Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 29-01-2010 09:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА

[400x293]

Простой яблочный пирог

На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.

Без яиц.

Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.

Понадобится:

Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;

Мука – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Сахар – 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;

Масло сливочное – 40 - 50 гр.;

Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);

Соль – на кончике чайной ложки;

Примечания:

а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.

б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!

1. Все просто, как «раз, два, три» … Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».

[показать]

2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.

[показать]

3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.

[показать]

4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.

[показать]

Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.

[показать]

Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.

[показать]

Варианты:

Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно .

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-01-2010 09:46

Это цитата сообщения liolea Оригинальное сообщение

Наклепала валентинок к празднику

[показать]
ещё 4 штучки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-01-2010 09:44

Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Приготовьте торт - "Малиновое серце"

[показать]

Приближается День Святого Валентина. Порадуйте своих близких, испеките торт "Малиновое сердце" с бисквитным печеньем.
В одной порции 260 ккал, белки - 4г., жиры - 16 г., углеводы - 48г.

Вам потребуется на 12 порций, для коржа: 2 яйца, 90 г. сахара, по 1 щепотке соли и разрыхлителя, 100г. муки.

Для печенья: 2 яйца, 80г. сахара, 1 щепотка соли, 100г. муки.

Для крема: 16г. желатина, 450 г. малины (можете взять клубнику), 100 г. сахара, по 300г. жирной сметаны и жирных сливок.

Приготовление:
Для коржа яйца растереть с сахаром, 2 столовыми ложками теплой воды, солью и взбить, подмешать муку с разрыхлителем. Полученную массу выложить на выстланную пергаментом форму и выпекать 30 минут при 175°.

Приготовить из ингредиентов тесто для печенья и из кондитерского мешка выдавливать полосками 5 см. на пергамент. Выпекать 8 мин при 190°С.
Для экономии времени можете заменить готовым печеньем.

Ягоды разморозить, 300г. пюрировать с сахаром и смешать со сметаной. Крем загустить желатином и поставить на 30 мин. в холодильник. Взбить сливки и ввести в крем. Корж разрезать горизонтально пополам и промазать 1/3 крема, половинки сложить. Оставшимся кремом обмазать торт сверху и по краям. Края торта обложить печеньем, украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

[показать]

Ariny6ka

Опять в поисках подарка? Сегодня японская кухня пользуется большой популярностью, предлагаю купить набор для суши купить - -одно из лучших решений, отличный подарок для ваших друзей и родных к любому торжеству!

Московское агентство по аренде жилья Real Estate предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе поможет сдать квартиру в москве - качественные услуги по разумной цене!

Компания Wood Market предлагает кухонные столешницы от ведущих европейских производителей – большой выбор, безупречное качество, хорошие цены!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-01-2010 17:38

Это цитата сообщения T-L Оригинальное сообщение

Сделай себе флэш - картинку*

Нажми на кнопку *открыть* и загрузи свою картинку ,она появится на экране
затем на кнопку *получить код* - код будет в нижнем окне

Вот такой эффект будет на вашей картинке....

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-01-2010 17:14

Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение

ФОНЫ КО ДНЮ СВ.ВАЛЕНТИНА.

ФОНЫ КО ДНЮ СВ.ВАЛЕНТИНА.

[200x]

[442x300]

[355x300]
Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-01-2010 09:11

Это цитата сообщения Люкавана Оригинальное сообщение

Среда, вечернее...

Вот с мужем еще темную комнату разобрали... Осталось только завтра еще одну комнату разобрать и все... Послезавтра ремонт снова в разгар вступит... А я больноухая хозяйка ужин приготовить не сподобилась, зато замалосолила огурчики)))... Если любите, специально для вас сделала фоторецептик быстрых огурчиков...

Берем килограмм огурчиков, укропа грамм 100-150, несколько зубчиков чесночка и столовую ложку соли... И... поехали...

[700x525]

у огурчиков отрезаем "жопки", чтобы лучше просолилось и складываем их в целофановый пакет

[700x525]

мелко режем укропчик... и добавляем его в огурчики...

[700x525]

[700x525]

выдавливаем туда же чесночок...

[700x525]

[700x525]

соль...

[700x525]

хорошенько перемешиваем все...

[700x525]

и вот что получается...

[700x525]

теперь завязываем пакет, кладем в еще один, чтобы не протекло и кладем в холодильник. Уже завтра утром это будут потрясающе вкусненькие малосольные огурчики! Приятного Вам аппетита! А я пошла спать и выздоравливать!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-01-2010 08:56

Это цитата сообщения Небом_хранимая Оригинальное сообщение

коврик из помпонов

http://www.liveinternet.ru/users/nataly_nataliya/post119495764/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 10:08

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Урок "Падающий снег"

[показать]
Этот урок мне помог в самом начале изучения анимации)))
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 10:06

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Черничные маффины-пирожные

Мягкие, рыссыпчатые, с тем самым "кексовым" ароматом и вкраплениями спелой черники.

