Салат из свеклы с капустой на зиму

Этот салат по вкусу напоминает винегрет, и если к открытому салату добавить немного маринованных огурцов, отварного картофеля, то можно в считанные минуты приготовить на скорую руку всеми любимый салат.

Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты;

200 гр. репчатого лука;

200 гр. моркови;

600 гр. свёклы;

100 гр. нерафинированного растительного масла;

10 гр. сахара;

10 гр. соли;

5 гр. лимонной кислоты;

10 грамм сухой горчицы.

Приготовление:

Капусту очищаем от верхних листьев и тонко шинкуем, после чего добавляем соль и слегка мнем руками до образования сока.

Свёклу и морковь моем, очищаем от кожицы и трем на крупную терку.

Лук чистим и режем тонкими полукольцами.

Подготовленные овощи соединяем в одной большой миске, добавляем масло. Лимонную кислоту растворяем в небольшом количестве воды и так же добавляем к овощам с сахаром и горчичным порошком. Все тщательно перемешиваем.

Готовый салат раскладываем в подготовленные стерилизованные баночки, плотно утрамбовываем, накрываем крышечками и в течение получаса стерилизуем в кипящей воде, после чего закатываем, укутываем и даем остыть. Хранится салат в прохладном месте.

Продукты для приготовления самые простые, зато вкус этого блюда, вы никогда не забудете. Чыхыртма получается очень нежная, вкусная и яркая, можно сказать - солнечная. 

Конечно чыхыртма очень вкусна в казане, на костре.

Ингредиенты :

Куриные голени - 1 кг,

Лук репчатый - 1 кг,

Яйца куриные - 6 шт.,

Сливочное масло - 150 г.,

Вода - 200 мл.,

Куркума - 1 ч.л.,

Приправа для баранины - 1,5 ч.л.,

Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.,

Сок половины небольшого лимона для лука,

Зелень, соль по вкусу.

Вязаный жилет спицами для полных Жилет спицами большого размера Жилет для полных спицами Жилет вязаный для полных Жилет вязаный с рукавом Жилет спицами 50 размер Жилет больших размеров Жилет удлинённый с косами Безрукавка спицами. Ажурный узор Жилет простой. Вязание спицами Подробнее »

Еще одно бесценное достоинство нашего открытого пирога в том, что готовится он из самых простых и недорогих продуктов, а это значит, не нужно бегать сломя голову по магазинам в поисках незнакомых проблемных ингредиентов.

По текстуре и внешнему виду пирог очень похож на чизкейк, но возиться при этом не придется! 

5 советов по приготовлению пирога:

• 1. Сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры.
• 2. В рецепте используется тростниковый сахар, который придает легкий карамельный оттенок пирогу. Если такого сахара нет, берите обыкновенный белый.
• 3. Хотите, чтобы пирог был максимально диетическим? Используйте обезжиренный творог, вкус не пострадает.
• 4. Количество сахара для начинок можно регулировать по своему вкусу.
• 5. Важно: обе начинки должны быть одинаковой температуры, иначе пирог плохо пропечется.
• [показать]

[показать]Turbobit
DepositFiles
Twobit

Страниц: 32
Формат: jpg
Размер: 70 Мб