• Авторизация


Без заголовка 24-09-2013 12:52


Фокачча с сыром

Ингредиенты на 6 порций :
Дрожжевое тесто (400 г.)
Сыр пармезан (50 г.)
Чеснок (1 шт.)
Лук репчатый (1 шт.)
Петрушка (6 веточ.)
Оливковое масло (3 ст.ложк)
Перец черный молотый (по вкусу)
Винный уксус (1 ст.ложк)
Сыр рикотта (300 г.)

Приготовление:

Первую пиццу стали изготавливать еще древние римляне. Причем в античные времена пицца считалась едой для бедняков. Блюдо готовили «на скорую руку» и та древняя пицца имела мало, что общего с современным вариантом. Сегодня мы предлагаем вам почувствовать себя жителями Римской Империи и приготовить фокачча с сыром. Фокачча — это блюдо, которое стало прообразом пиццы. Некоторые говорят, что факачча — это упрощенный вариант пиццы. Однако, это не так, хотя приготовление фокачча действительно не занимает много времени или усилий. Можно сказать, что фокачча относится к разновидностям итальянского хлеба. Зачастую на традиционных застольях в Италии вместо хлеба подают фокачча с простой начинкой из сыра. Свое отличительное название блюдо получилось благодаря древнему способу изготовления фокачча. Римские легионеры пекли panis focacius или «хлеб в золе» прямо на своих щитах. Безусловно, настоящую фокачча с сыром можно отведать только на родине блюда в Италии. Однако, отечественные рестораны, службы доставки и пиццерии могут предложить некоторые разновидности блюда. Мы же предлагаем вам несложный рецепт focaccia di Recco или фокачча с сыром по-лигурийски.

До начала приготовления фокачча с сыром нужно замариновать лук в винном уксусе. Сыр рикотта натереть на мелкой терке или порезать. Сыр пармезан, пару зубчиков чеснока и зелень петрушки нужно размельчить в блендере.
Одну часть дрожжевого теста раскатываем, затем накалываем по всему диаметру вилкой и помещаем в форму для запекания. Выложить большую часть полученной смесь пармезана, петрушки и чеснока на основу для пиццы.
Маринованный лук нужно промыть и выложить на пиццу.
Сыр рикотта выкладываем поверх маринованного лука и слегка приминаем его руками.
Оставшуюся часть сырной смеси из пармезана, чеснока и петрушки выкладываем поверх сыра рикотта. Затем нужно поперчить и сбрызнуть начинку оливковым маслом.
Раскатываем вторую часть дрожжевого теста и накрываем начинку сверху, а затем аккуратно защипываем края.
В итоге у вас должна получится закрытая пицца или фокачча.
Лучше смазать фокачча с сыром сверху яйцом или оливковым маслом, а затем поставить на 15 минут в духовой шкаф для запекания при температуре не выше 180С.
Готовое блюдо выкладываем на тарелку. Фокачча с сыром отлично сочетается с томатным соусом, а так же с мясными супами. Приятного аппетита!
[604x388]

ТАРТ С КАПУСТОЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Ингредиенты:
Для теста:
100 гр белой муки
100 гр цельнозерновой муки
120 гр холодного сливочного масла
щепотка соли
1 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
1-2 ст. л. холодной воды
Для начинки:

средняя головка молодой капусты
1 луковица
небольшой пучок укропа
2 стебля сельдерея
70 гр тертого сыра
3 яйца
100 гр сметаны или жирных сливок
соль, перец по вкусу
1 ст. л. муки
10 перепелиных яиц (можно заменить куриными, но уменишить количество в зависимости от формы)


Способ приготовления:
Тесто: просеять обе муки, разрыхлитель, соль. Поместить в комбайн вместе с порезанным на кубики сливочным маслом и измельчить в крошку. Добавить яйцо и снова все смешать. Затем влить воду и замесить тесто. Раскатать и выложить в подготовленную форму для тарта. Наколоть часто вилкой. Поместить тесто в предварительно разогретую духовку (до 180 градусов) на 12 минут. Отставьте в сторону.
Начинка: овощи мелко нарезать. Разогреть в сковороде пару столовых ложек растительного масла, добавить лук и сельдерей и обжаривать на среднем огне несколько минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить капусту, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить пока она не станет мягче. Если капуста молодая — это займет около 10 минут.
Пересыпать все в миску (предварительно слив лишнюю жидкость) и добавить ложку муки. Добавьте порезанный укроп, сыр и смешайте. Отдельно взбейте немного яйца, добавьте сметану и специи. Вылейте яичную смесь в овощную и еще раз тщательно перемешайте.
Равномерно распределите начинку поверх тарта. Разложите сверху половинки яиц. Выпекайте еще 30 минут или пока поверхность не станет золотистого цвета. Можно подавать со сметаной.
[403x604]

"Творожный пирог с сыром и томатами"

Ингредиенты:
-готовое слоеное тесто - 250 г
-творог
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:51


Концепция быстрого завтрака
[604x493]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-09-2013 12:48


Курица по-средиземноморски

Я очень люблю эту курицу.....оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус....соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек в него помакать))))).....Попробуйте и вы - уверена, вам понравится!!!

Нам понадобится:
10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня как всегда - с лимоном)
зелень
масло для жарки

Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне....

Для греческих лепешек:
250 гр муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч.л дрожжей
1/4 ч.л сахара
соль

Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут. Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.
[604x427]

Котлеты из печёнки

Ингредиенты:

●500-600 г. говяжей печени,
●2 луковицы,
●2-3 шт. больших моркови,
●2 яйца,
●1 ст. л. крахмала,
●соль,
●перец,
●любые специи

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) .
Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, 1 ст. ложки крахмала, соль, перец, специи по вкусу. Жарить выкладывая ложкой на небольшом огне до золотистой корочки с обоих сторон.
[604x453]

Куриное филе в йогуртовом соусе: 90 ккал\100 гр
500 грамм куриного филе, 125 грамм нежирного йогурта (1 баночка), 150 мл однопроцентного кефира, 1 ч.л. карри, острый красный перец, тертый имбирь 1 ст.л., цедра лимона 1 ст.л., чеснок 2 зубчика, кориандр, соль по вкусу
Запекать при 180, около 30 минут. Можно замариновать на 4 часа, будет еще вкуснее, или вообще на ночь оставить.


[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:46


Десерт "Плавучие острова"

Готовится в микроволновке.

Ингредиенты:

на 2 большие порции
● 2 белка (65 г)
● 30 г сахара
● 20 г рубленного шоколада

Приготовление:

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока белки не станут блестящими и не будет формировать уверенные "твердые пики".

В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!! Готовые островки нужно охладить.
Вынимаются из формы легко, форму держат отлично! Можно подавать с различными соусами, как ваша фантазия вам подскажет
Приятного аппетита

#десерты@bon.appetit
[500x375]

Шоколадно-ореховая гранола

6 чашек овсяных хлопьев
2 чашки смеси орехов (у меня миндаль, фундук и арахис)
1/2 чашки масла (сливочного или растительного)
3/4 чашки меда
1/4 чашки какао-порошка

В небольшой кастрюльке смешать масло, мед и какао порошок и варить пару минут, помешивая, до однородной смеси. Смешать овсяные хлопья и орехи, вылить к ним масляно-медовую смесь и хорошо размешать, чтобы все орехи и хлопья были покрыты медовой смесью. Выложить на противень накрытый пекарской бумагой и запекать при 170 градусах около 45 минут. Помешивайте смесь ложкой каждые 7-10 минут, чтобы она запекалась равномерно. (Какие ароматы витают по дому, когда она запекается!)

Для особо любящих шоколад можно взять любимую шоколадку, порезать на мелкие кусочки и добавить к остывшей граноле.:)


[405x604]

Как приготовить клубнику в шоколаде.


[535x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:46


Идея применения винных пробок

1.
[604x415]

2.
[604x400]

3.
[604x400]

4.
[604x400]

5.
[604x400]

6.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:45


Ремни в интерьере

1.
[453x604]

2.
[604x377]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:45


ТОРТ "ЖОЗЕФИНА".

Коржи:
-2 яйца
-150 г. сахара
-180 мл молока
-250 г. изюма
-15 г соды (погасить) или пекарского порошка
-200 г. муки (просеять)
Крем:
-180 г. сливочного масла комнатной температуры
-150 г. сахарной пудры
-800 г. сметаны (от 30%)*
-10 г. ванильного сахара
-70 мл. ликера для пропитки
-горький шоколад для украшения

Приготовление:
Коржи.
1. Заранее замочить изюм в кипятке, отжать и обсушить. Затем измельчить в блендере.
2. Нагреть духовку до t 200 С.
3. Взбить белки, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Желтки взбить до кремообразной массы и подмешать к белкам.
4. К изюму добавить соду, влить молоко. Перемешать и соединить с белково-желтковой массой. Всыпать муку, размешать.
5. Разделить тесто на 3 части и выпечь 3 коржа, диаметром 24 см, предварительно промаслив бумагу для выпечки. Время выпекания - 15-17 минут. Затем коржи охладит и пропитать ликером.

