Это цитата сообщения Сания_Магизова Оригинальное сообщение

Шторы. Мастер-класс (часть 2) по изготовлению ламбрекена

 Портной дизайнер по шторам Инна Латанская

показывает изготовление наиболее сложного элемента ламбрекена - свага.

2. Ассимметричный сваг без лекал и выкроек. 

[показать]

  Фото ламбрекена с  ассиметричными свагами. 

Автор Светлана Лабич      

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

[604x453]
Состав:
филе рыбное - 500г,
яйцо - 1-2шт,
мука,
соль, перец,
сыр твердый - 200-300г
Приготовление:

Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.
В отдельную мисочку разбить яйцо, посолить его и размешать. В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.
Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.

Я часто так готовлю рыбу. Очень вкусно, нежно, и просто. Но на гарнир - только овощи, в крайнем случае - рис.
В принципе, можно приготовить еще и так: приправленные специями кусочки рыбы обвалять в смеси из яйца и майонеза (можно добавить чуть муки для клейкости) и обжарить на разогретом растительном масле до появления золотистого цвета- буквально мин. 2 с каждой стороны, сложить кусочки в форму, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку мин. на 10-20. Посыпать рубленной зеленью. Вкусноооо!

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения полынька Оригинальное сообщение

"Lonely soul" S.Sirotin

Ты веришь, ты ищешь любви большой, 
Сверкающей, как родник, 
Любви настоящей, любви такой, 
Как в строчках любимых книг. 

Когда повисает вокруг тишина 
И в комнате полутемно, 
Ты часто любишь сидеть одна, 
Молчать и смотреть в окно. 

Молчать и видеть, как в синей дали 
За звездами, за морями 
Плывут навстречу тебе корабли 
Под алыми парусами... 

Э. Асадов

[480x380]

[500x368]
1 кг курицы, порезать на кусочки, или любые любимые куриные части
1 яйцо, смешать с полчашкой сливок
1/4 чашки пармезана смешать с 1 чашкой измельченных в крошку соленых крекеров и 2 ст л сухого базилика, плюс соль-перец.

Курочку обмакнуть в яичную смесь
Потом в сухую смесь
Печь под фольгой до корочки.

Это цитата сообщения KLIMOKSANA Оригинальное сообщение

Для нас любимых, чтобы стали ещё красивее и стройнее!

Упражнения не сложные, но при регулярном исполнении - действенные... Совершенно естественно, что каждая женщина стремится всегда быть в отличной форме. Из всех задач, которые нужно решить для достижения великолепной фигуры, труднее всего добиться, чтобы живот стал плоским и упругим. Эти упражнения помогут вам достичь желаемого результата. [400x300] [400x300] [400x300] [400x300] [400x300] [400x300] [400x300]

[341x471]

Проснувшись утром, не ленись

Себе лукаво улыбнись!

Скажи красивый комплимент

И расцветешь в один момент!

Тоской заполнена душа?

А ты скажи злодейке - Ша!

Себе в любви признайся вслух

Так, чтоб захватывало дух!

И каждый день не забывай,

Как заклинанье повторяй,

С утра вставать с одной мечтой

Красивой быть и молодой!
(из инета)

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Фиолетовый сарафан (простой и удобный)

[показать] [показать]

[176x220]
С днем победы!!!
[250x500]

Кто изобрел бутерброд? Наверное, очень веселый человек, тот самый, кто первым сказал: бутерброд всегда падает маслом вниз. Но это сказано о самом простом бутерброде — куске хлеба с маслом. На свете же бутербродов — тысячи! Ну не тысячи, так уж сотня точно есть! Самые бутербродные бутерброды делают в Скандинавии — там вообще горячее едят один раз в день. На обед, который бывает очень поздно — как наш ужин. В остальное время скандинавы — шведы, датчане, норвежцы и финны — едят бутерброды. Они считают эту еду вкусной, практичной и красивой.

В Дании, например, насчитывают до двухсот различных видов бутербродов. Датчане с таким уважением относятся к бутербродам, что почти каждому дали название. В датских магазинах вы можете купить себе любой из этих двухсот бутербродов. А шведы любят бутерброды еще больше, чем датчане. Недаром же стол с холодными закусками, салатами и бутербродами называется шведским. И популярен он во всем мире. А финны не очень любят чистое сливочное масло, поэтому смешивают его с очень мелко нарубленным луком, укропом и небольшим количеством чеснока. Этим «маслом» намазывают кусочек хлеба, подают как финскую закуску и очень пестро и разнообразно украшают.

Бутерброды вносят разнообразие в меню, позволяют красиво и аппетитно сервировать различные продукты.
Бутерброды делятся на несколько видов:
— горячие и холодные бутерброды, в зависимости от того, в каком виде их подают на стол;
— соленые и сладкие бутерброды, в зависимости от вкусовых качеств продуктов;
— холодные соленые бутерброды по величине, форме и способу приготовления: простые, калорийные, бутерброды-башни и бутерброды-пирамиды, небольшие украшенные (коктейльные);
— закусочные (канапе), слоеные;
Хлеб .
Бутерброды готовят чаще всего на хлебе из муки грубого помола, на белом хлебе или хрустящих хлебцах.
Что кладут на бутерброд.
Мясные изделия

Мясные изделия очень хорошо подходят для приготовления бутербродов. Вместе с мясом можно использовать и целый ряд других продуктов.

Свежее мясо можно класть на бутерброды в вареном, тушеном, жареном или запеченном виде.

Остывшее мясо острым ножом нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Вместе с мясом следует использовать и вкусную коричневую корочку и застывший соус. Изделия из мясного фарша можно класть на бутерброды по-разному: фрикадельки — целиком, битки, котлеты, рулеты — разрезанными пополам или на кусочки.

Колбасу перед употреблением очищают от пленки. Толщина ломтиков зависит от вида и диаметра колбасы. «Мясной хлеб», вареную и ливерную колбасу нарезают на ломти толщиной в 3—5 мм, причем толстую колбасу нарезают прямо, а тонкую — под углом. Полукопченую и копченую колбасу нарезают тонкими ломтиками толщиной до 2 мм.

С копченого мяса нужно снять кожу и удалить кости, а затем нарезать поперек волокон. Жирную ветчину рекомендуется изрубить, чтобы смешать нежирную часть со шпиком. На бутерброд с таким мясом рекомендуется класть много овощей, яиц или салата.
Рыба.
Рыба легко переваривается, у нее нежное мясо, поэтому бутерброды с рыбными продуктами ценятся высоко. К нежному вкусу рыбы хорошо подходят приправы, например, репчатый и зеленый лук, хрен и т.п. Свежую рыбу рекомендуется класть на бутерброды в жареном виде. Вареную или тушеную рыбу лучше употреблять с майонезом, томатным соусом, укропом или зеленым луком. Остывшую рыбу разделывают на тонкие кусочки в зависимости от ее размеров, на бутерброды можно класть и небольшие рыбные филе целиком.

Соленую рыбу вымачивают по необходимости в смеси молока и воды. Рыбу очищают от внутренностей и костей, удаляют голову. С крупной рыбы снимают кожу. Соленую лососину и балык нарезают тонкими ломтиками, которые кладут на бутерброды ровно, волнообразно или сворачивают трубочкой. Филе сельди разделывают на мелкие кусочки, покрывая ими бутерброд, либо на более крупные куски по 3-5 см, тогда для бутерброда достаточно одного куска. Филе кильки или салаки можно класть на бутерброд трубочкой, плоским куском или волнообразно. Обычно рыбу кладут на бутерброд кожей кверху. Неаппетитную кожу можно снять.

Копченую рыбу сначала чистят, удаляют внутренности, кости и голову, а затем нарезают острым ножом. Если копченую рыбу не удается нарезать аккуратными ломтиками, то кусочки рыбы лучше смешать с майонезным соусом. Рыбные консервы вынимают из коробки, дают стечь маслу или соусу. Крупные куски можно размельчить и удалить кости. Рыбные консервы в желе кладут на бутерброд вместе с желе.

Икру намазывают на бутерброд нержавеющим или пластмассовым ножом.
Сталь и серебро темнеют от соприкосновения с икрой, а икра приобретает неприятный привкус.
Яйца
На бутерброды кладут обычно сваренные вкрутую яйца, реже омлеты или яичницы.

Сыр и сырные массы .
Бутерброды готовят и с сырыми овощами — помидорами, свежими и солеными огурцами, редисом, зеленым салатом, морковью, луком, зеленью укропа, петрушки и сельдерея.
Паштетные массы

Для быстрого приготовления бутербродов очень хороши паштеты, сделанные Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ

[313x697] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КРАСИВАЯ КРОМКА

[показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[348x698] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЕЩЕ О СПОСОБАХ НАБОРА ПЕТЕЛЬ

Набор петель (основной способ набора петель для вязания на спицах с помощью большого пальца) (cast on: thumb method или long-tail cast on).


Набирать петли надо на двух спицах, сложенных вместе. Делают это для того, чтобы петли первого ряда вязания не были очень затянутыми.
Берут две сложенные вместе спицы в правую руку. Свободный конец нити пропускают со стороны ладони между средним и указательным пальцами, набрасывают на указательный и большой пальцы и зажимают крепко вместе с нитью, идущей от клубка, тремя остальными пальцами левой руки. Раздвинув большой и указательный пальцы, нить натягивают между ними. После этого верхние концы спиц подводят под нить снизу между большим и указательным пальцами левой руки, прижимают нить указательным пальцем правой руки и концы спиц оттягивают вправо. Кисть правой руки поворачивают вместе со спицами так, чтобы верхние концы спиц можно было подвести под нить, лежащую на большом пальце.
При этом на большом пальце образуется петля. Подхватив концами спиц от себя нить, лежащую на большом пальце, поворотом кисти правой руки концы спиц направляют к нити, лежащей на указательном пальце, захватывают ее сверху на себя и протаскивают через петлю на большом пальце. Сбросив петлю, нить снова подхватывают большим пальцем и натягивают ее, закрепляя образовавшиеся петли на спицах.
Получаются две начальные петли. Все последующие петли получают, повторяя движения, описанные выше.
Затем одну спицу вынимают и продолжают вязание.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Набор петель по боковой кромке полотна

1-й способ.

Петли вывязываются из-под двух нитей кромочных петель: войти спицей под две нити косички (рис.1), вытащить петлю, затем войти спицей в промежуток, где одна косичка зацепляется за вторую (рис.2), вытащить петлю, снова войти спицей под две нити косички, вытащить петлю и т.д. (рис.3)

[показать] [показать]
[показать]

2-й способ.

Петли вывязываются из-под одной нити кромочных петель: войти спицей под одну дальнюю нить косички (рис.4), вытащить петлю, затем войти спицей в промежуток между дальними нитями, где одна косичка зацепляется за вторую (рис.5), вытащить петлю, снова войти спицей под одну дальнюю нить косички, вытащить петлю и т.д. (рис.6).

[показать] [показать]
[показать]

3-й способ.

Петли вывязываются из петель ближайшего к кромочным ряда (рис.7, рис.8).

[показать] [показать]

Незаметный набор петель (временный набор петель) (invisible или provisional cast on).

Сделать петлю и поместить ее на правую спицу. Держать вспомогательную нить возле петли и вокруг большого пальца левой руки; держать рабочую нить над указательным пальцем левой руки. *Провести спицу под вспомогательной нитью, над рабочей нитью, захватить рабочую нить и сделать петлю (рис. 1).

[показать]

Затем провести спицу спереди над обеими нитями и захватив рабочую нить, выполнить вторую петлю (рис.2)

[показать]


http://www.vjazhi.ru/

[699x466]
Пирог банановый делается очень быстро. Для приготовления этого экзотического пирога нам потребуется:

•2 спелых банана
•2 стакана муки
•стакан сахара
•150 мл молока
•100 гр сливочного масла
•2 яйца
•пакетик ванилина
•2 ч.л. разрыхлителя
•щепотка соли
Взбиваем миксером размягченное масло и сахар. Очищаем бананы от кожуры, разминаем их вилкой и смешиваем с маслом и сахаром. Присоединяем яйца и размешиваем массу миксером. Добавляем ванилин, молоко и соль. Соединяем муку и разрыхлитель, затем добавляем к основной массе.

Сковороду или форму для выпечки покрываем пергаментной бумагой и выливаем туда тесто. Если нет бумаги, то можно смазать форму сливочным маслом и обсыпать манкой. Пирог банановый выпекается 40 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо можно украсить бананами, взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.

Слушать этот музыкальный файл