Недавно в Cети появились сообщения о бешеной популярности мобильного телефона, похожего на шоколадку и получившего название LG Chocolate. Официальные лица компании и сами признают, что причиной успеха стали не технические достоинства нового телефона, а его дизайн, привлекательный внешний вид. За первые два месяца поговорить с шоколадной трубкой-трубочкой захотели два миллиона покупателей.
В мире искусства шоколаду тоже отведена немалая роль. Ему посвящен фильм с участием Жюльет Бинош и Джонни Деппа, а поп-звезды Кайли Миноуг и Пупо поют о нем в своих хитах. Именно его брал с собой в путешествия Иоганн Вольфганг Гёте.
В июне этого года появилось сообщение о создании шоколада, в состав которого входит… рыбий жир. Неприятные вкусовые качества последнего долгое время служили главным препятствием его полезным свойствам. Благодаря достоинствам шоколада препятствие было преодолено.
А началась история этого лакомства в Северной Америке… Древняя тайна индейцев. Ученые не берутся назвать точное время появления шоколада. Одни говорят, что он впервые был приготовлен 3000 лет назад, другие называют еще более ранние даты. Но как бы там ни было, почти все сходятся во мнении, когда речь заходит о месте появления шоколада. Вероятнее всего, шоколадный напиток был впервые приготовлен на берегу Мексиканского залива, где жили ольмеки.
Лингвисты утверждают, что за тысячу лет до нашей эры в языке ольмеков существовало слово «какава», которое и стало предшественником нашего современного «какао». Однако ольмеки были не единственными, кто готовил шоколадный напиток: в какой-то момент его начали делать и майя. У них он носил название «шоколатль». От них не отставали ацтеки, и на их языке напиток назывался иначе — «какахуатль». Вообще, свое название шоколад получил по той причине, что в давние времена он существовал лишь в виде жидкости, а слово «чокоатль» может быть переведено как «вода и пена» или «горькая вода». Впрочем, какова бы ни была этимология этого слова, археологические данные показывают, что именно ольмеки первыми стали выращивать зерна какао и возделывали шоколадное дерево как сельскохозяйственную культуру. Древние индейские культуры сменяли одна другую, а отношение представителей этих племен к шоколадному напитку оставалось всегда благоговейным. Например, ацтеки полагали, что плоды какао дают духовное прозрение, и поклонялись шоколадному дереву как божеству. Индейцы называли шоколадное дерево райским, плоды — пищей богов и даже использовали какао-бобы в качестве денег. Майя верили в бога какао и считали шоколадный напиток священным. В те времена его готовили из прожаренных зерен какао, смешанных с водой, маисовой мукой и различными пряностями — от гвоздики до перца.
Любопытно, что отношение индейских племен к этому дереву и эпитеты, которыми его одаряли, частично нашли отражение в ботанике. Название Theobroma, присвоенное шоколадному дереву Карлом Линнеем, в переводе с греческого означает не что иное, как «пища богов».
Когда в 1519 году в Мексику приплыл Эрнан Кортес, ацтеки угостили его этим напитком. С этого времени шоколадом заинтересовались испанцы. Позднее они наладили поставки какао с плантаций Мексики и усовершенствовали рецепт приготовления напитка: заменили перец на ваниль, добавили сахар и мускатный орех. Справедливости ради стоит отметить, что, на самом деле, первым европейцем, попробовавшим шоколадный напиток, был Колумб. В 1502 году он побывал у жителей острова Гайана, откуда привез какао-бобы королю Фердинанду, однако на них не обратили должного внимания.
Покорение Европы. На родине Кортеса шоколад быстро вошел в моду, но испанцы никому не рассказывали рецепт напитка, и десятки лет другим европейцам он был неизвестен. Только в начале XVII века произошли изменения. Во-первых, рецепт приготовления шоколада удалось узнать итальянцу Антонио Карлетти (Antonio Carletti, 1573–1636), путешествовавшему по Америке. Голландцы также каким-то образом проведали секрет приготовления напитка, а от них он перекочевал к немцам и бельгийцам. Не обошлось и без контрабанды — одна из компаний должна была поставлять какао в Испанию через порт Амстердама, но начала нелегально распродавать товар другим покупателям.
Наконец, в 1615 году испанка Анна Австрийская привезла шоколад во Францию, чтобы избавиться от грусти в чужой стране, где чувствовала себя очень одиноко. Шоколад помог принцессе поднять настроение, и, недолго думая, она ввела на него моду в Париже. Таким образом, испанцам не удалось удержать рецепт в секрете — он распространялся все дальше и дальше, и через некоторое время ставший популярным напиток делали уже практически во всей Европе.
В 1659 году во Франции стали изготовлять твердый шоколад, который, правда, достаточно сильно отличался от современных плиток. Методы получения конечного продукта были тоже совершенно другими: зерна вручную очищали, обжаривали,
Поосторожней со словами,
Они и ранят ,и казнят
Они порой в душе,как камень
Никем не убранный,лежат.
Поосторожней со словами:
Ведь словом можно и убить,
Прервав,как робкой свечки пламя,
Чужой судьбы живую нить.
Поосторожней со словами:
Все то ,что высказанно зря,
Как бумеранг придет с годами
В груди раскаяньем ГОРЯ
Поосторожней со словами:
В словах-завет,в словах-запрет
В словах всегда живем мы сами,
А жизнь одна. Дублера - нет...
Среди миров, в мерцании светил
Одной Звезды я повторяю имя...
Не потому, чтоб я Ее любил,
А потому, что я томлюсь с другими.
И если мне сомненье тяжело,
Я у Нее одной ищу ответа,
Не потому, что от Нее светло,
А потому, что с Ней не надо света.
3 апреля 1909, Царское Село
Иннокентий Анненский
[308x400]
В 2002 году Европа отмечала 500-летний юбилей своего знакомства с шоколадом.
История отношений европейцев и шоколада отчасти напоминает знаменитую басню “О мартышке и очках”. Как здесь не вспомнить: “То их на хвост оденет, то их понюхает, полижет…” Шоколад рекомендовался и как косметический препарат, и как целебное средство, помогающее от простуды, жара, запоров, бесплодия, импотенции, и даже от инфаркта. В шоколаде парили ноги. Толченым шоколадом пытались чистить серебряную посуду. На шоколаде настаивали самогон.
Среднестатистический француз за год уминает от 8 до 10 килограммов шоколада. Естественно, не считая шоколадных муссов, какао, йогуртов, мороженого и булочек с шоколадной начинкой. Правда, европейским любителям шоколада еще очень далеко до американцев, которые в этом деле заметно ушли вперед.
Еще в VI веке нашей эры ацтеки нашли в тропическом лесу низкорослое деревце, покрытое продолговатыми плодами темно-бурого цвета. В их сочной белой мякоти скрывались крупные черные семена, по форме напоминавшие обыкновенные бобы. Дерево называлось “какао ахитель”, таковы корни этимологии европейского слова “какао”. Напиток из зерен «какао ахитель» получил название «ксо куатре». Именно от этого древнеиндейского слова произошло название - шоколад.
Наилучшего развития культура шоколадоварения достигла при наследниках ацтеков, майя.
В культуре майя шоколад играл исключительно важную роль. Во-первых, он являлся символом богатства и власти. Напиток из шоколадных бобов могла себе позволить лишь элита. Во-вторых, шоколадные бобы использовались вместо денег. Кстати, некоторые из дошедших до нас цен дают представление об этом обществе. Так, например, краб стоил 100 бобов, жареная индюшка - 200, а услуги проститутки - всего 6 бобов.
За много веков до того, как нога первого европейца ступила на американский континент, индейцы научились возделывать какао, что было не так просто. Маленькие деревца любят влагу и не выносят прямого солнечного света. Так что выращивать их можно было только в тени, например, под банановыми или кокосовыми пальмами. Шоколадное дерево живет около ста лет. Плоды начинает приносить лишь на пятый - шестой год.
Шоколад в государстве майя употреблялся лишь в виде напитка, причем напитка для элиты. Готовили его по-разному. С острыми специями, или, наоборот, с медом. Сахара индейцы вообще не знали.
Первым европейцем, которому удалось попробовать шоколад, стал Христофор Колумб. Это произошло в 1502 году. Бурым напитком из какао бобов дорогого гостя попытались попотчевать коренные жители острова Гайана. Колумб долго отплевывался, впрочем, не стоит осуждать недальновидного мореплавателя. Едва ли кому-нибудь из нас пришелся бы по душе обжигающий горло напиток, из горьких от природы бобов какао крупного помола с чили и еще с какими-то пахучими травами.
Двадцатью годами позже Фернандо Кортес, жестокий завоеватель южноамериканского континента, распробовал индейский напиток. Он оценил не только его бодрящий эффект, но и аромат.
В 1526 году, отправляясь замаливать грехи перед испанскими монархами, до которых дошли слухи о его звериной жестокости, Кортес захватил с собой ящик отборных бобов какао, и действительно, экзотический, ароматный напиток был благосклонно встречен при мадридском дворе. Вскоре какао стало обязательным утренним напитком испанских аристократов, вытеснив давно уже известные к тому времени чай и кофе.
Следует заметить, что вплоть до середины XIX века шоколад употреблялся лишь в одном виде, а именно - в жидком. Напиток из промолотых бобов какао с сахаром, сливками и ванилином подавался к столу как горячим на завтрак, так и холодным, на десерт.
Через Нидерланды какао в 1606 году достигло границ Италии. Десятью годами позже дочь Филиппа Третьего Испанского, Анна Австрийская, та самая, которую спасают три мушкетера, привезла с собой в Париж первый ящик какао. Уже тогда шоколаду приписывались чудодейственные свойства, в том числе, и сексуально-возбуждающее действие. Другие видели в нем лекарство от всех болезней, от простуды до чахотки. Довольно неожиданное применение нашло какао во времена барокко: оно стало излюбленным продуктом, в который отравители подмешивали яд. Сильный и чуть горьковатый вкус шоколада перебивал все привкусы. А отравление в те времена было весьма популярным способом избавляться от нежеланных современников.
Что касается эротизирующих свойств шоколада, то тут слагались целые легенды. Знаменитый Казанова, например, свято верил, что секрет его потенции - в утренней чашечке шоколада, и таскал плитку и серебряный шоколадник за собой во время всех своих увлекательных путешествий, что и зафиксировано документально в дневниках великого соблазнителя.
Маркиз де Сад, еще один любитель нетрадиционных способов любви, в письмах, которые он писал из своего заключения в Бастилии, где провел более 20 лет, супруге Нане де Сад, регулярно требовал шоколада, промолотого в виде шоколадных пастилок и крема «о шоколя». На свое 30-летие де Сад заказал торт с глазурью, как он записал в
1. Шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами. Как оказалось,Шоколад данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.
2. Какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.
3. Ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.
4. Какао бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.
5. Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.
6. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
7. Но последние исследования показали, что шоколад может усугубить расстройства у тех, кто находится в состоянии стресса или депрессии
8. Исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.
9. Шоколад помогает женщинам во время ПМС. Это объясняется содержанием в шоколаде магния, недостаток которого обостряет ПМС.
10. Ешьте черный горький шоколад!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Инструкция - как выйти из Интернета
|
Это цитата сообщения NANDITA Оригинальное сообщение
КаК ДоБаВиТь МуЗыКу**
|
9 мая - День Рождения Будды
Этот общебуддийский праздник отмечают в день полнолуния второго месяца индийского лунного календаря (в 2009 году 9 мая). Он посвящен трем самым главным событиям из жизни Будды Шакья Муни: его Рождению, Просветлению и Уходу в Нирвану. В дни праздника во всех монастырях проводятся торжественные молебны и устраиваются процессии и шествия, храмы украшаются гирляндами из цветов и бумажными фонариками, символизирующими просветление. Монахи всю ночь читают молитвы и рассказывают верующим истории из жизни Будды и его учеников. Характерным обрядом праздника является омовение статуй Будды подслащенной водой (или чаем) и осыпание их цветами в знак памятных событий, происшедших в роще Лумбини во время рождения Будды.
9 мая - День Победы
9 мая отмечается День Победы советского народа в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов над фашистской Германией. Первый парад Победы на Красной площади состоялся 24 июня 1945 года. После распада СССР некоторое время парады в День Победы не проводились, этот ритуал возобновили только в 1995 году. С тех пор парады на Красной площади проходят ежегодно - правда, теперь без боевой техники. В День Победы традиционно встречаются фронтовики, возлагаются венки к памятникам Славы и воинской доблести, гремит праздничный салют.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Этикет для котов
Правила поведения для неопытных котов
[400x300]Если вас тошнит - быстро запрыгните в кресло. Если не успеваете - персидский ковер тоже подойдет.
Быстро определите, который из гостей терпеть не может кошек. Заберитесь к нему на колени и не слезайте весь вечер. Он никогда не посмеет сбросить вас и даже назовет "хорошенькой киской". Будет совсем здорово, если от вас будет пахнуть какой нибудь кошачьей едой. Например рыбой.
Когда выбираете на чьи колени сесть, или об какие ноги потереться, лучше если их цвет будет контрастен вашему собственному.
Всегда сопровождайте гостей своих хозяев в ванную. Ничего особенного делать не требуется. Просто сидите и смотрите.
Опасайтесь гостей, которые скажут : " Я обожаю кошек". Держите свои когти наготове, и при первой же необходимости будьте готовы постоять за себя.
Не позволяйте держать двери закрытыми. Для того, чтобы открыли нужную вам дверь, встаньте на задние лапы, а передними обопритесь на дверь. Когда ее откроют, пользоваться ей необязательно, лучше передумать. Когда для вас откроют входную дверь, встаньте посередине и задумайтесь о чем-нибудь, лучше даже о нескольких вещах сразу. Особенно важно это делать в холодную погоду или в сезон мух и комаров.
Если один человек чем-то занят, а другой нет, сядьте рядом с занятым. Если он читает книгу, сядьте как можно ближе к его подбородку, если только конечно вам не удастся улечься на саму книгу.
Если это женщина, занимающаяся вязанием, свернитесь у нее на коленях и притворитесь спящим. Затем внезапно набросьтесь на клубок. Она, конечно, постарается занять вас чем-то другим, что бы отвлечь ваше внимание. Игнорируйте ее.
Если кто-то работает с бумагами, усядьтесь на эти бумаги. После того, как вас снимут во-второй раз - сбрасывайте что сможете со стола - ручку, карандаш, бумажку -- в раз по-одному предмету.
Постарайтесь хорошенько высыпаться днем, чтобы быть достаточно свежим для игры где-нибудь между 2 и 4 часов ночи.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Вискас без пива - деньги на ветер
PS Полезности: монтаж кондиционеров
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
ФАКТЫ О КОШКАХ В КАРТИНКАХ
М-Я-У!!!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
20 поводов порадоваться тому, что ты не мужчина :)
1. Нам не нужно бриться каждый день.
2. И если мы не скоблим нашу физиономию ежедневно, в бороде все равно никогда не запутываются крошки.
3. Ни одна из нас не страдает от глобального кризиса среднего возраста. Мы получаем их в рассрочку ежемесячно.
4. В жару мы не обязаны мучиться в брюках - нам позволено явиться на работу в платье и наслаждаться свободой!
5. Мы не страдаем от размеров собственного пениса. Мы можем взять любой напрокат.
6. Если мы меняем прическу, то это не для того, чтобы скрыть проступающую плешь.
7. Мы не обязаны сами чинить свой автомобиль.
8. Мы даже не обязаны знать, где у него карбюратор. И есть ли он у него.
9. А если мы это знаем - нам обеспечен высочайший рейтинг у противоположного пола!
10. Наш болевой порог гораздо выше. Подтверждено NASA.
11. Нам требуется меньше времени, чтобы выспаться.
12. И меньше еды, чтобы наесться. Обмен веществ в организме организован куда более рационально, чем у мужчин.
13. Наш оргазм длится в среднем на 20 секунд дольше, чем у мужчин.
14. И чтобы достичь его, совсем не обязательно пыхтеть и отдуваться.
15. Мы не обязаны интересоваться футболом (если он нас действительно не интересует), чтобы прослыть <своим парнем> в компании.
16. И нам не нужно выпивать 6 литров пива, чтобы ощутить общность духа с приятелем!
17. И нам не нужно закусывать пиво водкой!
18. Нас не шокирует, когда симпатичный мужчина не отрываясь смотрит нам в глаза и говорит комплименты.
19. Нас на планете больше. А смертность - ниже.
И, наконец:
20. Мы всегда знаем наверняка, что наши дети родились ОТ НАС!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
14 этапов борьбы с мартовскими обострением у котов
[287x250]1 - Уложите Кота на согнутую левую руку, как ребёнка, и прижмите к себе. Указательный и большой палец охватывают щёки и нежно давят на них. Таблетка - в правой руке. Так как при нажатии Кот откроет рот, вложите осторожно таблетку.
2 - Поднимите таблетку с пола. Повторите пункт 1.
3 - Разыщите Кота в спальне и выбросьте мокрую таблетку. Возьмите из упаковки новую таблетку. Кот - в колыбели левой руки. Одновременно, сильно сожмите передние лапы левой рукой. Челюсти открыть с силой и втолкните таблетку правым указательным пальцем. Закройте Коту рот, держите его и считайте до 10.
4 - Достаньте таблетку с люстры, а Кота снимите со шкафа. Вызовите супругу из кухни.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Адекватный ответ мужчинам :)
[300x298]- Если мужчина разбросал по комнате носки, то разлейте по кухне борщ.
- Если он после секса отворачивается и храпит – захрапите во время секса.
- Если мужчине не нравятся ваши тупые и страшные подружки, то заведите себе красивых, умных, богатых друзей.
- Если мужчине не нравится ваша работа – устройтесь стриптизершей. Это всем мужчинам нравится.
- Если мужчина все время замечает ваши маленькие недостатки – не замечайте его маленькое достоинство.
- Если мужчина не встает с дивана – не выходите из туалета. Посмотрим, кто быстрее сломается.
- Если мужчина не помогает вам на кухне – не помогайте ему в постели. Пусть корячится.
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
10 лучших алкогольных подарков
10 алкогольных напитков, благодаря которым вам никто не скажет, что незваный гость — хуже татарина.
Zwack Unicum
[366x255]
Горькая крепкая настойка из 42 трав впервые была приготовлена придворным лекарем австро-венгерского императора Иосифа II. Тот страдал несварением от чересчур обильных трапез — а доктор Цвак придумал полезное и приятное лекарство. Дарить Zwack стоит ярым любителям всяческих настоек, от вермутов до бехеровки и егермейстера. Или тем, кто увлекается крепкими напитками: разведенный в пропорции 1 к 3 с яблочным соком, этот битер — отличное средство от похмелья.
Не нужно, не тоскуй - всё перемелется,
Горчинка осени забудется весной.
Истёртый серп кочующего месяца,
Омывшись звёздной животворною росой,
Вновь заблестит монетою чеканною,
Созрев, как плод, до обретенья полноты,
Нас освятив небесной нежной тайною:
Разлуки кончились. Мы вместе - я и ты. Есения Зимина