Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рыбный рулет с грибами и яйцами



[показать]
Ингредиенты:
500 граммов рыбного филе, 100 граммов белого хлеба, 1 яйцо, 100 мл молока, 50 граммов маргарина, соль, перец, мускат.
Для начинки: 2 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан отварных грибов, растительное масло, соль, перец.

Приготовление:
Размочить хлеб в молоке, пропустить вместе с рыбой через мясорубку. Добавить специи, растопленный маргарин, взбитые яйца и тщательно перемешать.
Для начинки потушить в масле грибы и лук, залить омлетом из воды и яйца. Поливать, пока смесь не загустеет.
Выложить дно и стенки формы рыбной массой, в углубление утрамбовать грибы, сверху плотно уложить оставшуюся массу.
Поставить в морозильную камеру на 30 минут.
Затем выложить кольцо на противень, покрытый пекарской бумагой, смазать яйцом, посыпать тертым сыром и запекать 30 минут в духовке при температуре 200°С.

Примечание.
В качестве начинки можно использовать не грибы, а, например, маринованные огурчики с луком и омлетом. Или ещё что-нибудь на свой вкус. Если рыба не очень плотная, расползается, то можно начинку не класть внутрь рулета, а перемешать с рыбным фаршем, тогда рулет получится крепче.

Автор: Евгения С.
Источник: trapeza.pravmir.ru

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ТОРТ СПАРТАК



Торт Спартак





Сегодня хочу предложить Вам мой самый любимый торт.Рецепт очень давний, но очень хорошо проверен.Правда из за погодных условий в магазин не пошла и не все у меня было ,но на вкусе это не отразилось.

Тесто

молоко-0.5 ст или 100 мг
мед-2 ст .л
сахар-100 гр
сода-2 ч.л
масло слив-50 гр (в этот раз у меня был маргарин)
какао-3 ст.л

Все это довести до кипения( я в микроволновке )
Охладить
В массу вбить одно яйцо и всыпать 2.5 ст муки ( но мука везде разная ,то вы сами смотрите)
Замесить тесто и розделить на 8 шариков
Каждый шар очень тонко розкатать,на протвинь переносите скалкой ,так удобней.Коржи поколоть вилкой .чтобы не вздулись Печь при 175-5 минут
Коржи получаются твердые

Крем

Масло слив -300 гр ( в этот раз у меня 200гр)
Крем заварной на 0.5 л молока ( у меня пудинг ванильный +0.5 ст сахара)

Масло взбить и понемного добавлять к маслу заварной охлажденный крем ,все время взбивая

Перемазать охлажденые коржи и поставить пропитываться ,где- то часиков 5-6,а если больше ,то он от этого вкуснее.
Сверху залить шоколадом( я посыпала крошкой от коржа)

Приятного аппетита!
[700x525]

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" по-домашнему



[показать]

Ингредиенты:
250 г сливочного масла
1 ст. л. уксуса
0,75 стакана воды
400 г муки
Для крема:
2,5 стакана молока
0,5 стакана сахара
4 ст. л. муки
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
Приготовление:
Охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кусочками и перетереть с просеянной мукой так, чтобы смесь напоминала хлебные крошки. Смешать воду с уксусом, тонкой струйкой влить в мучную смесь. Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 40 мин.
Разделить тесто на 6 равных частей. Положить 1 кусок теста между 2-мя листами пергамента и раскатать в круг толщиной 0.5 см; так же раскатать остальное тесто. Выпекать коржи по отдельности в разогретой до 190 °С духовке по 20 мин каждый. Дать остыть. Подровнять края и крошки сохранить.
Приготовить крем:
Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром. Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы.
Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко. Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая 7-8 мин до загустения крема. Снять с огня и дать полностью остыть.
Смазать все коржи получившимся кремом, собрать торт. Поставить в холодильник на 12 часов. Перед подачей к столу посыпать торт крошками, оставшимися от коржей.
Приятного аппетита!

