Ингредиенты:
— Семга слабосоленая 400 г.
— Твердый сыр 200 г.
— Картофель 3 шт.
— Морковь 3 шт.
— Яйца 3 шт.
— Яблоки 3 шт.
— Лук 3 шт.
— масло растительное
— Майонез 300 г.
— Красная икра для украшения
Приготовление:
Картофель и морковь отвариваем, натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем и отдельно натираем желтки и белки.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.
Семгу режем небольшими брусочками.
Яблоки и сыр натираем на крупной терке.
Салат выкладываем слоями, промазываем майонезом.
Картофель, морковь, семга+лук, яблоки, сыр, белок,желтки.
Теперь оставляем салат пропитаться минимум на 3 часа(можно на ночь).
Перед подачей украшаем салат икрой и семгой. Готово!
Приятного аппетита!
ШИКАРНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ВАРЁНОГО МЯСА (сразу 5 вариантов)
Покажу 5 отличных вариантов закусок из вареного или запеченного мяса (можно брать любое).
Закуски совершенно разные на вкус и вид. Все блюда со своей изюминкой во вкусе и методе приготовления. Такие закуски прекрасно подходят для праздничного стола и становятся его украшением.
Самая вкусная закуска на праздник. Всегда заканчивается первой, все рецепт хотят.
Блюдо очень, просто очень вкусное. Говорят рецепт греческий, но он лёгкий, не требующий больших затрат времени.
Перед этими слегка пикантными баклажанами с овощами, чесноком и зеленью никто не устоит. Праздник на то он и праздник, чтобы на столе было всё вкусно и красиво. Закуской №1 станут! Готовим!
Беру два баклажана весом 450 г (в продаже есть, проверено). Нарезаю их на кружочки не менее 1 см. Выкладываю в ёмкость, солю немного, отставляю в сторону минут на 15. Появившуюся жидкость солью.
Тем временем морковь натру на тёрке для корейской моркови. Можно просто соломкой нарезать.
Спатчкок (Spatchcock) – это техника приготовления, которая гарантирует равномерно приготовленную, сочную курицу с идеально хрустящей кожей. Суть техники: у птицы удаляют хребет, а затем надавливают на грудинку, чтобы немного её расплющить. Это помогает птице приготовиться быстрее, равномернее и с более хрустящей кожицей.
В сборник детективов американских писателей
вошли произведения трёх авторов.
"Большой обманщик" Чарльза Вильямса,
"Кукла" Эда Макбейна и
"Людоед, который объелся" Хью Пентикоста.
При всем различии жанров, сюжетов, характеров,
эти книги объединяет одно общее:
их герои - не профессиональные преступники,
а обычные люди, волею судьбы
оказавшиеся в экстремальной ситуации.
❃ ❃ ❃
Чарльз Вильямс (1909 - 1975)
Американский мастер триллера, автор множества детективных романов в стиле Дж.Х. Чейза.
Почти все они изданы на русском языке. Большой обманщик
Пострадавший в автомобильной аварии Джон Харлан решил рискнуть и подзаработать на шантаже: он понял, что водитель сбившей его машины умер не своей смертью, а с помощью жены и её любовника.
Продумав всё до мелочей, явился в дом к вдове…
❃ ❃ ❃
Эван Хантер (1926 - 2005), имя при рождении — Сальваторе Альберт Ломбино ,
также известен под псевдонимом Эд Макбейн — американский писатель, сценарист.
В 1956 году вышел первый роман из цикла о 87-м полицейском участке, который находится в вымышленном городе, напоминающем Нью-Йорк.
Здесь впервые появился детектив Стив Карелла, который станет персонажем цикла на протяжении более, чем пятидесяти книг. Кукла
Убита манекенщица Тинка Сэш, причём её маленькая дочка пряталась в соседней комнате со своей куклой и слышала процесс убийства.
Полицейский детектив Стив Карелла с лёгкостью вычисляет убийцу,
но при попытке задержать его сам становится заложником.
Теперь его жизнь висит на волоске...
❃ ❃ ❃
Джадсон Пентикост Филипс (1903 — 1989) — американский писатель и журналист.
