• Авторизация


Готовим вместе! - это тренд. Что такое Txoko и рецепт хека от Txoko 16-06-2024 18:00


  • - Почему готовить вместе весело и укрепляет межчеловеческие связи?
 
Совместное приготовление пищи, будь то с друзьями, партнером или детьми, вызывает положительные чувства и может укрепить связи между людьми. 
  • - Это также экономит время за счет хорошего распределения работы. 
  • - Обмен опытом с другими может помочь, среди прочего, построить позитивные отношения с едой, развить привычки здорового питания и создать положительные воспоминания о моментах удовольствия. 
Вспомните, с какой теплотой мы вспоминаем, как готовили наши бабушки и мамы, а мы суетились вокруг них, то пытались пробовать сырое тесто из миски, доставать ароматные булки из духовки, облизывать ложку от варенья...
 

Поэтому становится трендом, собираться на кухне и готовить вместе. Итак, готовим вместе?

- Готовим вместе с детьми
- Готовим вместе с партнером
- Готовим вместе с друзьями
 

Вот такие энтузиасты и создали гастрономическое сообщество Txoko, где мужчины готовят вместе

- Txoko/Тсоко
- Гастрономическое сообщество — способ готовить вместе …и не только!

Готовим вместе Хек в зеленом соусе

[625x625]

- Merluza en Salsa Verde/Хек в зеленом соусе
- Хек Merluza en Salsa Verde с моллюсками
- Филе хека по-баскски с сальсой-верде и мидиями
 

https://larissa-moor.de/gotovim-vmeste-eto-trend-chto-takoe-txoko/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний паштет. Рецепты от Монтиньяка  14-06-2024 12:32


 
Названный в честь своего изобретателя, француза Мишеля Монтиньяка, метод Монтиньяка основан на влиянии пищи на уровень сахара в крови. 
  • - Поэтому, когда дело доходит до похудения, решающее значение имеет не количество, которое попадает на вашу тарелку, а то, вызывает ли пища выброс инсулина и если да, то в какой степени. Информацию об этом дает гликемический индекс (Glyx ​​или GI). 
3183520_DomashnijpashtetRecepty (625x371, 95Kb)

Рецепты от Монтиньяка составлены с учетом основных правил его метода. Готовим домашний паштет для диеты

- Монтиньяк подробно рассказывает в своей системе, что съесть, чтобы похудеть
 
3183520_DomashnijpashtetReceptyotMontinjaka (625x371, 90Kb)

Домашний паштет. Рецепты для диеты от Монтиньяка

  • - Паштеты бывают разные…

3183520_Pashtetizsparzhi (625x371, 50Kb)

 
1. Домашний паштет из ветчины
2. Паштет из спаржи
3. Домашний паштет из сурими
- Что надо знать о сурими
- Питательные вещества: насколько полезно сурими?
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огуречная диета — три способа похудеть с огурцами; меню на неделю 31-05-2024 11:24


  • - Огурец - полезный и освежающий овощ, к тому же идеален для похудения.

Огуречная диета — эффективная диета: этот 7-дневный план, наконец, принесет вам успех в потере веса на пути к идеальной фигуре

- Огуречная диета: похудеем с помощью огурцов
 

Огуречная диета — три способа похудеть с огурцами

- Огуречная диета: план питания на неделю
 

Насколько эффективна Огуречная диета?

- Огуречная диета имеет и недостатки
 

https://larissa-moor.de/naskolko-effektivnaya-ogurechnaya-dieta/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная кожа. Польза или вред? Полезный рецепт куриной кожи  28-05-2024 10:55


Куриное мясо полезно.
 
И куриная кожа как пищевой продукт часто используется мясоперерабатывающими предприятиями. Это тонкий слой белково-жировой массы.
  • - Калорийность сырья достаточно высокая – 349 ккал.
  • - Но! В ней содержатся такие витамины: В2, В6, В12, А, Е, группа минералов: фосфор, магний, железо и калий.

Так как же быть? Есть или не есть куриную кожу? Куриная кожа и факты о ней, а также рецепты

 
- Если вы едите слишком много куриной кожи, то возникает риск заболеваний
- Перестаньте выбрасывать куриную кожу и наслаждайтесь ею… и вот почему
 

Куриная кожа. Факты

Хрустящая куриная кожа. Рецепты

 
- Хрустящая куриная кожа готовится так
- Куриная кожа из рисовой бумаги, вкусная и хрустящая!
 

https://larissa-moor.de/kurinaya-kozha-polza-ili-vred-poleznyj-recept-kurinoj-kozhi/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие бананы полезнее: зеленые, желтые или перезрелые? 25-05-2024 18:29


Мы знаем, что банан — вкусно и полезно. В чем же польза бананов? И какие бананы полезнее — зеленые, желтые или перезрелые?

 
- Питательные вещества и минералы в бананах
- Питательные вещества бананов на 100 г
- Минералы и витамины на 100 г
 
 

Бананы: советы по покупке и хранению

 
Польза бананов — какие из них полезнее: зеленые, желтые или перезрелые?
- Бананы: источники крахмала, сахара и питательных веществ

Польза банана полностью зависит от его спелости

[625x371]

 
- Зеленые бананы еще незрелые, но полезные
- Желтые бананы созрели и стали еще полезнее
- Перезрелые бананы
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное варенье с целыми ягодами 23-05-2024 14:35


  • - О клубнике много говорить не надо - ее любят все.

  • - Пока сезон - торопитесь поесть и заготовить вкусную и полезную ягоду!

Вот как готовить клубничное варенье с целыми ягодами невероятно ароматное, вкусное и с максимально сохраненными витаминам

 

Клубничное варенье с целыми ягодами. Рецепт

- Клубничное варенье с целыми ягодами. Ингредиенты
- Клубничное варенье с целыми ягодами. Мастер-класс: пошаговый рецепт с фото
- Клубничное варенье с целыми ягодами. Советы
- Скачайте этикетку для вашего клубничного варенья!
 
 

Видео Клубничное варенье «Сообразим на троих»

 
 
Итак, это был семейный рецепт клубничного варенья с одним интересным ингредиентом... 
 

https://larissa-moor.de/klubnichnoe-varene-s-celymi-yagodami/

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничное мороженое. И польза клубники 21-05-2024 12:00


  • То, что клубника вкусная, знают все. Все любят клубнику!
  • Но клубника и полезная: узнайте силу красных ягод.
- Клубника - кладезь целебных свойств. Она содержит питательные вещества, которые приносят пользу нашему здоровью во многих отношениях.

Немного о пользе клубники, прежде чем мы приготовим клубничное мороженое

[625x371]

  • - Ягода с суперспособностями: вот почему клубника полезна
 

Особый состав витаминов, минералов и так называемых фитохимикатов делает клубнику такой полезной

- Витамин С: клубника лучше апельсина
- Клубника может защищать от рака
- Клубника оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему
- Возможное противовоспалительное действие клубники на кишечник
- Клубника — важный источник фолиевой кислоты
- Клубника — поставщик магния и калия
 
Ешьте вкусную и полезную клубнику чаще!
 
 

Клубничное мороженое. Рецепты

  • - Клубничный сорбет
  • - Клубничное мороженое с шоколадом

[625x625]

 
Рецепты с клубникой
 

https://larissa-moor.de/klubnichnoe-morozhenoe-i-polza-klubniki/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое реакция Майяра и зачем нам это знать? 18-05-2024 13:49


На самом деле, реакция Майяра / Maillard - это химический процесс. Но с ним мы сталкиваемся ежедневно. 
- Вот когда готовим и едим, она нас тут и по темечку...
Так чем нам интересна она? 
- Все просто: мы хотим же знать, что мы едим и какое это оказывает влияние на наш организм.
 
 

Реакция Майяра — это аромат кофе, запах хрустящей корочки хлеба и поджаренного мяса…

- При какой температуре протекает реакция Майяра?
 
 

Реакция Майяра — что происходит в сковородке

- Реакция Майяра влияет на вкус, текстуру и запах многих продуктов
- «Урок химии» для кулинаров
- Реакция Майяра и практический урок кулинарии
 

Реакция Майяра: хорошо или плохо?

- «Не ешьте жареное», — слышим мы часто. Так ли это вредно?
- Реакция Майяра: есть ли опасность канцерогенов?
- Не рекомендуется реакция Майяра при приготовлении всех продуктов
 

Медицинские аспекты реакции Майяра

https://larissa-moor.de/chto-takoe-reakciya-majyara-i-zachem-nam-eto-znat/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ревень: польза. Пирог с ревенем: три простых рецепта 16-05-2024 14:57


- Ревень - немного загадочное растение. Овощ? фрукт? или что это такое вообще? Если овощ, почему мы печем с ним пироги и используем для десертов... А если фрукт, то выглядит странно, в виде стеблей...
- И полезен ли ревень - за что его любить, кроме вкусе (если кто любит кисленькое), тоже интересно!
 
 

Ревень — чем он хорош? И насколько хороши пироги с ревенем — узнайте из статьи! Три простых, быстрых и бюджетных рецепта!

- Что такое ревень?
 
 

Чем полезен ревень

- Витамины и минералы: вот почему ревень очень полезен
- Высокое содержание щавелевой кислоты в ревене: будьте осторожны с количеством и приготовлением!
 

Как правильно готовить ревень

 

Пирог с ревенем. Три простых рецепта

[625x371]

- Пирог с ревенем и со штрейзелем
- Кекс с ревенем
- Пирог из слоеного теста с ревенем
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе Cold Brew - это холодный кофе 09-05-2024 16:54


Почему он хорош?
 
- Во-первых, это идеальный напиток для лета.
Но это не самое главное...

Давайте разберем, чем хорош Cold Brew, и чем этот холодный кофе завоевал сердца кофеманов

[625x371]

 
- Холодный кофе Cold Brew
- Титруемая кислотность кофе
 

Холодный кофе: польза

- Чем хорош холодный и освежающий кофе?
- Холодный кофе против классического кофе
 

Кофе Cold Brew: приготовление и рецепты

- Какое оборудование необходимо для приготовления холодного кофе?
- Идеальные кофейные зерна для холодного заваривания

Как приготовить холодный кофе. Советы

- Выбирайте грубый помол зерен для холодного кофе
- Соотношение кофе и воды 1:10 для вкусного холодного кофе
- Магические 12 часов
 

Как можно пить холодный кофе

Холодный кофе Cold Brew – это… Плюсы

- Сравните! Холодный кофе Cold Brew / Айс-кофе
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное масло для жарки  05-05-2024 11:28


Кто знает, какое масло подходит для жарки, какое полезнее  и насколько сильно можно нагревать каждый вид масла? 
  • - Очень редко, кто ориентируется в этом вопросе.
Давайте вместе рассмотрим различные масла и разберемся в вопросе о лучшем масле для жарки.
 

Полезное масло для жарки ищем вместе!

- Какие масла подходят для жарки?
- Какова точка дымления масел?
- Что такое насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты?
 
 

Как и что жарить при средней температуре на масле

Масла для жарки на очень высоких температурах

- Сколько калорий содержит масло для жарки
 

Какие масла можно использовать только в холодном виде?

https://larissa-moor.de/vybiraem-luchshee-maslo-dlya-zharki/

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная пасха рецепт к пасочнице  01-05-2024 15:41


На сайте вы найдете рецепт кулича и творожной пасхи.
- Но в последнюю минуту, когда готовила пасочницу, увидела эти рецепты и решила поделиться. 
 

Творожная пасха: рецепт будет сырой пасхи и вареной. Выбирайте!

[625x371]

- Калорийность творожной пасхи
- Как купить качественный творог

Как приготовить творожную пасху

[625x371]

- Творожная пасха: рецепт сырой пасхи
- Творожная пасха: рецепт вареной пасхи
- Рецепт творожной пасхи от шеф-повара Алекса Якутова
 

Калорийность пасхального завтрака

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга слабосоленая гравлакс  28-04-2024 12:31


  • - Потребуется минимум продуктов для этой замечательной закуски!
Это всего лишь
- Свежее филе лосося (идеально обрезанная центральная часть) 
- Смесь специй 

И вот вам здесь пошаговые инструкции, как готовится семга слабосоленая / гравлакс

 
К праздничному столу на Пасху!
  • - Гравлакс — скандинавское блюдо из рыбы

Семга слабосоленая гравлакс. Рецепт

- *Семга или лосось?
- Как приготовить маринад для гравлакс
- Как приготовить гравлакс. Пошаговые инструкции
- 1 порция гравлакс содержит
 
 

Семга слабосоленая гравлакс. Советы и рекомендации

- Как подать семгу слабосоленую
- Медово-горчично-укропный соус
- Срок годности гравлакс
 
 
О пользе рыбы
 

https://larissa-moor.de/semga-slabosolenaya-gravlaks/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щавель: польза и блюда из щавеля  24-04-2024 11:59


Щаве́ль ки́слый, или обыкнове́нный (лат. Rúmex acetósa) — вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae).
  • - Листья и стебель богаты белками, содержат около 2 % липидов, флавоноиды (гиперозид, рутин), дубильные вещества, витамины C, B и К, каротин, соли железа, а также щавелевую кислоту. 
  • - Употребляются для приготовления зелёных щей, пюре и для консервирования.

Щавель: польза, несомненно, есть, но с ним следует быть и осторожным. Когда готовите блюда из щавеля, не забывайте о некоторых советах

Польза щавеля

- Самые важные минералы в щавеле
- Витамины в 100 г щавеля
 

Осторожно: щавель

- Сбор щавеля
 

Что приготовить из щавеля

- Блюда из щавеля: Щавелевый суп

[625x371]

*Диетический крем-суп из щавеля
*Щавелевый суп с яйцом
  • - Блюда из щавеля: Франкфуртский соус классический рецепт

  • - Блюда из щавеля. Выпечка и десерты

  • - Щавельное мороженое

  • - Сладкий бисквит со щавелем

https://larissa-moor.de/shhavel-polza-i-blyuda-iz-shhavelya/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная пасха и рецепт кулича на Пасху  21-04-2024 13:37


Рецепт кулича у каждой хозяйки свой - и он самый лучший. Но у кого еще нет "своего" рецепта, тому предлагаем простой рецепт кулича: он получится обязательно! 
  • - А рецепт творожной пасхи это совсем просто!
  • - Готовить будем без затей, но в итоге у вас будет на столе вкусная выпечка и десерт, приготовленные своими руками.

Пасха: на праздничном столе являются обязательными крашеные яйца, кулич и творожная пасха

Простой рецепт пасхального кулича

- Пошаговый рецепт кулича на Пасху
- Рецепт пасхального кулича. Советы
 

Творожная пасха рецепт

- Пошаговый рецепт заварной творожной пасхи
- Творожная пасха. Советы
 

Красим пасхальные яйца луком!

- Как сделать узор на яйцах?
 

https://larissa-moor.de/tvorozhnaya-pasxa-i-recept-kulicha-na-pasxu/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой хлеб можно при похудении? 19-04-2024 13:52


Споры о том, можно ли есть хлеб на диете, а если можно - то какой, не затихали.
  • - Одни диеты исключают употребление хлеба, другие диеты предлагают есть хлеб по особенным рецептам, как эти, например.
  • - Но вас, наверное, удивит тот факт, что есть хлебная диета, и на ней можно похудеть.

Давайте разберемся, можно ли есть хлеб на диете и какой хлеб можно при похудении употреблять и сколько?

  • - О хлебе

Какой хлеб наиболее полезен для похудения?

- Как похудеть с помощью хлеба
- Хлебная диета — худеем с хлебом!
 

Какой хлеб есть — и худеть?

- Интервью: как похудеть с хлебом
- С каким хлебом можно похудеть

Рецепт протеинового хлеба для похудения. Рецепт от А. Шмитта

https://larissa-moor.de/kakoj-xleb-mozhno-pri-poxudenii/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шиитаке: полезный гриб с витамином D 14-04-2024 12:56


Шиитаке — съедобный гриб, с хорошими вкусовыми качествами. 
- Шиитаке могут употребляться не только в пищу, но и как лекарство от болезней верхних дыхательных путей, слабого кровообращения, болезней печени, изнеможения и слабости, а также для повышения жизненной силы ци. Считалось, что эти грибы предотвращают преждевременное старение.
 

Шиитаке полезен, прежде всего, тем, что содержит большое количество витамина D

- Wo ist your name: Что на самом деле означает «шиитаке»?
- Какую роль могут играть грибы шиитаке в обеспечении организма витамином D
- Сколько витамина D в грибах? А как солнце участвует в образовании витамина?
 

Шиитаке и здоровье: это не просто витамин D, а больше…

- Есть ли риск для здоровья от употребления грибов шиитаке?
- Шиитаке в качестве пищевой добавки: экстракт шиитаке в виде порошка или капсул
- Информация о пищевой ценности гриба шиитаке

[625x371]

Приготовление грибов шиитаке

- Рецепт грибов шиитаке: простое жаркое с грибами
- Маринованные грибы шиитаке
- Ферментированные грибы шиитаке
 

https://larissa-moor.de/shiitake-poleznyj-grib-s-vitaminom-d/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для детей: печенье Ежики 11-04-2024 16:01


Вы знаете, что если дети будут уметь готовить, это им пригодится во взрослой жизни, станет основой для полезного питания и профилактикой ожирения.
  • - Поэтому всегда здорово, готовить вместе с детьми.
Если рецепты будут простыми и интересными, заинтересовать детей кулинарией будет легко.
  • - Особенно любят дети возиться с тестом.
3183520_Receptydljadetejpechene (625x371, 78Kb)

Рецепты для детей должны быть простыми. Вот такое печенье  им будет интересно готовить, потому что в итоге получится еще и забавная выпечка!

3183520_pecheneEzhiki01 (625x371, 85Kb)
 
- Почему важно готовить вместе с детьми
- Готовим для детей: на что стоит обратить внимание
- Готовя для детей, можно следовать этим пяти правилам
 

Рецепты для детей: 3 рецепта печенья Ежики

[625x371]

- Рецепт печенья Ежики: мама, папа и я!
 
3183520_ReceptpechenjaEzhikiprostoibystro01 (500x371, 52Kb)
 
- Рецепт печенья Ежики — просто и быстро
 
3183520_ReceptpechenjaezhikiLapkikverhu04 (625x371, 98Kb)
 
- Рецепт печенья Ежики Лапки кверху!
 
3183520_Pecheneezhikibezvypechki02 (625x371, 63Kb)
 
Печенье ежики без выпечки
 
3183520_ReceptpechenjaEzhikimamapapaija04 (625x371, 109Kb)
 

https://larissa-moor.de/recepty-dlya-detej-pechene-ezhiki/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черемша: рецепты. О пользе черемши   09-04-2024 13:04


Черемша – полезная "изюминка" весны.
- Нежные зеленые листья – это не только кулинарная "изюминка", но и польза для здоровья.
 

Черемша – одно из старейших полезных и лечебных растений Европы. Так что ешьте черемшу — рецепты черемши в статье

[625x371]

- Какие существуют похожие растения на черемшу, которые являются ядовитыми?
 

Черемша: польза

- Какие питательные вещества содержит черемша?
- Какие витамины и минералы содержит черемша?
 

Черемша и здоровье

- Какие активные ингредиенты содержатся в черемше?
- Аллицин для сильного сердца и чистых сосудов
- Хлорофилл для здоровой крови и хорошей детоксикации
- Черемша против рака
- Черемша против высокого кровяного давления
- Черемша и атеросклероз
 

Черемша: как потреблять

- Можно ли давать черемшу домашним животным?
- Сколько черемши следует есть?
 

Черемша: рецепты

- Рецепт песто из черемши
- Масло с черемшой
- Творог с черемшой
- Сливочный суп из картофеля и черемши с кедровыми орешками
- Соль с цветками черемши
- Ферментация черемши

https://larissa-moor.de/cheremsha-recepty-o-polze-cheremshi/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Можно ли похудеть на соках 07-04-2024 11:43


  • - Вопрос несложный, и ответ простой: Да, можно, просто надо пить те соки, которые способствуют сжиганию жира, содержат мало калорий и полезны для здоровья.

Какие соки помогают похудеть

- Чудодейственный сок — сок сельдерея
- Лимонный сок помогает похудеть
- Имбирная вода – способствует сжиганию жира
- Как худеть с помощью грейпфрутового сока
- Свекольный сок придется по вкусу не каждому, но он помогает похудеть
- Сок красного винограда тоже подходит для похудения
 

Почему хорошо худеть с соком?

- Соки хороши для пищеварительной системы
- Соки перевариваются быстро
- Соки содержат гораздо больше жизненно важных веществ
 

Главные рекомендации для похудения с соками

- Сколько пить сока, чтобы похудеть
- Как пить соки для похудения
 

https://larissa-moor.de/mozhno-li-poxudet-na-sokax/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии