Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

🍽️ 🍲 «Мамин суп»: ароматный суп с фасолью и копчёностями — сытное угощение для всей семьи! 🍲 🍽️ Домашние рецепты.

✨ Привет, дорогие любители вкусной еды! ✨

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом супа, который перенесёт вас в атмосферу домашнего уюта и детства. «Мамин суп» с фасолью и копчёностями — это:
🔹 насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным;
🔹 гармоничное сочетание нежной фасоли, ароматных копчёностей и свежих овощей;
🔹 идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

🍴 Почему стоит попробовать этот суп?
🔸 Он сытный и питательный.
🔸 Аромат копчёностей пробудит аппетит у всех членов семьи.
🔸 Нежность фасоли и свежесть овощей сделают суп лёгким, несмотря на его насыщенность.
🔸 Рецепт прост в исполнении и не требует экзотических ингредиентов.

👨‍🍳 Готовы окунуться в мир домашнего вкуса? Давайте готовить вместе!

👇 Следите за шагами рецепта, и ваш стол скоро украсит ароматный, аппетитный суп, который станет настоящим украшением семейного обеда.

Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка для каждого кулинара!

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.



Ингредиенты:

копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:

половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы

Приготовление:


1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.

2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.

3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:

1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр

Украсить по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Птичье молоко с малиновым желе

<<~>>

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Картофельные пышки

Картофельные пышки Ингредиенты: ►Картофель — 7-10 шт. ►Мука — 0,5-1 стак. ►Яйцо — 2-3 шт. ►Сухие дрожжи — 1 ч. л. ►Сахар — 1-2 ч. л. ►Растительное масло — для обжарки ►Масло сливочное — по вкусу ►Соль — по вкусу ►Молоко — по вкусу Приготовление 1. Очищенный картофель отварить в подсолённой воде. Добавить немного сливочного масла, горячего молока, сделать пюре. 2. Остудить полученное пюре до тёплого состояния, добавить муку из расчёта на 1 литр пюре ≈ 0,5-1 стак. муки, яйца, сухие дрожжи, сахар. Хорошо перемешать, накрыть тесто и оставить его на 1 час в тёплом месте. Тесто должно немного липнуть к рукам. 3. Стол присыпать мукой. Выложить тесто и обвалять в муке. Кусочки теста раскатать скалкой, сделав несколько надрезов ножом. 4. Пышки жарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита! Источник

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Агата Кристи "Немезида"

Мисс Джейн Марпл — пожилая жительница английской деревушки Сент-Мэри-Мид. Её основные занятия — вязание, уход за растениями в небольшом садике и выполнение различных общественных поручений. Но ещё она известна своей наблюдательностью и талантом раскрывать преступления. ✧ ✧ ✧ Она получила известие с того света – письмо от старого друга, недавно умершего миллионера мистера Джеймса Рейфила. В своём завещании богач просит мисс Марпл раскрыть жестокое преступление, а в случае успеха она должна получить наследство в размере двадцати тысяч фунтов. Но Рейфил не оставляет мисс Марпл практически никаких подсказок или зацепок. Она даже не знает, кто жертва да и само преступление было совершено много лет назад. Знаменитая леди-сыщик смело берётся за дело… Читает Галина Чигинская ⌚️09:12:21 ✽ ✾ ❃ Немезида — богиня мести и возмездия в древнегреческой мифологии.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Туфельки" из баклажанов



Думаю, что вы встречали такие "туфельки" в сети, но все же.:) Они получаются такие красивые, такие оригинальные, а какие вкусные! Конечно, если вы ждете дюжину гостей, то не стоит устраивать у себя на кухне обувную мастерскую:), времени потеряете массу, но если, как у меня, 2 подружки на девичник, то удивить их, конечно же, нужно!Начинку можно использовать любую, я предпочитаю их делать именно с такой.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тушеная говядина с баклажанами (душенина с баклажанами)



Тушеная говядина с баклажанами (душенина с баклажанами) – рецепт приготовления блюда украинской кухни, говядина и баклажаны обжариваются отдельно, а после тушатся в томате. Душенина очень вкусная со свежим, хрустящим домашним хлебом.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны в томатном соусе



В сезон баклажанов продолжаю отыскивать рецепты вкусных блюд без обжаривания. Баклажаны в томатном соусе очень ароматное, вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны в томате с овощами



Я всегда так жду сезона баклажанов! Если вы любитель этого овоща, то предлагаю вам очень простой рецепт овощного рагу, в котором баклажан солирует. Не нужно ждать зимы, чтобы открыть заготовленную баночку — можно всё лето объедаться вкуснейшими баклажанами.
Получается примерно 2 литра готового продукта, но кастрюльку для приготовления желательно брать 3,5-5 литров.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов с чесноком



Баклажаны всего-то нарезаем, недолго запекаем с чесноком, приправляем – и вы не представляете, насколько это вкусно! И, между прочим, полезно.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Баклажаны в чесночном маринаде



Получается очень вкусно, а так как я обожаю баклажаны...мне вообще объедение!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны с фаршем по-турецки



По турецкому рецепту баклажаны с фаршем получаются настолько вкусными, что домашние просят сразу добавки. Нельзя не отметить внешний вид этого блюда: баклажаны в форме цветка выглядят интересно и красиво. И еще нужно добавить про калорийность блюда, здесь калорий немного – можно даже худеющим.
Баклажаны с фаршем в духовке по-турецки - это вкусно, красиво и полезно!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны в глазури



Глазированные баклажаны – отличный пример простого, но невероятно вкусного овощного гарнира в азиатском стиле. Нежные кусочки жареных баклажанов покрыты сладко-пряной блестящей глазурью из сахара и смеси нескольких азиатских соусов.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Карамельные баклажаны



Не совсем обычное сочетание баклажанов и остро-сладкой карамели, на мой взгляд, очень интересное. Сладость карамели здесь совсем не доминирует, а только слегка дополняет основной вкус острого баклажана. Блюдо может быть подано как закуска или даже закрыто в банки, как заготовка.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Закуска из баклажанов в соусе из болгарского перца



Баклажаны — 800 гр.
для маринада:
вода — 2 ст. л.
уксус яблочный 5–6% — 3 ст. л.
масло растительное — 5 ст. л.
соль — 0.5 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
чеснок — 5–6 зубчиков

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусные маринованные баклажаны





Эти баклажаны разлетаются на ура! Шикарный рецепт из баклажанов.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Телячья отбивная с баклажанами и луком



Италия богата на кулинарные традиции, а одной из самых замечательных является приготовление в кипящем масле тонких кусочков мяса в панировке. Такие блюда называют отбивными по-милански и сегодня мы научимся готовить аналогичным способом телятину с гарниром из баклажанов и лука.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны вкусные



Очень вкусное и недорогое блюдо, полезное для здоровья!!!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ароматный домашний пирог с клубникой на кефире не оставит равнодушным



Ароматный домашний пирог с клубникой на кефире не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка. Вкусный, нежный, легкий, ароматный… А какой простой в приготовлении!
При незатейливом составе и простоте приготовления он получается изумительно вкусным!