Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Ольга Баскова "Трижды одинокий мужчина"

Мемуары известного академика Хомутова готовятся к изданию. Главный редактор издательства отправляет к нему лучшую журналистку Екатерину Зорину. Хомутов – пожилой, но весьма интересный мужчина – показывает Кате фотографии своих близких: лучшего друга, жены, аспирантов, единственной дочери. Все они ушли из жизни. Зориной такая закономерность кажется более чем странной. Ей удаётся встретиться со следователем, который сорок лет назад вёл дело об исчезновении аспирантов. Как и журналистка, старый опер считает историю тёмной и абсолютно точно криминальной… Читает Вячеслав Задворных ⌚️08:13:11

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📒Вера Колочкова "Любовь не с первого взгляда"

Надежда Сухарева выросла в семье с отцом-алкоголиком и матерью, измученной этим горем. Для девочки Нади единственным счастливым спасением от семейных драм служили поездки на велосипеде. Но от реальной жизни не спасёшься, не убежишь… И Надя вышла замуж за нелюбимого Виктора лишь потому, что он был трезвенником. На этом браке настояла мама, потому что не хотела для дочери своей судьбы. Лишь позже Надя поняла, как сильно ошиблась. В один из обычных вечеров она ждала мужа, но вместо него в прихожую ввалился пьяный незнакомец. И вот с этого странного события всё и покатилось кувырком в её жизни!.. Читает Нина Медникова ⌚️06:44:55

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Домашний торт "Егорка"

для бисквита на форму 24 см:
200 г муки
3 крупных яйца
60 г сливочного масла
щепотка соли
10 г разрыхлителя для теста
300 г вареной сгущенки

Для крема:
500 г сметаны 20%
50 г сахарной пудры

Для пропитки:
60 г вареной сгущенки
1 ст. ложка ликера Бейлис (по желанию)
2-3 ст. ложки молока

вес торта – 1,3 кг

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Карнавальная ночь»



Ингредиенты:

2 картофеля
2 моркови
2 ст л грецких орехов
50 г твёрдого сыра
200 г ветчины
4 яйца
пучок укропа
350 г оливок
1 помидор
соль, майонез по вкусу

Приготовление:

Жарим 2 картофеля на сковороде. Берем разъёмную форму, диаметром 18 см, блюдо и выкладываем картошку первым слоем.
Отварную морковь (2шт) тру на крупной тёрке , добавляем 50 г твёрдого сыра, 2 ст ложки грецких орехов, 2 ст ложки майонеза и все перемешиваем. Выкладываем на жареную картошку.
200 г ветчины нарезаю мелкой соломкой, выкладываем следующим слоем и промазываем майонезом. Трем на терке 4 белка, выкладываем на ветчину , солю и промазываем майонезом.
Трем 4 желтка на крупной терке , выкладываем на белки и ставим в холодильник на 1 час , чтоб салат пропитался.
Украшаем салат оливками (350 г), укропом (1 пучок) и помидором (1 шт).
Салат готов!Приятного аппетита

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С ВИШНЕЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Дрожжи сухие – 1 пакетик (10 г сухих или 25-30 г свежих)  Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Молоко — 250 гр Масло растительное — 6 ст. л. (100 г) Мука — 500 г Чтобы приготовить супер-быстрое дрожжевое тесто «Милашино тесто»:

<<~>>

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Адриана Трижиани "Жена башмачника"

Они встретились подростками. Энца – старшая дочь в большой и очень бедной семье, а Чиро – полусирота, которого мать оставила жить при женском монастыре. Почему-то Энца позволила незнакомому мальчику поцеловать себя, и этот поцелуй был не похож ни на что в их жизни. История их судеб будет полна неожиданных поворотов, искушений, невзгод, счастливых мгновений, дружбы и любви. Той самой эпической любви, которая не гаснет перед лицом долгих разлук, которую они пронесут через два континента и две мировые войны, через блеск и нищету Нью-Йорка и пасторальную красоту Италии. Читает Алексей Багдасаров 🕒20:25:34

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📙Татьяна Устинова "Отель последней надежды"

Чтобы не сойти с ума от отчаяния после ухода мужа из семьи, Надежда Звонарёва с головой погружается в работу. Отель, где Надежда возглавляла службу портье, готовился к визиту американского президента. Введены строжайшие меры безопасности. Всех сотрудников тщательно проверяют. Однако Дэн Уолш, глава службы безопасности президента, с ужасом понимает: Надежда, которая - вот дьявол! - ему так сильно нравится, очень подозрительно себя ведёт. И её нужно проверить в первую очередь... Читает Геннадий Смирнов 🕒09:41:58

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

А к вечернему чаю испечем коврижку...

Читать далее...

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Минутная закуска на Новогодний стол - быстро, вкусно и красиво!




1 пласт слоеного теста (у меня бездрожжевое)
70 г творожного сыра
70 г сливочного плавленого сыра
2 сладких перца
соль, чеснок, орегано
10 шт вяленых помидоров
100 г карбоната
100 г ветчины
80 г сыра

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

МЯСО «ГАРМОШКА»



Ингредиенты:

Мясо, мякоть (свинина/говядина) — 1 кг
Помидор — 2 шт.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зубчика

Маринад:

Лимонный сок — 1 ст. л.
Соевый соус — 2–3 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 С и выпекать до готовности 50–60 минут.
5. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясо":

Часть 1 - Как на самом деле готовят мясо по- французки
Часть 2 - Поросенок по-гречески
...
Часть 17 - Говядина по-кремлёвски
Часть 18 - Рулеты мясные с начинкой
Часть 19 - МЯСО «ГАРМОШКА»

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

Если в холодильнике остался кефир,  готовлю слойки «Наполеон» – к чаю идеально, быстро и очень вкусно

<<~>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*КЛЮКОВКА* АКАДЕМИКА НЕСМЕЯНОВА

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📔Ирина Велембовская "Сладкая женщина"

В переулке в Черкизове найдена женщина с переломами. Что она делала в этом доме, если живёт на другом конце города и что привело к травме? *** У Анны Доброхотовой, бывшей деревенской девчонки, перебравшейся в город и поднявшейся по профсоюзной линии на кондитерской фабрике, кажется, есть всё — квартира, работа, материальное благополучие, но самого главного — семейного счастья — так и не случилось. Рядом не осталось ни одного близкого человека — после общения с ней всех тошнило от этой «сладкой женщины», как от килограмма конфет, съеденных за один присест. Читает Мария Абалкина. ⌚️4:40:32

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

Торт «Арабская ночь».

<<~>>

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Голландский рулет



Ингредиенты:

-упаковка слоёного теста
-ветчина
-помидор
-маринованные огурцы
-сыр
-горчица
-яйцо
-специи и
-травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
6. Смазываем рулеты сырым яйцом — для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами — для аромата.
Выпекать до готовности.
7. Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины — чего пожелаете.
9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное — сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики — именно они создают пикантное очарование этого рулета.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ *АНКОВСКИЙ*

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУМШТЫК: ПОЛЬСКАЯ КОТЛЕТА ТУШЁНАЯ С ЛУКОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

Кулинария ...

Отбивные из куриной грудки и помидоров

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЕХЕРОВКА (АДЕПТ)

Читать далее...