Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Вкусняшки к чаю (семь чизкейков)
[400x275]Это цитата сообщения trialon Оригинальное сообщение
Сладкое вязание Марты Стюарт
Если вы умеете и любите лепить, неважно, какой материал для лепки пол рукой - пластилин. соленое тесто,глина или марципан, главное -процесс.
Самые удачные идеи возникают у мастера, владеющего самыми разными техниками, умеющего работать с различными материалами.
В очередной раз убеждаемся в этом, глядя на забавные "вязаные " марципановые пирожные.
Knit Night Cupcakes (буквально - "вязаные кексы") это лакомства-марципаны, которые "вяжет" Марта, превращая таким образом десерт в настоящее произведения искусства. И с первого взгляда не поймешь, то ли это сувенир-статуэтка, то ли макет, то ли на самом деле пирожное
[500x334]Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Разности
Сколько всяких красивых вещичек можно сотворить, даже глаза разбегаются...
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Розы в интрьере
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Детская комната для шестилетней девочки
Интерьер детской комнаты выполнен в ярких красочных тонах и излучает радость. Изголовье кровати, маленькие сидения у окна, оформление окон, постель, подушки - каждая деталь создаёт прекрасное настроение.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
57 рецептов японской кухни
Что-то я в последнее время подсела на японскую кухню.
Постоянно ходить в рестораны я не могу, наборы суши и роллов в гипермаркетах стоят тоже не копейки, поэтому решила научиться сама готовить суши, роллы и что там еще бывает в японской кухне ))
Делюсь с Вами подборкой ссылок на рецепты:
- Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
- Суши-рис (суши-меши)
- Суши-салат (чираши-зуши)
- Суши-роллы с копченым лососем
- Суши с маринованной скумбрией
- Суши, приготовленные вручную
- Суши «шкатулка с драгоценностями»
- Суши-фунтики
- Суши-роллы с нори
- Прессованные суши с копченой лососиной
Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты (Каталог)
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! -2 (Anisoara)
ОТ ВСЕЙ ДУШИ ДЛЯ ВАС !!! (1) находиться здесь
СОДЕРЖАНИЕ КАТАЛОГА
МАСТЕР-КЛАСС
МЯСНЫЕ УЛИТКИ
ОГУРЧИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото)
БЕЛЫЕ ГОЛУБЦЫ
БЛИНЧИКИ.БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ
МОИ СЛОЕННЫЕ ПЛАЦИНДЫ
ТРИ ВИДА ПЛАЦИНД ИЗ ТЕСТА ФИЛУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ЦЕЛОЙ КУРИЦЫ
ДОМАШНЯЯ ЛАПША
МИНИУШКИ НА МАКУШКИ
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (1)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (2)
АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ (3)
ОФОРМЛЕНИЕ СЕЛЕДКИ В ФОРМЕ РОЗЫ
РАЗДЕЛКА СЕЛЕДКИ НА ФИЛЕ
ЖДЕМ ГОСТЕЙ
ПРАЗДНИЧНЫЙ СВАДЕБНЫЙ СТОЛ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД ЗА 50 МИНУТ
ТРИ МЯСНЫХ БЛЮД + ОДИН (с соусом) за 1час 50 минут
ВАРИАНТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ
ТРИО К ПИВУ 1
ТРИО К ПИВУ 2
ТРИ В ОДНОМ
Это цитата сообщения Типочка_Ё-моё Оригинальное сообщение
Лук, который всегда рядом...зимой и летом)))
Для тех, у кого мало места на подоконнике)), или лень ходить в магазин)),а витамины нужны....
[700x525]Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сейчас это слово...
...чаще всего ассоциируется с фильмом "Формула любви" и потрясающей фразой Анисьи Ивановны:
«Бог с вами граф, вы меня как хозяйку позорите!
Фимка, что ж ты стоишь? Неси бланманже с киселем!»
А я нашла потрясающее стихотворение...
****
а близость девочки курсистки
терзающей в волнении манжет
с чернильным пятнышком
не правда ли волнует?
но запах, искренне-миндальный,
витает над застывшим бланманже.
будь осторожнее -
убийственное блю…
люблюлюблюлюблю
Фрида Фаркотт
Д) БЛАНМАНЖЕ.
Примечание. Чтобы вода не отскакивала, надо желатин только распустить в холодной или теплой воде, но никак не давать ему вскипеть.
Бланманже сливочное.
200 гр. сладкого миндаля, 20-30 шт. горького обварить, очистить, истолочь в ступке, подливая ложки 2-3 сливок, развести 3 стаканами горячих кипяченых сливок, дать постоять с час, процедить сквозь салфетку, всыпать сахар, влить 1/2 стакана клея так, чтобы было всего ровно 4 стакана, слегка подогреть, в форму и на лед.
Взять: 1.5 стакана сладкого миндаля, 20-30 шт. горького миндаля или ванили. Или померанцевой воды полную ложку. 3.5 стакана сливок негустых или молока, желатина, 200 гр. сахара.
Бланманже шоколадное.
50 гр. шоколада натереть на терке, всыпать в кастрюлю, мешать на огне, чтобы почернел; приготовить миндального молока из 100 гр. сладкого, 10 шт. горького миндаля и 3 стаканов молока, развести шоколад, процедить, всыпать 150 гр. сахара, влить 1/2 стакана клея, в форму и на лед.
Взять: 100 гр. шоколада, 2/3 стакана сахара, 3/4 стакана сладкого миндаля, 10 штук горького миндаля, желатина, 3 стакана молока или сливок.
Можно прибавить ванили.
Бланманже кофейное.
1 стакан молока, 3/4 стакана молотого кофе, 3/4 стакана сахара вскипятить раза два, процедить, влить 2 стакана сырых сливок, 1/2 стакана клея, раз вскипятить, в форму и на лед.
Взять: 3/4 стакана молотого кофе, 2 стакана сливок, 3/4 стакана сахара, 1 стакан молока, клея.
БЛАНМАНЖЕ
[350x268]
Это цитата сообщения Танюня Оригинальное сообщение
Коллекция тортов, не требующая выпечки
Коллекция тортов, не требующая выпечки
Коллекция тортов, не требующая выпечки
[показать]На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см,
бумага для выпекания
Корж:
1. Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2. Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3. Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.
Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
СОЧИНСКИЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ.
ТЕСТО
3ст.муки+300гр.маргарина+3желтка+200гр.сметаны+1ч.лож.соды
тесто замесить руками и в холодильник на 2-3часа
НАЧИНКА
300гр.жаренных,молотых орехов+300гр.сахара(можно пряности по вкусу)смешать с 3 белками
ГОТОВКА
тесто разделить на 3 части,раскатать на весь большой лист по одному,каждый намазать,лучше рукой,начинкой,
кроме последнего,намазать яичным желтком,нарезать ромбиками и в печку,печется очень быстро
ЗАЛИВКА
2ст.лож.сливоч.масла растопить на плите+3ст.лож.меда,как только закипит,вытащить пирог почти дошедший до готовности,еще раз провести ножом ромбики,залить медовой глазурью и в печку(не отходите)как только мед будет кипеть на пороге вытащите,пирог готов,ешьте на здоровье.
[423x317]300гр.масла,3ст.муки,
3 яичных желтка,1ст.кефира или сметаны
1ч.лож.соды.смешать.
замесить тесто.
НАЧИНКА:3 белка,1,5ст.сахара,ваниль,300гр.ореха и фундук.взбить.разделить на части.
[423x317]тесто разделить на 3 части,раскатать,положить1 часть начинки,
[423x317]2 слой тесто,начинка,3 слой теста.разрезать на ромбики.смазать яйцом.
[423x317]печь при 180гр.как будет готово, снять,остудить,а потом аккуратно ножом пройтись по линиям разреза,затем переложить в посуду.Приятного аппетита!
[423x317] [423x317]
Диета в Великий пост
Если вы решили соблюдать пост, основываясь на сведениях, полученных из предыдущей статьи, то, посоветовавшись с духовным отцом, делайте это без вреда своему здоровью. Рассчитайте свои силы и не берите на себя неподъемный груз. Но и отказавшись от скоромной пищи, не позволяйте себе объедаться постными блюдами.
Пост подразумевает умеренность во всем, в том числе и в отношении количества еды и "гурманских" запросов. Не стоит особо баловать себя и соевыми продуктами, имитирующими мясо или молоко. Настоящий постник учит воздержанию, а не подменяет недозволенные продукты "двойниками". Может быть, какие-то из представленных рецептов окажутся вам полезными.
Борщ вегетарианский
На 1,5 л воды возьмите 1 головку репчатого лука, 1 морковь, 1 свеклу, 2 картофелины, 1 ст. ложку томатной пасты, 1 ст. ложку сахара, 2-3 зубчика чеснока, капусту, сметану, соль и перец по вкусу.
В кипящую воду положите очищенную целую свеклу, отварите ее почти до готовности. Потушите в растительном масле мелко нарезанные лук и морковь. Свеклу достаньте, а в отвар опустите нарезанный небольшими кубиками картофель. Через 10 минут добавьте нашинкованную капусту и, когда она сварится, добавьте лук с морковью и натертую на крупной терке свеклу. Как только все снова закипит, добавьте томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу.
При подаче на стол заправьте борщ сметаной, зеленью и измельченным чесноком. Этот борщ хорош тем, что есть его можно как горячим, так и холодным.
Суп рисовый
На 2 л воды потребуется 1 стакан риса, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.
Картофель и морковь нарезать кубиками. Мелко нашинкованный лук спассеровать в растительном масле. Рис вымыть, залить водой и поставить варить. Когда рис сварится до полуготовности, добавить картофель и морковь, а затем лук. Посолить, поперчить.
При подаче на стол в каждую порцию положить мелко нарезанную зелень петрушки. Такой суп можно приготовить и с зеленым горошком, и с цветной капустой. Можно добавить кабачки. Хорош рисовый суп и на грибном бульоне.
Суп картофельный с грибами
Потребуется 250 г свежих грибов (можно взять и сухие грибы, только в этом случае замочите их в слегка подсоленном молоке на 2-3 часа), 2-4 картофелины, 2 моркови, 50 г кореньев петрушки, 1-2 головки репчатого лука, 2 помидора, 50 г растительного масла, 1,7 л грибного бульона, соль.
Грибы очистить, вымыть и обсушить. Шляпки нарезать соломкой и сварить из них бульон (варим минут 35-40). Нарезанные ножки обжарить на растительном масле вместе с луком.
Картофель, морковь и корень петрушки нарезать дольками и спассеровать. В кипящий бульон заложить подготовленные овощи, грибы и варить до готовности. Перед окончанием варки добавить дольки свежих помидоров и посолить.
При подаче на стол в каждую порцию добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Суп томатно-огуречный с чесночными гренками
Для приготовления супа потребуется 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 луковица, 800 мл томатного сока, соль.
Для приготовления гренок необходимо 300 г черствого белого хлеба, 20 г сушеного чеснока.
Мелко нарезаем репчатый лук. Очищенный от семян болгарский перец нарезаем мелкими кусочками, помидоры и огурцы - небольшими кубиками. Все компоненты смешиваем в миске, солим и вливаем томатный сок.
При подаче к столу к каждой порции подаем гренки.
Для гренок нарезаем мелкими кубиками черствый хлеб и подсушиваем его в духовке, периодически посыпая сухим молотым чесноком. Когда гренки станут золотистого цвета, вынимаем их из духовки.
Грибной плов
Для плова возьмем 40 г сушеных грибов, 350 мл воды, 150-200 г риса, 80 г растительного масла, 80-100 г моркови, 50 г репчатого лука, 3-4 г кинзы (кориандра) молотой, соль и перец молотый по вкусу.
Сушеные грибы промоем и замочим в холодной воде на 3-4 часа. Затем мелко нарежем и сварим в той же воде. Мелко нарежем лук, а морковь натрем на крупной терке. Все это обжарим на растительном масле. Положим в бульон с грибами, сюда же опустим перебранный и промытый рис, посолим. Тушим под крышкой. За 10 минут до готовности добавляем молотую кинзу и молотый черный перец.
Голубцы с гречневой кашей
Возьмем 1 кочан капусты, 150 г гречневой крупы, 200 г подсолнечного масла, соль по вкусу.
Для приготовления соуса нам понадобится 25 г сушеных грибов, 50 г репчатого лука, 20 г муки пшеничной, 20 г растительного масла, соль и перец по вкусу.
Очистим кочан капусты, опустим в подсоленный кипяток и варим 10-15 минут. Откидываем на дуршлаг или сито, даем стечь воде, а затем осторожно разбираем капусту на листья. Заворачиваем в них гречневую кашу и перевязываем нитками. В гречневую кашу предварительно добавляем растительное масло и соль. Обваливаем голубцы в сухарях и обжариваем на растительном масле.
Готовим соус: грибы замачиваем на 3-4 часа, отвариваем. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле вместе с мукой, добавляем
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Куда положить кусок пирога?
Самодельные картонные коробочки для праздничного оформления вечеринки. PDF-выкройка контейнера для торта или пирога от сайта Marthastewart.com
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ.
Это цитата этого сообщения в 
inelanta
1-Чтобы губы стали соблазнительными,
говори добрые слова.
2-Чтобы глаза были красивыми,
излучай доброе.
3-Чтобы фигура была стройной,
делись едой с голодными.
4-Чтобы волосы были красивыми,позволяй
ребенку проводить по ним пальчиками раз в день.
5-Для уверенности ходи с сознанием того,
что ты не одна.
6-Люди больше людей нуждаются в реставрации,
поощрении,прощении.
7-Если тебе понадобится рука помощи,она всегда
при тебе-твоя собственная.Когда ты станешь старше,
поймешь,что у тебя две руки:одна,чтобы помогать
себе,другая-чтобы помогать другим.
8-Красота женщины не в одежде,фигуре или
прическе.Она-в блеске глаз.Ведь глаза-это
врата сердца,где живет любовь.
9-Красота женщины не во внешности,
истинная красота отражена в ее душе.
Эта забота,которую она дарит с любовью;
страсть,которую она проявляет.
10-Красота женщины возрастает
вместе с ее годами.
Это цитата сообщения velena Оригинальное сообщение
спальня
Гардина выполнена из органзы,ламбрекен-из шифона
[700x525]
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Работы в стиле пэчворк (лоскутное шитье)
В добавление к замечательным Блюдцам и чашкам канадского дизайнера Laurraine Yuyama (PatchworkPottery), которые мне очень понравились ещё разные книжки, чайнички, подушки, сумочки)
[800x600]Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Очаровательные коврики
Ну скажите же, красотища?....
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение
Шитье для дома
Ценная ссылка - http://www.season.ru/links/sew_hom/
Шитье для дома |
|
|