Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Селёдочное масло .
Принимайте ещё один 1001 рецепт селёдочного масла , который делают в моей семье . Он прост в исполнении и быстр , а о вкусовых качествах вам судить.
Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Несколько рецептов ФОРШМАКа
Недавно искал рецепт форшмака и вот только несколько рецептов из всего многообразия форшмаков и вариаций на их тему:
Cеледочный фаршмак
Ингредиенты:
2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сл. масла.
Рецепт:
Филе сельди и все прочее пропустить через мясорубку, есть в виде бутербродов.
******
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Vicente Romero Redondo
Vicente Romero Redondo родился в 1956 году в Мадриде. С раннего детства мечтал заниматься живописью. После школы начал учиться в школе искусств "Сан-Фернандо", самой престижной художественной школе в Испании.(Сальвадор Дали учился там с 1922 по 1926 года.) В течение первых лет учебы посвятил всё свое время скульптуре, пока не осознал, что только в живописи он может выразить все свои чувства. Школу искусств "Сан-Фернандо" окончил с отличием в 1982 году.
В конце восьмидесятых, Ромеро и его жена обосновались на побережье Коста Брава, (именно в этих местах родился Дали)и с переездом начался новый этап в его творческой жизни. Красоты Средиземноморья,прекрасный ландшафт, дом с патио,где он жил, красота моделей - были идеальными условия для написания его картин.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Творожный торт-мусс
Творожный торт-мусс
Автор: katya_kodya
[показать]
[показать]
НУЖНОСТИ
Разъемная форма
Для коржа
-печенье сдобное 200 гр
-сливочное масло - 100 гр
Для мусса
-желатин - 30 гр
-сливки для взбивания - 200 мл
-мягкий творог (типа такого demo.utkonos.ru/item/305/1034600/) - 500 гр
- сахарная пудра - 8 ст.л
1 апельсин
2 ст. л сиропа
Итак, делаем:
1. Печеньку измельчить в блендере. Я люблю печенье с орехами. нежный аромат орехов очень дополняет вкус таких блюд.
2. Сливочное масло растопить и добавить к печенью, смешать все до однородной массы.
3. Выстелить пергаментом форму. На дно выложить ровным слоем крошки и прижать руками. Поставить в холодильник.
4. Снять с апельсина цедру.
5. Выжать из апельсина сок. Желатин замочить в половине апельсинового сока. Дать постоять.
6. Взбить творог с сахарной пудрой, отдельно взбить сливки. Смешать творог и сливки.
7. Залить желатин оставшимся соком, поставить на огонь и нагреть до полного растворения желатина. НЕ КИПЯТИТЬ!!!
8. Ввести желатин в творожно-сливочную смесь, добавить цедру, перемешать.
9. Вынуть корж из холодильника, залить его смесью в следующем порядке - половник смеси, немного сиропа. затем снова половник смеси наливаем в центр сиропной капли, получается окантовка красивая. Затем делаем узор - например, как у меня - паутинка. И ставим в холодильник не менне чем на 4 часа, но я всегда делаю на ночь.
10. Можно подавать с ягодами, фруктами.
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
Королевская шарлотка
Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
[700x525]Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
[700x525]Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Праздничный яблочный штрудель!
В продолжение кулинарного восьми-мартовского марафона я сегодня соорудила яблочый штрудель:
Проще уже некуда:
Готовое слоеное тесто, яблоки, корица, грецкие орехи, сахар, кунжут.
Раскатала тесто в большой прямоугольник. Порезала мелко яблоки, в блендере измельчила орехи. Смешала вместе корицу, яблоки, сахар и орехи. Выложила тонким слоем на прямоугольник теста и аккуратно скатала не туго в рулет. Перенесла на смазанный растительным маслом противень и обмазала взбитым желтком,посыпала немного корицей и сверху кунжутным семенем. И в духовку минут на 15ть. Пока не подзолотится!
Приятного аппетита!!!!!!
На заднем плане фотографии маленькие круасанчики с орехами тоже из слоеного теста. )))
Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение
Ну, ооочень ленивые пельмени
[580x450]Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Диего Родригес де Сильва Веласкес. Всемирное художественное наследие
Одни люди всю жизнь вращаются в бурном круговороте страстей и событий,
в котором счастье сменяется несчастьем, а следом за поражением приходит
внезапная удача. Другие идут по дороге жизни ровной походкой, словно
происходящее вокруг бурление вовсе не задевает их.
Жизненный путь Диего Веласкесa можно образно сравнить
с пологой лестницей, ведущей к вершине.
[показать]Автопортрет, 1643,Галерея Уфицци,Флоренция, Италия
(6 июня 1599, Севилья - 6 августа 1660, Мадрид)
Диего Родригес де Сильва Веласкес (Diego Rodriguez de Silva Velazquez) - испанский художник, один из величайших представителей испанского Золотого Века.
Диего Веласкес родился в Севилье в знатной, но небогатой семье. Уже к десяти годам мальчик проявил большие способности к изобразительному искусству, что и предопределило его судьбу. Учеба у известных мастеров Эрреры и Пачеко способствовала быстрому развитию творческого дара Диего, и, будучи еще молодым человеком, он уже стал известным мастером. Вскоре после его переезда в Мадрид король Филипп IV назначил его придворным художником. В дальнейшем вся жизнь замечательного мастера кисти проходила в непосредственной близости к монаршим особам.
Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение
Выставка "Металл Богов"
На официальном сайте написано что выставка продлится до 31 декабря 2010 г.
А теперь хочу поделиться своими фотографиями и впечатлением.
Начну с чарки которую Петр 1 выточил собственноручно и подарил ее Матвею Гагарину московскому губернатору.
Чарка
Россия. Москва. 1709 г.
[800x572]Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
Ян Вермеер Делфтский
[210x375]Вермеер Делфтский (Vermeer van Delft) Ян (1632–1675), голландский живописец, крупнейший мастер нидерландской жанровой и пейзажной живописи. Дата рождения художника неизвестна, однако по сохранившейся записи о его крещении в Новой церкви Делфта (крещен 31 октября 1632) можно предположить, что будущий великий нидерландский художник родился в конце октября. Работал Вермеер в Делфте, как художник, вероятно, сложился под влиянием трагически погибшего при взрыве порохового склада талантливого мастера Карела Фабрициуса. Существует версия, что молодой Вермеер мог обучаться у «итальяниста» Леонарта Бреймера, с которым его семья поддерживала достаточно близкие отношения. Достоверно известно, что 29 декабря 1653 года начинающего художника приняли свободным мастером в делфтскую гильдию Святого Луки, объединявшую живописцев всех жанров, мастеров стекольных и фаянсовых дел, ювелиров и торговцев картинами. Ранние картины Вермеера отмечены тягой к монументальности и возвышенности образов, и, кроме того, свидетельствуют о влиянии итальянского барокко (“Христос у Марфы и Марии”, Национальная галерея, Эдинбург; «Диана и нимфы», Маурицхейс, Гаага, 1653-1655).
В крупнофигурном полотне “У сводни”, ярко жизненной композиции, полной молодого задора и полнокровной чувственности, элементы тонального колорита смело сочетаются с крупными звучными пятнами чистого цвета. Безусловно сильное влияние на творчество Вермеера оказало искусство голландского мастера жанровой живописи Питера де Хооха, проживавшего в Делфте с 1652 по 1662 годы. Стиль этого живописца в дальнейшем нашел развитие в картинах Вермеера. 20 апреля 1653 года Ян Вермеер женился на Катарине Болнес, дочери преуспевающего владельца кирпичной фабрики в окрестностях города Делфта. Кальвинистское вероисповедание художника первоначально вызывало недовольство в католической семье Болнес, однако впоследствии взаимоотношения значительно улучшились. Нет достоверных сведений, что Вермеер стал католиком, приняв вероисповедание своей жены Катарины, но известно, что своих детей художник воспитывал в религии их матери.
[597x699]
"Девушка с жемчужной сережкой"
1660-е, Маурицхейс, Гаага
[626x698]
"У сводни"
1656, Картинная галерея, Дрезден
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Руководство по Youtube: лучшие подсказки, хаки и ресурсы
http://ahover.ru/2010/03/youtube_guide/
Эта статья, которая очень БОЛЬШАЯ кстати, должна стать отправным центром для всех инструментов для Youtube. Здесь собрано большое количество подсказок, хаков, инструментов и приложений для фанатов Youtube. Руководство длинное, подробное и информативное.
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Ангел плачет..
Ангел плачет… Видно, потерялся.
Не нашёл того, кого берёг.
И того, к кому в ночи являлся,
И кого он пристально стерёг...
Ангел плачет, крыльями колышет.
И лицо закрыл от всех руками.
А прохожие не видят и не слышат -
Заняты своими пустяками...
Ангел плачет горько и с надрывом,
Где его заблудшая душа...?
В этом нашем мире суетливом,
Где живут создания, греша.?..
Ангел плачет, за людей страдая.
Души редко стали попадать
За врата Божественного рая.
Слишком поздно, можно опоздать...
«Ангел плачет! Ангел плачет, мама!» -
Тычет пальчиком испуганный малыш.
«Это клоун, акция, реклама…
Он специально, ради денег лишь!»
Ангел плачет, и, шатаясь от бессилья,
Смотрит на наш мир, как на мираж...
Где всё больше злобы и насилья,
Слыша в спину злобное «алкаш»…
Ангел плачет, но помочь не может...
Люди выбирают сами путь...
Помоги очистить души, Боже!
Помоги спасти их и вернуть!
автор-?
Это цитата сообщения Admin_Geo_Club Оригинальное сообщение
Топ-50 лучших записей сообщества Geo club
Рейтинг периодически обновляется.
1) Невероятные места планеты! - 301
2) Занимательная астрономия - 266
3) В лесу - интерактивная панорама - 247
4) Красота со всего света - 243
5) Эти забавные животные - 235
6) Парк цветов Кейкенхоф (Амстердам , Голландия) - 227
7) Сказочные домики Англии - 215
8) Деревня Эз, Франция - 209
9) Фотограф Андрей Осокин макро-капельное - 203
10) Зарождение человека крупным планом - 186
Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение
Чешский Крумлов
[699x479]
Даже если вы уже побывали в разных городах Чехии, вдоволь насмотрелись на барочную и ренессансную архитектуру, и прониклись атмосферой пышной старины, которую она создает, то и в этом случае маленькому южночешскому городку Чешскому Крумлову будет чем вас удивить.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Вулканы фотографа Martin Rietze
[показать]Фотограф Martin Rietze изъездил весь мир фотографируя одно из самых красивых явлений природы - извержение вулкана.
[показать]Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов Оригинальное сообщение
Антонис Ван Дейк
[310x400]Антонис Ван Дейк родился 22 марта 1599 в Антверпене, был седьмым ребенком в семье богатого торговца тканями Франса Ван Дейка, который был дружен со многими художниками Антверпена. В 1609 в 10-летнем возрасте его отдают в мастерскую известного живописца Хендрика ван Балена (1574/75–1632), писавшего картины на мифологические темы.
В 1615–1616 Ван Дейк открывает собственную мастерскую. К ранним работам относится его Автопортрет (ок. 1615, Вена, Музей истории искусств), отличающийся изяществом и элегантностью. В 1618–1620 создает цикл из 13 досок, изображающих Христа и апостолов: Св. Симон (ок. 1618, Лондон, частное собрание), Св. Матфей (ок. 1618, Лондон, частное собрание). Выразительные лица апостолов написаны в свободной живописной манере. Сейчас значительная часть досок этого цикла рассеяна по музеям всего мира. В 1618 Ван Дейк был принят мастером в гильдию живописцев Святого Луки и, уже имея собственную мастерскую, сотрудничает с Рубенсом, работает как помощник в его мастерской.
"Автопортрет" Конец 1620-х — начало 1630-х
С 1618 по 1620 Ван Дейк создает произведения на религиозные темы, часто в нескольких вариантах: Коронование терновым венцом (1621, 1-й берлинский вариант – не сохранился; 2-й – Мадрид, Прадо)
Это цитата сообщения Pronya_Prokopowna Оригинальное сообщение
Подборка часто задаваемых вопросов на Ли.ру!
Вот подборка наиболее часто
задаваемых вопросов на Ли.ру.
под катом
А так же создана специальная рубрика
по подборке часто задаваемых вопросов
и так же они вывешаны в жпиграфе сообщества!
Прошу всех обратить на это внимание!
Чтобы меньше засорять другие сообщества и в том числе наше
одними и теми же вопросами!
Всем удачи!
С Ув. Kenni_MCkormik
Это цитата сообщения вална Оригинальное сообщение
Плетеная корзина своими руками
Плетеная корзина своими руками
На первый взгляд кажется что эта корзина была сделана из лозы. Великолепное плетение, смотрится очень красиво и подходит для любого интерьера. На самом деле, поспешу вас огорчить, потому как эта корзина сделана из газеты. Удивлены? Да, да, еще раз скажу о том, что не важен материал, важна техника и исполнение, ну и конечно, результат. А результат на лицо – отличная корзина сделанная своими руками. Заинтересовала? Тогда приступим.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
блюда из лаваша.
Ека [показать] Категория: Блюда из лаваша Отдыхали мы в Абхазии, и конечно же, посещали много разных кафе. Меню везде разное, но это блюдо присутствовало в каждом. Попробовав, я поняла, что приготовить его очень легко и просто, но на всякий случай решила расспросить, как это готовится. Оказалось, что есть и несколько особенностей в приготовлении. Само блюдо готовят многие народы Кавказа, но в Абхазии готовили именно так. Вот теперь делюсь с Вами. На сайте по поиску не нашла, может плохо искала! Ингредиенты: лаваш тонкий, яйцо куриное, сыр твердый, масло сливочное, соль. Тэги: завтрак.