В течение всей жизни им было написано около 80 детективных романов под псевдонимами Джадсон Филипс, Хью Пентикост, Филип Оуэн. Писатель построил всё своё творчество, исходя из положения,
что количество драматических ситуаций вполне ограниченно, а люди - "пища для воображения писателя". Поэтому, несмотря на приличное количество изданных книг, избежал повторения собственных сюжетов. Людоед, который объелся
Обри Мун — журналист, писатель, богач, Нобелевский лауреат, постоянно проживает в пентхаусе роскошного отеля «Бомонт» в Нью-Йорке.
Муну скоро должно исполниться 75 лет, и он начинает подготовку к пышным, дорогостоящим торжествам. Но в команде администратора отеля есть человек, который заключил сделку — он должен убить Муна до конца недели.
❃ ❃ ❃ ❃ ❃
Любители детективного жанра, возможно, после недолгого прослушивания уже будут знать - КТО,
но почти до самого финала будет неизвестно - ЗАЧЕМ...
На центральной станции метро в Глум Сити,
при свидетелях, преступник с невероятной жестокостью убивает свою жертву. Используя грим, смену одежды и суматоху, он умудряется исчезнуть.
Расследование поручено детективу Джой Грин,
известной своей трагической историей.
Двадцать лет назад она и её лучшая подруга стали жертвами безумных садистов, но выжила только Джой.
Ей пришлось приложить огромные усилия, чтобы справиться с пережитым ужасом. Однако новое дело может заставить её столкнуться с ещё более мрачной реальностью, чем она могла себе представить.
Читает Светлана Шаклеина
Цикл «Феникс»
🕒08:44:31
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Идеальный домашний десерт, если хочется чего-то сладкого без возни
Ингредиенты:
1 стакан кефира или сметаны
0,5–1 стакан сахара (по вкусу)
1 ст. л. растительного масла
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 ч. л. соды
3 яйца
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавьте кефир (или сметану), масло и соду.
Всыпьте манную крупу и муку, хорошо перемешайте до однородности.
Смажьте форму маслом, вылейте тесто и разровняйте.
Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до румяной корочки.
Подавайте тёплым — отлично с вареньем, мёдом или просто с чаем.
— Куриная грудка — 3 штучек.
— 2-3 ст. л. майонеза,
— 1 яичко,
— 2-3 ст. л. муки либо крахмаласоль,
— перец по-вкусу
— 3-4 зубчика чеснока
— щепотка карри
Приготовление:
Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яичко, муку, соль, перец, выжать чесночка. Обязано получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.
Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное.
Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов.
Эти пряные грецкие орехи являются не только ароматной, хрустящей закуской сами по себе, но и отличным дополнением для салатов. Их легко готовить и хранить, что делает их удобным и полезным дополнением к любому блюду.
Медовая коврижка, лёгкий рецепт: без миксера, без яиц и молочных продуктов. Коврижка мягкая, влажная внутри, ароматная и вкусная. Самый популярный постный пирог.
Софи не верит в случайную смерть отца — агента ФБР. Перед смертью он оставляет загадочные сообщения, в которых просит дочь не доверять никому, особенно его коллегам и даже друзьям. Он настаивает, чтобы Софи бросила всё и бежала. Без ответов на эти вопросы Софи
не может жить дальше. Кроме того, она явно в опасности —
её преследуют и даже пытаются убить. На помощь приходит Деймон, лучший ученик отца Софи
и мужчина её мечты. Теперь им предстоит не только выжить, разгадать истинную причину смерти отца Софи, но и ближе узнать друг друга. И при этом постараться
не сойти с ума от жгучего притяжения.
Читает Алла Човжик
Cерия: На крючке
⏰08:36:49
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Тончайшие коржи на сгущёнке и нежнейший сметанный крем — этот торт покорил меня с первого кусочка. Готовится быстро, без заморочек, а выглядит всегда нарядно. Очень советую попробовать, если хочется лёгкого, но насыщенного вкуса без лишнего — просто сливочно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста: Яйца — 2 шт Сгущенное молоко — 1 банка (360 г) Мука — 160 г Разрыхлитель — 15 г
Для крема: Сметана 40% — 700 г Сахар — 100 г
Дополнительно: Дроблёный арахис — для украшения (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовление теста:
В миске взбить яйца, добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать. Просеять муку и разрыхлитель, добавить к смеси и замесить однородное тесто без комочков.
2. Выпечка коржей:
На силиконовом коврике или пергаменте с антипригарным покрытием намазывать тонким слоем тесто, формируя круглые лепёшки толщиной 1–2 мм. Выпекать в духовке при 200°C (режим верх/низ) около 5–7 минут до золотистого цвета.
3. Приготовление крема:
Смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Крем должен получиться густым и гладким.
4. Сборка торта:
Выложить первый корж в форму и щедро смазать кремом. Повторять с остальными коржами, оставив пару ложек крема для верха и боков. Украсить по желанию дроблёным арахисом.
5. Охлаждение:
Убрать торт в холодильник минимум на 5 часов, чтобы он хорошо пропитался.
Пожилой историк и филолог Сильвестр Бонар живёт
в мире старых рукописей и книг и плохо ладит с людьми. Он занят тем, что ищет на Сицилии и в Париже драгоценную рукопись французской версии «Золотой легенды». Однако, когда он встречает
внучку женщины, которую когда-то любил,
в душе Бонара вспыхивают старые чувства.
Чтобы защитить ребёнка от жестокого опекуна, мэтра Муша, и от его работодательницы,
мадам Префер (которая имеет виды на Боннара), Сильвестр решает выкрасть Жанну-Александр
из отчего дома…
Читает Павел Ломакин
⌚️06:31:22
*** Анатоль Франс (настоящее имя - Франсуа Анатоль Тибо; 1844 -1924). Французский писатель и литературный критик.
Одна из центральных фигур французской литературы
конца XIX — первой четверти XX века.
Лауреат Нобелевской премии по литературе (1921).
Деньги Франс пожертвовал в пользу голодающих России.
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Сорокалетний сельский помещик Реджинальд Уэллард вместе с любимой и любящей молодой женой Сильвией живут в уютной, истинно английской усадьбе Вестауэйз. Образ их жизни размеренный, даже созерцательный, и очень счастливый — пчёлы, сад, соседи. Ещё Реджинальд пишет роман под пасторальным названием «Вьюнок» (должен же джентльмен
чем-то заниматься, в самом деле). Но неожиданно для всех –
и для себя самого – произведение он написал замечательное.
Роман становится популярным, а Реджинальд известным автором — его требуют издатели, критики, фотографы, драматурги. Совершенно неожиданно и как-то обыденно
сельский помещик становится одним из ярчайших писателей своего времени, которому открыты двери во все элитные дома. Приходится перебраться в Лондон — и семейный уют нарушен
водоворотом столичной жизни...
Читает Сергей Кирсанов
⌚️08:48:40
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочок:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пассированный лук;
4-й слой – мелко рубленые яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
Салат с данным названием я увидела на просторах интернета. Очень понравился состав, готовится он с красной рыбкой и икрой. Я немного подстроила его под себя, в итоге салат получается нежным, насыщенным и очень вкусным.
Ингредиенты для «Салат "Банкир"»:
Яйцо куриное — 3 шт
Лук красный — 1 шт
Рис — 100 г
Огурец — 200 г
Икра красная — 3 ст. л.
Форель (слабосолёная) — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Это тарталетки для салатов и мини-тарталетки. Мини-тарталетки без специальных форм, покажу простой пием. Тесто замешивается за считанные минуты. Получается песочное, хрустящее и невероятно вкусное. Заполненные тарталетки не размокают (оставляла на 1 сутки). Их можно приготовить заранее (за 1-2 дня), а перед подачей быстро заполнить. Такие тарталетки никогда не испортят вкус ваших салатов и закусок.
В сборник детективов американских писателей 
На центральной станции метро в Глум Сити, 
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Софи не верит в случайную смерть отца — агента ФБР. Перед смертью он оставляет загадочные сообщения, в которых просит дочь не доверять никому, особенно его коллегам и даже друзьям. Он настаивает, чтобы Софи бросила всё и бежала. Без ответов на эти вопросы Софи 
Яйца — 2 шт
Сорокалетний сельский помещик Реджинальд Уэллард вместе с любимой и любящей молодой женой Сильвией живут в уютной, истинно английской усадьбе Вестауэйз. Образ их жизни размеренный, даже созерцательный, и очень счастливый — пчёлы, сад, соседи. Ещё Реджинальд пишет роман под пасторальным названием «Вьюнок» (должен же джентльмен 
