• Авторизация


Магнитный полюс Земли заторопился в Сибирь 04-01-2010 03:38


[340x255]

Геологи установили, что скорость перемещения магнитного поля Земли достигла рекордных за все время значений - 64 километра в год, сообщает National Geographic. При этом полюс движется в направлении Сибири.

Ученые впервые смогли обнаружить магнитный полюс в начале XIX века: как оказалось, он располагается в Канаде близ острова Элсмир. В начале XX века выяснилось, что полюс постепенно мигрирует, причем скорость его передвижения постепенно выросла с 15 километров в год в 1904-м до 55-60 километров в год в 2007-м.

По словам исследователей, движение полюса обусловлено динамикой движения жидкого металлического ядра в недрах планеты - это движение создает токи, которые и несут ответственность за возникновение поля. При этом исследователи подчеркивают, что подобные процессы, теоретически, могут привести к смене полярности магнитного поля Земли. Подобные события неоднократно происходили в прошлом.

Совсем недавно ученые предложили новую методику составления карты магнитного поля Земли. В основе ее лежит использование лазеров, которыми предлагается накачивать атомы натрия, располагающиеся на высоте 50-80 километров. Электромагнитное излучение от атомов предлагается регистрировать при помощи специальной камеры. Новая технология позволит получать карту магнитного поля на масштабах 10-100 километров.

http://www.ufostation.net/news.php?readmore=1951&source=subscribe

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ноев ковчег оказался круглым 04-01-2010 03:35


Легендарный Ноев ковчег (или его прототип) выглядел не как корабль в традиционном понимании, а, скорее всего, представлял собой нечто вроде гигантского круглого плота из тростника. К такому выводу пришел исследователь Ирвинг Финкель из Британского музея, который смог прочесть описание судна, спасавшегося от потопа, на вавилонской глиняной табличке, возраст которой оценивается приблизительно в 3700 лет. О результатах его наблюдений пишет The Guardian.

Речь идет о табличке с примерно 60 строками клинописи, которая в 1940-х была обнаружена где-то на Ближнем Востоке историком-любителем Леонардом Симмонсом (Leonard Simmons). Финкелю табличку показал сын Симмонса Дуглас. По словам ученого, известно несколько десятков клинописных табличек, на которых излагается история потопа, по всей видимости послужившая основой для библейской легенды. Однако это первая, на которой описывается внешний вид судна.

В этом изложении аккадского мифа о потопе бог говорит царю Атрахасису, чтобы он разрушил свой дом и построил лодку, а также отнесся с пренебрежением к имуществу, дабы спасти жизнь. Лодка, по словам бога, должна иметь стены из тростника и быть круглой: ее ширина и длина должны быть одинаковыми. Далее в табличке рекомендуется для строительства судна использовать пальмовые волокна, скрепленные битумом для водонепроницаемости. Заканчивается текст словами Атрахасиса, сказанными строителю ковчега, которому выпало остаться за бортом и погибнуть: герой мифа приказывает ему законопатить вход в лодку после того, как он сам войдет внутрь.

Финкель отметил, что судну, которое хотело спастись от потопа, вовсе не требовалось никуда плыть, а просто держаться на поверхности воды. По его словам, подобные круглые лодки и сейчас используются в Ираке и Иране.

Отметим, что в ветхозаветной книге Бытия размеры и пропорции ковчега описываются по-другому: 300 локтей в длину, 50 локтей в ширину и 30 локтей в высоту. Один локоть равен приблизительно 0,5 метра.

http://www.ufostation.net/news.php?readmore=1956&source=subscribe

[340x255]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Истинная любовь 04-01-2010 03:32


[614x414]

Однажды, когда Будда со своими учениками отдыхал в тенистой прохладе деревьев, одна куртизанка подошла к нему. Как только она увидела Божественное лицо, сияющее небесной красотой, она влюбилась в него, и, в экстазе, с распростертыми объятьями, громко воскликнула:
— О Прекрасный, сияющий, я люблю тебя! Ученики, давшие обет безбрачия, были очень удивлены, услышав, что Будда сказал куртизанке:
— Я тоже люблю тебя, но, любимая моя, прошу, не притрагивайся ко мне сейчас.
Куртизанка спросила:
— Вы называете меня любимой и я люблю Вас, почему же Вы запрещаете мне прикасаться к Вам?
Великий Мастер ответил:
- Любимая, я повторяю, что сейчас не время, я приду к тебе позже. Я хочу проверить свою любовь!
Ученики подумал и: "Неужели Учитель влюбился в куртизанку?".
Несколько лет спустя, когда Будда медитировал со своими учениками, он внезапно воскликнул:
— Мне нужно идти, любимая женщина зовет меня, теперь я действительно ей нужен.
Ученики побежали за Буддой, который, как им показалось, был влюблен в куртизанку и бежал, чтобы встретиться с ней. Все имеете они прибыли к тому дереву, где встретили куртизанку несколько лет назад. Она была там. Ее некогда прекрасное тело было покрыто язвами. Ученики остановились в растерянности, а Будда взял ее изможденное тело на руки и понес в больницу, говоря ей:
— Любимая, вот я пришел, чтобы проверить свою любовь к тебе и исполнить свое обещание. Я долго ждал возможности проявить свою подлинную любовь к тебе, ибо я люблю тебя, когда всякий другой прекратил любить тебя, я обнимаю тебя, когда все твои друзья не желают прикасаться к тебе.
После излечения куртизанка примкнула к ученикам Будды.

http://www.pritchi.net

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Цикламен (Cyclamen) 04-01-2010 03:28


[472x500]

Род Цикламен (Cyclamen) включает 15 видов, отдельные из которых в условиях естественного произрастания встречаются в горных районах Альп и Апеннин под покровом деревьев и кустарников.

Выращивание: Цикламены предпочитают хорошо дренированные почвы, обогащенные органическим веществам (верховой торф, например). Клубни сажают в почву на глубину 3-5 см, а в горшок - не засыпая полностью. Большинство цикламенов не может долго существовать в закрытых помещениях. В качестве идеального места для них рекомендуют несолнечный балкон.

Местоположение: Устойчивые виды хорошо себя чувствуют в тени других растений. По окончании периода цветения растения помещают в более прохладное место. Цикламены любят затенение, поэтому их не обходимо держать в проветриваемом месте и подальше от прямых солнечных лучей.

Температура: Идеальная температура: 10-18 °С днем и 6-8 °С ночью. При более высокой температуре растения очень быстро вянут, даже если поливать их более интенсивно. Поэтому нужно стараться держать растения подальше от источников тепла.

Поддержание внешнего вида: Цикламены не требуют особого ухода. Следует лишь периодически удалять увядшие или сухие листья, обрезая черешки на уровне клубня - во избежание загнивания оставшихся частей.

Полив: Чтобы избежать загнивания клубня из-за чрезмерного полива, почву увлажняют следующим образом: погружают горшок на 2-3 см выше дна в воду на несколько часов. По окончании периода цветения поливают реже, а при появлении новых листьев (возобновление вегетационного периода растения) начинают частый полив, постоянно обеспечивая прохладную и проветриваемую среду. Цикламены рекомендуется периодически подкармливать - в воду для полива добавлять удобрение.

[288x300]

Пересадка: Летом в период покоя цикламены, как правило, не пересаживают, но обновляют почву, добавляя свежую питательную.

Размножение: Размножают делением старого клубня (на каждой новой части обязательно - глазок) в период покоя, когда увяли листья и цветки, и семенами, как, например, цикламен персидский. Последнее - сложнее и является уделом профессионалов.

Болезни и вредители: При инфицировании клещами деформируются листья и цветки; тля вызывает увядание цветков. В этих случаях производят обработку растений, соответственно, акарицидами или препаратами против тлей; и те и другие легко можно найти в продаже. Кроме того, растение может пострадать от чрезмерной подкормки, вызывающей ожоги или почернение корней, а при большой влагоемкости торфа возможно загнивание клубней. В первом случае воздержитесь от дальнейших подкормок, во втором - пересадите в перегной с меньшим содержанием торфа. Излишнего полива не допускать; растение оберегать от прямых солнечных лучей во избежание повреждения листьев.