Источник:http://intesto.com

Это цитата сообщения Тагильчанка Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой, луком и грибами

[показать]Сегодня хочу с вами поделиться рецептом пирожков, которые делала на абсолютно новом для меня тесте, который вычитала на сайте koolinar.ru у пользователя panama. Пирожки получились обалденно вкусными, тесто очень мягкое, пышное, воздушное. [показать] Тесто: Йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл сметана 200 гр соль 1 ч. ложка яйцо 1 шт сода 1 ч. ложка мука примерно 900 гр Начинка: картофель - 0,5 кг лук репчатый - 5 шт грибы сушёные белые - 100гр соль Замесила тесто из перечисленных продуктов и оставила на два часа в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто не должно быть крутым!!! Картофель отварила до готовности и сделала пюре. Сушёные грибы замочила в воде на 2 часа и отварила. Лук мелко нарезала и пережарила на сливочном масле вместе с отваренными грибами. Солите, перчите по вкусу. Добавила обжаренную массу в пюре и хорошенько перемешала. Когда начинка остыла, приступила к лепке пирожков. Обжаривала на сковородке с добавлением растительного масла. Приятного аппетита!!! [показать]

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Торт "Королевский"



[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
Сахар – 1,5 стакана,
Сметана – 1,5 стакана,
Яйца – 3 штуки,
Орехи — 200 гр.,
Мак — 200 гр.,
Изюм -200 гр.,
Сода — 1 чайная ложка(погасить уксусом),
Мука – 1,5 – 2 стакана,
Ванилин,
можно добавить корицу.

Глазурь для торта:
Сливочное масло – 20 г.,
Порошок какао – 2 ч. лож,
молоко – 4-5 ст. лож.,
Сахар – 0,5 стакана.

Разделить тесто на 3 равные части. На первую выложить орехи, на вторую – мак, на третью – изюм. Все слои смазать вареной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом, сверху тоже смазать вареной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом. Выпекать до появления золотистого цвета. Остудить торт и смазать охлажденным кремом. Для приготовления глазури, смешать все ингредиенты и вскипятить на маленьком огне, дать повариться в течении 5-8 минут. Когда глазурь загустеет, полить ею верх торта, затем поставить в холодильник и дать ему пропитаться в течении 12 часов.

Источник

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Рулет

[показать]

4 штуки тонкого лаваша, 200 г вареного куриного мяса, 150 г корейской моркови, 100 мл майонеза, 100 мл кетчупа, зелень.
Расстилаете лист лаваша. Смазываете майонезом, кетчупом, на него морковку, мясо, зелень. Свертываете в рулет, и холодильник.
 

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Почему скучно жить???

1. Узость кругозора.

Человек живет, в ограниченных представлениях о мире, ему кажется, что дальше работы, квартиры, магазина, телевизора и проблем ничего больше не существует. Следование шаблонным задачам: окончить институт, устроится на работу, купить квартиру, холодильник, телевизор, машину и т.д. Все как у родителей друзей, так надо, так принято, как можно. Нет личности, нет увлечений, нет стремлений, нет самовыражения, нет совершенствования и роста. Диагноз: Серун (человек из серой массы).
 2. Атрофированная способность хотеть.

Многие люди испытывают затруднения даже при составлении списка желаний. Они говорят - нет мечты! Виной тому атрофированная способность хотеть. Во многих семьях игнорируют желания ребенка, но очень строго указывают что «надо» делать и чего «нельзя». В школе так же говорят, что и как делать «надо». Для личной свободы и «хотения» остается совсем мало места. Неудивительно, что человек, за которого решали «как надо жить» однажды сталкивается с растерянностью, когда надо делать выбор и принимать решения самому. Диагноз: Раб других.
Примеры: когда крестьянам и рабам давали свободу, они оставались у хозяев, потому что не знали, как можно жить иначе. Похожая ситуация с прирученными животными.

3. Предсказуемость результата.

Задачи давно определены, и за много лет они успели покрыться плесенью и пылью и уже не мотивируют. Шаг за шагом, медленно, но верно, действует по жесткому плану, но утрачивает спонтанность, гибкость и фактически пропуская жизнь в настоящем. Диагноз: Раб цели.
4. Ловушка успеха.

Взобравшись на вершину успеха, насыщается славой, впадает во всяческие излишества. Казалось бы, самое время выбрать более амбициозные цели, но праздность расслабляет свою жертву и медленно убивает скукой. Диагноз: Жертва успеха.
5. Причина, которою знаете ВЫ

Пятую, шестую и другие причины думаю, мы сможем найти вместе, жду ваших комментариев…
 

Это цитата сообщения --Морячка-- Оригинальное сообщение

Плоский животик;)



В данном комплексе все упражнения на пресс надо делать друг за другом без отдыха. Сначала сет первого упражнения. Потом сет второго, третьего. Все вместе это называется «кругом». Новички должны делать круг 1 раз, однако через пару недель надо перейти на 2 и даже 3 круга. И даже больше, если вы очень заинтересованы в результате.
[427x162]
Примечание: Вам нужно завершать этот комплекс упражнений на пресс дополнительным сетом скручиваний ( 50 повторов ).
Упражнения на пресс - скручивания
Вы должны начинать комплекс с этого упражнения на пресс, а потом делать его вторично – последним по счету. Примите положение лежа на полу, ноги согните в коленях. Кисти рук можно сцепить за затылком, однако так у вас, возможно, появится соблазн помочь себе, подталкивая голову. Лучше держать кончики пальцев у висков. Не опуская подбородка к груди, силой пресса «сверните» туловище. Поясницу плотно прижмите к полу и не отрывайте до конца повторов.
[300x200]
Упражнения на пресс - диагональные скручивания
Исходная позиция – лежа на полу как при обычных скручиваниях, однако с большой поправкой. Лодыжку одной ноги надо опереть на колено другой. Одну руку согните и заведите за голову. Не опуская подбородка к груди, приводите локоть к разноименному колену. В верхней точке замрите на 1-2 секунды. Выполните равное число повторов в каждую сторону.
[300x200]
Упражнения на пресс - обратные скручивания на три счета
Лежа спиной на полу, поднимите согнутые в коленях ноги, а руки заложите за голову. Это – исходная позиция. Последовательность движений следующая. Сначала вы напрягаете пресс и тяните колени к груди. Раз! Затем вытягиваете прямые ноги. Два! Возвращаетесь в исходное положение. Три! И все это считается одним повтором.
[300x200]
Упражнения на пресс - скручивания на три счета
Исходная позиция та же, что и при обычных скручиваниях. Но упражнение делается в три этапа. Сначала вы чуть-чуть приподнимите плечи над полом. Раз! Потом выше. Два! Потом еще выше. Три! Медленно опустите корпус, но не ложитесь спиной на пол, остановитесь в 5-10 см. Из такого положения начинайте новый повтор. Другими словами, в течение всего сета не позволяйте прессу расслабляться.
[300x200]
Упражнения на пресс - велосипед
Заведите руки за голову, согните одну ногу в колене и поднимите. Другая нога вытянута вперед и «висит» в нескольких сантиметрах от пола. Потянитесь разноименным плечом к поднятому колену, задержитесь на секунду, затем повторите то же движение, поменяв положение ног.
[300x200]

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Вкусовые пристрастия - каприз или?..

[показать] Иногда хочется отведать соленых огурчиков, иногда шоколада, а порой - кильку в томате. К чему бы это? Надо ли прислушиваться к прихотям своего организма? Вкусовые пристрастия всегда имеют под собой реальную физиологическую основу: организму чего-то не хватает, и он об этом сообщает. Это процесс естественной саморегуляции нашего хорошего настроения, здоровья и благополучия. Прислушайтесь к своим желаниям, и вы узнаете, какой образ жизни вам вести и чем питаться в ближайшие четыре недели. Почему именно четыре? Потому что наша цель - правильно подобранным питанием и режимом дня внести коррективы в работу гормональной системы. А такие серьезные вещи быстро не делаются. 1. Хочется молока, йогурта, творога [показать] Вы встревожены, напряжены и мечтаете отдохнуть и расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота, из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит тревожное состояние, улучшаются настроение и сон. А еще ваши мышцы требуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от перевозбуждения. Что делать? Каждый вечер пить стакан теплого молока или ужинать порцией йогурта. Приготовить домашнюю творожную запеканку. [показать] 2. Хочется сырокопченой колбаски [показать] Вам не хватает холестерина и жиров для активной работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В копченом мясе много насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще пряные копчености стимулируют половое влечение. Что делать? Баловать себя копченостями два раза в неделю, но не чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный источник насыщенных жирных кислот - сливочное масло (30 г в день). Тяга к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора увеличить в рационе количество жиров за счет авокадо, орехов и растительного масла. [показать] 3. Хочется солененького: маслин, селедки, соленых огурцов [показать] На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ, что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при интенсивной физической работе, или при беременности. Тяга к соленому говорит о желании организма сберечь силы и одновременно накопить больше энергии. Что делать? Если очень тянет, съешьте сегодня целую селедку или банку кильки. Но уже завтра постарайтесь восполнить дефицит минеральной водой (Ессентуки №17 или №20 по два стакана в день перед завтраком или обедом), потому что большое количество соли задерживает жидкость в организме и повышает артериальное давление. [показать] 4. Хочется яичницу или яйца в любом виде [показать] Ваш иммунитет требует подкрепить его качественными белками и готовым витамином А из яичного желтка. Что делать? Четыре раза в неделю готовить себе яичницу или омлет из трех яиц. [показать] 5. Хочется сыра [показать] Если вы - женщина, то у вас появляется склонность к предменструальному синдрому с отеками, мышечными спазмами и плохим настроением. Вам не хватает молочных жиров в сочетании с фосфором. Что делать? Проще всего употреблять каждый день по 100 г твердого сыра. Но, учитывая его высокую калорийность, попробуйте ограничиться 30 г сыра, 200 г брюссельской капусты и 100 г

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Влияние разницы в возрасте на любовь и брак.



[показать]
[показать]
Проверим?))

Вы полюбили ровесника, ОДНОГОДКУ.
Это - жизнь как бы с самим собой. Такая форма отношений считается тяжёлой.Сначала-бурная любовь, потом-тяжёлый разрыв. Человек, рождённый с вами в один год, постоянно будет вас раздражать, вы будете решать одни и те же проблемы, не будете развиваться духовно.Эта связь консервативна.Это-взаимное прокручивание повторяющихся проблем. Она подходит только тем, кто и не собирался развиваться.Совет людям, родившимся в один год- дружить,переписываттся, но не жить вместе.
[показать]
Если ваш партнёр старше или младше на ОДИН ГОД.
Союз будет основываться на материальной базе.Вы будете материально обеспечены.Такие люди помогают друг другу укрепиться и утвердиться.
Можно заниматься земными делами и отдать кармические долги.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Дольмены



[показать]

От эпохи бронзы нам остались интереснейшие памятники археологии - дольмены. Вероятно, многие видели дольмены, наверняка, слышали о них все, но не все имеют представление об их истории, наконец, их возрасте.

Вокруг дольменов давно уже сложились легенды. Русское население называло их "богатырскими хатками", у адыгейцев и абхазов они известны как "дома карликов", "пещеры" и как "древние могильные дома", у мергелов - "дома великанов", "вместилища костей". В одной из адыгейских легенд говорится, что племя карликов, жившее в пещерах, хитростью заставило могучих, но глуповатых великанов построить им каменные крепости - дольмены, в которых они жили в полной безопасности.
Научное название "дольмены" кавказские памятники получили со времени их открытия (в начале 18 века). Оно заимствовано от североевропейских построек (по-бретонски дольмен - каменный стол) и закрепилось в научной литературе.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Деревня Эз, Франция



[показать]
Eze village - находится в горах недалеко от Ниццы по дороге в Монако. Это средневековый город на скале и разбитый на самой вершине экзотический сад. Удивительно, про это место знают далеко не все французы. Но по силе впечатлений и по красоте панорамных видов с этим местом ничто не сравнится!

Cмотреть далее

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Китова пристань



На берегу самого высокогорного озера Урала - Зюраткуль находится популярная среди туристов стилизованная под русскую старину сказочная пристань. У пристани пришвартованы две бригантины «Зюраткуль» и «Валентина». А на берегу выстроен целый город, где вы сможете найти таких сказочных персонажей как Кощей Бессмертный, Баба Яга с ее избушкой на курьих ножках, Леший, а рядом по цепи ходит ученый кот. В этом сказочном городке можно найти десятки персонажей из различного фольклора.
Очень хорошо создана сказочная атмосфера, и посещение Китовой пристани переносит вас в другой мир, где так же можно встретить средневековые замки с пушками необычного вида и постоять у штурвала бригантины.
Вся эта красота находится в национальном парке Зюраткуль в Челябинской области.
[показать]

CМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Путешествуем. Достопримечательности Подмосковья, красивые места для отдыха



[688x674]

Природа и искусство. Подмосковье - край зеленых лесов и синих водоемов. Леса занимают аж треть территории всей Московской области, а тихие, прозрачные заповедные лесные озера лежат совсем рядом с рукотворными морями-водохранилищами такими, как Истринское, Можайское, Учинское, Рузское и Клязьминское. Маленькие речушки, эти голубые капилляры земли, собирающие влагу с окрестных полей и лесов, где можно совершенно безбоязненно покупаться и половить рыбы впадают в крупный водный бассейн Москвы-реки. Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Аномaльные зоны России



[показать]
Эти места всегда называли гибельными или проклятыми. До сих пор самым известным аномальным местом на Земле был Бермудский треугольник (часть Атлантики, расположенная в границах Южного побережья США, Бермудских и Больших Антильских островов). За 150 лет при весьма загадочных обстоятельствах в районе треугольника пропали более 1000 человек, 55 судов и 20 самолетов (в том числе 5 бомбардировщиков ВВС США с 14 летчиками). Однако, аномальных мест (или зон) хватает и в России. Предлагаю небольшой обзор наиболее известных из них.

>>>>>>>

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Каслинское литьё



[показать]

Недалеко от города Снежинска расположен один из старейших городов Южного Урала - Касли. Этот небольшой городок знаменит во всем мире благодаря своим изделиям, созданным по технологии чугунного литья.
В 1747 году тульский купец Яков Коробков поставил на Южном Урале Каслинский железоделательный и чугуноплавильный завод. Обширные земли в округе он купил у башкир почти за бесценок. А места оказались богатые: сосновые леса, озера, железная руда, залегающая почти на поверхности.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Гжель



[272x350]

Гжель - известный во всем мире народный художественный промысел, где с незапамятных времен изготовлялись керамические изделия.
С 14 века начинается летопись промысла. В разные времена в Гжельской Волости и в 30 деревнях и селах, народные мастера делали для себя и отправляли на продажу по всей России тысячи и тысячи рукотворных глиняных, фаянсовых и фарфоровых произведений.
В начале 19 века гжельские мастера стали производить фарфоровую посуду и скульптуру. По всей Гжели открылись десятки фарфоровых фабрик и живописных заведений. Самые известные среди них фабрики Тереховых, Киселевых, Новых, Кузнецовых, Акулиных, Храпуновых, были расположены в самом центре промысла - в селах Новохаритоново и Речицах.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Финифть



[400x400]

Финифть это древнерусское название эмали, а произошло оно от греческого финифтис, что означает блестящий. Эмаль (от франц. email) - прочное стекловидное покрытие, нанесённое на металлическую основу (стальной, медный, серебряный, золотой лист), выполненное специальными красками на основе стекла с добавлением различных окислов металлов и закрепленное обжигом при температуре 780-900 градусов.Художественная эмаль во все времена ценилась на уровне драгоценных камней, а на сегодняшний день признана ведущими искусствоведами как живопись XXI века. Ростовская финифть считается лучшей в России. Роспись по эмали практически вечно сохраняет чистоту, блеск и прозрачность цвета. Она не подвергается, подобно другим видам живописи, воздействию таких разрушительных факторов, как свет, перепады температуры и влажности, загрязнение. Законченный вид финифти, как ювелирному изделию, придает оправа, она изготавливается ювелиром мастером скани.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Палех



[показать]
[показать]
Своеобразное и тонкое искусство лаковой миниатюры палехской росписи вобрало в себя как основу принципы древнерусской живописи и народного творчества. В настоящее время палехская миниатюра является неотъемлемой частью отечественного декоративно-прикладного искусства в целом. Наряду с развитием древних традиций оно несeт в себе поэтическое видение мира, свойственное русским народным сказкам и песням.
Создавая малотиражные, а зачастую и уникальные, штучные расписные произведения, мастера Палеха противопоставляют промышленному производству предметов и сувениров массового потребления вещи, созданные вручную, сохраняющие индивидуальные особенности творчества живого мастера и старинных технологий обработки традиционных материалов.

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Хохлома



[показать]
Хохлома - это старинный русский народный промысел, возникший в XVII веке в Нижегородской губернии (селе Семино, Заволжье ) и по сей день, является самым известным видом русской народной живописи. Искусствоведы считают, что истоки орнаментики хохломской росписи с ее своеобразным сочетанием красок (ярко-алой киновари, черного цвета и золота, вьющимися ветками с гроздьями ягод в окружении "трав") следует искать в древнерусской декоративной культуре 15-16 веков. Именно в этих веках встречаются подобные сочетания цвета во фресках и иконах, в оформлении книг. Удивительно то, что при выполнении росписи на дерево наносят не золотой, а серебристый оловянный порошок. Само изделие покрывают специальным составом и три-четыре раза обрабатывают в печи. После этого и появляется этот восхитительный медово-золотой цвет, благодаря которому легкая деревянная посуда кажется массивной.
Традиционный хохломской орнамент - сочные красные ягоды земляники и рябины, цветущие ветки. Реже встречаются птицы, рыбы и всякие зверушки.
Первоначально слово Хохлома означало название одной из торговых деревень, куда мастера из ближних деревень приносили свои изделия. Это было время возрождения России, наступившего после освобождения от опустошительного татаро-монгольского ига, время обновления храмов и церквей. Местные леса дали приют бежавшим от своих хозяев крестьянам и староверам. Эта земля была бедна, а народные промыслы стали новым источником существования. Новый промысел объединил вековые традиции местных жителей и беженцев, особенно староверов.

ДАЛЕЕ