Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Архив сообщества по пластике
Архив сообщества Лайвжурнала
Девочки тут столько всего!!! Наслаждайтесь и учитесь!
Заходите сюда http://community.livejournal.com/__doll__/177292.html#cutid2 и кликаете (а ниже то, что там есть)
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Новогодняя подвеска...
А по -японски олени Санты называются ТОНАКАЙ =) Я то сначала подумала ,что это олени, но присмотревшись, поняла,что ошиблась. Это самые ,что ни на есть, рождественские Лоси =)
[624x428]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Практическое руководство. Декупаж. П.Н. Черутти
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
МК. Делаем французское яблочко.
Французские яблочки (мастер- класс)/ French Apples Когда я делала свои Новогодние яблочки меня не покидала мысль, что это далеко не последние и что на таких яблочках можно вышить что угодно и превратить его в маленькое сообщение- пожелание. А еще такое яблочко может стать милым дополнением к подарку! Ну например, на Новый год вышить на них снежинки, на день Св.Валентина- сердечки, на Хеллоуин-тыковки, а ведь можно и ждать праздников вовсе, а сделать ее просто так, ведь яблочко само по себе символ любви.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Винтажные изделия Сандры Лухан (Sandra Lujan, Jersey Shore, USA)
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Декупаж часов
Красивая идея, очень уж мне понравилось!
Идея из книги Светлана Юсель: Декупаж. Самая полная энциклопедия
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Декупаж часов
Красивая идея, очень уж мне понравилось!
Идея из книги Светлана Юсель: Декупаж. Самая полная энциклопедия
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Декупаж часов
Красивая идея, очень уж мне понравилось!
Идея из книги Светлана Юсель: Декупаж. Самая полная энциклопедия
Рецепт рождественского штоллена
* 150 гр изюма
* 75 гр смеси цитрусовой цедры
* 150 гр дробленых орехов
* 4 ст л рома
* 100 мл молока
* 50 гр сахара
* 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
* 450 гр простой муки, просеянной
* 125 гр сливочного масла, растопленного
* 5 яичных желтков
* 2 капельки ванильной эссенции
* 1 лимон, только тертая цедра
* ½ ст л соли
Для сахарной присыпки:
* 100 гр сливочного масла, растопленного
* 100 гр сахарной пудры
Изюм, порезанную цедру и орехи залить ромом и подогревать 5−7 минут. В стакане теплого молока развести дрожжи, добавить 5 столовых ложек муки, отставить в теплое место на 20 минут. Когда опара подымется, добавить муку, растопленное масло и орехи.
Добавить оставшуюся муку, масло и желтки, молоко. Вымесить тесто, добавить фрукты, ваниль, цукаты, лимонную цедру, тесто отправить в теплое место на 2 часа — подниматься. После оформить тесто овалом, в центре сделать небольшое углубление, дать постоять 30 минут. Накрыть фольгой и выпекать около часа при температуре 170 С. Вынуть из духовки, смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой. Штоллен может храниться в плотной упаковке целый месяц.
Имбирное печенье
Как и многие гениальные кулинарные рецепты, имбирное печенье получилось случайно. В XII-XIII веке какой-то монах насыпал щедрой рукой специй и в порыве вдохновения налепил ангелов. Монастырю это изобретение пришлось очень даже по вкусу, более ого — выпечку охотно покупали, помогая казне братии. Скоро такие печенья стали очень популярны — не только из-за вкуса, но и из-за декоративности — в богатых домах ими украшали елки. А сейчас их выпечка — популярное семейное развлечение, а их упаковка и раздаривание стало традиционным даром на Рождество.
Рецепт имбирного печенья
* 100 г сахара
* 165 г меда или патоки
* 1.5 ч.л. молотого имбиря
* 1 ч.л. молотого душистого перца
* 1 ч.л. молотой корицы
* 1 ч.л. молотой гвоздики
* 2 ч.л. соды
* 125 г сливочного масла
* 1 яйцо
* 525 г муки
Для глазури:
* 1 яичный белок
* 150 г сахарной пудры
Положить в кастрюлю сахар, мед и все специи, довести до кипения, добавить соду — смесь должна вспениться. Добавить нарезанное кубиками масло, потом — муку и яйца, замесить пластичное тесто. Раскатать тесто тонким пластом, вырезать фигурки и выпекать их при 15 минут при температуре 170 С. Пока печенье печется, взбить белок с сахаром, и получившейся глазурью украсить еще горячее печенье.
Ореховое печенье
Еще одно традиционное рождественское лакомство, более доступное, чем дорогое имбирное — ведь в нем не используется мука. В средние века размолотые орехи были распространенным продуктом и часто заменяли молоко или муку.
Рецепт орехового печенья
* 2 яйца
* 130 г мелкого сахарного песка
* 100 г молотого фундука
* 50 г молотого миндаля
* цедра ½ лимона и ½ апельсина
* 1 ч.л. экстракта миндаля
* ½ ч.л. ванилина
* ¼ ч.л. молотой гвоздики
* ½ с.л. темного рома или бренди
Миндаль или миндальные пластины для украшения (по желанию)
Взбить яйца с сахаром, ванилином, экстрактом миндаля, гвоздикой и ромом. Добавить цедру и молотые орехи, перемешать — масса должна быть густой, если необходимо — добавить еще молотых орехов. Выстелить противень пергаментной бумагой, выложить на нее массу, сформировав небольшие лепешки. Украсить пластинами миндаля или не размолотыми орехами. Выпекать 30 минут при температуре 125 С и не открывая духовку. Остывшее печенье можно покрыть шоколадной или сахарной глазурью.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Вусный мешок с деньгами.
Приготовление теста:
Для приготовления фигурных тортов подойдёт тесто, которое легко "моделируется" ножом. Идеально с этой задачей справляется медовое тесто.
Для его приготовления нам понадобится:
- 90 грамм маргарина
- 4 яйца
- 3 ст.л. мёда
- 1,5 ст. сахара
- 4 ст. муки
- 3 ч.л. соды
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Ангел для рождественского стола.
Статуэтки, изображения ангелов всегда украшают нашу жизнь. А такие маленькие милые ангелы станут украшением рождественского стола, детского праздника, новогодней ёлки. Ангелы сделаны из бумажного круга с рифлёным краем. Бумагу можно взять ксероксную или дизайнерскую. Также подойдут бумажные тарелки с красивым узорным краем.
Прежде всего нужно распечатать шаблон. Из шаблона любого размера получится красивая фигурка ангела. Я делала и большие и маленькие фигурки – смотрятся великолепно!
Отксеренный шаблон переносим на бумагу из которой планируем делать ангелов. Вырезаем выкройку по линиям. Для создания красивого края можно использовать фигурные ножницы, дырокол или сделать отверстия. Подготовленную выкройку соединяем при помощи горизонтальных надрезов. При желании соединение можно зафиксировать клеем. По материалам “Martha Stewart”
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Как сложить полотенце в форме зайца.
Из этого мастер-класса Вы узнаете, как можно сложить из полотенца симпатичного зайца или кролика, которое затем можно преподнести в качестве подарка, или просто порадовать своих близких.
Скручивание полотенец в разные фигурки - занятие простое и не требует никаких особых навыков.
Все, что нам понадобится - полотенце, желательно квадратное, либо которое можно сложить в квадрат.
А также понадобятся ленточки - для придания форм.
И не забудьте сделать из бумаги или картона глазки для фигурок и носик, которые можно заменить пуговицами или декоративными липучками.
Возьмем наше полотенце, скрутим его в плотный жгут.
Скручивание полотенец в разные фигурки - занятие простое и не требует никаких особых навыков.
Все, что нам понадобится - полотенце, желательно квадратное, либо которое можно сложить в квадрат.
А также понадобятся ленточки - для придания форм.