Научная классификация:
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Верескоцветные
Семейство: Мирсиновые
Род: Цикламен



автор: Мила (Talia)
http://ladybee.ru/flowers/plant/119/1395
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Братья Гримм: как академические ученые превратились во всемирно известных сказочников 04-01-2010 03:20


[240x177]

Братья Якоб и Вильгельм Гримм

4 января 1785 в небольшом немецком городке Ханау (Ганау) в семье скромного юриста Филиппа Вильгельма Гримма родился сын, названный Якобом. Через год, 24 февраля, появился на свет его младший брат Вильгельм. Братья Гримм были очень дружны, вместе занимались наукой, став признанными авторитетами в области филологии и мифологии, вместе собирали, обрабатывали и издавали сказки, которые теперь известны во всем мире.

Из пяти братьев Гримм известность получил и самый младший, Людвиг, ставший художником, гравером и иллюстратором. Именно его рисунки украшали подготовленные старшими братьями сборники сказок.

Естественно, что братья Якоб и Вильгельм Гримм больше известны как сказочники, ведь трудно найти человека, который с детства не знал бы о похождениях Бременских музыкантов или удивительной судьбе Белоснежки. Но в научных кругах к братьям Гримм иное отношение. Ученые считают их крупнейшими филологами, лингвистами и фольклористами, основателями новых направлений в науке.

Любопытно, что над завершением крупнейшего незаконченного труда братьев – «Немецкого словаря», ставшего, по сути, сравнительно-историческим словарем всех германских языков, несколько поколений ученых работали более 100 лет. А ведь братья намеревались завершить этот труд в течение 15-20 лет. И это не было бравадой с их стороны, они обладали поразительной работоспособностью.

Еще в детстве, обучаясь в гимназии Касселя, братья продемонстрировали блестящие способности. Затем последовала учеба в Марбургском университете, после окончания которого братья на время разъехались по разным местам. Вильгельм вернулся в Кассель, где жила их мать, а Якоб отправился в Париж, где занялся поиском и изучением старинных рукописей под руководством своего бывшего университетского преподавателя профессора Савиньи.

Людвиг Гримм. Портрет Якоба и Вильгельма Гримм
Людвиг Гримм. Портрет Якоба и Вильгельма Гримм
В Париже Якоб увлекся собиранием народных сказок, открывших ему удивительный мир фольклора. Вскоре к этому занятию присоединился и Вильгельм. В служебном положении Якоба в 1808 году произошли существенные изменения, он получил должность личного библиотекаря короля Вестфалии Жерома Бонапарта, брата Наполеона. Король симпатизировал Якобу, не обременял его служебными задачами, дав возможность серьезно заняться наукой.

Братья, хотя и жили вдали друг от друга, работали, как говорится, параллельно, собирая и готовя к изданию народные сказки. Уже в 1812 году вышел первый том «Детских и семейных сказок», в одночасье сделавший братьев Гримм широко известными. Через три года был издан следующий том. Иллюстрации для этих книг нарисовал их младший брат Людвиг.

В два тома братья Гримм вместили 200 сказок и 10 легенд. Вскоре был издан новый двухтомник – «Немецкие предания». Интерес к книгам был огромен, причем, не только у детей, но и у взрослых, многие из которых благодаря им впервые ощутили все очарование народных сказок и преданий.

Памятник братьям Гримм в Касселе. Фото с сайта www.oslo.diplo.de
Памятник братьям Гримм в Касселе. Фото с сайта www.oslo.diplo.de
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить «клюквенную утку»? Коллекция простых рецептов 04-01-2010 03:16


[240x159]

Такую утку не стыдно и на праздничный стол поставить! (Фото: Анна Мартынова)

Утку готовить умение необходимо особенное – думаете вы, очередной раз проходя мимо замороженной утиной тушки в мыслях, как бы разнообразить домашний стол. И ошибаетесь. С этой задачей справится даже человек, категорически не умеющий готовить. Спорим?

Для начала нужно выбрать утку. К сожалению, в супермаркетах отечественный продукт сегодня встретить сложно. Уток в основном везут из Голландии или Швеции, будто в подмосковных деревнях, на хуторах Кубани и Орловщины перевелись эти вкусные водоплавающие. Лучше, конечно же, доехать до ближайшего рынка и купить там домашнюю российскую.

Деревенская утка даже по внешнему виду отличается от заграничной. У нее толстая шкурка с желтоватым оттенком, много внутреннего жира изнутри, под хвостом. А главное – много мяса под шкурой. Вот она-то нам, голубушка, и нужна.

Смешиваем яблоки, клюкву и мед... (Фото: Анна Мартынова)
Смешиваем яблоки, клюкву и мед... (Фото: Анна Мартынова)

Хоть и в деревне выросла, утка все-таки дичь. И как любая дичь, требует в дополнение ягоды, да желательно лесной, дикой. В этом отношении клюква подходит как нельзя лучше. Поэтому готовить сегодня будем утку под клюквенным соусом.

Раскладка


Основное блюдо:
Утка – 1,5-2 кг
2 ст.л. свежей клюквы
1 сладкое яблоко
2 ст.л. меда
соль


Соус:
200 г клюквы
2-3 ст.л. меда
4 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
0,5 стакана воды
соль и сахар по вкусу
специи: корица, кардамон, гвоздика, базилик, реган, можжевельник


Приготовление


Включаем духовку на полную мощность. Пока она разогревается, моем и обсушиваем утку, срезаем лишний жир. Яблоко нарезаем крупными ломтями или кубиками, вычищая только сердцевинку с семечками. В отдельной миске смешиваем яблоко и клюкву с медом, оставляя немного меда, чтобы намазать утку.

...фаршируем фруктовой смесью утку (Фото: Анна Мартынова)
...фаршируем фруктовой смесью утку (Фото: Анна Мартынова)

Тушку натираем крупной солью снаружи, затем смазываем толикой меда. Внутрь закладываем фрукты в меду. При желании брюхо можно зашить, но и так процесс приготовления завершится удачей. Если крупного яблока нет, сгодятся 4-5 мелких или 2-3 средних. Если начинка останется, не беда: ее можно съесть и так, отдельно от утки.

Клюквенный соус готовим вручную, при помощи пестика (Фото: Анна Мартынова)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Январские праздники древних римлян. Кому они посвящались? 04-01-2010 03:14


[240x180]

(Фото: Beneda Miroslav, Shutterstock)

Древние римляне в своем календаре назвали январь по имени бога Януса – творца всех начал. Любопытно, что слово Ianua означает «двери», «ворота». Так что этот небожитель считался покровителем всех входов и выходов, времени, а также договоров и союзов. Впрочем, по мнению Цицерона, имя Янус имеет тот же корень, что и ire, означающее «идти», уапа – это путь.

Специалисты предполагают, что римляне заимствовали этот мифологический персонаж у этрусков. В этрусском Двенадцатиградии демиург Ани, создатель мира и света, имел и другое имя, древнейшее – Кулсанс. Заметим, кстати, что в пантеоне шумерских богов почитался Ану, а у хеттов – и Ану, и Кулсанс.

1 января


Неудивительно, что самый первый день января (как, впрочем, и всех других месяцев) посвящался Янусу, который из четырехликого этрусского божества стал двуликим. Соответственно, изменился и смысл образа. Если четыре лица Ани/Кулсанса символизировали четыре небесных региона или четыре стороны света, то римский Янус, знающий все события прошлого и будущего, изображался с лицами старика и юноши (иногда, правда, с мужским и женским), а на руках, в которых он держал ключи от врат летнего и зимнего солнцестояний, было по 365 пальцев. Серебряный ключ (летний) означал власть мирскую, а золотой (зимний) – духовную.

Януса древние римляне считали первым царем Лация на Яникуле, приписывали ему честь обучения людей кораблестроению и земледелию. Согласно мифу, он принимал у себя Сатурна, с которым и разделил власть.

9 января


На этот день приходился праздник Агоний, также посвященный Янусу. Это было царское торжество, на котором важная роль отводилась жрецу Януса, ближайшему приближенну монарха. Непременным условием церемонии было торжественное принесение жертв всесильному Янусу.

11 января


На дату 11 января приходились ютурналии, т.е. отмечался День Ютурны, супруги Януса и предположительно – матери бога Фонса (Фонта). В этрусской традиции она носила имя Кулсу.

По преданию, Ютурна родилась смертной, она приходилась дочерью царю рутулов Давну. Когда красавица приглянулась любвеобильному Юпитеру, то попыталась спрятаться от него в водах Тибра, но тот воспользовался поисковой группой из речных нимф и овладел девушкой, а потом превратил в нимфу и дал власть над водными источниками.

Родной брат ее Турн воевал с Энеем, и Ютурна помогла избежать кровавого поединка, в котором Турна ожидала смерть. Но вездесущий Юпитер направил к нимфе фурий с приказом не вмешиваться, и бедняжка со слезами на глазах скрылась в ручье в Лавинии. С тех пор будто бы воды его стали целебными.

13 января


Тринадцатое число каждого месяца посвящалось чествованию Юпитера, аналогом которого в этрусской культуре был Тин, бог – громовержец, глава пантеона, олицетворявший небо и небесный свет. Тин держал при себе два совета. Каждый из них отвечал за карающую молнию и состоял из 12 богов, Но первый включал небожителей, покровительствовавших зодиакальным знакам, а второй – тех, кто был связан с девятью планетами, включая Солнце и Луну.
* * *

Нетрудно заметить, что первый месяц года, когда чествовали высших богов, был священным для древних римлян, а это означает, что они исповедовали принцип: как начнешь год, так его и проведешь. Что ж, подобное мнение актуально и ныне. От всей души желаю всем коллегам и читателям успешно начать и счастливо провести 2010-й!
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-33250/
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посленовогодний синдром? Снимаем последствия веселья! 04-01-2010 03:11


 

[240x160]

(Фото: Catalin Petolea, Shutterstock)

 

Новый год! Новый год, что с собой ты нам несешь? Надежды новые, успех, большое счастье и... И головную боль. Увы, в Новый год многих посещает не только Дед Мороз, но еще и Дед Похмел.

Как сказал один известный юморист: «Похмелье – это когда утром хочется танцевать!» Да уж, в таком состоянии не то, что танцевать, а белый свет не мил!

Как же облегчить последствия бурного веселья? Сначала скажем, как предотвратить похмелье.

Как бы это смешно ни звучало, но лучше ограничить прием алкоголя вообще. Если этот совет вам не подходит, то хотя бы закусывайте основательно, пища замедлит процесс всасывания алкоголя. Алкоголь – это сильный диуретик, поэтому, чтобы избежать обезвоживания, пейте соки и воду, соки с большим содержанием витамина С помогут нейтрализовать действия алкоголя, и, наконец, примите активированный уголь в его традиционном варианте или белый уголь, да есть и такой. Уголь снизит уровень интоксикации организма.

Ну, а если все таки похмелья не удалось избежать, следующие советы помогут его снять или облегчить.

Большинство новомодных препаратов от похмелья, продаваемых в аптеках, – жульничество. В таких препаратах, как правило, содержится комбинация кислот, в том числе аскорбиновой и ацетилсалициловой. Пользы от такого препарата будет не больше, чем от аспирина, а денег потратите немало. Конечно, лучше принять таблетку парацетамола, в отличие от аспирина он не раздражает слизистую желудка.

В период похмелья как нельзя кстати придутся старые добрые продукты:

– рассол – подойдет любой: капустный, огуречный, помидорный и т.д. Неплохо будет закусить рассольчик огуречком, помидоркой;
– квас, чайный гриб;
– томатный сок – содержит витамины и антиоксиданты, то, что нужно;
– кисломолочные продукты: кефир, снежок и т.д.;
– молоко;
– натуральные соки: апельсиновый, грейпфрутовый. За неимением оных подойдут компоты домашней закрутки.

Очень полезны, и не только в период похмелья, пешие прогулки. Морозный и свежий воздух сделает голову ясной и обогатит организм кислородом.

Прогулялись, теперь самое время хорошо поесть, причем лучше белковую пищу, благо после Нового года осталось еды в холодильнике еще на неделю. Злодеи-гости все съели? Подойдет яичница на скорую руку с колбасой или сосисками.

Теперь о распространенном методе снятия похмелья, который рекомендуют «бывалые» люди – «выпей сто грамм, и все пройдет!»

Да это помогает, но только для тех, кто имеет тенденцию к алкоголизму. У нормального человека при похмелье – стойкое отвращение к алкоголю, прием еще порции приведет к тому, что вы будете общаться с Нептуном у одного места. Не поможет и «обман» организма, суть которого в смешивании алкоголя и сока с целью сбить с толку рецепторы организма. Ведь оттого и болеете, что выпили много.

Если же все, что бы вы ни делали, не помогает, скорее всего, у вас серьезное алкогольное отравление. Вызывайте врача и уже он будет принимать нужные меры, применимые к вам.
Надеемся, что похмелье обойдет вас стороной, а если нет – следуйте советам, и уже вскоре вы будете чувствовать себя отлично и сможете с удовольствием смотреть любимые новогодние передачи и фильмы.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-33113/
 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем занять детей на зимних каникулах? Устроить праздник непослушания! 04-01-2010 03:08


 

[240x160]

(Фото: Indigo Fish, Shutterstock)

 

С Новым годом вы свою детвору, конечно, уже поздравили, подарки вручили, на главную городскую елку сводили, даже Деда Мороза на дом вызывали… И теперь, как образцово-показательные родители, думаете, чем бы разнообразить дальнейший досуг подрастающего поколения? Правильно, до конца новогодне-рождественских каникул еще без малого неделя, занимать-то это поколение чем-то надо!

Все гениальное до смешного просто. Берите равнение на наших братьев-славян с Балканского полуострова и устройте деткам полное «отрывайсь!». Или в переводе на грамотный литературный язык – праздник непослушания. Именно такой подарок каждый год получают все мальчишки-девчонки в Сербии и Черногории за два дня до Рождества Христова.

Впрочем, обо всем по порядку. Национальный праздник, отмечаемый в Сербии (а заодно и в Черногории) 5 января называется Туциндан. По-нашему: Тучный день или Тучин день. Почти в каждой семье забивают упитанного барашка или поросенка, который станет впоследствии украшением праздничного рождественского стола. В некоторых районах предпочитают не баранину со свининой, а более диетический вариант: утку или гуся.

Сам праздник Тучин день теперь считается православным. «Ну да, – скажете вы. – А почему тогда у нас такого нет?». А потому и нет, что у нас история другая. А балканские народы обязаны Туцинданом святому Савве – первому архиепископу Сербскому. Он когда-то мудро рассудил, что не будет большой беды, если сохранить людям любимые языческие праздники и тем самым вызвать у них симпатии к христианству. Святой Савва оказался прав: Туциндан оказался в такой удачной календарной близости с праздником Рождества Христова, что незаметно превратился в подготовку к Сочельнику. Представить сербское или черногорское Рождество без Тучного дня, равно как и Тучный день без Рождества, сегодня уже невозможно.

Но основная прелесть Туциндана не в барашках и не в поросятах. Главная интрига праздника – в детской вседозволенности. Детям в этот день разрешается абсолютно все: стоять на ушах, ходить на голове, играть на нервах и отбиваться от рук. Кто придумал столь замечательную традицию – святой Савва или древние балканские язычники – неизвестно, но неписаный закон Туциндана гласит: не наказывай ребенка в этот день ни за какие проделки, иначе в течение всего последующего года с ним просто сладу не будет. Поэтому родители набираются терпения и терпят все детские выходки с раннего утра до позднего вечера. Отпрыски, разумеется, пользуются предоставленной свободой на всю катушку, потому что даже на следующий день предъявлять им претензии за «туцинданские» проделки никто не вправе. Конечно, палку при этом никто старается не перегибать и не превращать праздник непослушания в кромешный беспредел.

Так что, если в вас тоже бродит дух здорового авантюризма, устройте нечто подобное. Можете сами активно включиться в процесс, но не как бдительный родитель, а как такой же неутомимый проказник и фантазер. Позвольте ребенку составить для вас распорядок дня, решить, как вас покормить и во сколько отправиться спать. Смиритесь с ролью резвой лошадки, пленного индейца или еще какой-нибудь потенциальной «жертвы». С вас же не убудет, правда! А для укрепления конструкции «отцы и дети» все средства хороши.

Ну, а коли вы – яростный противник откровенного домашнего экстрима, то отдать дань празднику непослушания можно и на кухне. Вместе с обожаемыми чадами. Например, испечь...
 

Непослушные оладушки


Берем стакан муки, стакан не очень густой сметаны, одно яйцо. Все смешиваем в миске. Чайную ложку соды гасим половиной столовой ложки уксуса или лимонного сока и выливаем туда же. Три средних по величине яблока очищаем от кожицы и трем на крупной терке. Высыпаем в подготовленное тесто, тщательно перемешиваем. Если яблоки кислые,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как снять похмельный синдром? 01-01-2010 23:52


Большая часть молодежи сегодня достаточно глупа, чтобы говорить «на вечеринке никто не пил, было так скучно» или «там пили только вино, я остался полностью трезвым». Но только из-за того, что вы напьетесь, вы не станете крутым и классным.

[318x216]Недавнее исследование показало, что трое из каждых пятерых студентов еженедельно хорошо выпивают. Выпивка негативно влияет на печень и почки, не говоря уже о том, что грозит смертью из-за передозировки алкоголя. Но вы, конечно, не хотите, чтобы мы читали вам лекции, вы прекрасно знаете, что много пить плохо. Вам об этом сообщает сама природа.

Неприятное похмелье — после пива, водки и прочих спиртных напитков, является ничем иным, как сигналом природы — «дурак, говорили же тебе, не пей так много — теперь расплачивайся». Похмелье — весьма тяжелая ситуация, наблюдающаяся с утра, которая может проявляться в расстройстве желудка, сильнейшей головной боли, пересохших слизистых и мучающей совести. Мы предлагаем вам несколько советов по поводу того, как облегчить и лечить похмелье, надеемся, что они будут использованы вами единственный раз, после чего вы постараетесь больше не пить.

Печальный факт — если вы обнаружите, что каждые выходные пользуетесь нашими советами о том, как снять похмелье, возможно, вам уже требуется квалифицированная помощь врача.

Давайте попробуем понять, что делает спирт с нашим телом.

Недаром этот процесс называется интоксикацией, спирт — это яд, если ввести его непосредственно в кровь или выпить слишком много, вы можете умереть. Правда, если говорить о похмелье (после пива в особенности), тут виноват не столько сам спирт, но и побочные продукты, в особенности ацетальдегид. Последние исследования говорят, что именно он может нести ответственность за самые серьезные варианты вашего похмелья.

Симптомы

После того, как вы проглатываете спиртное, ваше тело впитывает его в кровь (среди прочих элементов ацетальдегид), еще до распада на менее вредные вещества. Влияние алкогольных элементов на ваш мозг и организм в целом вызывает «короткое замыкание» вашей ЦНС, что дополняется пониженным уровнем сахара в крови, классической головной болью, сухостью во рту. Результат — тошнота, расшатанные нервы, пессимизм, головная боль, и временное приостановление действия законов гравитации.

Тяжесть похмелья изменяется в соответствии с:

  • количеством выпитого;
  • вашим врожденным потенциалом по борьбе с ядами;
  • вашим возрастом.

Перевод: чем больше спиртного вы выпьете за короткий промежуток времени, тем тяжелее будет лечить похмелье. Еще одним фактором является ваш вес — чем меньше вы весите, тем сильнее на вас будет действовать алкоголь, а также генетическая предрасположенность. Наконец, чем вы старше, тем сильнее у вас будет похмелье.

Лечить похмелье? Лучше предотвратить!

В качестве меры предосторожности мы рекомендуем вам соблюдать некоторые несложные рекомендации.

Не пейте на пустой желудок. Разумеется, это абсолютно нереально — предложить вам задержаться и плотно покушать здоровую и вкусную пищу, когда вы уже запланировали себе ночную прогулку по городским клубам. Но, если возможность поесть у вас имеется, не пренебрегайте ей, и при употреблении алкоголя старайтесь плотно закусывать, особенно если вы пьете крепкие напитки.

Чтобы не думать с утра, как снять похмелье, позаботьтесь об этом заранее — для этого старайтесь больше пить во время вечеринки, в смысле воды. Конечно, возможно, вы предпочитаете просыпаться в 4 утра с пересохшим языком и отчаянным желанием засунуть голову под кран, но для всех остальных мы рекомендуем попить побольше перед сном, и поставить воду возле кровати. Все знают, что алкоголь действует как мочегонное средство, и вся жидкость, удаленная из вашего организма, должна как можно быстрее восполняться.

Пьем правильно

Итак, вы плотно покушали, напились воды, и теперь можно приступать к употреблению алкоголя. Подходите к его выбору осторожно — одни напитки вызывают очень сильное похмелье (после пива, например, просто

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга Зоар 01-01-2010 23:49


[200x290]Рабби Шимон Бар Йохай
Это было во втором столетии новой эры, в то великое и трагическое для Иудеи время, когда она почти полностью находилась под властью Рима. Чужие законы, чужая культура, чужие ценности проникли в страну и пытались подорвать ее основы. Но, несмотря ни на что, страна держалась — мудрость все еще ценилась выше меркантильности, и честью считалось быть учеником мудреца, а не торговца.

Именно в то время на небосводе мировой истории засияла звезда человека, предсказавшего будущее всего мира. Этим человеком был РАШБИ — рабби Шимон Бар Йохай, ученик выдающегося каббалиста рабби Акивы и автор знаменитой книги «Зоар» ( книга Зогар ). О нем говорится почти во всех каббалистических книгах, он окружен множеством легенд, его жизнь соткана из тайн, но неоспоримо одно — его имя не исчезло в тумане истории, а наоборот, упоминается сегодня все чаще и чаще. И на это есть веская причина.
Уже в детстве РАШБИ волновали вопросы, которые никогда не задавали его сверстники. «Кто я? Для чего живу? Как устроен мир?», — постоянно теребил он взрослых этими вопросами, и было ясно, что мальчик растет особый — он не успокоится, пока не найдет ответы. В дальнейшем так и произошло.

В то время как его сверстники были заняты простой учебой, РАШБИ углубился в изучение каббалы. Дни и ночи просиживал он над каббалистическими книгами, проникая в их глубины, пока за библейскими историями ему не открылась сила, управляющая миром. Так, слой за слоем снимая внешние покровы с тайных знаний, он постигал смысл жизни. Его дух замирал от раскрывающейся перед ним Бесконечности, и пришло понимание, что без учителя дальше не продвинуться. Так в его жизни появился рабби Акива, и начался новый этап постижения Творца.

Ученик рабби Акивы

РАШБИ был требовательным, а потому и самым любимым учеником рабби Акивы. Отдыхать он себе почти не позволял — спал по три часа в сутки. Над столом, сбитым из двух необструганных досок, за которым РАШБИ изучал каббалу, ночи напролет горела свеча.

Через два года учебы РАШБИ женился, и на свет появился сын Эльазар, ставший впоследствии гордостью отца. Более тринадцати лет учился РАШБИ у рабби Акивы. Огромное желание раскрыть Высшую силу сделало его лучшим учеником, подняв на высшую духовную ступень.

В те времена жизнь простых людей была невыносимо тяжелой. В маленьком народе император Адриан видел реальную угрозу своей власти и держал в Иудее два легиона солдат. Но ему так и не удалось окончательно покорить ее. Восстание под предводительством Бар Кохбы охватило всю Иудею, став судьбоносным для государства и особенно для учеников рабби Акивы. 24 тысячи его учеников погибли в кровопролитных битвах и вспыхнувших эпидемиях. Выжило только пятеро, и одним из них был РАШБИ.

Император Адриан мстил непокорным с особой жестокостью. По его приказу выжигались поля, тысячи людей были казнены, сотни тысяч уведены в рабство. Решив сломить дух народа, римляне публично казнили рабби Акиву.

Дошла очередь и до РАШБИ. Адриану постоянно доносили, что он дерзок, не признает власть римлян, но самое страшное — его слушают, уважают и любят.

Адриан приказал схватить РАШБИ и казнить его так же, как и рабби Акиву — на площади, перед всеми, чтобы боялись и знали: есть только одна власть, и это власть Рима. Искали РАШБИ по всем дорогам Иудеи, но поймать не смогли. Обойдя все римские посты, он вместе со своим сыном Эльазаром ушел от преследователей на север страны.

Пещера в деревне Пкиин

РАШБИ и его сын нашли убежище в Галилее, в маленькой, пропахшей сыростью пещере возле деревни Пкиин. Они прожили там 13 лет, посвятив все свое время углубленному изучению тайной науки. Не возвращаясь на землю даже на мгновение, их мысли рвались вверх, к истине, скрытой за пятью духовными мирами.

Для пищи отцу и сыну хватало плодов рожкового дерева и родниковой воды из близлежащего источника. Ощущения голода не было — было ощущение счастья от близости Цели, от постоянного постижения все новых и новых духовных ступеней.

В пещере прошли 13 трудных и счастливых лет. Умер император Адриан и РАШБИ с сыном получили известие об отмене вынесенного им смертного приговора. Они вышли из пещеры другими — готовыми указать миру путь к Свету. Книга уже ощущалась ими, осталось ее только написать. Вместе с десятью учениками РАШБИ уединился в пещере на горе Мирон и с их помощью написал книгу «Зоар» — главную книгу каббалы.

Книга Зоар

Инструкцию постижения духовного мира рабби Шимон должен был изложить в таком виде, чтобы она могла раскрыться

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основные моменты в выращивании орхидей 01-01-2010 23:45


[600x450]

Орхидеи – это экзотические растения, которые растут на нашей планете уже миллионы лет, но многие люди не берутся выращивать орхидеи, так как не знают основных правил ухода за этими цветами. Выращивание орхидей – не простое занятие, но оно становится гораздо проще, если вы хорошо знаете, что нужно цветам, чтобы нормально расти. В этом случае вы тоже сможете насладиться этими красивыми цветами с великолепным ароматом.

Полив орхидей

Одна из самых больших ошибок, которые допускают люди – это чрезмерный полив орхидей. Некоторые считают, что раз орхидеи – тропические растения, то им требуется большое количество воды, но на самом деле это не так. Очень часто в таких случаях переувлажнение убивает орхидеи раньше, чем люди осознают, что создали цветку слишком влажную среду.

Количество воды, необходимое растениям, зависит от температуры и вида орхидеи. Лучше всего поливать цветы раз в неделю. Можно поливать их чаще летом и реже зимой. Такие виды орхидей, как Cymbidium, Miltonia, Odontoglossum и Paphiopedilum любят, чтобы земля оставалась немного влажной все время между поливами. В то же время такие орхидеи как Ascocenda, Vanda и Phalaenopsis предпочитают более сухую обстановку в период между поливами.

Внесение удобрений

Правильное удобрение почвы – одна из важнейших частей ухода как за орхидеями, так и за любыми другими растениями. Следует убедиться в том, что вы используете удобрения, разработанные специально для орхидей, и строго придерживаться указаний по применению.
Удобрение в слишком больших или слишком маленьких количествах может навредить вашим растениям.

Освещение

Обеспечить ваши орхидеи правильным количеством света – задача на столько же важная, как убедиться в том, что растение цветет. Некоторые орхидеи как, например, dendrobiums или cattleyas, любят большое количество света, поэтому их лучше поместить на окне с южной стороны, но нужно убедиться в том, что их листья не сгорят под жаркими лучами летнего солнца. Paphiopedilums и phalaaenopsis, напротив, предпочитают меньшее количество света, поэтому их лучше выращивать подальше от окна. Если вы заметили, что листья орхидеи темно-зеленные, это может быть показателем того, что ваши растения не получают достаточное количество света. И, наоборот, если листья красноватые, то это может означать, что орхидеи получают слишком много света. Вообще говоря, лучше всего обеспечить растениям 12 часов освещения в день. Если вы не можете обеспечить ваши орхидеи естественным солнечным светом, вы можете использовать искусственное освещение, но, главное, не оставляйте его включенным дольше, чем на 12 часов.

Пересаживание

Если вы хорошо и правильно ухаживаете за своими орхидеями, они могут жить несколько лет, и вам лучше подумывать об их пересадке каждые два года. Следует подождать до того времени, когда растение не цветет. Выберите горшок, который будет немного больше того, в котором растет сейчас ваша орхидея и обязательно, прежде чем пересадить растение в новый горшок, удалите с него все старые сухие листья. Дайте растению неделю, чтобы привыкнуть к новому «дому» и лишь потом начинайте привычные процедуры полива и удобрения.

Основные правила выращивания орхидей не сильно отличатся от правил выращивания других растений. Так же как и другие цветы, им требуется свет, вода и пища, и, конечно, достойный «дом», в котором будет достаточно пространства для роста корней. Выработав свою систему регулярного полива и удобрения орхидей, вы получите возможность наслаждаться этими прекрасными растениями многие годы.

 

 

 

Поиск схожих статей:

 

уход орхидеи

 

растение уход

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Последний дом китайского императора 01-01-2010 23:40


[показать]Последний дом китайского императора

Китайские археологи, предположительно, обнаружили могилу Цао Цао – легендарного военачальника и правителя III в. н.э, сообщает Daily mail. При раскопках обширного погребального комплекса неподалеку от города Аньян в провинции Хэнань найдено три скелета в окружении большого числа предметов с личным знаком Цао Цао. Один скелет принадлежал мужчине около 60 лет, два других – женщинам в возрасте 50 и 25 лет. Ученые предполагают, что это останки самого императора, его жены и ее служанки.

Среди предметов исследователи выделяют священные каменные таблицы с надписью «Император У царства Вэй» – именно такой титул получил посмертно Цао Цао. «Именно эти таблицы являются сильнейшим доводом в пользу того, что мы обнаружили могилу Цао Цао, – считает археолог Лю Цинчжу из Китайской академии общественных наук. – Никто иной не мог быть похоронен вместе с таким количеством личных вещей императора». Напомним, что раскопки захоронения начались в декабре прошлого года после того, как китайские рабочие наткнулись на него при добыче строительной глины.

 

Цао Цао (155-220 гг. н.э.) считается одним из самых талантливых и одновременно самых коварных китайских полководцев. Под его началом было образовано могущественное государство Вэй в так называемую эпоху Троецарствия. После смерти император стал персонажем многочисленных легенд, в традиционной китайской опере он воплощает образ злодея, Цао Цао также фигурирует в самом известном китайском произведении древности – «Романе о трех царствах». О ключевом событии из жизни этого правителя снят художественный фильм «Битва при Красном утесе» (кадр на фото).

