
[показать] 

Я очень часто такое блюдо своим родным готовлю. Цветная капуста в кляре, приготовленная на сковородке, очень вкусная и ароматная. А чесночный соус капусте особой пикантности придает.



Пекла вчера, всем очень понравился, свежий вкус, простая, но очень эффектная выпечка. Попробуйте!
Ингредиенты для манника с виноградом:
Яйца 4 штуки
Сахар 1 стакан
Соль полчайной ложки
Мука 1 стакан
Манка 1 стакан
Грецкие орехи 1 стакан
Виноград 500 грамм
Цедра лимона 1 чайная ложка
Масло сливочное 50 грамм
Масло растительное 50 мл
Молоко 2 стакан
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Приготовление

Для изготовления смешной свиньи-копилки из папье-маше мы будем использовать туалетную бумагу или газеты, акриловую шпаклевку, акриловые краски, клей ПВА, надувной шарик, фольгу, бобину от фольги.
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита !!!
Так мы назвали апельсиновый ликер, который готовили параллельно с Лимончелло. Основное его отличие — использование для приготовления не только цедры, но и сока самих апельсинов. Вкус более насыщенный, но и более сладкий.
На первой дегустации мнения разделились и, что самое интересное, обе стороны продолжают пополняться сообщниками. «Среднего» не существует. Каждый обязательно отдает предпочтение какому-то одному ликеру. Готовьте, пробуйте,!
Ингредиенты (на 1.25 литра готового ликера):
5 крупных апельсина
0.7 л водки
0.5 кг сахара
1 банка с крышкой (объем в 1 литр)
1 бутылка (1-1.5 литра объемом)
Приготовление:

Многие недооценивают рыбу и считают ее обыденным блюдом. Сегодня я вам расскажу и докажу, как с рыбы можно приготовить не только прекрасный ужин или завтрак, но еще и приготовить блюдо которое станет прекрасным украшением праздничного стола.
Многим кажется, что готовить рыбу очень сложно, но по рецептам, которыми я с вами поделюсь совсем не сложно, просто и в тоже время очень вкусно. Рыба запеченная в сметанном соусе готовится очень просто, и вы сейчас убедитесь в этом.
Что бы ни понапридумывали модные дизайнеры, как далеко не шагнул бы прогресс, а без этого предмета никак не обойтись. Ведь в нем – уют, тепло и здоровый сон человека. Тем более что современные подушки могут порадовать как взрослых, так и детей своим необычным видом. Ведь в последнее время стали очень популярными разнообразные сплюшки, обнимашки и просто подушки- игрушки. А одна из самых излюбленных — подушка-кот, которую можно быстро смастерить и получать от нее удовольствие, как от настоящего мурлыкающего котенка.
Ингредиенты:
●200 гр слив масла (предварительно заморозить)
●2 стакана муки, просеять
●1/2 ч л соды
●2/3 стакана сахара
Для начинки:
●400 гр творога
●2/3 стакана сахара
●2 яйца
●шоколад
●крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой, но даже если так,то только пару ложек! ●загустеет потом.
Приготовление:
Духовку разогреть до 220 град. цельсия
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка.
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!
Что нужно для Апельсинового ликера домашнего приготовления:
Апельсин – 4штуки (в ход идут и цедра, и сок);
Водка – 250 мл;
Вода – 125 мг;
Сахар – 225 г;
Мята – пара листиков.
В воду добавить сахар. Сварить сироп (после закипания воды поставить на маленький огонь и дать покипеть 15-20 минут. В этот сироп закинуть цедру, предварительно полученную методом натирания кожицы апельсина на мелкой терке, и влить сок апельсинов (без мякоти). После этого, снова дать жидкости закипеть, отключить, остудить , в едва теплый сироп добавить водку, мяту и настоять 12 часов.
После такой процедуры, Апельсиновый ликер процедить. Если хотите хранить, то разливайте по бутылкам, если пришли друзья и хранить нет терпения, то можно разливать прямо с кастрюли.
Апельсиновый ликер очень красивый и вкусный домашний спиртной напиток, наличие водки в нем не ощущается. С ним не стыдно пойти в гости или даже подарить, налив его в красивую бутылочку.
Ингредиенты
●Грибы вешенки - 150 г.
●Смесь «морской коктейль» - 150 г.
●Картофель вареный – 2 шт.
●Морковь вареная -2 шт.
●Огурцы свежие – 2 шт.
●Яйца вареные – 4 шт.
●Сыр твердый – 100 г.
●Соль - по вкусу.
●Майонез - 300 г.
Для украшения:
●Красная и черная икра
●Креветки.
Приготовление:

Домашние луковые кольца - прекрасная закуска за 10 минут.
Луковые кольца популярная закуска во многих ресторанах. Но приготовить их сможет не только шеф-повар, а и любая хозяйка. Всё очень быстро и очень просто.
Ингредиенты:
Предлагаю схемы чашек с кофе, которые подойдут для декора кухни.
1.
[405x604]
Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!
Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.