Крем.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить сметану, тщательно перемешать.

Сборка.
Каждый корж, верх торта и бока обильно промазать кремом. Убрать на 10-12 ч. в холодильник. При подаче посыпать шоколадной стружкой.

Совет!
Обратите внимание, чтобы сметана была плотной, а не жидкой, иначе крем не застынет и будет растекаться.
[359x499]

Чизкейк без выпечки

Ингредиенты (для формы 20см):
Для основы:
150 г печенья или несоленых крекеров;
75 г сливочного масла.
Для начинки:
200 г сливочного сыра;
250 г маскарпоне;
350 г сливок для взбивания;
150 г сахара;
1 ч.л. экстракта ванили;
100 г печенья "орео".

1. Основа: Измельчите печенье в крошку. Масло растопите и смешайте все вместе. Утрамбуйте на дно формы.

2. Начинка: смешайте сливочный сыр и маскарпоне. Добавьте сахар и ваниль. Взбейте сливки и введите в сырную массу. Затем аккуратно вмешайте измельченное орео. Вылейте начинку на подготовленную основу. Поместите в холодильник минимум на 6 часов.

#выпечка@bon.appetit
[403x604]

Вишневый пирог

Ингредиенты:
Для теста:
* 300 г муки
* 200 г холодного сливочного масла
* 100 г ледяной воды
* щепотка соли
* несколько капель лимонного сока

Для начинки:
* 1 кг вишни (косточки удалить)
* 200 г сахара
* 2 ст л крахмала
* по 1/4 чл корицы, муската и соли
* 2 чл лимонного сока (я не добавляла, у меня была кислая вишня)
* 2 ст л сливочного масла

Приготовление:
1. Для теста: муку порубить с маслом до размера горошины, добавить соль, воду и лимонный сок и замесить тесто. Собрать тесто в шар и дать постоять в холодильнике около 30 минут.
2. Для начинки: в ковшике соединить сахар, корицу, мускат и соль. Добавить стакан воды или вишневого сока (если вы используете консервированную или размороженную вишню). Довести сироп до кипения. Отдельно растворить крахмал в четверти стакана воды. Добавить в сахарный сироп, довести смесь до кипения и прокипятить в течение 1 минуты.
3. Добавить вишню и прогревать начинку в течение 2-3 минут. Снять с огня, вмешать сливочное масло и лимонный сок. Готовую начинку полностью остудить.
4. Тесто раскатать по размеру формы (у меня 26 см). Выложить на тесто охлажденную начинку. Из обрезков теста нарезать полоски и разложить их в виде решетки на поверхности пирога. Смазать желтком.
5. Выпекать пирог в горячей духовке при 200С в течение 30-40 минут. Перед подачей обязательно остудить около часа, чтобы начинка загустела. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Очень вкусный пирог! Сочетание вишни с корицей просто волшебное! Вот просто так я вишню не особо люблю, а в этом пироге она чудесна


[405x604]

Классическая французская шарлотка из шоколада

Ингредиенты:
Печенье «Дамские пальчики»
Апельсиновый ликер – 2 столовых ложки + 2 столовых ложки воды
Начинка:
Сливочное масло – 450 г
Сахар – ¾ стакана
Апельсиновый ликер – ¼ стакана
Экстракт миндаля – ¼ чайной ложки
Молотый миндаль – 1 стакан
Горький шоколад – 110 г
Эспрессо – ¼ чашки
Сливки для взбивания – 2 стакана

Растопите шоколад на водяной бане вместе с ¼ чашки эспрессо до однородной массы. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до воздушной массы. Влейте ликер и экстракт миндаля, молотый миндаль и растопленный шоколад (продолжая взбивать). Взбив до однородной воздушной массы оставьте на время, чтобы крем полностью остыл. В отдельной
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:41


ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНОЕ БЛАЖЕНСТВО.

Ингредиенты:
тесто:
-2 яйца
-1 столовая ложка сахара
-150 граммов маргарина или сливочного масла
-1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку
начинка:
-банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр.)
-250 граммов арахиса или других орехов (у меня арахис,он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетом).

Приготовление:
Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами,добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Распределяем тесто по форме пальчиками,делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущеным молоком.
Ставим в разогретую духовку на t 180* до тех пор,пока тесто не зарумянится, а сгущенка не начнет приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 минут.
Как следует даем остыть и нарезаем на маааааааленькие ромбики-квадратики.
[604x453]

ТОРТ "НОРКА КРОТА".

Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки
крем:
-0,5 л.сливок 33-35% жирности,
-сахарная пудра по вкусу
-пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять)
-бананы 3-5 штук

Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.
[604x403]

ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗ МУКИ!

Вам потребуется:

200 г темного шоколада (75-80% содержание какао)
100 г несоленого сливочного масла
125 г сахарной пудры
4 куриных яйца
щепотка соли

Вам также понадобится: две миски, миксер, форма прямоугольная 40х25, бумага для выпечки, лопатка

Как готовить:

1. Масло нарежьте кубиками, шоколад наломайте кусочками. Сложите шоколад и масло в отдельную емкость и растопите все в микроволновке или на водяной бане.

2. У яиц отделите белки от желтков.

3. Белки взбейте до плотных, устойчивых пиков с помощью миксера, работающего на высокой скорости в отдельной миске.

4. В желток добавьте щепотку соли, сахарную пудру и взбейте с помощью миксера, работающего на высокой скорости в другой миске.

5. Нагрейте духовку с конвекцией до 150°С.

6. Во взбитые желтки добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом. Хорошо размешайте.

7. Если масса получилась очень густая, добавьте сразу 1/4 часть взбитых белков. Размешайте осторожно с помощью лопаточки, а затем порционно вмешайте все оставшиеся белки. Размешивать белки как всегда нужно снизу вверх.

8. Получившуюся массу выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки.

9. Выпекайте пирог в духовке примерно в течение 30 минут. Проверка готовности - зубочисткой. Вытащите пирог из духовки. Остудите. Он опадет!

10. И поставьте в холодильник минимум на 1 час. Выньте пирог из холодильникa и нарежьте на порционные куски.

Фокус! Если вы разогреете пирог в микроволновке, он будет еще вкуснее и прекраснее!

[402x604]

ПАХЛАВА.
Пахлава...нежное тесто,ореховая начинка и насыщенный медовый вкус. Казалось бы, что может быть вкуснее? Ответ довольно прост - домашняя пахлава. Блюдо с такой пахлавой исчезает в считанные минуты, но если же все таки вам удастся сберечь несколько кусочков, попробуйте ее на следующий день. Спустя некоторое время весь кусочек пропитывается медом и становится еще вкуснее, хотя казалось бы уже и некуда!)

Ингредиенты:

Молоко 75 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
Сахар-песок 3 г
Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 145 г
Яйцо куриное 1.5 шт.
Сметана 75 г
Соль ¼ ч.л.
Грецкий орех 180 г
Сахарная пудра 125 г
Корица
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:14

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Коврик для ванной

Коврик для ванной. Вот такой. Ну как, впечатляет? Если да, тогда нам надо внимательно оглянуться у себя дома в поисках чего-то ненужного. 

[показать]

Например вот такого старого покрывала.

[показать]

А все остальные действия вам должны быть интуитивно понятны, ведь практически у всех нас в жизни были вязаные бабушками яркие круглые половики из старых тряпок. Правда те половички вязались крючком, а в нашем случае нам понадобятся спицы. Большие! Размера этак 19, не меньше. И еще, заметьте, как может влиять цвет на внешний вид готового изделия. Вот этот коврик здорово выигрывает именно за счет своей однотонной окраски. Именно поэтому вывязанный узор виден во всем своем роскошном великолепии.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:10

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Морковно-овсяный торт без муки для худеющих

[показать]

Видит око, да зуб неймёт! Этот сайт защищён от копирования, а там, кроме

этого чудесного рецепта

этого торта ещё

Йога для плоского живота и тонкой талии

Сохраните себе и пользуйтесь на здоровье!flirt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 12:08

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Холода не страшны! Пуловер и капюшон-шарф из меланжевой пряжи для девочки, от Verena. Спицы

Меланжевая пряжа ягодных оттенков – прекрасный выбор для теплого детского пуловера и модного шарфа в виде капюшона

[485x700]


Размеры: 104-110 (116-122) 128-134
Таблицу размеров см. в Описании.

Вам потребуется: 650 (800) 900 г меланжевой ягодной пряжи (60% мериносовой натуральной шерсти, 40% полиакрила; 85 м/50 г); спицы № 4,5 и 5,5; короткие круговые спицы № 4,5.

Техника вязания: Лицевая гладь, Изнаночная гладь, Резинка, Планка горловины, Патентный узор, Двойной жемчужный узор.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из журнала "Verena. Вяжем детям. Осень-зима 2013"

В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:54

Это цитата сообщения Милена_Л Оригинальное сообщение

Снуд спицами.

Шарф из кос.
[640x470]

1.
[640x607]

источник: http://domosed-ka.ru/dvustoronniy/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:51

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

МИТЛОФ

[700x525]


Название этого блюда в переводе с английского означает "мясной батон". Для его приготовления можно использовать любой фарш или смесь фаршев. Рецептов приготовления существует множество. Я предлагаю свой вариант.


Ингредиенты:

свинина - 400 г
говядина - 300 г
шампиньоны - 100 г
бекон - 8 ломтиков
лук - 1 шт.
хлеб (белый) - 3 ломтика
яйцо куриное - 1 шт.
молоко - 50 мл
чеснок - 1 зубчик
базилик - 4 листика
масло оливковое (для жарки + для смазывания) - 2 ст.л. + 1 ст.л.
розмарин (сухие листочки) - 1 большая щепотка
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:48

Это цитата сообщения КСЮНЯ73 Оригинальное сообщение

La boite de brodeuse classique, алфавит от Парижских вышивальщиц

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:47

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Разноцветные картофельные шарики

Это блюдо украсит любой праздник. Когда я выставляю его на стол, гости начинают гадать, из чего это сделано. Никто не останется равнодушным к этим разноцветным шарикам из обыкновенного картофеля с разными добавками для украшения. Изначально, эти мячики предназначались детям, но мужчины оказались проворнее — любят они все яркое и красивое!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:45

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КЕПКА С КОЗЫРЬКОМ

[показать]

 КАК СВЯЗАТЬ СТИЛЬНУЮ КЕПКУ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:44

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Пирог "Куриный жульен с грибами"


[показать]

Для теста:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо 
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра
- соль – щепотка

Для начинки:
- 500 г грибов
- 1 куриная грудка 
- 150 г сметаны
- 150 г сливок
- 1 столовая ложка муки или крахмала
- 1 лук репчатый 
- 150 г сыра
- зелень, соль, перец
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:43

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Аджика из грецких орехов

Очень острая приправа, которая хорошо подойдет для заправки борща. Также она хороша для смазывания любого мяса перед жаркой в духовке. Аджика с грецкими орехами незаменима для приготовления различных соусов для вашего праздничного стола!

[показать]

Берем:
перец красный стручковый – 1 кг
кориандр молотый – 50-70 г
хмели-сунели – 100 г
корица – щепотка
орехи грецкие очищенные – 0,5 кг
чеснок – 0,5 кг
соль – 100-150 г
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:41

Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПЛЕСЕНИ НАВСЕГДА?

Плесень - это невероятно опасная гадость, которая появляется зачастую ванной, независимо от того, насколько часто и тщательно мы убираем. Многие долго бьются над вопросом: как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой, но, перепробовав массу средств, так и не получают, к сожалению, нужного результата. 
 

 
 

Но так было до сих пор, пока вы не знали простого и эффективного средства, которое вам поможет навсегда избавиться от этой проблемы. 
 

Нам понадобится: 

горячая вода - 1 стакан 
сода - 2,5 ст. ложки 
стиральный порошок - 1 ст. ложка. 

Добавьте соду в горячую воду, хорошо размешайте и всыпьте порошок. После этого в идеале возьмите старую зубную щетку (можно заменить губкой) и, макая в этот раствор, отмойте швы и обработайте места с плесенью. 


Поверьте, это действительно поможет вам избавиться от плесени навсегда! Не правда ли, просто? 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 11:35


Коврик из помпонов: оригинальное и простое украшение вашего интерьера

Интерьер жилых помещений иногда поражает своим изяществом, тематикой, совместимостью подобранных вещей. Но каждой хозяйке, все же, хочется внести свою лепту, дабы создать уют в своем доме.

Необязательно покупать для достижения этой цели какие-нибудь необычные дизайнерские «штучки», а можно, например, сделать коврик из помпонов, который без сомнения станет ярким акцентом интерьера. Сегодня на сайте «Дом Мечты» мы расскажем о том, какими бывают коврики из мягких помпонов и как их можно сделать своими руками.
Коврик из помпонов в интерьере

Используя обычные помпоны из вязальных нитей или тканевые с внутренним наполнением, можно сотворить поистине уникальные коврики.

Они могут быть абсолютно разной формы: начиная от каких-либо геометрических фигур и заканчивая персонажами мультфильмов.
Сочетание помпонов разных диаметров поможет создать ковры с объемным эффектом.
Разнообразие цветовой гаммы будет напрямую зависеть от вашей фантазии. Большое количество красок даст возможность создать яркое полотно, от которого будут в восторге не только малыши, но и взрослые.

Заинтересовались? А теперь мы расскажем где «раздобыть» материалы для помпонов.
Материалы для коврика из помпонов: делаем ревизию в гардеробе

Для таких ковриков совсем не обязательно покупать необходимые материалы, ведь основные из них всегда можно найти у себя же дома. К примеру, в ваших шкафах наверняка имеется несколько ненужных вязаных изделий, выбросить которые не поднимается рука? Распустите их на нити и приступайте к творческому процессу!

Возможно, найдутся и лоскуты прочной грубой ткани, кожи или дермантина? Не выбрасывайте их – они также пойдут в ход!

А теперь давайте рассмотрим варианты, как сделать коврик из помпонов.
Заготавливаем помпоны для коврика своими руками

Помпоны из нитей для будущего коврика можно выполнить следующими способами:

использовать специальное лекало для производства помпонов, которое можно приобрести в специализированных магазинах;
создать лекало в домашних условиях, вырезав из картона два круга необходимого диаметра с небольшими отверстиями внутри;
намотать нити на пальцы руки.


На фото показан третий способ, если же вы остановитесь на втором, то ваши дальнейшие действия будут такими:

Вырезать из плотной бумаги пару кругов подходящего для вас размера.
В середине каждого сделать небольшое отверстие.
Соединить картонки вместе и сделать надрез с внешнего кольца к внутреннему, благодаря которому будет легче продевать нить.
Постепенно полностью обмотать лекало нитью.
Острыми ножницами по верхнему краю лекала вкруговую разрезать нити.
Немного отодвинув бумажные основы, перевязать такой же нитью длиной 25-30см почти «готовый» помпон.
Энергично распушить помпон – и заготовка готова!

Включаем фантазию: складывание коврика

Представьте себе или, лучше всего, нарисуйте коврик, который бы вы хотели сделать. Можете привлечь своих домочадцев: поверьте, общая приятная работа сблизит вас еще больше!

Рассчитайте необходимое число помпонов и приступайте к их изготовлению – как раз тут лишние руки и не помешают.

Основанием коврика или же ковра из помпонов может послужить лоскут жесткой ткани или кожи. Если же вы хотите, чтобы у вас получился сказочный герой, то его основание можно связать спицами либо крючком, а потом прикрепить помпоны. Главное, проявить свой творческий потенциал.

Готовые помпоны можно пришить к основанию, приклеить клеем для тканей, продеть сквозь отверстия в вязаной основе, при помощи иглы нанизать помпоны на нить, после придав нужную форму изделию.
Коврик из помпонов готов: «место жительства» ручного творения в интерьере

Разместить готовый коврик можно в любой комнате в вашем доме или квартире. Большой ковер из помпонов можно положить как в детской комнате, применив в работе яркую расцветку, так и в гостиной, подобрав сочетание цветовой гаммы с какой-либо деталью интерьера.


Небольшие коврики отлично будут смотреться на полу в спальне или же «встречать» вас в прихожей.
Оригинальный коврик на пол из мягких помпонов фото


Кроме того, красочные коврики из помпонов средних размеров могут послужить детям отличной мягкой подстилкой при сидении на полу, и вы не будете переживать, что ребенок простудится во время своих увлекательных игр в детской комнате. Можно даже сделать его высоким, соединив несколько рядов помпонов между собой – в таком случае получится мягкий пуфик или табуреточка.
Коврик-подушка из мягких помпонов фото


В завершение хотелось бы сказать, что ковры из помпонов ручной работы приятно делать не только для себя, но и в качестве подарка близким. Если все же вы не сможете сделать коврики из помпонов своими руками, их можно приобрести в магазинах, специализирующихся на необычных подарках или оригинальных предметах декора для интерьера.

1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии