Супы из грибов – это одно наслаждение, особенно в разгар грибного сезона. Сочетание грибов и круп также обладает своими преимуществами. Ведь нашему организму крайне необходимо и полезно использовать в приготовлении пищи крупы.

[400x261]

Для приготовления супов из различных круп вам не нужны экзотические ингредиенты, а также особые познания в области кулинарии. Представленное блюдо Суп-ассорти из двух видов круп и грибовготовится точно также, как и привычные вам супы. Самое главное в нем – это особое сочетание продуктов.

Для приготовления блюда Суп-ассорти из двух видов круп и грибовнеобходимы следующие ингредиенты: вам понадобиться по 20 грамм рисовой крупы и пшена. Также необходимо две столовых ложечки сливочного масла, одна репчатая небольшая луковица, немного моркови. Помимо этого стоит обратить особое внимание на сушеные грибы – их тоже возможно использовать вместо свеженьких. Рекомендуем использовать грузди или белые грибы. Также хорошо, если вы будете использовать для приготовления этого супа грибное ассорти. Также необходима петрушка, сметана и около литра воды.

Способ приготовления блюда Суп-ассорти из двух видов круп и грибов: рисовую и пшенную крупу необходимо перебрать. После чего промыть (лучше несколько раз под краном) и перемешать. Особенно важно замочить крупу в течение одного часа. После чего воду слить, а крупу залить полностью (чтобы вода закрыла ее) подсоленным кипятком. Крупы варить в течение семи минут.

Тем временем вам необходимо нашинковать лук и морковь соломкой. Используя сливочное масло вам необходимо обжарить овощи до золотого цвета. Сушеные грибы нужно промыть и замочить в воде, чтобы они набухли. Лучше всего это делать заранее, поскольку процесс замачивания грибов занимает около 4 часов времени.

Грибы откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла и проваривайте до мягкого состояния около двух часов. Нарежьте грибы соломкой. В суп добавьте полученный грибной отвар, готовые овощи, грибы и специи. Доведите все это до готовности. Подавайте суп порционно, украсив зеленью и сметаной.

 

[234x163]

Эта аджика готовится из кабачков с добавлением красного перца. Поэтому она имеет особый пикантный вкус. Очень вкусная аджика из кабачков готовится просто.

Понадобится:

• кабачки - 3 кг,
• сладкий перец - 500 г
• морковь - 500 г,
• чеснок - 1 стакан,
• помидоры - 1,5 кг,
• молотый красный перец - 2, 5 ст.ложки,
• сахарный песок - 0,5 стакана,
• растительное масло - 1 стакан.
• соль - 2,5 ст. ложки.

Приготовление:

Кабачки очистить, вынуть мякоть. Морковь очистить. Перец болгарский очистить от семян. чеснок очистить, измельчить отдельно от овощей.

Кабачки, морковь, помидоры, перец болгарский пропустить через мясорубку.

Я очень люблю готовить салаты со свеклой, ведь они очень полезные. Чаще всего готовлю салат из свеклы, моркови с чесноком. Попробовав салат из свеклы с жареными овощами, удивилась его вкусу, очень ароматный и вкусный салатик. Вот и решила поделиться с вами рецептом очень простого в приготовлении, очень вкусного и полезного салата.

Вкус этих огурчиков помнят многие, ведь во времена СССР каждая хозяйка старалась к праздничному столу купить маринованные огурцы в «Пражской» заливке, что было не так уж просто это сделать. Приходилось выстаивать огромные очереди, чтобы порадовать своих близких вкусными огурчиками.  

Увидев рецепт таких огурчиков, решила приготовить и делюсь с вами.

[365x274]

[365x274]

[365x274]

Изысканное блюдо, которое сразу станет фаворитом вашего стола. Карныярык – это блюдо турецкой кухни, которое представляет собой фаршированные баклажаны с начинкой - мяса, томатов и острого перца.

[730x547]

Нам понадобится:

Баклажаны-1,5кг-желательно одного разм.

Мясо-фарш-говяж.-500гр

Лук-2 средн..

Болг.перец-2шт.

Чеснок-4 круп.зуб.

Помидоры-5 средних

Кинза-1пучок,петрушка

Томат-25%-1 ст.ложка

Масло раст.для подж. Бакл.-30-70мл

Масло оливков-для подж.начинки -50мл

Консервированная «пьяная» вишня — вкусная и оригинальная заготовка.

«Пьяная» вишня прекрасно подходит для приготовления десертов, пирожных и тортов для взрослых.

При желании можно оставить плодоножки у части вишен.

[600x435]

Рецепт приготовления заготовки из вишни:

Ингредиенты:

• вишня — 1 кг
• сахар — 700 г.
• вода — 300 мл.
• водка или коньяк — 200 мл.

Такое блюдо из кабачков заслуживает Вашего внимания.

[показать]

Древние целители знали, как защитить человека от различных недугов. Воспользуйтесь и вы их рецептами.

• От сезонных простуд и вирусов взять по веточке с 5 деревьев (березы, липы, клена, сосны и дуба). В сумерки зажечь свечу, разложить их перед собой и сказать:

«Береза под ветром клонится, гнется - не ломится. Липа медова, не хвора - здорова. Клен могуч, от всякой болезни ключ. Сосны дух - погубит недуг. Дуб (имя больного) даст силы, защитит от морилы. Деревам в доме храниться, (имя) больше недугом не томиться».

Веточки хранить в комнате больного до исцеления, потом сжечь.

• От младенческой грыжи взять суровую льняную нитку, намотать ее себе на палец с такими словами:

«Лен водой поен, землей взращен, солнцем согрет, защищен от бед. На палец завяжу, на больное место положу. Возьмет нить грыжу, я того не увижу, никому не скажу, нить в печь положу. Огню в печи гореть, нити тлеть, недугу убираться, младенцу здоровья набираться».

Потом нужно приложить нитку к больному месту и выбросить ее в топку печи.

• •От бессонницы нужно насыпать на блюдце горсть соли и 10 горошин, перемешивая, трижды повторить:

«Соли горох солить, бессоннице прочь уходить. От ворот (имя) бессонницу отваживаю, дрему-сон к его головушке приваживаю».

Потом пересыпать соль и горох в полотняный мешочек и хранить под подушкой 10 ночей.

• А еще можно всякую сыпь и прыщи победить. Взять свежие листья и провести ими по коже больного со

[показать]

Считается, что вода - мощный проводник энергии, что она может повлиять на жизнь человека, защитить его от бед и проблем. В то же время с водой могут уйти счастье и удача. Существуют верные приметы, чтобы уберечься от негатива и настроить судьбу на хорошее.

•  День сложится очень удачно, если, проснувшись утром, первым делом выпить воды и произнести:

«Со свежей струей, с прозрачной водой день прибудет - мне счастье добудет».

• Чтобы разом избавиться от всех проблем, нужно сказать на рассвете на бегущую реку:

«Унеси, вода, в далекие дали мои печали, беды и горе - за широкое море».

• Никакие болезни не пристанут, если найти родник (ключ, источник), сделать из него 3 глотка, а потом проговорить такие слова:

«Бьет из-под земли ключ, чист и могуч, в речку впадает, ручьи питает, меня поит - болеть не велит».

• Если попадете под дождь до полудня - прошепчите:

«Мне промокать - богатство закликать».

Вам свалится неожиданное состояние или денежная работа.

• Вы сохраните молодость и красоту, если, промокнув под дождем в обед, молвите:

«Дождям пролиться - мне

[показать]

С давних времен растения являлись не только пищей и украшением приусадебных участков, но и защитниками от воздействия нечистой силы и разного рода негатива. Специалисты уверены, что используя некоторые из них, можно поспособствовать изгнанию из своей жизни бед, а взамен – получить различные блага.

1. Барвинок

Это растение олицетворяет светлые чувства и преданную любовь. Оно способно защитить род от проклятия, укрепить брачный союз, нейтрализовать приворот. На Руси барвинок входил в обязательный перечень растений, которые использовались молодыми девушками при изготовлении венков на Ивана Купала.

2. Акация

Обладает способностью отдавать свою положительную энергетику. Данное растение является донором. А поставив его у изголовья, можно получать неиссякаемый поток мощной энергии. Посредством акации в древности лечили бесплодие, как женское, так и мужское.

3. Калина

Символ всех невест и крепкой женской дружбы. Не зря этот кустарник рос в каждом саду украинской хаты и русской избы. Сама по себе калина – мощнейший оберег от негативного влияния колдовских сил – порчи и сглаза. В старину было принято кропить калиновым настоем тропы, по которым ходил любимый человек, чтобы его пылкие чувства никогда не угасли к своей второй половинке.

4. Папоротник

Он – поистине «царь» лесных растений. Обладает способностью исполнять желания, в том числе самые заветные и, казалось бы, неисполнимые. Каждый год в купальскую ночь люди ищут в лесу данное растение, чтобы увидеть его потрясающее цветение и стать «баловнем» судьбы. Но, к сожалению, папоротник не цветет. Говорят, что листочек засушенного и измельченного папоротника нужно носить в кармане, кошельке или сумочке. Это позволит защититься от сглаза, добиться успеха на профессиональном поприще, укрепить здоровье.

[показать]

Веник издавна считался магическим предметом, которым можно было и богатство в дом привлечь, и на чужое жилище беды навлечь. Он таит в себе множество тайн и загадок. Начнем с того, что он должен быть в каждом доме. Вы можете им не пользоваться, но он должен иметься! Пусть скромно стоит в уголке. А ежели вы чего захотите, он вам в этом непременно поможет.

Завершить череду неудач. Когда Луна будет убывать, возьмите веник и обметите им всю квартиру. Соберите мусор в одном месте и скажите над кучей: «С этим сором пусть покинут меня все несчастья и неудачи». Мусор надо вынести далеко за порог жилища.

Привлечь деньги. Разбросайте по всей квартире мелкие монетки. Возьмите веник, перевяжите его красной атласной лентой (красный - цвет денег!). Этим веником собирайте монетки в совок, приговаривая: «Монеты собираю, богатство зазываю, серебро и злато, буду я богата». Собранные монеты положите в стеклянную банку, закройте ее и храните в укромном месте.

Найти суженого. Купите на рынке новый веник. Принесите его в дом, поставьте на видное место. Каждый день в течение недели метите им от порога внутрь квартиры, читая три раза такие слова: «Гоню в свой дом красных молодцев, хороших да славных. Не лентяев, не воров, не скряг, не жлобов. Приезжайте ко мне, молодцы-женихи. Приезжайте из своих дворов, из чужих, из неизведанных. Ключ. Замок. Язык. Да будет так».

http://vedmochka.net

Самая лучшая пицца, конечно, в Италии, но, увы, мы слишком далеко от нее.  Но расстраиваться по этому поводу мы не будем, а лучше приготовим вкусную пиццу в домашних условиях. Не пугайтесь, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – удачный рецепт, по которому у вас получится изумительная пицца в домашних условиях на дрожжах. Я сейчас говорю о рецепте теста для пиццы как в пиццерии – тонком, хрустящем, румяном (ведь начинка может быть любой, верно?). Почему-то многие думают, что приготовить тонкую пиццу в домашних условиях невозможно.

 

[показать]

Для приготовления необходимо:
5 кг красного (мясистого) сладкого перца
300 г чеснока
100 г зелени петрушки
100 г зелени кинзы
для маринада:
1,5 л воды
120 г соли
250 г сахара
5 лавровых листов
12 горошин душистого перца
1 стакан растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
1 стакан уксуса 9%

Приготовление:
Перец вымыть,удалить плодоножку,разрезать на 3-4 части,чеснок и зелень вымыть и измельчить.
В кипящую воду добавить все ингредиенты для маринада КРОМЕ уксуса,довести до кипения. Перец порциями опускать в кипящий маринад на 5-10 минут,затем кусочки перца выложить в заранее простерилизованные сухие банки,пересыпать чесноком и зеленью.
В маринад влить уксус,довести до кипения,залить перец.
Накрыть банки прокипячеными крышками, стерилизовать банки в течение 15-20 минут (на дно емкости,где будете стерилизовать банки с перцем ,нужно что-нибудь положить,например,сложенное в несколько раз полотенце),затем закатать,перевернуть,укутать,дать остыть и убрать в прохладное место.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=18157

 

[показать]

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться.

Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

½ ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:

• У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика
• Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок
• Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой
• Лук шинкуем полукольцами
• Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар
• Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо.

Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем.

• Затем соевый соус, жарим ещё пару

 

Вы сумеете в два счета уберечь себя от злых людей. Произнеся заговор на чеснок, Вы изготовите в домашних условиях сильный оберег. Даже засохший- он Вас спасет!

Негоже осуждать рядом влекущего.

Но что делать тем, кто ежечасно ютится со злыми людьми?

Принимая на себя тонну негатива, Вы начинаете хворать.

Начитав специальные заговоры на чеснок, у Вас появится возможность носить с собой оберег, или хранить его в уютной квартире.

Ровно в полночь уединитесь в запертой комнате.

Поудобнее сядьте за стол.

Перед Вами должна лежать купленная головка чеснока и лист с магическим заговором.

Мысленно представьте себе злыдней, ниспослав им энергетику добра.

В большинстве случаев, это глубоко несчастные люди.

Приступайте к многократному и уверенному нашептыванию специальных оберегающих заговоров на чесночные зубцы.

Как чеснок микробы убивает, пусть меня от злыдней защищает. Кто захочет сделать больно, зашатается невольно. Оберег защитой станет, лютый враг навек отстанет. Да будет так. Аминь! Аминь! Аминь!

МУДРА ОТ УСТАЛОСТИ

Притхви Мудра - лечит усталость, обеспечивают питание и стабильность

Притхви Мудра восстанавливает энергию в корневой чакре. Притхви Мудра увеличивает элемент земли в организме, тем самым обеспечивая питание всех органов имеющих дефицит любого рода. Притхви Мудра хороша для костей, кожи, хрящей, ногтей и волос. Помогает при неуверенности, в набирании веса, лечит хроническую усталость, остеопороз, сухость кожи, выпадение волос, преждевременное поседение волос, ломкость ногтей, жжение и воспаление, трещины (для раннего лечения), язвы желудка и лихорадки. Притхви Мудра стимулирует температуры тела и печени.Это очень хорошо для людей, которые имеют высокую температуру (желчь) в организме (питта типа). Это помогает контролировать свой гнев и повышение уровня терпения.

Вы просто должны присоединить кончики безымянного пальца и большого пальца. Остальные три пальца остаются выпрямленными. Делайте это в течение 15 минут, когда вы чувствуете недостаток энергии и стабильности. Люди с конкретной проблемами, описанными выше, могут сделать это в течение 15 минут трижды в день.

Предупреждение: Люди с Капха доминирующим орган должен воздержаться от Притхви Мудра. Следует избегать применение этой мудры, если вы страдаете от кашля и простуды.

Притхви Мудра также может использоваться во время медитации с аффирмацией , что земля дает мне стабильность и предоставит мне пищу и счастье.