последующим Стретчинг: плюсы, минусы, противопоказанияувеличением, поскольку резкое повышение активности в лучшем случае может привести к сильным болям в мышцах, а в худшем – к серьезным травмам (чаще всего страдают тазобедренный сустав и колени),
- с особой осторожность и только после консультации и подбора индивидуальной программы с тренером можно приступать к занятиям людям пожилого возраста и тем, кто имеет проблемы с суставами и позвоночником.
Учитывая, что для занятий не потребуются тренажеры, спортивный инвентарь или специальные условия, то занятия по стретчингу можно проводить не только спортивном (тренажерном) зале, но и дома в любой из комнат или во дворе на природе. Основной нюанс в том, что для занятий стретчингом хватит и массы тела того, кто тренируется.
Скорость и качественные результаты тренировок могут быть видны и через месяц, и через год. Все зависит от пола, возраста, физического состояния организма. Тут все логично: чем моложе и выносливее организм, тем быстрее он адаптируется к нагрузкам и лучше результаты тренировок. Противопоказаниями (или с особой осторожностью и только после консультации со специалистами) к занятиям стретчингом является:
- повышенное артериальное давление,
- травмы или болезни позвоночника,
- травмы тазобедренного или коленного суставов.
В остальных случаях этот вид занятий даст только позитивные ощущения и эмоции.
Стретчинг: плюсы, минусы, противопоказанияПоскольку стретчинг – это по своей сути отдельный вид тренировок (занятий), то перед исполнением его упражнений мышцы нужно как следует подготовить. Можно сделать зарядку, бегать на месте, бегать с высоким поднимание колен или закидыванием ног, повороты, развороты, нагибания и приседания. Лучше размять мышцы ног, рук, шеи, спины, туловища. Но при этом следует помнить, что перенапрягаться и делать подобные физические упражнения на износ организма ни в коем случае не нужно. Не лишним будет принятия ванны или теплого расслабляющего душа. Все вышеупомянутое поможет расслабить мышцы и связки, подготовит ваше тело к последующим физическим нагрузкам.
Только после этого можно переходить именно к стретчингу.

Специалисты выделяют несколько его подвидов:
1) статический,
2) динамический.
Новичкам лучше начать с первого, поскольку с помощью этого вида возможно увеличение нагрузок на тело по нарастающей. По принципу: развести ноги в максимальную ширину и зафиксировать их в таком положении на некоторое время. С каждым днем время фиксации ног в таком положении следует увеличивать. Со временем вы ощутите, что возможность растяжения ног на нужную ширину увеличивается, как и увеличивается время фиксации в таком положении (приблизительно тридцать – шестьдесят секунд). Чрезмерная нагрузка на мышцы или нагрузка превозмогая боль грозит тем, что мышцы будут мене эластичными и на какое-то время о тренировках вам придется забыть. Поэтому основной совет новичкам: не старайтесь превзойти самих себя на первых неделях тренировки, закрепляйте полученные результаты, делайте все постепенно и достижения в области стретчинга не заставят себя долго ждать.
Касательно второго вида стретчинга, то он подразумевает динамичное, активное давление на мышцы, что тренируются. При этом самым эффективным методом являются взмахи ногами: вперед-назад по очереди каждой ногой делаются ровные взмахи при удержании спины в ровном вертикальном положении. Для такого упражнения характерны плавные движения, никаких толчков и рывков. Сначала, конечно, будет Читать далее...

Желание скрыть седину вполне объяснимо. Ведь как бы молодо вы ни выглядели, в обрамлении седых волос лицо будет смотреться старше. Людям со светлыми волосами можно какое-то время ничего не предпринимать против седины – она не так заметна, как на темных

Отчего мы седеем

Причина появления седины – сокращение выработки пигмента меланина. Но почему это происходит, для многих остается загадкой. Тем не менее после 30 лет каждые 10 лет на голове прибавляется от 10 до 20% седых волос, то есть волос, лишенных меланина. Впрочем, не у всех. Интересно Образование меланина начинается еще до рождения. Цвет волос и яркость окраски определяют пигменты, которые расположены в луковицах. При этом все многообразие цветов создается при помощи всего лишь двух типов пигментов – эумеланина (темные цвета) и феомеланина (светлые желтые оттенки). Естественный цвет наших волос зависит от количественного соотношения типов меланина, распределения и места его накопления – в среднем слое волоса или в центральном стержне.

Ранняя седина часто оказывается наследственным фактором, но объясняется не только им. Вызывают седину стрессы, плохое кровоснабжение кожи головы, различные заболевания, которые влекут за собой нарушение обменных процессов, дефицит витаминов группы В, микро- и макроэлементов, особенно недостаток меди, серы или кальция. Увеличивают количество седых волос различные диеты, особенно обедненные белковыми продуктами. Поседение волос также происходит из-за недостатка выработки фермента тирозина, который является предшественником меланина. А недавно было установлено, что наш организм вырабатывает в небольших количествах перекись водорода, которая, накапливаясь в фоликулах, обесцвечивает волосы.

