Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
[600x450]
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
[600x450]
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить
[600x450]
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
[400x300]Давно хотела приготовить толстенькие сладкие, небольшие блинчики, как готовят герои в американских фильмах и сериалах, кушают их на завтрак, складывая в стопочку, поливая кленовым сиропом, украшая сахарной пудрой и взбитыми сливками.
Поискала рецепт на форуме-как-то не нашла ничего подходящего. поискала в интернете, и единственное что нашла- "Американские и канадские блины существенно отличаются от русских и европейских. Основное отличие - в добавлении пищевой соды и более жирного молока, иногда даже сливок. Американские блинчики получаются очень пышными, а если в тесто добавляют еще и корицу, то просто благоухающими. Стандартный американский завтрак это блинчики (flapjacks), политые кленовым сиропом. Даже кленового сиропа там продается несколько видов, что говорит о большой популярности блинчиков в Америке. В забегаловках вам предложат блинчики «серебряный доллар» ("silver dollar" pancake) диаметром в 7 см. Подают их сложенными в башню по 5 или 10 штук. В Америке, как и во всех остальных католических странах, блины принято есть на Вторник Масленой недели (Shrove Tuesday), то есть на последний вторник перед Великим Постом. Во Франции он называется жирным вторником (Mardi Gras). В этот день повсеместно устраиваются гулянья и конкурсы, среди которых традиционно есть и бег с горячей сковородкой, в процессе которого над ней нужно подбрасывать блин."
Ну что ж, значит сода, сливки, корица и вперед!!
Нам понадобится:
3 яйца
0,5 л сливок(у меня 10%)
около 2,5 стаканов муки
сахар по вкусу(я хотела сладкие, поэтому у меня ушло 6 столовых ложек)
0,5 чайной ложки соды
масло для жарки
на кончике ножа соли, ванилина, корицы можно побольше
Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
Вот такое, довольно густое получается тесто.
Нагреваем сковородку, смазывает слегка маслом(я использую силиконовую кисточку) и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10-12 см в диаметре, толстенькие, пышные, ароматные и сладкие!!
Важно!!! Выпекать на среднем огне и накрывать крышкой! Изредка смазывать сковороду маслом тонким слоем.
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info
Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
[показать]Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!
Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.
Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Игры онлайн для девочек
Ru-kids.com - игры для детей
Смешарики: мультики, онлайн-игры, открытки
Мир Бибигона - детская социальная сеть
Степанида.ру - игры онлайн для девочек
Мультфильмы и сказки для детей онлайн
SolNet.EE - Солнышко - портал для детей и родителей
SolNet.EE. Развивающие flash-игры для детей.
Коллекция мультфильмов
Детям: раскраски, сказки, песни mp3, загадки, поделки.
Игрушка - энциклопедия мастерства
Стенгазеты для скачивания.
Новый год и Рождество. Кладовая материалов.
Бесплатные мультфильмы для детей, советские мультфильмы, игры детям, музы
Букник-младший
Детские стихи - подборка стихов для детей.
Мурзилка
Настольные игры для детей и их взрослых
Мультики at.ua
Советы детского врача Педиатр.ру
Сайт для детей 'Сократ': игры и конкурсы для школьников и дошкольников
ПОЧЕМУЧКА - Портал для детей и их родителей
Игры для детей - Игровая.ру
ИМЕНА - ТАЙНА ИМЕНИ
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
|
Окорок, запеченный в рукаве |
Курица с картофелем, запеченные в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченный в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченные в рукаве |
|
Курица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве |
Буженина в рукаве |
|
Курица, запеченная с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
|
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшек
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать] 38 попугаев - сказки по мультфильмам киностудии "Союзмультфильм"
А вдруг получится! - сказки по мультфильмам киностудии "Союзмультфильм"
Айболит и Пента
Али-Баба и 40 разбойников
Алиса в стране чудес - музыкальная сказка
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как похудеть телом мы уже примерно знаем, а вот что делать, если фигурой в целом вроде бы довольны, а вот щечки и наметившийся двойной подбородок портят всю картину? Тонкое лицо убавляет вам несколько килограммов в глазах окружающих, а полное, наоборот прибавляет. Не бывает диет, которые бы воздействовали только на одну часть тела. Но, если следовать определенным правилам, ваше лицо похудеет в первую очередь. И результат будет заметен уже через несколько дней.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
[690x380]
От специалиста кардиолога !
Питьевая вода в определенное время максимизирует эффективность тела:
2 стакана воды после пробуждения - способствует активизации внутренних органов
1 стакан воды за 30 минут до еды - способствует пищеварению
1 стакан воды, прежде чем принимать ванну - помогает снизить артериальное давление
1 стакан воды перед сном - позволяет избежать инсульта или сердечного приступа
Пожалуйста, передайте это людям, o которых вы заботитесь.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Рецепт старый и нехитрый. Но вдруг кто-то не знает или не готовил, или вообще забыл о таком блюде. Я вот, например, знала, но почему-то никогда не готовила, а тут для разнообразия захотелось попробовать..
Это цитата сообщения Вера_Константинова Оригинальное сообщение
  Оживите фотографию
Оживите фотографию - подведите мышь. Очень интересные фото, которые оживают при проведении по ним мыши. Смотрим! Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ |
Это цитата сообщения Лё_и_Лё Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Подари жизнь» ОЛЬГИ КРАМОР на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[показать]Все подробности можно узнать тут: http://vkontakte.ru/club23870210
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
[350x313]28.04.2010 11:05
Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?
Я их просто обожала!
Конкурентами были только трубочки с повидлом, но они теряли свои вкусовые прелести при остывании, а сочни были вкусны в любом виде!
Вот этот рецепт оттуда, из далекого детства!
Насыпьте в миску 2 полных стакана муки.
Добавьте 100гр сливочного масла и 1/2 стакана сахара.
Перетрите все в мелкую маслянистую крошку.
Отдельно взбейте 1 яйцо,
4 ст.л. густой 30% сметаны,
1/2 ч.л. соды,
1/2 ч.л. соли.
Влейте это в мучную смесь и быстро замесите мягкое тесто.
Скатайте его в шар и заверните в пленку.
Отправьте в холодильник на 40 минут.
Тем временем приготовьте начинку - 250гр творога протрите через сито или взбейте миксером, чтобы творог стал однородным и воздушным.
Добавьте 2 ст.л. сахара,
1 ст.л. сметаны,
1 сырой яичный белок,
11 гр ванильного сахара (или лимонную цедру),
немного соли.
Разотрите начинку в пышную массу.
Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.
Края можно оформить вилкой, можно оставить ровными.
На половину кружка положите немного творожной массы и накройте второй половиной.
Выложите печенье на сухой противень и смажьте яичным желтком.
Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.
Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
Подборка шикарных фотографий природы.
[650x407]СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