[533x400]
Этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лимонный сок. Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник.
Выход- 450-500г. Смачного!
http://vpuzo.ru
Для приготовления мастики необходимы:
500 г сахарной пудры,
10 г желатина,
50 г. воды,
сок лимона (лимонная кислота).
[показать]
1.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
[показать]
2.Затем растапливаем его (ни в коем случае не кипятить, а то потеряет свойства).
[показать]
3.Сахарную пудру просеять, постепенно добавлять в желатин,
[показать]
хорошо вымешивая, чтобы получилась однородная белая масса.
[показать]
Мастика не должна липнуть к рукам.Если получилась липкая- то добавьте ещё немного пудры, а если крошится- то лимонного сока.Вобще лучше сразу взять 2/3 всей пудры,а остальную добавлять постепенно.Если с мастикой ещё не работали лимонный сок лучше не добавлять - от него мастика белее,но и сохнет быстрее.Для начала в мастику можно добавить немного глицерина или сливочного масла-сохнуть будет не так быстро.Мастику нужно вымешивать минут 10-15.
[показать]
4.Должна получиться пластичная масса, напоминающая пластилин.
[показать]
5.Подкрашивать в конце замеса,если краситель сухой его нужно развести в нескольких каплях воды.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.
Инструментарий для работы с мастикой:
Вырубки могут быть металлическими
[показать]
или пластмассовыми
[показать]
Есть ещё необходимые инструменты
[показать]
Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.
Щипчики бывают такими:
[показать]
Получаются такие узоры:
[показать]
Пример использования:
[показать]
Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном
[показать]
Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,
[показать]
а затем вырезают фигурки необходимой формы.
[показать]
Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.
[показать]
С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:
[показать]
Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Аналогично листьям можно делать лепестки цветов, крылья для лебедей:
Люблю сладенькое, но магазинное не всегда радует
[показать]. Вот иногда балую себя любимую
[показать] и близких за одно
[показать]!
[показать] тесто из расчета на форму 28см в диаметре
Для теста :
мука – 600гр (или 12 ст. л. с горкой),
сливочное масло - 180 г (1 пачка),
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли,
разрыхлитель 1/2 ч. л.
2 яица
Для сметанно-яичной заливки
сметана - 180-200 г,
яйцо - 2 шт,
сахар - 2-3 столовых
Отделка рабочей стены на кухне мозаикой из компакт-дисков. А что? Классно смотрится, правда?
[x375]
Очень красивая коллекция! Поразили морские коньки - здорово!
[показать]
Мастер-класс довольно простой, поэтому подойдет новичкам.
Сегодня будем делать подвеску "Яблочко" из медной проволоки.
Браслет пандора популярен уже не первый сезон. И правда, удобная вещь, помимо того что красивая. Люблю вещи, которые трансформируются.
У меня в планах :) Кому надо описание :varyarukodelnitsa.ru/blog/43158636309/AZHURNYIE-MITENKI-V-STILE-BOHO
Сложившийся годами стереотип - если носки, то это однозначно, вязание на спицах. Носки крючком это вызов - яркий и позитивный! Носочки связаны из остатков детского акрила. Поперечное вязание.
Рецепт выходного дня: минимум составляющих, быстро, ароматно, вкусно!
Иногда что-то невероятно вкусное бывает невероятно просто приготовить. Именно такое описание можно дать данному шоколадному рецепту. Тебе понадобятся только четыре ингредиента, которые с помощью твоей легкой руки впоследствии превратятся в любимый семейный десерт.
Ингредиенты:
Суперпростая, бюджетная и интересная идея сделать ручку для сумочки из полихлорвиниловой/силиконовой трубочки. Эти трубочки можно купить в хозмагах или на рынках в рядах с садовым инвентарем. Подробное описание здесь: bags-handmade-dame.blogspot.com/2015/03/handle-bags.html
Эффектные украшения из проволоки по силам сделать каждому! Это быстро, просто и не требует специального инструмента. Информация к
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,