Цитата сообщения xxmilaxx
Тутманик "Солнце"
Совершенно не классический тутманик. Я делала впервые, но очень понравился. Обычный жирноват- это самое то. И брынзы ооочень много, а это лучшее что есть в тутманике.
[показать] Как я обожаю аромат выпечки с брынзой! Пахнет софийским утром.
[показать]
Продукты:
5 яиц (заделить желток для того, чтобы намазать сверху)
1 ст. натур.йогурта
1 ч.л. соды
1 ст. молока
около 40 гр. свежих дрожжей (я заменила 1 ч.л. сухих)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
муки- около 2 кг или сколько возьмет
брынзы- около 300 гр.
1. Растворить дрожжи в молоке, погасить соду в йогурте. Из всех продуктов кроме брынзы замесить мягкое тесто. Оставить подняться на пол часика.
2. Разделить тесто на несколько частей (у меня вышло 4). Каждую часть раскатать в виде прямоугольника. Намазать обильно растопленным маслом и посыпать обильно тертым сыром. Сворачиваем это дело в рулет.
3. Подготовить форму, смазать раст. маслом. От рулета отрезать кусочки примерно 2-3 см. и складывать в форму вертикально. После того, как все кусочки разложены, смазать желтком.
Получается вот что примерно:
[показать]
Оставили это дело на расстойку. У меня простояло ночь. Вот в таком виде рано утром засунула в духовку:
Ну вот и понесся невероятный аромат, который разбудил всю семью и все сидели у стола в ожидании горячего тутманика. Предупреждаю- не нарезайте сразу после того, как достали из духовки!
По старой привычке я бразгаю чуть-чуть водичкой и покрываю полотенцем минут на 15. Дальше, можно отламывать по кусочку и есть.
[показать]
Получился просто невероятным и очень пышным, каким и должен быть тутманик.
[показать]
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=631954#631954
Огромное спасибо JOY за Тутманик Солнце!
Очень вкусный и действительно СОЛНЕЧНЫЙ пирог!
РОСКОШНЫЙ ПИРОГ! ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ДЕЛАТЬ ЕЩЕ!
[показать]
[показать]
[показать]
ППКС!
[показать] Очень вкусно. Спасибо)
Мои изменения : 4 яйца, 1 стакан сметаны (вместо
Техника 'Терра'
[показать]
|
http://picasaweb.google.com/KATYUSA77/CrossStichPuntoCruzDoblePunto#
[показать]
James Clark ( 1858-1943)
"A bowl of cherries"
Joseph Clark (1834-1926)
"Three Little Kittens"
=======================================================
========================================================
[700x467]
[540x483]
[699x542]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[450x600]
Для выполнения нам потребуется совсем немного вещей:
Свеча, трехслойная салфетка подходящей тематики, ножницы, обычная ложка. Ну. понятно, ещё и идея.
[600x450]
Приступаем к работе:
1) Придумываем что будем делать со свечой. На салфетки выбираем нужный нам мотив и аккуратно вырезаем его по контуру ( их может быть несколько).
[600x449]
2)Теперь отделяем два нижних слоя салфетки оставляя почти прозрачный верхний слой с рисунком.
[600x449]
3) Для того что бы нанести рисунок на свечку нам потребуется обычная ложка и горелка ( я использую пламя газ. конфорки ). Находим на свечки место где будет располагаться рисунок, прикладываем вырезанный элемент и придерживаем его пальцем. В это время на огне нагреваем ложку и аккуратно горячей , тыльной стороной ложки разглаживаем наш рисунок. Не прижимайте сильно а то получаться неровности. Воск начинает топиться и салфетка пропитывается насквозь воском, уходя как бы внутрь свечи.
[600x450]
Вот и всё.
Наша работа выполнена. Нечего сложного а получаются оригинальные свечи.
[450x600]
Р.S. Только помните: тонкую свечку поджигать нельзя, салфетка может воспламениться. Надо выбирать свечки с большим диаметром, те, у которых края не задевает огонь и они не оплавляются. Ольга Акимова
Создаем уют для наших малышей.....
Нашла в ЖЖ, автор - fairy_fair (
fairy_fair) пишет в
master_klass
@ 2009-12-16 10:49:00
По -моему это просто отличная идея!!!