«Вокруг света» многократно писал о раскопках гробницы императора Цзин-ди, правившего с 157 по 141 год до н.э., и его знаменитой глиняной армии, обнаруженной в 1990 году. В 2007 году специалисты Археологического института провинции Шэньси (Shaanxi Institute of Archaeology) обнаружили загадочную подземную комнату внутри гробницы этого императора. Предположительно, эта комната могла быть построена для того, чтобы душа императора вознеслась в нее после его смерти.

По материалам: vokrugsveta.ru


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год. История праздника 01-01-2010 23:27


На самом деле новогодний праздник не так стар, как мы полагаем. Складывался он на протяжении долгого времени и у него есть своя невероятно любопытная история...

[500x375]

ДРЕВНИЕ ОБЫЧАИ

Или как и почему встречали Новый Год в старину

Первобытные люди не считали лет и не задумывались, какой год у них на дворе: просто тёплое лето сменялось дождливой осенью, за ней приходила снежная зима, а после долгих холодов звенели ручьи. Одни народы считали, сколько они встретили вёсен, другие — сколько смогли пережить суровых зим.

В Древней Армении, например, как и в Древней Индии, Новый год начинался 21 марта, в день весеннего равноденствия. Страна просыпалась от зимнего сна вместе с новым Солнцем. Дни становились длиннее, а люди начинали новую жизнь. В первый день весны они загадывали желания и закрепляли их, привязав к ветви дерева ленточку, или повесив на него своё украшение.

[353x369]

А пришла традиция праздновать Новый год в день весеннего равноденствия из Древней Месопотамии. Здесь каждый год вслед за 21-м днём месяца нисану (в день весеннего равноденствия) начинала прибывать вода в реке Тигр, а через две недели — в Евфрате. Именно поэтому все земледельческие работы начинались в этом месяце. Жители Месопотамии встречали этот день красочными шествиями, карнавалами, маскарадами, песнями и плясками.

В Древней Греции Новый год наступал в день летнего солнцестояния — 22 июня. Празднование открывалось шествием в честь бога виноделия Диониса. Свиту Диониса составляли сатиры — дети земных женщин и Пана — козлоподобного бога стад, лесов и полей. Сатиры пели гимны в честь Диониса. Позднее, во времена Перикла и Сократа, сатиров заменили жрецы. Каждый раз под Новый год они собирались в окрестностях Афин, обряжались в козлиные шкуры и блеющими голосами воспевали Диониса.

В Древнем Египте Новый год праздновался в июле во время разлива Нила. В ночь с 19 на 20 июля жрецы в парадных одеждах под слаженное пение направлялись в заранее определённое место, поднимали лица к чёрному южному небу, стараясь первыми заметить, когда взойдёт над горизонтом самая яркая звезда — Сириус. Её появление на небосклоне означало наступление Нового года.

В Древнем Риме Новый год также праздновали в начале марта до тех пор, пока Юлий Цезарь не ввёл новый календарь (28 февраля 46 г. до н. э.). После этого первым днём Нового года стали считать первый день января. Своё название январь получил в честь римского бога — двуликого Януса. Одно лицо Януса было обращено назад к прошлому году, другое — вперёд к новому. В новогодний праздник римляне украшали свои дома и дарили друг другу подарки и монеты с изображением этого бога. Празднования продолжались несколько дней. В Древнем Риме первыми подарками были ветви лавра — символы счастья и удачи. Одаривали друг друга также и плодами, оклеенными позолотой, финиками и винными ягодами, затем медными монетами и даже ценными подарками.

 

НА РУСИ В ЭТО ВРЕМЯ…

Хроники новогодней неразберихи

Традиции предков или как отмечали Новый Год 1 марта

Наши предки, восточные славяне, отмечали приход Нового года точно так же, как и другие народы, весной. Год делили на две половины: летнюю и зимнюю. Начинался он с первого весеннего месяца — марта, потому что именно с этой поры природа пробуждается ото сна к жизни. Даже названия месяцев у древних славян тесно связаны с явлениями природы:

Современное русское название — Древнеславянское название — Значение

Январь — Сечень — Время рубки леса

Февраль — Лютый — Лютые морозы

Март — Березозол — Начинает цвести берёза, сбор берёзового сока

Апрель — Цветень — Цветение садов

Май — Травень — Зеленеет трава

Июнь — Червень — Краснеют вишни

Июль — Липец — Цветение липы

Август — Серпень — Время жатвы

Сентябрь — Вересень — Цветение вереска

Октябрь — Листопад — Опадение листвы

Ноябрь — Грудень — От слова «груда» (мёрзлая колея на дороге)

Декабрь — Студень — Наступление холодов

Многие древние названия месяцев позже перешли в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анализ 2010 года. 01-01-2010 23:15


[473x463]

 

Итак, нас ожидает очередной интересный год, который в системе Самватсара, состоящей из 60 лет, является 24 по счёту и называется Викрути и находится во второй части шестидесятилетнего круга, который находится под влиянием Вишну, а значит продолжается период поддержания. Такая же астрологическая ситуация наблюдалась в 1890, 1950, а повторится только в 2070. Полностью в свои права эта самватсара вступит 16-03-10, так что у нас есть время, чтобы немного приготовиться к этому очередному периоду нашей жизни. Иногда этот день называют лунный новый год. Так что есть еще один повод немного порадоваться!

Несколько слов следует сказать об этой системе летоисчисления. Самватсара – это название года на санскрите. В индуистской традиции насчитывается 60 самватсар, каждая  из которых имеет свое название. Эта система основана на зодиакальном ритме Юпитера, чей период вокруг солнца составляет почти 12 лет. Полный цикл самватсара  составляет пять таких периодов.

Кроме того, цикл Сатурна составляет 30 лет и он, так же как и Юпитер, оказывает концептуальное воздействие на нашу планету со всеми ее событиями, кризисами, взлетами и падениями. Это самые влиятельные планеты, так как их цикл движения вокруг Солнца является самым длинным по времени.

Цикл самватсара начинается в момент, когда Юпитер и Сатурн соединяются, образуя 0 градусов между собой. Затем угловое расстояние между ними возрастает до 180 и вновь возвращается к 0, что и является точкой окончания цикла самватсара, на который и уходит все 60 лет.

Шестьдесят самватсар разделяются на три группы по двадцать самватсар. Первые двадцать от Прабхава до Вьяя относятся к группе под названием Брахма. Следующие двадцать от Сарваджит до Прабхава относятся к группе под названием Вишну, а последние двадцать относятся к группе Шивы.

2010 год – год Солнца.

Сурья (Солнце) – это один из хранителей мира, локапала, который поддерживает этот мир и охраняет его на своей колеснице, запряженной семью могущественными конями, которые представляют собой семь лучей света, по-своему разгоняющих тьму в этом мире. Борьба с невежеством – это основное служение Сурьи, поэтому тот, кто хочет удовлетворить повелителя этого года, должен тоже прилагать все усилия, чтобы вокруг него не осталось ни одного невежественного человека. Хочешь получить благословение Солнца – стань его солдатом!

Это не просто год света, это год распространения света, и не надо бояться, что он будет резать глаза - это естественное состояние человека, который выходит из темноты. Поэтому недаром в руках у Сурьи кханга - меч, а не коробка конфет. Такому смелому человеку, не побоявшемуся взять источник света в свои руки, Сурья поможет в этом году всем, чем только сможет, но это не значит, что он должен помогать во всем и даже в глупостях. Хранители мира очень разумны, поэтому они не будут помогать тем, кто им служит, но хочет уничтожить свою жизнь какой-нибудь ужасной глупостью. Так что рассчитывайте только на помощь в деле распространения духовного знания. Так что можете начать это делать прямо с нового года и включить в свои подарки несколько духовных произведений. Одним словом, лучший подарок в этом году –

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монарда. 30-12-2009 02:21


На родине монарды, в Америке, за неотразимый аромат и за то, что вокруг цветущего растения всегда роится множество всякой порхающей живности, ее называют пчелиным или пахучим бальзамом, американской мелиссой, лимонной мятой и чаем Освего (по имени индейского племени, в котором его выращивали для ароматизации напитков).

