Творожно-яблочный пирог
- Мука пшеничная — 250 г
- Сахар — 250 г
- Разрыхлитель теста (12гр) — 1 пач.
- Творог (Мягкий) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Яблоко (Большое) — 1 шт
хрустящие творожные палочки
Палочки сухие, рассыпчатые. Вкус солоноватый. Аромат зависит от специй, которыми они будут посыпаны.
Сразу после выпекания палочки мягкие и нежные, с сильным ароматом сливочного масла.
Полностью высыхают палочки примерно через 10~12 часов. В каком виде - мягкие или сухие, рассыпчатые, - палочки лучше, сказать сложно, так как вкус радикально меняется.
[600x]
СОСТАВ
200г творога, 50г сливочного масла, 3/4 стакана муки (120г), 2 ст ложки с горкой крахмала (40г), 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 20г кунжута, специи
ГЛИЦЕРИН + ВИТАМИН Е = ВАША МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА
Глицерин и витамин Е для лица можно и даже нужно использовать ежедневно. Токоферол (витамин Е) является первым антиоксидантом среди витаминов, который дарит коже здоровье и предотвращает возрастные изменения. Это вещество действует следующим образом: оно замедляет окислительные процессы в клетках, улучшает питание, защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей. Витамин Е используется в качестве основного компонента во многих косметических средствах.
Он обладает следующими свойствами:
Ускоряет регенерацию.
Замедляет старение.
Стимулирует выработку эстрогена.
Поддерживает в норме водно-липидный баланс.
Снимает отечность.
Лечит угревую сыпь.
Устраняет веснушки, пятна, растяжки, мелкие рубцы.
Способствует усвоению витамина А.
Витамин Е можно принимать внутрь. Он продается в виде капсул в любой аптеке. Суточная доза составляет 15 мг. Глицерин и витамин Е для лица можно втирать в кожу. Для этого обе жидкости смешиваются в равных пропорциях и наносятся перед сном. Состав впитывается достаточно быстро, а результат не заставит себя долго ждать. Мелкие морщинки исчезнут, а кожа станет очень гладкой, ровной и бархатистой.
Глицерин для кожи лица: польза и особенности применения
Жидкий глицерин имеет одно неоценимое свойство – он удерживает влагу. Продается упомянутое средство в любой аптеке. Глицерин добавляют в кремы, маски и другие косметические продукты. Он создает на коже увлажняющую пленку, из-за чего кожа может быть липкой первое время. Не стоит переживать по этому поводу, так как пленка быстро исчезнет.
Для проблемной кожи можно применять глицерин в чистом виде — в качестве лосьона. При регулярном использовании упомянутого вещества улучшается регенерация клеток, все воспаления проходят значительно быстрее. Помимо этого, кожа хорошо увлажняется.
Следует заметить, что маска с глицерином для лица очень полезна для любого типа кожи. В качестве универсального средства можно посоветовать следующий состав: глицерин и мед в равных частях. Маска получится очень жидкой. Чтобы сделать ее гуще, добавляют овсяную муку. При сухой коже добавьте несколько капель эфирного масла. Кроме того,
Соль и масло против остеохондроза
Шейный остеохондроз с трудом поддается лечению. Предлагаю испробовать очень любопытный рецептик. После его использования боли не ощутите несколько лет!
Готовим целебную массажную массу:
Понадобится нерафинированное растительное масло (с запахом) и мелкая соль (можно взять морскую).
Приготовьте лекарство сразу на весь курс: 10 ст.л. соли залить 20 ст.л. масла, все хорошо размешать, чтобы не было крупинок.
Через несколько дней получается белая взвесь из мелких частиц соли и масла. Каждый день нужно смазывать ею шейные позвонки там, где ощущаете боль, энергично при этом массируя. Сначала — две-три минуты, каждый день прибавляя еще по две-три, доведя в итоге до двадцати минут.
После окончания массажа, обтирайте шею влажной горячей тканью.
После восьми-десяти процедур заметите радикальные изменения в своем состоянии, кроме того — улучшится зрение.
Кожа при таком солевом массаже немного стирается, но постепенно после окончания процедур быстро заживает.
В процессе лечения ускоряется обмен веществ, происходит очищение от шлаков, что может вызвать слабость, сонливость, головокружение. Но это необязательно. Как правило, все проходит без побочных действий.
Острая кабачковая икра на зиму
4 кг кабачков
2 кг перца болгарского
1 кг моркови
1 кг лука
500 гр. томат-пасты
350 гр. густого майонеза
2 ст. лож. соли
1 стак. сахарного песка
1 стак. масла растительного
1 ч. лож. без верха лимонной кислоты
1 ч. лож. без верха молотого лаврового листа
по вкусу – молотый перец и зелень
Способ приготовления:
1. Перец и кабачки моем, чистим и пропускаем через мясорубку с мелкой сеткою. Ставим смесь на огонь и варим на медленном огне 2 часа.
2. Лук и морковь так же пропустить через мясорубку и соединить с кипящими кабачками и перцем.
3. В эту же кастрюлю вместе с луком добавляем и остальные ингредиенты: майонез, сахар, соль, масло, томатную пасту, специи.
4. Стерилизуем баночки и крышки.
5. Когда наша икра в кастрюле становится похожей по консистенции на сметану – мы раскладываем ее по стерильным банкам.
6. Накрываем банки с икрою стерильными крышками и стерилизуем* их 60 минут. После чего достаем банки из крышки и закатываем их. Ставим вверх дном под одеяло до полного остывания.
* для стерилизации банок мы застилаем в кастрюле дно полотенцем, ставим наши горячие банки, наливаем горячей воды столько, чтобы она не доходила до верха банок и при кипении не попадала в средину банок с консервацией. Включаем под кастрюлей газ и на медленном огне стерилизуем консервацию, сколько указано в рецепте. По истечении указанного времени мы достаем банки и закатываем их ключом.
Приятного аппетита и удачного сезона заготовок!!!
http://www.domohozyajka.com/2015/06/ostraya-kabachkovaya-ikra-na-zimu/
Как сделать розы и свеклы. Видео мастер-класс
Для нас два видео- два варианта, как из обычной свеклы сделать шикарные розы. Кстати, точно такое же можно проделать и с морковкой, редиской, редькой и т.д.
Аджика из слив
Аджика из слив – ароматная, пряно – острая, с солено – сладким вкусом и легкой фруктовой ноткой. Эта аджика замечательно подходит к птице и мясным блюдам, отлично сочетается с макаронами и сыром.
Порций: 12
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
— 2 кг. сливы
— 1 кг. сладкого перца (рекомендуется красного перца)
— 2-3 стручка горького перца (добавляйте по вкусу)
— 200гр. чеснока
— 2ст.ложки томатной пасты
— 70-100гр. сахара (добавляйте по вкусу, в зависимости от сладости и сорта сливы)
— по большому пучку петрушки, укропа, листьев тархуна (эстрагона), зеленого и фиолетового базилика
— по 1/4 -1/2 ложки черного молотого перца, молотой гвоздики, молотого кориандра, молотого тмина (по вкусу).
Приготовление аджики из слив
1. Сливы вымойте и удалите косточки. Чеснок очистите, вымойте и обсушите. Горький и сладкий перец вымойте. У сладкого перца удалите семена и порежьте на четвертинки.
Зелень вымойте и обсушите. У тархуна оборвите листочки и молодые веточки.
2. Пропустите через мясорубку чеснок. Затем пропустите через мясорубку сливу, горький и сладкий перец, всю зелень. Получившиеся пюре сложите в кастрюлю с толстым дном.
3. Добавьте сахар и соль по вкусу, молотые специи, хорошенько перемешайте и поставьте на средний огонь. Доведите получившуюся смесь до кипения, убавьте огонь до минимального и варите 15-20 минут. После чего добавьте чеснок и кипятите еще около 5 минут.
4. Разлейте аджику в стерильные банки и закройте крышками. Банки перевернуть, укутать и дать полностью остыть.
Храните аджику из слив в сухом, темном и прохладном месте.
Сало в пакетах – восхитительно вкусно!
Ингредиенты:
— свежая грудинка – 1,кг
— чеснок 1-2 чеснок
— приправа для свинины
— черный перец крупного помола
— соль
Приготовление:
Свиную грудинку разрежьте на куски. Измельчите чеснок через чеснокодавилку или в блендере. Натрите грудинку солью, приправой, чесноком и перцем. Дайте настоятся на протяжении часа. Возьмите целлофановые пакеты, вставьте один пакет в другой и положите в них грудинку и(рекомендуется по два кусочка в пакет). Из пакетов удалите воздух и завяжите их. В кастрюлю с холодной водой положите пакеты с грудинкой, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь (при варке пакеты не лопнут!). Как только вода закипит, убавьте огонь, что бы вода не сильно кипела.
Варите на небольшом огне, на протяжении 2 часов. Затем, выключите огонь и оставьте остывать грудинку в той воде, в которой она варилась. Как только остынет, выньте грудинку из пакетов. Заверните в фольгу и уберите в холодильник, на ночь, что бы она хорошенько охладилась.
Приятного аппетита!
http://www.domohozyajka.com/2016/04/salo-v-paketax-vosxititelno-vkusno/
Картофельные рулеты с мясом
Ингредиенты рулетов:
— смешанный фарш – 500гр.
— пшеничная мука -100-150гр.
— яйцо – 1шт
— картофель – 500-600гр.
— растительное масло для жарки
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаный крючком пояс
Мастер-класс по вязанию пояса крючком
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Патэ из печени с красным вином
[480x617]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Казан-кебаб, шашлык в казане
[800x600]Старый рецепт, наверное, не все и помнят его.
А между тем - хороший способ, и дает хороший результат.
Будет время и настроение, или останется мясо замаринованное, а мангала уже нет - непременно попробуйте!
Ингредиенты: Мясо – говяжья или свиная вырезка 1кг, 200 грамм сала (лучше курдючного, а нет, так и свежего свиного!), лук для мариновки 4-5 головок, 1 лимон, соль, специи: зира, семена киндзы (кореандра), а можно и только киндзу, сухие травы.
ИЛИ
Ингредиенты: Мясо с жирком (от баранины до свинины – на выбор!) 1кг, лук для мариновки 5-6 головок, соль, специи: зира, семена киндзы (кореандра), а можно и только киндзу, сухие травы
Кебаб в переводе означает "шашлык". Таким образом, Казан-кебаб это шашлык в казане. Уникальная возможность продолжать баловаться шашлыком даже и зимой, когда холодно и не до выездов "на природу"! Казан должен быть особым – с плоским дном (бывают и такие!) или возьмите хорошую, тяжёлую, чугунную сковородку.
Как готовим:
1. Мясо очистим от плёнок, лишнего жира и жилок, порежем вдоль волокон красивыми кубиками 2,5*2,5 см.
2. Лук порежем тонкими кольцами, на нарезанный лук в чашке высыпается столовая ложка соли, все специи, и всё это тщательно перемешивается и мнётся руками до тех пор, пока лук от соприкосновения с солью не начнёт выпускать сок.
3. Теперь добавим мясо и всё перемешаем.
4. Отставим чашку с мясом в сторонке, а тем временем выжмем сок из лимона, разведём со 100 граммами сильно газированной воды и выльем в маринад. Но к этому моменту мясо уже должно впитать в себя часть лукового сока и измениться в цвете. Обязательно – сначала луковый сок, а уж потом лимонный!
5. Теперь всё это прикроем тарелкой, прижмём её плотно рукой, чтобы сок покрыл всё мясо и пусть это промаринуется хотя бы минут 30-40, а лучше час. Но не больше, иначе мясо "сгорит" от маринада, и станет похожим на тряпку!
6. Деревянные палочки можно купить в супермаркете и порезать их напополам длиной см 10-15, так, что бы потом они помещались в казан или сковородку. Так как и казан и сковородка у Вас, скорее всего круглой формы, то палочки должны быть разной длины.
7. Берём мясо и нанизываем его на палочки: четыре кусочка мяса, к примеру, а между ними, посередине, почти такой же по размеру кусочек сала. Это не важно, любите Вы сало или нет, потом можете и не есть его, но нанизать его важно, что бы мясо не получилось потом сухим и невкусным. Ещё одно замечание: не надо отряхивать мясо от лука, пусть будет прямо с луком!
8. Не слишком (60-80 градусов) горячий казан или сковородку смажем маслом или смальцем, чуть-чуть, лишь бы от соприкосновения с дном казана не пригорало мясо.
9. Укладываем палочки с шашлыком в казан в один ряд и ставим казан на средний огонь, не закрывая ничего крышкой, минут через семь-восемь, после образования красиовй корочки, перевернём палочки, продержим ещё столько же времени и вынимаем эту порцию. Пожалуй, всё таки, из соображений "техники безопасности" удобнее это делать на сковороде, просто мы к казанам уж слишком сильно привыкли!
10. Когда весь шашлык будет таким вот образом поочерёдно обжарен, уложим его на противень, который смажем соком и жиром, образовавшимся в казане, и поставим ещё минут на 15 в духовку, разогретую до 180 градусов, чтоб дошёл до готовности.
11. Подаём на блюде, присыпав сырым, тонко порезанным, сбрызнутым столовым уксусом луком, порезанными помидорами и сухим красным вином.
ИЛИ
Вот здесь уже точно – без казана не обойтись! Должен быть довольно просторный, тяжёлый казан.
Как готовим:
1. Мясо очистим от плёнок и жилок, порежем вдоль волокон красивыми кубиками 2,5*2,5 см.
2. Лук порежем тонкими кольцами, на нарезанный лук в чашке высыпается столовая ложка соли, все специи, и всё это тщательно перемешивается и мнётся руками до тех пор, пока лук от соприкосновения с солью не начнёт выпускать сок.
3. Теперь положим в лук мясо, добавим сильно газированной минеральной воды и всё перемешаем.
4. Теперь всё это прикроем тарелкой, прижмём её плотно рукой, чтобы сок покрыл всё мясо, и оставим мариноваться минимум на 4-6 часов.
5. Мясо по кусочку вынем из маринада, снимем с него весь лук и отложим на блюдо, что бы с него стёк весь лишний маринад.
6. Загодя поставим сухой, не смазанный никаким маслом и т.д., казан нагреваться на сильный огонь. Нагреться он должен до такой степени, чтоб мясо "приклеивалось" к стенкам казана даже и в самом верху.
7. Заранее надо подобрать, чем мы будем закрывать казан. Закрыть его необходимо плотно, так что бы пар не выходил из под крышки. На моей практике лучше всего
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаный свитер спицами от Burberry - СХЕМЫ #ВязаниеСпицами
Вязаный свитер спицами - схема:
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ - "ПОМИДОРЫ "УМ ОТЪЕШЬ"
Способ приготовления:
У помидоров вырезаем плодонжку и вставляем по зубчику чеснока. Укладываем их в банку, прослаивая веточками сельдерея, петрушки, дольками болгарского перца.
Добавляем 0,5 среднего стручка горького перца и заливаем кипятком на 20 минут. Воду сливаем, добавляем на 1 литр — 1 ст. л с горкой соли и 4 ст.л с горкой сахара, 50 мл. 9 % уксуса доводим до кипения, заливаем банки и закручиваем. Специи не добавляем вообще!
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Клубничный сезон на пороге - собираем рецепты!
Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят.
Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Размер S (M) L (XL)
Потребуется : пряжа (50% хлопка, 50% шерсти; 50г/155м)-4(4)4(5) мотков серо-белой; круговые спицы № 4,5 и 5,5 длиной 40 и 60 см; чулочные спицы№4.5 и 5.5
Длина изделия 51(52)54(56) см
Ширина изделия по обхвату груди : 96(100) 106(113)см
Рецепт как приготовить Универсальную заправка для салатов
|
Заправки для салатов можно разделить на два вида. Первый, наиболее популярный для зеленых и овощных салатов - это заправки на основе смеси растительного масла и уксуса, например, заправка винегрет. Второй включает в себя все густые заправки, такие как майонез, заправки на основе сливок, сметаны, йогурта и пахты. Густые заправки чаще используют для салатов, которые включают в себя такие ингредиенты, как мясо, птица, рыба, отварные «зимние» овощи. |
Для того чтобы приготовить универсальную заправку для салатов Вам понадобится :
|
http://smakota.ho.ua/faili%20saita/zapravka-dly-salatov.html
Тонкие картофельные блины — такого вы еще не пробовали
Какие только сейчас не готовят блины, рецептов есть огромное количество наш блог не исключение, на нем вы так же можете найти огромное количество рецептов блинов, лучшие из них я вам напомню в конце статьи.
Но сегодня у нас в меню не совсем обычные, а намного вкуснее, на мой взгляд, картофельные блины. Моя Бабушка очень часто готовила такие блины, правда рецепта у меня не сохранилось, вот порыл в интернете, попробовал несколько вариантов и нашел оптимальный рецепт. Блинчики, приготовленные по этому рецепту, очень напоминают Бабушкины блины.
Советую вам приготовить, и удивить ваших близких такими блинами, и так приступим.
Для картофельных блинов нам понадобится:
• Шесть картофелин среднего размера.
• Триста миллилитров молока.
• Триста грамм муки.
• Четыре зубка чеснока.
• Три куриных яйца.
• Зелень по вкусу.
• Растительное масло.
• Соль по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления:
Берем картофель очищаем от кожуры, моем, по необходимости разрезаем пополам, перекладываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой, так что бы вода только покрыла картофель.
Затем ставим на огонь, немного подсаливаем и варим до полной готовности. Когда картофель готов, берем толкушку, не сливая воду, превращаем наш картофель в кашицу без комочков (я это делаю с помощью миксера). Даем картофельной массе немного остыть.
Затем в остывшею картофельную массу, выдавливаем через пресс очищенные зубки чеснока, вбиваем