[640x476]
Хотите получать хорошие, красивые, полезные подарки? Подарите такой сами и вам начнут дарить то, от чего вы никогда не будете воротить свой избалованный нос:-)
По многочисленным просьбам выкладываю описание технологии
(статья найденая на просторах инета)
[показать]
[показать]
Данная технология поможет Вам украсить Ваш дом, удивить друзей оригинальным подарком, найти новое хобби или открыть свой красивый и прибыльный бизнес.
Об изготовлении декоративных свечей написано немало, как и о всевозможных мелких сувенирах. Нередко оригинальная и коммерчески успешная идея рождается на стыке технологий. Вот посмотрите, что получается, если объединить технологии изготовления прозрачных свечей и сувенирных миниатюр.
Сначала немного о технологии. Она проста и легко реализуется в условиях обычной кухни из вполне доступных материалов. Нужен бесцветный желатин, глицерин и танин.
Прежде всего, 5 частей желатина распускаем в 20 частях воды, добавляем 25 частей глицерина и медленно нагреваем, пока смесь не станет прозрачной.
Одновременно при нагревании растворяем 2 части танина в 10 частях глицерина и осторожно вливаем в первую смесь, затем кипятим, пока не исчезнет муть. Осталось разлить полученную массу в формы, предварительно поместив туда фитили.
Получатся прозрачные, как вода, оригинальные свечи, которые горят практически без запаха. Кстати, в глицерине хорошо растворяются многие красители, например, анилиновые, пищевые, чернила для струйных принтеров и даже паста от авторучки. Если не переборщить с краской, получатся свечи с нежными оттенками - морской волны, светло-розовые, лимонно-жёлтые и т.д.
Можно свечи сделать разноцветными, последовательно вливая в форму порции массы различных цветов. Если форму наклонять и поворачивать, пока не застынет очередная порция, получится неповторимое буйство красок.
Ещё больший эффект даёт вливание подкрашенной массы с помощью шприца. Внутри свечи получаются цветные шары или фигуры другой формы, в зависимости от движения иглы шприца.
Так как свечи прозрачны, фитиль также становится элементом дизайна. Можно сплести его из разноцветных нитей, завязать бантиками, макраме, связать миниатюрную варежку или колпак Санта Клауса. Затем подвесить так, чтобы полученная художественная композиция находилась примерно в нижней трети свечи.
В качестве простой формы для свечей можно использовать баночки из-под фотоплёнки - они имеют необходимую коническую форму. После застывания массы нужно взять свечу за фитиль и окунуть в горячую воду. Вдоль стенок масса размягчается и форма легко сходит со свечи.
Теперь вспомним о нэцкэ - миниатюрных фигурках из гипса. Впрочем, это могут быть любые фигурки - всё зависит от того, какую форму удалось найти или изготовить. Можно поместить в свечу Дымковскую игрушку, Гороховскую свистульку, что-то из Гжели и пр.
Кстати, сами фигурки можно отливать из парафина или стеарина и раскрашивать расплавленным подкрашенным парафином. Важно лишь, чтобы температура плавления материала фигурки была хотя бы на 20-30 градусов выше, чем температура заливаемой смеси - иначе она оплывёт и потеряет форму. Как вариант можно фигурки предварительно подержать в морозилке - словом, надо экспериментировать.
Оригинально смотрится внутри прозрачной свечи ... фигурная цветная свечка! При отливке фигурки надо не забыть закрепить в ней фитиль - ведь на нём она будет висеть во время заливки смеси.
А Вам ничего не напоминает этот фитиль, торчащий из головы фигурки? Конечно же, хохол одного из казаков из Киевского мультика! Вот Вам и национальная фольклорная тема. Сколько фигурок и композиций можно сделать только на одну эту тему!
Если свечу сделать в виде низкого цилиндра довольно большого диаметра, сантиметров пять, в ней вполне поместится фольклорная миниатюра - те же три казака, или сценка из "Вечеров на хуторе", или мужик и медведь или ... насколько фантазии хватит.
Замечательный эффект получится, если снаружи на свечу примерно на половину боковой поверхности наклеить картинку, например, с видом украинского хутора.
Цилиндрическая свеча действует как линза, создавая эффект объёмности - эдакая
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Очаровательные и соблазнительные кокетки...
Старинные новогодние открытки
[показать]
далее...
Романтизму нет.....но только не на этих картинках!
[показать]
кликабельно*