Индейцы заметили антисептические свойства монарды: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, а настойку применяли для полоскания горла и рта, оздоровления зубов и десен, от головных болей и лихорадки, а также в качестве общего стимулирующего и слабительного средства.

Это яркое красивое растение с необычными лохматыми соцветиями, иногда расположенными в несколько ярусов, чем-то напоминающими индейский головной убор из птичьих перьев. Цветки мелкие, душистые, белые, красные, пурпуровые, желтоватые или крапчатые, собраны в густые головчатые соцветия диаметром 4-7 см.

[600x450]

Во время массового цветения растение довольно декоративно и источает сильный аромат. Именно в это время можно производить заготовку зелени, и после сушки использовать как добавку к чаю или при консервировании огурцов и помидоров. Свежие листья как пряность используют в салатах, рыбных и мясных блюдах, овощных маринадах.

Эфирное масло монарды популярно в ароматерапии. Оно обладает бактерицидным и антисептическим действием. При травмах (ранениях, переломах) используют чай из сухой или свежей травы. Две чайные ложки измельченных листьев и соцветий заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, процеживают и пьют по четверти стакана три раза в день. Сок из свежих листьев используют наружно для заживления ран.

Свежую монарду применяют в гомеопатии. Эфирное масло монарды имеет сильное бактерицидное действие широкого спектра (микроорганизмы, вирусы, грибы, микоплазмы) — противовоспалительное, иммуномодулирующее, антиоксидантное, антисклеротическое, спазмолитическое, радиопротекторное, антистрессовое, адаптогенное, антианемическое, антиконцерогенное, высокое консервирующее действие. Обладает сильными антигельминтными свойствами. Эфирное масло является консервантом крови, способствует приживлению тканей, помогает при лечении бронхиальной астмы, хронических бронхитов.

Антисклеротический эффект монарды проявляется в том, что она способна «очищать» аорту от атеросклеротических бляшек.

Для заготовки впрок монарду срезают не ниже 30см от поверхности почвы, в фазу массового цветения, когда в соцветиях содержится максимальное количество эфирного масла.

Ясная Валентина

http://webcommunity.ru/16105/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лекарство для слабых деток. 30-12-2009 02:19


Я давно бабушка. Решила вам написать потому, что сейчас вокруг очень много ослабленных, болезненных деток. Вот и моя младшая внучка тоже очень слабенькой была. Дочка ее даже в садик отдать не могла — ребенок постоянно болел. Привезла ко мне, самой то работать надо. Я стала думать, как малышку лечить, а то смотреть на нее без слез нельзя было. В четыре годика выглядела на два: маленькая, худенькая, бледненькая, синячки под глазами. Это и соседки во дворе заметили. И вот одна из них, пожилая женщина, Вера Ивановна, дала мне рецепт, которым она еще своих детишек выхаживала.

[200x228]Нужно взять в равных количествах разные сухофрукты (инжир, курага, чернослив и т.д.), грецкие и кедровые орехи, лимон. Все пропустить через мясорубку. В перемолотую смесь добавить мёд (1 столовая ложка на 200 грамм смеси). Перемешать. Хранить лекарство нужно в холодильнике.

Каждое утро я давала Оленьке съесть 1 столовую ложку этой очень вкусной и полезной смеси за пол часа до еды. А запивала она все это топленым молоком или соком калины. И то, и другое внучка пила с удовольствием. Калину для сока я заготавливала сама. Собирать калину надо после первых заморозков, тогда в ней самая большая польза заключена. Свежие ягоды я закладывала в большие стеклянные бутыли, засыпала сахаром и ставила в теплое место. Через несколько дней, из ягод выделялся сок — очень полезный и вкусный. Его то я и давала пить внучке по ложечке.

Лечение быстро дало плоды. Через год внучка пошла в садик, к тому времени она уже догнала своих сверстников, щечки ее стали румяненькими, как яблочки. А главное, что болячки к Оле уже не цепляются.

Пожалуй, вряд ли найдется растение, которое исцеляет так много болезней, как калина. Лечит в ней все: и кора, и ягоды, и цветки. Заготавливают цвет калины весной. А остальное — осенью.

Много людей заготавливают калиновые ягодки впрок. Их и сахаром засыпают, и сок из них отжимают и сушат. Только сушить ягоды надо правильно, а то вся живительная сила из них уйдет. Делать это надо, подвесив гроздья ягод в хорошо проветриваемом помещении. Или сушите их в духовке на очень медленном огне

При отставании детей в физическом развитии к 100 грамм меда добавить 2 грамма маточного молочка и давать ребенку утром за час до завтрака — по 5 грамм, подростку — по 10 грамм смеси.

Маточное молочко отлично регулирует давление (низкое повышает, а высокое — понижает), повышает гемоглобин, улучшает сон и аппетит. Но надо помнить, что молочко нельзя использовать при острых инфекционных заболеваниях и болезнях надпочечников. Хочу всем посоветовать обратить внимание на разные продукты пчеловодства, потому, что это колодезь здоровья.

Мартыненко Наталия

http://webcommunity.ru/16316/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромашка. 30-12-2009 02:17


Скромная «золушка» цветочного царства: на вид проста, но зато так полезна, что даст фору другим, более ярким представительницам флоры.

Кто из нас не полоскал рот ромашковым настоем, если заболело горло, зубы или десна? Малышам, когда беспокоит животик, также помогает ромашковый отвар.

 

[263x200]Недаром это растение входит во многие лекарственные препараты против колик, стоматитов, гингивитов, парадонтитов.

Ромашка — официальное лекарственное сырье в более чем 25 странах мира. Изо всего разнообразия видов, спутать аптечную ромашку с какой-либо другой невозможно — у нее нежный запах, которое придает растению ромашковое масло.

Ромашка подходит для лечения и детей, и взрослых. Это очень мягкое растительное средство. Перед ним отступают многие хвори и недуги — хронические заболевания органов дыхания, диатезы, дерматиты, экзема и др.

Ромашка — одно из немногих лекарственных растений, принимать которое рекомендуют с повышенной кислотностью желудка. Настой ромашки уменьшает бродильные процессы и образование газов в кишечнике, снимает спазмы и отек слизистой оболочки желудка, усиливает выделение желчи, способствует быстрому заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, успокаивает центральную нервную систему.

В народной медицине ромашка применяется в виде настоя, отвара, чая, настойки, ванн, аппликаций, примочек и полосканий. Авиценна считал ромашку полезнейшим лекарством от изнурения.

Фармацевты взяли на вооружение целебность ромашки и предлагают моментальный эффект капель от насморка. Не торопитесь глотать таблетки и пить микстуры, если у вас начались колики, разыгрались нервы или вы стали плохо спать. Попробуйте ромашковый чай или отвар. Их также рекомендуют как общеукрепляющее средство. Недаром же, по статистике, каждый день в мире выпивается миллион чашек ромашкового чая.

Ромашка — один из компонентов эликсира омоложения, который изобрели буддийские монахи Древнего Тибета.

Рецепт гениально прост: надо взять по 100г зверобоя, ромашки, бессмертника и березовых почек. Одну чайную ложку смеси залить 0,5 л кипятка, дать настояться 3 часа. Пить с медом перед сном в течение месяца один раз в год. Эликсир улучшает обмен веществ, гибкость суставов, лечит ожирение, гипертонию, выводит токсины и улучшает зрение.

Успокаивающий чай заваривают как обычный: одна чайная ложка цветков ромашки на стакан кипятка. Настаивать 10 минут, процедить и принимать с одной чайной ложкой меда на ночь при бессоннице и сильном переутомлении.

Ясная Валентина

http://webcommunity.ru/16298/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Калейдоскоп. Чего же проще? 30-12-2009 02:15


Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Философ должен посолить, мот - влить масло, художник - смешать салат, а скупой добавить уксус.

Салат Калейдоскоп смешивается уже на столе, у каждого в тарелке. Что вы положите как составляющие этого салата – зависит только от ваших возможностей и воображения. Потому такое название подойдет к любому салату, который вы подаете как натюрморт. К примеру, салат по типу Метелки, т.е. очищающий. На большое плоское блюдо начинаем выкладывать ровными горками натертые овощи. Вареная свекла, свежая морковь, вареный картофель, свежие огурцы, краснокочанная или белокочанная капуста. В середине этой же самой тарелки в салатнице подаем соус. Майонез или бальзамический уксус. Кому что нравится.

Может быть, кетчуп или соус приготовленный только по вашему рецепту. К чему привыкли или, наоборот, решили проэкспериментировать. Этот салат прекрасно смотрится как на плоском блюде, так и в специальной кабаретнице. Салат каждый набирает сам – сколько захочет, сам поливает соусом и сам смешивает в своей тарелке. Наша задача – красиво разложить составляющие на блюде.

Составляющих в таком салате –ассорти может быть сколько угодно. Примеры:

  1. Редиска кружочками, сладкий перец разного цвета – тонкими полосками, свежий огурец кружочками, помидор дольками. Соус – майонез, растительное масло, уксус.
  2. Твердый сыр кубиками, консервированный зеленый горошек, кукуруза, укроп, свежее яблоко на крупной терке, сбрызнутое лимонной кислотой. Заправка – обезжиренный йогурт или оливковое масло.
  3. Два вида сыра – к примеру, Дор-блю и Российский – кубиками, китайская капуста (салат) тонкая шинковка, сбрызнуть лимонным соком, сухарики из белого хлеба. Соус – сметана с майонезом.
  4. Вареные свекла и морковь, зеленая редька - все на крупной терке. Китайская капуста. Это все по кругу тарелки кучками. В середину – мелко порезанное мясо вареной куриной грудки. Заправка – майонез с грецкими орешками и зеленью.
  5. Свежие свекла, капуста, морковь – тонкая шинковка, чипсы. Майонез с зеленью.
  6. Соленый огурец, вареное яйцо, отварная красная фасоль, репчатый лук – предварительно замаринованный, яблоко. Заправка – майонез.
  7. Жареные грибы, вареное яйцо, вареный картофель, филе сельди кубиками, отварная морковь и маринованный репчатый лук. В качестве соуса – майонез.
  8. Бланшированная брокколи, вареные яйца, свежий огурец, консервированная кукуруза, майонез со сметаной.
  9. Пекинская капуста, груша, яблоко, зелень – лук, петрушка, укроп, апельсин, морковь, огурец, грецкие или кедровые орехи. Заправка – оливковое масло и лимонный сок.
  10. Отварные кальмары полосками, квашеная капуста, клюква, яблоки, зеленый лук. В бульон из-под кальмаров добавить чайную ложку меда. Получится пикантная заправка для этого чудесного легкого салатика.
  11. Киви, груши, банан, йогурт.

[600x450]

В чем плюс такой необычной подачи салата. Первое – гости сами выбирают себе ингредиенты из салата-бара. Второе – включается творческое начало, приятно видеть все составляющие «живьем». Третье – в смешанном салате идет процесс окисления. В Калейдоскопе – все отдельно. Правда, овощи быстро вянут. Потому количество должно быть рассчитано по целесообразности, чтобы ничего не оставалось и всем хватило. Такая вот непростая задача… Зато как интересно! Попробуйте сами.

Пятирикова Жанна

http://webcommunity.ru/15934/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим быстро и вкусно. Кому добавки? 30-12-2009 02:13


[240x240]Как накормить семью вкусно и при этом не потерять время? Как не убить на кухне половину своей жизни? Включаем опыт и советы бывалых.

Когда-то в газете «Труд» мой любимый артист Лев Дуров познакомил с рецептом своей ФИРМЕННОЙ ДУРОВКИ. Вот уж проще не бывает! Этот совет хорош после обильного застолья.

«Натираем сырой картофель на крупной терке. Чтобы связать массу — добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу, укладываем на смазанные растительным маслом сковородки. Поджариваем два картофельных коржа. Из холодильника достаем остатки с „барского стола“: недоеденные куски сыра, колбасы, сосисок, огурцов, помидоров. Нарезаем и укладываем на один из поджаренных картофельных коржей, а вторым накрываем от любопытных глаз. Этот пирог ставим потомиться в духовке, достаем и „дурим“ гостей. Кому не понравилось, пишите жалобы на себя: у меня-то „дуровку“ загодя, как в vip-ресторане, заказывают, едят да хозяина нахваливают!» Конец цитаты. Попробуйте — польза двойная — и продукты переработаны, и быстро- просто все получается!

Пятиминутное Мясо в Азиатском Стиле

200 грамм постной свинины нарезать тонкими пластинками, 1 луковицу полукольцами, чеснок мелко покрошить.
На сковороде разогреть немного растительного масла и слегка обжарить мясо. Добавить лук и чеснок и обжаривать до готовности мяса и пока все составляющие не подрумянятся, минут 5.

Добавить соевый соус, чили соус, кунжут, имбирно-чесночную пасту или свежий имбирь натертый на мелкой терке. Перемешать и добавить отварной картофель и зеленый лук. Обжарить вместе ,чтобы картофель слегка подрумянился. На все про все — 15 минут. А нежный молодой картофель плюс пряное мясо с запахом чеснока и имбиря — праздник вкуса!

Голубцы с мясом слоеные

Капусту мелко нашинковать. Приготовить мясной фарш со специями и сырым рисом. На дно кастрюли влить немного воды, затем, чередуя, уложить слоями капусту и фарш (первым и последним слоем — капусту). Полить растопленным сливочным маслом, закрыть крышкой и тушить до готовности. Перед тем, как снять с огня, залить сметаной и прокипятить. Если у вас есть готовый фарш — на весь процесс уйдет минут 10. Пока будете крошить салатики — слоеные голубцы дойдут до кондиции. Ваши домашние будут называть вас хозяюшкой и рукодельницей.

Мясо для ленивых хозяек.

Рецептом поделилась подруга — она себя никак по-другому не называет — ленивая хозяйка.

Полкило фарша солим и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Небольшой штрих майонезом и сверху слой шампиньонов из банки. Посыпаем слоем тертого сыра и в духовку на 40-50 минут. Затрат минимум — обычно она это делает в рекламной паузе. За 4-5 минут блюдо отправляется в духовку. Обед или ужин готов! Вкусный запах мясной запеканки сам позовет домашних!

Плов вегетарианский с грибами.

Лук, морковь и грибы нарезать соломкой. Положить в высокую сковороду лук и морковь и спассеровать в растительном масле. Добавить грибы, еще немного все прожарить. Затем влить 3 стакана воды, посолить, засыпать рис, разровнять, добавить еще воды, если нужно (вода должна покрывать рис на 1,5-2 см.). Огонь сделать умеренным. Вода должна кипеть равномерно. Ничего не перемешивать, иначе получится каша! Когда вода выпарится, погасить огонь. Плов собрать горкой от стенок к центру и накрыть крышкой. Через 15-20 мин. его можно перемешать и подать к столу. Даже отсутствие мяса не портит плов. Грибы настолько органично включаются в тему плова. Сытное и легкое блюдо.

Пирог «Случайный»

Состав: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка негашеной соды, 1 стакан варенья, 1 стакан творожного крема, 1,5 стакана муки.

Замесите из кефира, сахара, яйца, соды и муки тесто, вылейте его на смазанный маслом противень или в форму и запекайте в духовке 20-30 минут. Разрежьте пласт на две половины, чтобы получились 2 коржа, взбейте варенье с творожным кремом и промажьте торт. Украсить можно ягодами, кусочками фруктов, тертыми на мелкой терке вафлями или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии