[672x487]
|
[475x334]
[показать]ДАЛЕЕ ... Прекрасно сохранившийся средневековый город Шартр(Chartres),
[604x403]
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант кляра для рыбы.
Этот кляр удачен тем, что очень хорошо "ложится" на рыбу.... такую рыбку делать - одно удовольствие... и кляр довольно нежный, не "мучнистый".
СОСТАВ:
- Рыба (600-700 гр.)
- 2 ст.ложки с небольшой горкой муки
- 2 ст.ложки с небольшой горкой крахмала
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 маленький или 1/2 большого лимона
- соль, перец, специи по вкусу
- масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Рыбу нарезать, выложить на доску, сбрызнуть лимоном, немного подсолить-поперчить и оставить минут на 10-15;
- Мука + крахмал смешать + молоко, смешать до однородной массы;
- Белки взбить до устойчивой пены, добавить в кляр, смешать, добавить соль-перец-специи по вкусу
- Рыбу немного присыпать мукой, обмакнуть в кляр и обжаривать в масле на небольшом огне до золотистого цвета.
Автор рецепта: Елена Кемарская
[показать]
[показать]
[показать]
[466x699]
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Гала62 мне дала замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -
до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе- чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))
Рецепт очень простой:
150 г. свежего имбиря.
1 крупный лимон
150 г. меда
Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.
Готово. Теперь осталось заварить чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!
Приятного аппетита!
Любители лечится водкой и другими народными средствами могут не читать.
Чтобы лечится этими народными средствами нужно во-первых эти средства иметь, а во-вторых иметь время, потому что основное условие домашнего лечения - 3-6 дней сидеть дома и лечится.
Эта инструкция для тех, у кого нет ни таких средств, ни времени, ни желания сидеть на больничном.
Если завтра-послезавтра у человека ответственная работа или экзамен или поездка в другой город, то позволить себе болеть он никак не может.
Это хоть и дорогое но и самое эффективное лечение, позволяющее перенести болезнь (ОРВИ, ОРЗ) на ногах (кроме гриппа). Проверено ))
Также не стоит забывать, что при этом не используется антибиотиков и оно рассчитано на стимулирование иммунного ответа вашего организма. Т.е. вы просто помогаете ему бороться с вирусом ОРВИ снимая параллельно неприятные симптомы чтобы быть работоспособным и выполнять свою работу а не лежать дома в постели.
UPD: Пункты 1-3 при ЛЕГКОМ начале/течении заболевания можно/желательно (при наличии денег) заменить на "Лавомакс" (аналог Арбидола, но эффективнее) и "ИРС-19" в соответствии с инструкцией.
Итак,
1) при первых признаках (или когда есть только риск-однократно) надо сразу начинать пить (до еды!) "Арбидол" (фасовкой по 100 мг) по 2 капсулы каждые 6 часов. Это иммуномодулятор и его можно считать основным лечением. Особенно при гриппе (но данная статья не о нём!).
2) дополнительно к нему нужно добавить препараты парацетамола - какой-нибудь порошок в пакетиках типа "Колдрекса" или "Фервекса" - не более 3-х раз в день. Это снимет неприятные ощущения, головную боль и отек в носу.
3) две таблетки аспирина "York" или одну "UPSA" (500 мг.) на ночь. Можно заменить "Нурофеном" (400 мг.) Только предварительно прочитать аннотацию к нему - много противопоказаний.
4) Если боль в горле - полоскать раствором "Малавита" (офигенная вешь! читаем инструкцию) 10-15 капель на четверть стакана чуть подсоленной горячей воды.
5) витамин С - съедать в день 1 лимон (сок) с медом. Если не можете лимон или с желудком проблемы, в аптеках продается аскорбиновая кислота в пакетиках по 2,5 гр. - поделите содержимое пакетика на пять частей и выпивайте по 1 части (500 мг.) утром и вечером ( порошок + четверть стакана воды + ч.ложка сахара - оч. вкусно =) (ну или UPSA в в шипуч. табл.)
6) больше пить! Это влияет на общее состояние - не будет болеть голова, повысится работоспособность, т.к. токсины будут интенсивно вымываться из организма. Купите какой-нибудь сок и пейте разбавляя теплой водой. Рекомендуют в день 2,5 литра выпивать.... Я сам, правда, никогда столько не осиливал... =) Ну и конечно мед, варенье - у кого что есть...
7) насморк ликвидируется "Колдактом". Но заметьте, он при этом не лечится. Если у вас все нормально с иммунитетом - он пройдет сам. С той же целью можно использовать "Нафтизин" 0,05% или "Ксилен" так же% по 6-12 руб. т.к. все спреи по 100-150 руб. это тоже самое. А вот уже непосредственно лечить насморк надо если он перешел в запущенную стадию и не выше перечисленными средствами, а "Настойкой прополиса" 7 капель (можно и 10 - главное чтобы не было сильного дискомфорта ) на 10 мл. физ.раствора или чуть подсоленной теплой воды - закапывать. Это настойка вылечивает даже гайморит за несколько сеансов.
Ну и вечером парить ноги с порошком горчицы тоже не забываем - это самый эффективный способ активизации акупунктурных точек ступни что напрямую сказывается на общем состоянии организма.
Это всё лечение рассчитано на 3 дня. Четвертый и пятый день только п.п. 1),5) и 6) - но в
[440x587]
[359x375] Подборка фотографий от 'Corel Photo' по Швейцарии (Switzerland).
[показать]
Schloss Thun above the town square
далее...
всех трав берем по 1 ст. л. на 2,5 литра воды...
шалфей
корень солодки
мать и мачеха
шиповник ягоды
чабрец
липовый цвет
3 ст. л. меда
пол лимона
еще хорошо бы листья малины или смородины ( но у меня сейчас их нет)
засыпаем травы в емкость в которую потом нальем кипяток...
лучше берите большой термос, я не имею большого , буду делать в банке :)
мелко нарезаем пол лимона....можно и целый....но моим детям не нравится сильно кислый...
мед ....
также закладываем в банку
заливаем кипятком
закрываем крышкой и даем настоятся 40 минут.... когда шиповник распарится у напитка будет красивый цвет
прошло 40 минут, наполняем чашки и пьем....очень вкус приятный....
за день приема напитка простуда убегает без оглядки... вот так....
слова автора --* Чабрец оказывает противовоспалительное действие, липовый цвет — потогонное, шалфей — противовоспалительное, местное вяжущее и противомикробное, мать-и-мачеха — отхаркивающее, корень солодки — отхаркивающее и легкое иммуностимулирующее. Ну а мед, лимон, шиповник, брусника — вообще классика при простудных заболеваниях.*
Будьте здоровы и не болейте!
Ах-ах!!! Какие котлетки!
рецепт нашла вот здесь: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976
Там они называются "Метропольки"
Но я поленилась отбивать филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.
Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.
[500x427]
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица
Пришел на работу, включил компьютер, к интернету подключиться не смог... Пришлось работать.
Священник подходит к человеку, расписывающему стены:
- Уважаемый, что Вы рисуете? Где Вы видели ангелов в кирзовых сапогах?
- Ой, батюшка, а Вы что, видели ангелов без сапог?!
- Это правда, что в Одессе всегда отвечают вопросом на вопрос?
- Кто вам это сказал?!
- Сара! Сара! Ваш сын ест с помойки!
- Абраша! Много не ешь, скоро обедать!
Одесса, тихий дворик, в окне скучающий Семён.Он обращается к
прохожему:
- Жора, таки вы куда?
- Да нет, я домой!
- Боря! Не бей так сильно Изю! Вспотеешь!
- Циля! Шо ж ви не спрашиваете,как я живу?
- Роза, как ви живете?
- Ой, Циля, и не спрашивайте!
- Ой, вы знаете, у Изи такое горе, такое горе!
- Какое горе?
- Он таки умер!
- Вы случайно не сын галантерейщика Трахтенберга?
- Таки да, но почему случайно?
|