Ранняя седина может быть связана с незалеченным гастритом или нарушением в работе щитовидной железы, а также заболеваниями печени. Так что иногда нужно посетить не только трихолога, но и терапевта, чтобы уяснить, отчего волосы рано поседели.

Что можно предпринять

Чаще всего седина выступает на висках. Людям со светлыми волосами можно какое-то время ничего не предпринимать против седины – она не так заметна, как на темных волосах. Остальным же придется как-то решать проблему. Есть масса удобных способов, позволяющих сделать раннюю седину незаметной.

1. Мелирование на фольгу. Это когда окрашиваются не все волосы, а лишь отдельные пряди (в один или два цвета), остальные же волосы сохраняют свой цвет. Такой метод окраски лучше доверить профессионалу. Он хорошо скрывает седину, но только в том случае, если она затрагивает не больше 50% волос.

2. Оттеночный бальзам. Позволяет быстро и без вреда для волос прокрасить седину, однако с его помощью радикально поменять цвет не получится. Применяется сразу после мытья волос. Если результат вам не понравился, можно уменьшить интенсивность цвета или убрать тонирование при помощи специального средства, однако оно должно быть той же марки, что и примененный ранее бальзам.

3. Полуперманентная краска (тонирующая, безаммиачная). Такая не проникает в глубь волоса, а остается на ее поверхности в чешуйчатом слое. Тон держится в течение нескольких недель, но постепенно вымывается. Она лучше всего подходит для тех, кто недавно начал седеть и у кого количество седых волос не превышает 30%. Кстати Раньше всего седеют представители европеоидной расы (между 30 и 40 годами), следом за ними – монголоидной (ближе к 40 годам), еще позднее – негроидной (между 40 и 50 годами), а у американоидов, к которым относятся индейцы, седые волосы появляются лишь к 70 годам. Замечено также, что у мужчин волосы седеют раньше, чем у женщин. Причиной раннего поседения волос могут стать такие заболевания, как витилиго, очаговая аллопеция, синдром Вернера.

4. Растительные красители. К ним прежде всего относится хна, которую часто применяют в сочетании с басмой. Они хорошо закрашивают седину, при этом еще и лечат волосы: делают их блестящими и шелковистыми, улучшают рост, избавляют от перхоти. Их недостаток в том, что окрашивание занимает больше времени, чем при использовании перманентных красок, а оттенки цветов ограничены рыже-каштановой гаммой: рыжий, светло-каштановый, каштановый, темно-каштановый, черный. Светлые волосы, затронутые сединой не больше чем на половину, можно ополаскивать настоем ромашки, он придает золотистый оттенок.

5. Мезотерапия. Применяется в тех случаях, если причиной появления седины стало нарушение обмена веществ. В кожу волосистой части головы при помощи инъекций вводятся витамины группы В, предшественники меланина, олигоэлементы, никотиновая кислота. Эффект мезотерапии достигается за счет улучшения питания и кровотока.

6. Наружные препараты – гели и бальзамы, содержащие цинк, серу, медь, железо, втирают в волосистую часть головы, что улучшает выработку пигмента меланина. Препараты помогают лишь в том случае, если раннее поседение волос Читать далее...

[460x404]
Американские ученые утверждают, что взрослому человеку необходимо по крайней мере пять часов непрерывного сна, чтобы на следующий день чувствовать себя нормально. Однако молодые родители беспокойного ребенка не всегда имеют такую возможность и засыпают на ходу и даже за рулем автомобиля.

Социологи выяснили, что 11% родителей не реагируют на плач ребенка, надеясь, что его успокоит другой. Столько же молодых родителей уходят спать в другую комнату, а 9% еще и включают телевизор, чтобы ничего не слышать. Если отношения между супругами изначально были прохладными, постоянные стрессы и невозможность выспаться приводят к ссорам и разводам. 30% разводов в США происходит именно из-за плачущих по ночам детей.

********************************************************
Отличный сайт про муфты фирмы райхем. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Интересный сайт про работу в интернете тут вы узнаете о отличном заработке. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.

Британские ученые и русские женщины давно задаются вопросом, есть ли жизнь после 45? Если вы «девушка» бальзаковского возраста, это не повод надевать халат с розовыми цветами и больше никогда не посещать фитнес-зал. Спортивные радости жизни вполне доступны и тем, кому «за».

Вы состоялись в карьере и личной жизни. Муж души в вас не чает, а босс сдувает пылинки с вашей зарплатной ведомости. Дети выросли, живут своей жизнью. Наконец-то есть время, которое можно посвятить себе. Не беда если вы никогда не занимались спортом. Да, вернуть фигуре формы юности будет сложно. Потеть на тренажерах вам придется дольше и интенсивнее, чем вашим более спортивным ровесницам. Но дело того стоит.

Тело молодое: есть ли фитнес после 45? Фото 1

ПЛЮСЫ:

• Здоровый образ жизни. После 45 у женщин возрастает склонность к стремительному набору веса. Причина прежде всего в гормональном балансе женского организма. С лишними килограммами приходят и лишние проблемы, прежде всего — сердечно-сосудистые. И занятия спортом станут отличной профилактикой и того, и другого. Фигура будет в норме, а сердце дольше будет здоровым.

• Нет депрессиям. Во время занятий спортом в нашем организме вырабатываются эндорфины, так называемые гормоны радости. Да и стойка «собака мордой вниз» не слишком располагает к печальным размышлениям.

• Нет старению. К сожалению, остановить биологические часы занятия спортом не помогут, но притормозить их ход фитнесу вполне по силам. Возрастные изменения в организме приводят и к снижению мышечной массы, и при малоподвижном образе жизни ее вряд ли удастся удержать на уровне. Регулярная нагрузка замедлит развитие заболеваний пожилого возраста. Например, при остеохондрозе, ослабляются мышцы, удерживающие позвонки, и ущемляются нервные отростки.

МИНУСЫ

• Игра в догонялки. К сожалению, во многих фитнес-клубах нет специальных занятий для тех, кому за 45 и больше. Возможно, вам придется подстраиваться под других, более физически подготовленных людей.

• Не все виды тренировок вам могут быть доступны. От каких-то придется отказаться по противопоказаниям, некоторые применять с осторожностью. При беге трусцой суставы испытывают серьезную нагрузку, это чревато растяжениями и травмами.

Тело молодое: есть ли фитнес после 45? Фото 2

ВЫБИРАЕМ ВИД СПОРТА

Общеизвестно, что «девушкам» бальзаковского возраста без ограничений подходят различные виды телесных практик (йога, каланетик, бодифлекс) и плавание. Впрочем, многих мам и даже бабушек не пугают и более динамичные тренировки: они лихо отплясывают брейк-данс и занимаются pole-dance. Но некоторые общие рекомендации все же существуют:

• До начала занятий фитнесом желательно получить медицинское разрешение с оценкой переносимости предстоящих нагрузок. Воспользуйтесь по возможности услугами независимого терапевта, поскольку врач фитнес-клуба так или иначе лицо заинтересованное.

• Можно посещать аэробные классы с низким и умеренным уровнем интенсивности. Например, начальные классы по Step-у.

• Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями в качестве основных упражнений рекомендуются ходьба и плавание. Частота занятий от 2—3 до 4—5 в неделю в сочетании с силовыми и аэробными нагрузками. Длительность одного —примерно 60 мин. Оптимальными будут равные пропорции силовой и аэробной нагрузки. Перекос в какую-либо сторону не даст комплексного результата.

• Пилатес, йога и прочие практики такого рода развивают гибкость и укрепляют суставы и связки, однако кардиотренировку они не заменят, да и нарастить рельеф в таких классах не получится.

• На силовые тренировки в классы лучше не записываться, а заниматься самостоятельно или под присмотром опытного тренера. Большое количество повторений, выполняемое с малым весом, мышцы и связки не укрепит. Лучше уменьшить число повторов, но взять более тяжелый вес.

• Отлично подойдут занятия с использованием фит-болов. Упражнения на нестабильной поверхности укрепляют мышцы спины.

ВЫБИРАЕМ УПРАЖНЕНИЯ

Занимающимся самостоятельно также следует соблюдать ряд правил. Для дам 45+ не существует специальных волшебных упражнений, используются в основном стандартные комплексы, но с учетом определенных особенностей.

• Четко обозначьте цель занятий. Не стесняйтесь повышать нагрузку и корректировать свои задачи по мере улучшения вашего физического состояния и тренированности.

• Следите за балансом нагрузок между различными группами мышц. Говоря иначе, не стоит за одно занятие стараться проработать и спину, и пресс, и ягодицы, и грудную клетку. Разбейте комплекс на 3—4 тренировки. Например, по вторникам работайте над боками и талией, по четвергам — над бицепсами и трицепсами. Конечно, приятно похвастаться подругам, что вы вчера позанимались так, что сегодня с дивана встать не смогли, однако здоровья это вашему телу не прибавит.

• Анаэробные (или силовые) тренировки Читать далее...

Вино — это не только прекрасное дополнение к праздничному столу, но и необходимый ингредиент многих блюд. В среднестатистическом холодильнике вино появляется чаще всего перед праздниками, однако нелишним будет запастись бутылочкой-другой и для повседневных нужд. Вино может удивительным образом изменить самые обычные блюда: мясо и птица с ним получатся мягче и сочнее, закуски и десерты — ароматнее. И совсем необязательно вина будет «пролито» много. Иногда для вкуса вполне достаточно и пары столовых ложек. Главное — использовать для готовки достойное вино.

Белые вина придают блюдам небольшую кислинку, при тепловой обработке они не изменяют свой вкус и цветовую окраску продуктов, с ними чаще готовят рыбу и морепродукты. А с красными винами, способными сделать цвет блюда темнее, а вкус насыщеннее, готовят мясо. Баранина, говядина и свинина очень выиграют, если предварительно поместить их в винный маринад. В дальнейшем остатки маринада можно использовать для приготовления соуса или подливы к блюду. Для неострых салатов и закусок лучше выбирать легкие сухие вина, для острых — вина с ярко выраженным ароматом (например, траминер или гевюрцтраминер).

Всего один стакан вина без лишних усилий изменит до неузнаваемости привычное блюдо. Приготовленные в вине креветки, мидии и кальмары приобретут новый пикантный вкус. «Винные» морепродукты можно подавать с гарниром — идеально подойдет рис, а можно посыпать их слегка подсушенными на сухой сковороде кедровыми орешками и подать с долькой лимона как закуску.
Рецепт. Морепродукты в белом вине

Вино на кухне: рецепты на трезвую голову. Фото 1

Ингредиенты: 600 г неочищенных креветок, 200 г мидий, 1 небольшой кальмар, 200 мл сухого белого вина, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, сливочное масло, белый перец

Приготовление. Морепродукты разморозить. Креветки очистить, кальмара нарезать соломкой. На сковороде в сливочном масле слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить морепродукты, белый перец по вкусу и жарить, постоянно помешивая, в течение 5—7 минут. Влить вино и тушить около 10 минут, пока вино не выпарится.

Крепкие виноградные вина (херес, портвейн, мадера) нередко входят в состав первых блюд. Без вина многие шеф-повара не представляют себе французский луковый суп, солянку, а также некоторые крем-супы.
Рецепт. Грибной суп-крем с вином

Вино на кухне: рецепты на трезвую голову. Фото 2

Ингредиенты: 450 г свежих шампиньонов, 100 мл белого сухого вина, 100 мл марсалы, 100 г сливочного масла, 1 л куриного бульона, 3 зубчика чеснока, половинка луковицы, 3 луковицы-шалот, 6 стеблей сельдерея, 100 мл сливок жирностью 48%, свежемолотый черный перец.

Приготовление. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанные сельдерей, лук-шалот, репчатый лук, нарезанные тонкими пластинками грибы и измельченный чеснок. Пассеровать 10—12 минут до мягкости лука. Добавить марсалу и белое вино, готовить 15 минут — до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Влить бульон и довести до кипения, затем убавить огонь и варить около 10 минут, до мягкости грибов. Влить сливки, добавить соль и перец, перемешать. Пробить блендером до однородности. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Вино является лучшей «приправой» и для вторых блюд. Например, гуляша. Конечно, можно приготовить и «трезвый» гуляш, заменив вино водой или яблочным соком, но, скорее всего, после этого «неверного» хода вы будете думать о неизведанном вкусе и тонком винном аромате, которые могли бы быть у этого блюда.

Необходимо вино и для приготовления ризотто. В данном случае вино должно быть непременно сухим.

С добавлением вина, пряностей и душистых трав незабываемыми станут и блюда из птицы. Неважно, будет ли главным ингредиентом в рецепте диетическая куриная грудка или совсем недиетическая утиная.

И, наконец, главное винное блюдо, умолчать о котором было бы сродни преступлению, — бёф бургиньон (говядина по-бургундски). Это традиционное блюдо французской кухни представляет собой кусочки говядины, предварительно обжаренные, а затем тушенные в густом винном соусе с морковью, луком, чесноком и грибами. Особенной популярностью у современных домохозяек бёф бургиньон стал пользоваться после выхода в свет фильма «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту», в котором героиня Эми Адамс была вынуждена дважды приготовить это коронное блюдо.

Выпечка и десерты с вином

В рецептах выпечки и десертов чаще всего требуются крепленые вина (херес, вермут, портвейн). Вино используется для приготовления кремов, глазури, пропитки для тортов, кроме того, его нередко добавляют прямо в тесто. Выпечка на вине имеет особую структуру и аромат. Например, кексы получаются очень рыхлыми, но, несмотря на это, они отлично держат форму. А усилить их винное благоухание может добавленный в тесто виноград.
Рецепт. Кекс с виноградом на белом вине

Вино на кухне: рецепты на трезвую голову. Фото 3

Ингредиенты: 100 мл сухого белого вина, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 150 г сахара, 250 г муки, 200 г белого Читать далее...