[465x311]

>>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 10:03

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Кекс шоко-банана

Очень мягкий, пористый и рассыпчатый получился кекс. Я его еле разрезала, рассыпается, не доходя до рта )))
Надо бы было чуть-чуть подождать, пока вкусный кекс немного остынет. Но мои едоки уже стучали ложками по столу с криками "Каши! Каши!" ))
Итак ...

[419x620]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 10:01

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Свитер с косами и ажуром

[показать] ОПИСАНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 10:00

Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение

Фоны...

http://styleindisign.narod.ru/main.html
http://haksnotdead.narod.ru/fon.htm
http://gotomy.com/back.html
http://vasilechki.ru/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=20
http://svweb.narod.ru/SKRIPT/skript.htm
http://fatiniyacollection.by.ru/fon.htm
http://artmo2005.narod.ru/foni.htm
http://fone-gallery.sitecity.ru/
http://for-you-sites.narod.ru/fon2.html
http://dolls-pix.narod.ru/
http://vsefoni.by.ru/
http://fca.narod.ru/fon.html
http://x-yulia2007.narod.ru/oboi.html
http://vsefoni.by.ru/
http://fca.narod.ru/fon.html
http://x-yulia2007.narod.ru/oboi.html
http://liza12543.narod.ru/photoalbu.html
http://www.graffixofeden.net/goebg.html
http://www.moobackgrounds.com/
http://www.freemyspacebackgrounds.net/
http://www.ollenkka.com/backgrounds/
http://www.purpleglitter.com/backgrounds/
http://www.healthmantra.com/anisha/freebgs.htm
http://www.design.protoplex.ru/photos_group/15.html
http://www.freestuff.centralvirginia.net/backgrounds/
http://www.webniche.com/my_backgrounds/backgrounds.html
http://www.lenagold.ru/fon/main.html
http://www.wingsdove.com/backgrounds-2.htm
http://www.steamboats.com/hobbies/clipart40.html
http://www.turtlepuddle.org/bio/freebackgrounds.html
http://www.cybergifs.com/bkgs/other.html
http://www.shoporium.com/sellers/background.htm
http://www.designedtoat.com/backgroundsmain.htm
http://www.runic.com/fire1.html
http://www.angelfire.com/wv2/webbuild7/backgrounds/red/
http://www.dolliecrave.com/backgroundcodes.shtml
http://www.grsites.com/textures/
http://www.backgroundcity.com/
http://www.freemyspacebackgrounds.net/
http://www.fg-a.com/backgrounds.htm
http://www.wonderbackgrounds.com/

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 09:57

Это цитата сообщения PRITIAGENIE Оригинальное сообщение

ФОТОШОП ДЛЯ МЕНЯ

http://www.liveinternet.ru/users/2559318/post101541706/

фотошоп, блестящая полоска!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 09:55

Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение

Торт Сметанник, очень вкусный тортик на каждый день

Этот тортик делается просто ), продукты доступные и не дорогие.

[700x525] Масло сливочное 150 г 2 яйца 1 банка сгущенного молока 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка столового уксуса 8 столовых ложек муки 3 столовые ложки какао 600 г 20-% сметаны 1 стакан сахарного песка (100 г + 4 столовые ложки) 2 столовые ложки молока

Не смотря на большое описание делается все очень быстро, а получается очень вкусно!!!

Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размещать в просторной миске или блюде до образования однородной массы.

Затем добавить 1 банку сгущеного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить 8 столовых ложек муки (муку лучше просеить, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать.

Полученную массу разделить на две части. Первую выкладываем на сковороду предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности).

Если есть чугунная сковорода, то это идеально для выпекания. В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао.

И после того как первая часть выпечется вторую ставим в духовку. Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа - два светлых и два темных.

В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась "зебра").

Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко).

Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими.

Глазурь.

Ею мы будем поливать торт сверху. 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая.

Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху наш торт.

Приятного аппетита!!

Рецепты_от_Белки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 09:38

Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение

интересные сайтики

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-01-2010 09:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Имбирь - исцеляющий лекарь! Имбирный чай. Как хранить имбирь.

[455x332]

Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус. Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.

[показать]

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Простудные заболевания

Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем - прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.

Головная боль

Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.

Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых, заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-01-2010 15:36

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Постный вишнёво-шоколадный кекс

[показать]

По рецепту Екатерины с форума SAY-7, с моими изменениями и дополнениями, кекс-просто фантастика!

Вишневое безумие да и только!400 гр. замороженной вишни0,5 ст. сахара2 ст. л. меда2 ст. л. какао1 пакетик ванильного сахаращепотка соли1 полная ч. л. разрыхлителя2 стакана муки0,5 ст. растительного маслаВишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.

Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости - вишневой воды.Духовку включить на 180 градусов.Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.В глубокой миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.

Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния.

[показать]

Затем тесто перелить в форму.

[показать]

Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке.

[показать]

Затем кекс посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Приятного вам и постного чаепития!

источник рецептаРецепты_от_Белки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-01-2010 15:34