И не забудьте сделать из бумаги или картона глазки для фигурок и носик, которые можно заменить пуговицами или декоративными липучками.
Возьмем наше полотенце, скрутим его в плотный жгут.
[показать]
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Масса креативных советов по украшению Вашего дома к Новому Году .
Как украсить дом к новому году?
Украшение дома к Рождеству и Новому году помогает погрузиться в атмосферу приближающихся праздников. Задумывать и создавать украшения - приятное и захватывающее занятие. Оно не требует каких-то специальных навыков или умений. Самое главное здесь - не ограничивать своего воображения и изобретательности.
Скоро Новый год! А ты украсил свое жилище?
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Мешок для подарков. Новогодний носок, чулок. …
Пора шить однако!
Рождественский новогодний носок для подарков от Деда Мороза, в стиле кантри в бордово-зеленой гамме, в виде классических рождественских фигур - Санты, Снеговик и Рождественского Ангела. Рождественский носок, подвешенный у камина, – один из самых уютных символов Рождества. Этот обычай – вывешивать носки, чулки и сапожки в надежде, что туда упадет подарок, связан с именем Святого Николая. По легенде, святой решил помочь трем бедным сестрам, у которых не было приданого, из-за чего они не могли выйти замуж. Как‑то ночью он подбросил им в каминную трубу по кошельку с золотыми монетами. Щедрые дары угодили прямиком в чулки, сушившиеся у огня. С тех пор во многих европейских, а затем и американских домах к приходу «рождественского деда» готовят носки для подарков.
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Мешок для подарков. Новогодний носок, чулок. …
Пора шить однако!
Рождественский новогодний носок для подарков от Деда Мороза, в стиле кантри в бордово-зеленой гамме, в виде классических рождественских фигур - Санты, Снеговик и Рождественского Ангела. Рождественский носок, подвешенный у камина, – один из самых уютных символов Рождества. Этот обычай – вывешивать носки, чулки и сапожки в надежде, что туда упадет подарок, связан с именем Святого Николая. По легенде, святой решил помочь трем бедным сестрам, у которых не было приданого, из-за чего они не могли выйти замуж. Как‑то ночью он подбросил им в каминную трубу по кошельку с золотыми монетами. Щедрые дары угодили прямиком в чулки, сушившиеся у огня. С тех пор во многих европейских, а затем и американских домах к приходу «рождественского деда» готовят носки для подарков.
Это цитата сообщения VALAR_ik Оригинальное сообщение
Хотите знать все о гештальт-терапии? Она помогает разгадывать сны!
Wiener Schnitzel. Венский шницель
Уже давно "эксперты" обсуждают, из чего должены быть сделан настоящий венский шницель: из телятины или из свинины. И надо сказать, что в разных местах делают по-разному и считают это единственно правильным, утверждая, что именно их рецепт вернее, и его передавла бабушка к матери!
Вам потребуется: телятина (задняя часть) 4 куска по 140 г (можно использовать также свинину),
мука 60 г,
яйца 2 шт.
панировочные сухари 80 г,
топленое или растительное масло 200г,
лимонный сок
Мясо нарезать крупными кусками. Легко отбить до толщины кусков около 6-4 мм, предварительно накрыв его пленкой. Следить, чтобы мясо не порвалось! Слегка надрезать края мяса, посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Взбить в пену яйца, соль и чайную ложку кислых сливок (сливки делают панировку мягче). Мясо обвалять в муке, окунуть в яйцо, дать яйцу немного стечь. Затем запанировать в сухарях (сухарной крошке), сильно не прижимать. Встряхнуть, чтобы излишняя панировка слетела. (Лишняя сухарная крошка на сковороде придаст горечь).
На сковороде растопить масло (2-3 мм), положить шницель в не очень горячее масло и жарить с двух сторон на медленном огне до образования золотистой корочки примерно 3-5 минут. Во время жарки нужно встряхивать сковородку, чтобы шницель не пересох. Готовый шницель вынуть из масла, дать ему стечь, "обсушить" с помощью салфетки, сбрызнуть лимонным соком. Подавать горячим с картофельным салатом.
Приятного аппетита!
Корейский морковный салат можно есть со всем: и с мясом, и с птицей, и с другими овощами.
Морковь почистить, помыть и натереть на специальной терке так, чтобы получились длинные тонкие брусочки. Засыпать морковь солью, чтобы дала сок, который позже необходимо отжать. Пока морковь пускает сок, раскалить растительное масло и обжарить в нем лук. Вместо лука можно немного обжарить кунжута. Лук нам не пригодится, поэтому его можно выбросить сразу. Или потом Подготовленную морковь заправить молотым кориандром, красным жгучим перцем, черным перцем, Залить кипящим маслом (без лука). Добавить пару ложек уксуса, зубчик-два чеснока, перемешать и оставить настаиваться от 12 до 24 часов. Вкус можно улучшить, если кориандр подсушить на сковороде, а потом растереть в ступке.
Моя подруга кореянка делала так:раскаливала масло (хлопковое) так,чтобы оно чуть задымилось,т.о. уходил запах масла.Туда бросала красный перец щедрой рукой.Масло остужалось.Давился чеснок,(не резался,а именно давился)Очень мелко резался лук. Затем в остывшее масло складывалась морковь,соль,чеснок,лук.И еще очень важная приправа,без кот. морковь эта-не морковь (забыла какая)
Все тщательно перемешивалось,масло сливалось. Да,главное : еще уксуса немного. Настаивалось сутки,двое.
Также она делала морковь с редькой.Зеленой,корейской.
Apfelstrudel. Яблочный штрудель
Апфельштурдель - прекрасный пример мучного блюда Венской кухни. Едва ли есть еще старый десерт, который так известен во всем мире. Имеются различные варианты штруделя, связанные с приготовлением теста. Но в старинном Венском рецепте записано: "Для классического штруделя нужно использовать простую воду и тесто должно растягиваться нежными руками так тонко, что через него можно читать любовное письмо". Сегодня мы действуем прозаичней и довольствуемся клетчатым кухонным полотенцем, и хорошо, если через вытянутое тесто видны клетки. В Австрии еще совсем недавно невесту выбирали по ее умению готовить штрудель, т.к. приготовление этого лакомства требует большого умения.
Вам потребуется для теста:
250-300г муки тонкого помола(должна быть комнатной температуры),
1 свежее яйцо,
100мл теплой воды (можно добавить каплю уксуса),
1чл оливкового масла, соль
С добрым чувством к тесту смешать все составляющие: в муку добавить яйца, масло, соль и разводить теплой водой до получения крутого теста. Смешивать желательно руками, без использования миксера. Вымешивают тесто до тех пор, пока оно не начнет легко отходить от рук.
Сформировать шар, обмазать оливковым маслом, завернуть в фольгу и оставить под подогретой емкостью или под теплым одеялом по меньшей мере на 20-30мин.
На столе разложить льняную скатерть, выложить тесто, посыпать мукой и раскатывать скалкой. Затем тесто осторожно растянуть руками в разных направлениях, оно должно получиться таким тонким, чтобы через него можно было читать газету. Более толстый край отрезать.
Вам потребуется для начинки:
1 кг кислых яблок,
100г сливочного масла,
100г изюма,
250г сахара,
100г сухарной крошки,
корица,ром - по вкусу
Яблоки очистить и разрезать на тонкие дольки, перемешать с сахаром и корецей. По желанию смешать с изюмом и ромом. Сухарную крошку обжарить в масле до золотистого цвета.
Тесто для штруделя попрыскать соком лимона, сверху положить сухарную крошку. Распределить яблочную массу на 2/3 поверхности теста. Свернуть штрудель с помощью тряпочки так, чтобы тесто без яблок было завернуто последним. Осторожнов выложить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, поставить в подогретую духовку (примерно 220гр) на 30мин.
Приятного аппетита!