• Авторизация


Торт с безе 31-07-2010 09:20

Это цитата сообщения Margosha_Rita Оригинальное сообщение

Торт с безе

Ещё один тортик по рецепту lubany_b с ЖЖ. Очень вкусный. Захотелось сделать его второй раз подряд. Спасибо автору!

Рецепт:
Безе
7 белков взбить в крепкую пену с 400г сахара и 1/2 ч.ложкой лимонного сока.Выложить чайной ложкой безешки,печь при 110 градусов 1 час 20 минут.
Тесто на один корж
Взбиваем 3 белка с 3 ст.ложками сахара до крепкой пены,с помощью венчика подмешиваем по одному 3 желтка,аккуратно вымешивая по часовой стрелке вводим 3 ст.ложки муки,2 ст.ложки цельного мака.
Сразу выпекаем при 180 град.20 минут
Печем 2 одинаковых коржа,но тесто делаем на каждый корж непосредственно перед выпечкой,иначе бисквитное тесто опадет.
Крем
Взбить 200г масла с сгущенным вареным молоком(1 банка),добавить 200г жареных грецких орехов.

На первый корж наносим часть крема,покрываем безе,перемазывая кремом,сверху второй корж,крем украшаем безе,поливаем растопленным шоколадом

P.S. Мои небольшие дополнения.
Из указанных продуктов на безе, получается очень много, хватит на три торта.
В крем добавила ещё 1/3 банки простой сгущёнки (не варёной).
Глазурь из шоколада и сливок, и чуть-чуть рома.
[466x699]
[466x699]
[699x431]
[466x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беспечный Ангел 29-07-2010 23:15

Это цитата сообщения Mila_Toronto Оригинальное сообщение

Ария. Беспечный ангел


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фитнес 28-07-2010 20:31

Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение

Занимаемся вместе с Kim Kardashian

  [показать] Ким Кардашиан: влезть в джинсы к пятнице 

Новая фитнес программа, рассчитана в первую очередь на приведение в тонус ваших ягодиц, в течении 5 дней. Данный комлек упражнений тренирует весь комплекс мышц.

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одна из моих любимых песен 28-07-2010 19:02

Это цитата сообщения Mila_Toronto Оригинальное сообщение

Одна из моих любимых песен

[250x200]

Somewhere Over the Rainbow - Israel Kamakawiwo'Ole
Потрясающая, необыкновенная песня. Почему у меня глаза полны слез каждый раз, когда я ее слышу?

Здесь ролик, текст и мой перевод
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миниатюрные Тедди 05-07-2010 09:35

Это цитата сообщения ТигрЁнок81 Оригинальное сообщение

Миниатюрные Teddy

[показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные акварели. 28-06-2010 10:29

Это цитата сообщения Марина_Копьева Оригинальное сообщение

Нежные акварели Willem Haenraets

Художник Willem Haenraets (Виллем Хайенраетс)

Нежные, воздушные акварели художника завораживают, притягивают, манят в свой светлый, теплый, солнечный мир. И вот уже чудится нежный запах цветов, повеяло морским ветерком, и захотелось окунуться в теплую морскую волну... Невесомость, прозрачность картин создает атмосферу романтического мира, в котором возможны только Счастье, Гармония и Любовь!


[показать]
[показать]
Нежные акварели здесь! :)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Белые пятна в истории черного квадрата 28-06-2010 10:24

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Белые пятна в истории "Черного квадрата"

[321x304]Результатом любого рисования является картина. Это утверждение было бы правдой, если бы Казимир Малевич не доказал обратное. В 1915 году он написал "Черный квадрат на белом фоне" и сделал шокирующее признание: "Это не живопись, это что-то другое".

Чуть позже художник и теоретик искусства Эль Лисицкий заявил, что "Черный квадрат" - это полное противопоставление всему, что подразумевается под понятиями "искусство", "живопись" и "картина". И что Малевич свел все формы и всю живопись до абсолютного нуля.

Со времени появления "Черного квадрата" прошло более 90 лет, но он все еще будоражит умы и воображение, все еще вызывает бурные споры. Абсолютно черное квадратное изображение, написанное маслом и обрамленное белой канвой. В скандальном шедевре Малевича нет ничего из традиционных признаков шедевра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет с белым шоколадом и грецкими орехами 24-06-2010 05:23

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Рулет с белым шоколадом и грецкими орехами.

Простой рулет.
Я люблю печь рулеты. Это очень просто и всегда вкусно получается. Для меня это самое простое, что можно испечь.

[показать]


На тесто:
3 яйца
2дл сахара
3ст.л муки
3ст.л картофельного крахмала
1ч.л ванильного сахара
1ч.л пекарского порошка

Ореховая начинка:
Грецкие орехи 150 гр.
1 чайная лодка бренди

Крем:
150 гр белого шоколада
400 мл сливок
2 пластинки желатина.


Духовку включаем на 220гр и поехали:
Грецкие орехи замочить в кипятке.
Делаем основу. В густую пену взбиваем охлажденные яйца с сахаром. Просеяные через сито и перемешанные муку, крахмал, ван.сахар и пекарский порошок, высыпаем взбитые яйца, еще немного взбиваем, что бы всё хорошенько перемешалось и выливаем на противень который мы покрыли пергаментной бумагой и смазали маргарином для выпекания. Распределяем массу по периметру противня и ставим в духовку на 10-15 минут.
Достаем корж из духовки и опрокидываем его на заранее готовый кусок пергаментной бумаги посыпанной сахарным песком. Скручиваем рулет и на 15-20 минут в холодильник.

Теперь начинается самое сложное - чистка орехов. Почистили порубили их мелко, но не в труху и на раскаленную сковороду, туда чайную ложку бренди и чуть-чуть их подрумянить.

Крем:
В холодной воде замочить желатин. На водяной бане растопить шоколад. 100 мл сливок закипятить и туда кинуть желатин, помешивать до полного растворения. Добавить в сливки шоколад и размешать. Остудить. Взбить оставшиеся сливки до мягких пиков и понемногу добавить сливки с шоколадом, помешивая ложкой. ( не перебейте их).

Смазать рулет кремом и посыпать орехами на крем. Скрутить и в холодильник.

К чаю самое то!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Результат теста "Кто ты в мире музыки?" 23-06-2010 15:32


Результат теста:Пройти этот тест
"Кто ты в мире музыки?"

Dave Gahan (Depeche Mode)

В твоем прошлом
было практически ВСЕ. Ты прошел через многое, поэтому обладаешь огромным опытом. Ты мудр и рассудителен, спокоен и непоколебим, собран и дисциплинирован, абсолютно точно знаешь, чего стоит тот или иной человек и никогда не теряешься, тебя практически невозможно застать врасплох. Единственная твоя слабость - это близкие тебе люди, которым ты принадлежишь душой и телом. Ради них ты способен на все. Мешать тебе что-то сделать - все равно что стоять на пути скорого поезда. Несмотря на некоторую жесткость, ты очень чувствителен ко всем проявлениям любви. Ты дружелюбен, умеешь выбирать друзей, организован, хороший руководитель. Всегда знаешь, чего хочешь. Разговорам предпочитаешь дело и поэтому, как правило, многого добиваешься. Знаешь себе цену. Ты достоин восхищения, ведь мы-то с тобой знаем, чего тебе это стоило! ;-)
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыкотерапия 21-06-2010 19:04

Это цитата сообщения Кошка-Маргошка Оригинальное сообщение

Музыкотерапия. Классическая музыка вместо психотерапевта.

Музыкотерапия - психотерапевтический метод, использующий музыку в качестве лечебного средства.

Сама я  слушаю сейчас вот эту мелодию, не по сезону весеннюю: - "Spring Song", Felix Mendelssohn
Прослушать запись Скачать файл

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Афоризмы Вильяма Шекспира 11-06-2010 00:13

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Афоризмы Уильяма Шекспира

Картины Э.Берн-Джонс
Колючая роза II: палата совета. 1890
[699x316]
Хорошие ноги рано или поздно станут спотыкаться; гордая спина согнется; черная борода поседеет; кудрявая голова облысеет; прекрасное лицо покроется морщинами; глубокий взор потускнеет; но доброе сердце подобно солнцу и луне; и даже скорее солнцу, чем луне; ибо оно сияет ярким светом, никогда не изменяется и всегда следует верным путем.

Благословенны миротворцы на земле. Люби всех, доверяй избранным, не делай зла никому.
Ангел, играющий на флейте. 1878
[550x699]
Одно из прекраснейших утешений, которые предлагает нам жизнь, - то, что человек не может искренне пытаться помочь другому, не помогая самому себе.
>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Цыганка" 11-06-2010 00:03

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Торт "Цыганка"

Любимейший торт моего детства и сопредельных возрастов, неизменный символ праздника, так надолго и так незаслуженно забытый в пользу синтетической покупной выпечки... Как же я рада, что вспомнила о нем и откопала бабушкин блокнотик с рецептами!

[640x616]

Для начинающих пишу не просто пошаговый рецепт, а "подробнее некуда"!.. )))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки, кутабы 28-05-2010 22:01

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.

[показать]

Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадница 28-05-2010 21:14

Это цитата сообщения DVORA Оригинальное сообщение

Дрезденская галерея "Шоколадница"Жан Этьен Лиотар


 

Rambler's Top100 [показать]

Жан Этьен Лиотар

Шоколадница

1744-45 гг., пастель, пергамент, 82,5 x 52,5 см
Дрезденская картинная галерея, Германия

Портрет красавицы Анны Бальдауф (Anna Baltauf), всемирно известный под названием «Шоколадница» (фр. «La belle chocoladiere») и несчетное число раз копированный и гравированный (находится в Дрезденской галерее) был написан в Вене.
Скорее всего, Анна была служанкой при дворе австрийской императрицы Марии Терезии, где живописец и заметил девушку. Анна, дочь обедневшего рыцаря, служила горничной при дворе.
Говорят, именно там ее красоту заметил и молодой принц Дитрихштейн.
Он влюбился и - к ужасу аристократии - женился на ней.
В качестве свадебного подарка Принц Дитрихштейн заказал Жану Этьену Лиотару, работавшему при венском дворе в то время, портрет своей невесты в той самой одежде, в которой он впервые ее увидел.
Говорят, в день свадьбы невеста пригласила знакомых шоколадниц и, будучи счастлива своим возвышением, подала им свою руку со словами: "Вот! Теперь я стала принцессой, и вы можете поцеловать мою руку."
Эта картина примечательна также тем, что на ней впервые был изображен первый фарфор Европы - Meissen

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые носочки 28-05-2010 17:24

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Посылку получайте...

линейка мышь на клубке (67x100, 20 Kb)
[500x469]
[530x698]
[454x588]
[521x699]
[700x691]
[318x473]
[276x479]
[367x699]
[699x526]
[320x471]
[460x699]
[463x699]
[400x603]
[400x611]
[400x606]
[700x581]
[524x698]
[699x315]
[425x600]
[618x699]
[699x523]
[699x523]
[519x698]
[539x699]
[300x288]
[527x698]
[567x699]
[514x699]
[296x428]
[359x699]
[699x526]


[400x503]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подставки декоративные 28-05-2010 16:15

Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение

Подставки декоративные

[577x544]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торговля людьми криминальный кодекс 26-05-2010 13:26

Это цитата сообщения Romanovskaya_Galina Оригинальное сообщение

Статья 127 - Торговля людьми

Статья 127. Торговля людьми (введена Федеральным законом от 08.12.2003 N 162-ФЗ)

1. Купля-продажа человека, иные сделки в отношении человека, а равно совершенные в целях его эксплуатации вербовка, перевозка, передача, укрывательство или получение -

наказываются лишением свободы на срок до шести лет. (часть первая в ред. Федерального закона от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

2. Те же деяния, совершенные: (в ред. Федерального закона от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

а) в отношении двух или более лиц;

б) в отношении заведомо несовершеннолетнего;

в) лицом с использованием своего служебного положения;

г) с перемещением потерпевшего через Государственную границу Российской Федерации или с незаконным удержанием его за границей;

д) с использованием поддельных документов, а равно с изъятием, сокрытием либо уничтожением документов, удостоверяющих личность потерпевшего;

е) с применением насилия или с угрозой его применения;

ж) в целях изъятия у потерпевшего органов или тканей; (в ред. Федерального закона от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

з) в отношении лица, заведомо для виновного находящегося в беспомощном состоянии либо в материальной или иной зависимости от виновного; (п. "з" введен Федеральным законом от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

и) в отношении женщины, заведомо для виновного находящейся в состоянии беременности, - (п. "и" введен Федеральным законом от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

наказываются лишением свободы на срок от трех до десяти лет. (в ред. Федерального закона от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

3. Деяния, предусмотренные частями первой или второй настоящей статьи:

а) повлекшие по неосторожности смерть, причинение тяжкого вреда здоровью потерпевшего или иные тяжкие последствия;

б) совершенные способом, опасным для жизни и здоровья многих людей;

в) совершенные организованной группой, -

наказываются лишением свободы на срок от восьми до пятнадцати лет.

Примечания. 1. Лицо, впервые совершившее деяния, предусмотренные частью первой или пунктом "а" части второй настоящей статьи, добровольно освободившее потерпевшего и способствовавшее раскрытию совершенного преступления, освобождается от уголовной ответственности, если в его действиях не содержится иного состава преступления. (в ред. Федерального закона от 25.11.2008 N 218-ФЗ)

2. Под эксплуатацией человека в настоящей статье понимаются использование занятия проституцией другими лицами и иные формы сексуальной эксплуатации, рабский труд (услуги), подневольное состояние. (в ред. Федерального закона от 21.07.2004 N 73-ФЗ)
[показать]

Уголовный кодекс РФ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торговля людьми 26-05-2010 13:24

Это цитата сообщения Review_of_music Оригинальное сообщение

Валерия - По дороге любви

Не оставайтесь равнодушными - ЭТО МОГУТ БЫТЬ ВАШИ ДЕТИ!!!




Русскоязычная версия сингла "Back to Love" с дебютного английского альбома Валерии "Out of Control", посвященного проблемам современной работорговли. Являясь Послом Доброй Воли МОМ (Международной организацией по Миграции), Валерия перечисляет всю прибыль от продаж данного сингла на создание реабилитационных центров для жертв торговли людьми.

Режиссером видео стал культовый британский режиссер Джастин Керриган, среди работ которого, один из "настольных" фильмов британской молодежи Human Traffic (в русском прокате - В Отрыв!).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская выпечка 26-05-2010 12:49

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Нежный пирог "Клафути" (+ 5 рецептов). Французская выпечка.

[показать]

ВАНИЛЬНЫЙ КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ


Описание: выпечка

Раздел: французская кухня

Время приготовления: 1 час

Калорийность: В 1 порции: 309 ккал, 14 г жира, 7 насыщенного жира

Ингредиенты:

650 г свежей вишни или черешни (темной и сочной)
4 ст л сахара
4 ст л кирш (вишневой настойки)
3 яйца
50 г простой муки
150 мл молока
200 мл крем фреш
1 ч л ванильного экстракта
сахарная пудра для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
скачка музыки и видео 16-05-2010 11:54

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение

Скачка музыки и видео с ЛиРу по нику

http://vexer.ru/junk/playlist.php

Основное направление деятельности лаборатории - это различное творчество. Под этим подразумевается как дизайн, моделирование, рисование, так и разработка концепций различного рода и механизмов обработки и представления информации. Каждый член команды делает то, что ему нравится делать. Лаборатория работает только над теми заказами, которые представляются команде интересными. Если вы готовы предложить интересное задание, готовы к творческим и нестандартным решениям, то возможно, вы готовы обратиться к нам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии