• Авторизация


Кофейные косички. 30-07-2011 21:08


[240x180]
Ингредиенты:
яйца - 1 шт.
мука - 1.5 ст.
масло сливочное - 3 ст. л.
сахарная пудра - 60 г
кофе (готовое) - 3 ст. л.
Выпечка.
Время подготовки
1 час 30 минут
Время приготовления
15 минут

Процесс приготовления:
Смешать просеянную муку с маслом, яйцом, сахарной пудрой и вымесить тесто. Разделить его на 2 равные части. Одну часть оставить как есть, в другую добавить кофе. Вымесить кофейное тесто еще раз, до получения однородного цвета. Завернуть в пищевую пленку и положить обе части в холодильник на 1 ч.

Противень смазать растительным маслом. Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см. Раскатать их в тонкие колбаски длиной 15 см.

Переплести белые и коричневые колбаски в косички. Выложить на противень, поставить в разогретую до 190 °С духовку
и выпекать 15 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котоматрица.. 29-07-2011 21:00


Наши любимые животные.
[700x528]
[466x700]
[620x415]
[520x530]
[557x582]
[590x590]
[640x639]
[600x450]
[590x600]
[506x640]
[600x449]
[700x524]
[677x507]
[639x462]
[640x480]
[411x530]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Топ"Цвета ночи". 24-07-2011 19:26

Это цитата сообщения Dremarka Оригинальное сообщение

ТОП "ЦВЕТ НОЧИ"

[533x800]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний пуловер крючком. 24-07-2011 17:51

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ: КАК СВЯЗАТЬ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ

Встретилась  неплохая модель летнего пуловера.
Ажур, ананасы... модель знакомая, но симпатичная и несложная, можно попробовать связать начинающим вязальщикам.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Видите, как легко вяжется? Ни убавлять, ни прибавлять - просто прямое полотно, фасон кимоно.
 Нижняя часть вяжется более плотно, а рукава с кокеткой - цельным полотном - квадраты с простыми ананасами.
350 г смесовой пряжи, крючок можно подобрать по толщине пряжи.
Я советую не ориентироваться на точное описание, а связать по Вашим размерам.
Нитки у нас будут другие ( в описании модели, кстати, точно не указаны), и количество раппортов мы подгоним под свой размер.
 Подробное описание вязания, настоящий "разбор полетов", читайте здесь:
 

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/07/letnii-pulover.html

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные запеченные баклажаны. 23-07-2011 18:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Великолепные фаршированные запеченные баклажаны с сырной румяной корочкой!

Баклажаны отлично подходят для фарширования. И сегодня хочу предложить очень простой рецепт - фаршированные баклажаны с ветчиной, которые нужно готовить в духовке. В результате получается вкусное и питательное второе блюдо!
[450x300]
 

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные помидоры. 20-07-2011 22:20


http://www.jlady.ru/vtoroe/pomidory-farshirovannye-syrom-i-chesnokom.html
[700x525]
Помидоры фаршированные сыром.
Ингредиенты:

1 кг. помидор
150 гр. твёрдого сыра
2 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
листья салата
лимонный сок
перец, соль
Способ приготовления:

Чтобы приготовить сырые фаршированные помидоры с сыром, необходимо помидоры промыть и обсушить. После этого с помидора срезать верхушку и с помощью ложки вынуть содержимое. Затем помидоры посолить и перевернуть на полотенце отрезанной частью вниз, чтобы стекла излишняя жидкость. На мелкой терке натереть сыр, а затем смешать его с мягким сливочным маслом. Сыр с маслом перемешать со сметаной, добавить лимонный сок по вкусу, перец и соль. Все тщательно перемешать. Получившейся массой нафаршировать помидоры и выложить на блюдо украшенное листьями салата. Каждый помидор посыпать измельченной зеленью. Помидоры фаршированные сыром – готовы!

Помидоры фаршированные фаршем.
Ингредиенты:

8 помидор
200гр. мякоти отварной говядины
1 репчатый лук
2 ст. ложки отварного риса
50 гр. твердого сыра
1 пучок укропа
растительное масло
перец, соль
Способ приготовления:

Как приготовить фаршированные помидоры фаршем? Помидоры промыть и обсушить. Затем со стороны плодоножки, с каждого помидора сделать срез, а затем с помощью ложки удалить из помидора мякоть. На сковороде, с добавлением растительного масла, обжарить измельченный репчатый лук. Отварную говядину измельчить с помощью блендера, а затем добавить её к обжаренному луку. После этого в сковороду добавить отварной рис, поперчить, посолить и тщательно перемешать. Помидоры наполнить приготовленным фаршем, а затем выложить их в форму для запекания, сверху посыпать тертым на терке сыром и поставить в духовку. Выпекать в духовке в течение 20 минут. Фаршированные свежие помидоры с фаршем – готовы!

Помидоры фаршированные сыром и чесноком.
Ингредиенты:

400 гр. помидор
100 гр. твердого сыра
4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
оливки
Способ приготовления:

На мелкой терке натереть сыр и измельчить чеснок. Смешать сыр, чеснок, майонез и укроп и тщательно перемешать. Помидоры промыть и обсушить. Затем помидоры нарезать толстыми кружками и на каждый из них выложить сырно-чесночную начинку. Каждый помидор украсить зеленью и оливками. Помидоры фаршированные сыром и чесноком – готовы!

Помидоры фаршированные грибами.
Ингредиенты:

8 помидор
150 гр. маринованных шампиньонов
1 репчатый лук
2 яйца (вареных)
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки майонеза
4 зубчика чеснока
1 пучок укропа
листья салата зеленого
перец, соль
Способ приготовления:

Чтобы приготовить помидоры фаршированные шампиньонами, необходимо грибы мелко нарезать. На сковороде с добавлением растительного масла, обжарить измельченный репчатый лук. Яйца почистить и нарезать кубиками. Лук, яйца и грибы – перемешать. Туда же добавить измельченный чеснок. Помидоры промыть и обсушить. Затем со стороны плодоножки, с каждого помидора сделать срез, а затем с помощью ложки удалить из помидора мякоть. Каждый помидор наполнить начинкой, а сверху смазать майонезом и посыпать измельченной зеленью. Перед подачей к столу, блюдо украсить листьями салата и на него уложить помидоры. Помидоры фаршированные грибами – готовы!

Помидоры фаршированные рисом.
Ингредиенты:

4 помидора
50 гр. твердого сыра
150 гр. риса
1 пучок укропа
листья салата
перец, соль
Способ приготовления:

Приготовление фаршированных помидоров рисом, начинается с того, что необходимо рис залить водой и отварить до готовности. Сыр мелко порезать или натереть на мелкой терке. Укроп помыть и измельчить. В миске смешать рис, сыр, зелень и майонез. Помидоры промыть и обсушить. Затем со стороны плодоножки, с каждого помидора сделать срез, а затем с помощью ложки удалить из помидора мякоть. Начинку выложить в помидоры, а затем на верхушке каждого из них, сделать майонезную сеточку. На блюдо выложить листья салата, а сверху уложить помидоры. Помидоры фаршированные рисом – готовы!

Помидоры фаршированные творогом.
Ингредиенты:

500 гр. помидор
200 гр. творога
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
100 гр. майонеза
3 зубчика чеснока

Помидоры помыть обсушить и нарезать толстыми кружками. Зелень измельчить и смешать с творогом и майонезом. В творожную массу добавить измельченный чеснок и тщательно перемешать. На каждый помидорный кружок, в виде горки выложить творожную начинку, а затем украсить лепестками петрушки. Помидоры фаршированные творогом – готовы!

Помидоры фаршированные креветками.
Ингредиенты:

400 гр. креветок
5 помидор
2 ст. ложки тертого сыра
2 ст. ложки оливкового масла
1 пучок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И пусть тебя Счастливой видят все.... 18-07-2011 11:54


[527x599]
Примерь к себе очарованье лета,
Умчись в мечтах в безоблачную даль!
Накинь на плечи розового цвета,
Из лепестков атласных чудо -шаль!
Пусти запутаться весёлый ветер,
В каскад твоих волнующих кудрей.
И окунись на молодом рассвете.
В дурман пьянящих липовых аллей!
Изведай вкус душистой земляники,
Пройди босой по утренней росе,
Поймай в свои ладони солнца блики...
И пусть тебя Счастливой видят все....
[550x405]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аквааэробика: 7 простых упражнений для бассейна 14-07-2011 22:08


Во время занятий в воде напрягаются мышцы всего тела, а сердце, суставы и позвоночник не испытывают ударных нагрузок.

С чего начать

Заходите в море или бассейн на такую глубину, чтобы уровень воды доходил до груди. Делайте не меньше 20 повторений каждого упражнения. Можно провести круговую тренировку - сделать все упражнения, а потом повторить весь комплекс еще 2 - 3 раза. Чтобы почувствовать результат, занимайтесь аквааэробикой не меньше 20 - 30 минут.

Лыжный шаг («ножницы»)

Ноги на ширине плеч и напряжены, руки вдоль тела. Не сгибая коленей, оттолкнитесь от дна моря или бассейна и поставьте одну ногу - вперед, а вторую - назад. А теперь поменяйте ноги местами. Движение должно напоминать лыжный шаг. Одновременно работайте согнутыми в локтях руками (правая рука к левой ноге и наоборот), как при беге.

Какие мышцы работают: передняя и задняя поверхность бедра, мышцы пресса, спины, груди и рук.

Как увеличить нагрузку: работайте прямыми руками и давите ладонью на воду (как на рисунке). Это увеличит сопротивление. Или выполняйте упражнение в быстром темпе.
[149x220]
Лошадки

Ноги на ширине плеч. Правую ногу согните в колене и поднимите перед собой, стараясь дотянуться до груди. Опуская правую ногу на дно, чуть наклонитесь вперед и, немного согнув, отведите назад левую. Поднимайте заднюю ногу как можно выше. Носок тяните на себя.

Какие мышцы работают: глубокие мышцы живота и спины. Отличное упражнение для позвоночника и правильной осанки.

Как увеличить нагрузку: выполняйте упражнение в быстром темпе.

[139x223]
Разведение-сведение ног

Ноги вместе, руки вытянуты в стороны, параллельно поверхности воды. С силой разводите прямые ноги врозь, одновременно соединяя руки ладонями друг к другу. А теперь с силой соедините ноги вместе, а руки разведите по сторонам.

Какие мышцы работают: отводящие и приводящие мышцы бедра, мышцы груди.

Как увеличить нагрузку: сделайте больше повторений, выполняйте упражнение в быстром темпе.


[345x219]
Перекаты

Оттолкнитесь ногами от дна. Подтяните колени к груди. Не заваливаясь ни вперед, ни назад, лягте точно на бок и вытяните ноги. Вернитесь в группировку. Сделайте перекат в противоположную сторону.

Какие мышцы работают: пресс, косые мышцы живота.

Как увеличить нагрузку: сделайте больше повторений.
[289x106]
Подтягивание ног

Оттолкнувшись ногами от дна, подтяните колени к животу и задержитесь в таком положении на 1 - 2 секунды. Старайтесь держать спину прямо и не заваливаться назад.

Какие мышцы работают: мышцы пресса.

Как увеличить нагрузку: сделайте больше повторений. Или чередуйте динамическое упражнение с удерживанием ног наверху за счет мышц пресса и работы рук.


169174 (158x137, 4Kb)
Кик ногой

Ноги на ширине плеч. Подтяните ногу к животу и сделайте мощный удар от колена как можно выше перед собой. А теперь, чуть наклонившись вперед, ударьте пяткой назад, как будто толкаете стену. Носок тяните на себя. Поменяйте ноги.

Из такого же положения сделайте удар сначала вперед, а потом в сторону.

Какие мышцы работают: в первом случае - мышцы бедер и пресса; во втором - приводящие мыщцы бедра, задняя поверхность бедра около подколенных сухожилий.

Как увеличить нагрузку: выполняйте упражнение в быстром темпе.


[183x223]
Маятник.

Ноги на ширине плеч. Одну ногу согните и подтяните к груди. Не разворачивая корпуса, скользите ногой, как будто рисуете циркулем. Поменяйте ноги.

Какие мышцы работают: косые мышцы живота.

Как увеличить нагрузку: выпрямите рабочую ногу и работайте с большей амплитудой - тогда подключатся еще и отводящие и приводящие мышцы бедра. Или делайте упражнения сразу двумя ногами, удерживая себя на поверхности воды за счет баланса рук и не заваливаясь назад.



[175x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветной июль. 09-07-2011 19:58


Июль - самый красивый летний месяц!!!!

Июль в художника играет
Всё в изумрудах, жемчугах.
Кораллом ягодным пылают
Рябины кисти на ветвях.

Пестрят цветочные косынки
В зелёном бархате земли.
Фонтанов брызги, словно льдинки,
Как стайка рыбок на мели.

Всё зацеловано, согрето
В медовых солнечных лучах.
Цветное, ситцевое лето,
На сарафанчиках девчат.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Йога: 5 простых упражнений для пресса. 09-07-2011 19:24


Автор книги "Йога для худеющих" Кристен Доллард называет пять эффективных поз, которые помогают тренировать мышцы пресса. Удерживайте каждую позу в течение 8-10 секунд. Старайтесь повторять упражнения не менее трех раз.
Комплекс № 1.
Сядьте на пол, колени согнуты, ступни на полу. Обхватите ноги в районе бедер, чуть выше коленей.

b) Отклонитесь немного назад, приподнимая ноги так, чтобы ваши голени были параллельны полу. Ступни держите вместе.

c) Вытяните руки, держа их перед собой, на уровне плеч.

d) Поднимите ноги выше, чтобы колени коснулись рук, и ваше тело образовало букву V (как показано на картинке).


[496x323]
Комплекс №2.
a) Опираясь на выпрямленные руки и носки ног, примите такое положение, чтобы все ваше тело сформировало прямую линию.

b) Согните левую ногу в колене, подтягивая ее в сторону лица, как если бы вы хотели коснуться коленом носа.

c) Прижмите правое бедро, а вместе с ним и голень к телу - как показано на картинке. Носок ноги выпрямлен и направлен назад. Оставайтесь в таком положении 10 секунд. Повторите упражнение с другой ногой.


[496x323]
Комплекс №3.
a) Сядьте и обопритесь на руки. Приподнимите над полом ноги и бедра.

b) Оторвите от пола пятки - так, чтобы все ваше тело, начиная ступнями и заканчивая шеей, сформировало прямую линию.

c) Слегка откиньте голову назад, чтобы подбородок был направлен вверх, в потолок (как показано на картинке).


[496x323]
Комплекс №4.
a) Займите позу, похожую на перевернутую букву V - опираясь на ступни и руки, выпрямленные и расставленные на ширине плеч.

b) Сделайте правой ногой шаг вперед, прямо между ваших рук. Колено должно быть ровно над пяткой. Опустите левое колено вниз, но не касайтесь им пола.

c) Разогнитесь и выпрямите туловище, поднимая руки над головой (см. картинку). Повторите упражнение, поменяв ноги.




[496x323]
Комплекс №5.
a) Лягте на живот. Лоб и мыски ступней должны касаться пола.

b) Поставьте ладони на пол, по бокам туловища - так, чтобы пальцы были направлены вперед. Согните локти.

c) Надавливая на ладони, оторвите грудь и живот от пола и постарайтесь отклониться назад.


[496x323]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарисуй радугу... 03-07-2011 21:49


Нарисуй художник радугу,
Серебристый, звездный дождь,
Чтоб на сердце стало радостно.
Смой с земли все горе, ложь.

Солнце яркое, лучистое,
Чтобы землю отогреть.
И душа, как ангел чистая,
О добре захочет петь.

Нарисуй художник радугу,
Лес, поляну и ручей,
В бриллиантных каплях ягоды
И смеющихся детей.

А над ними небо синее!
Пусть пейзаж твой оживет!
И прекрасною картинкою
Залюбуется народ.

(из инета)

> [700x525]/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как плести косичку"рыбий хвост". 28-06-2011 14:15

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Как плести косичку "рыбий хвост". Инструкция в картинках+видео!

 


Как плести косичку "рыбий хвост". Инструкция в картинках+видео!


[показать]
[показать]

Разделите волосы на две части. Можно сначала заплести хвост и уже его делить на две половины.
Отделите тонкую прядь волос с левой стороны и соедините ее с правой стороной основных волос, как показано на фото.

[показать]
Отделите такую же прядь с правой стороны и соедините ее с левой стороной волос.

[показать]
Продолжайте плести косу, повторяя 2 и 3 шаги. И скоро у вас получится тот самый "рыбий хвост"

[показать]

Вы можете заплести одну или две косы. Потрясающе смотрятся нетугие косы, перекинутые через плечо. Получится очень мягкая и женственная прическа.

Видео - инструкция!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Константин Никольский_Один взгляд назад(авт.муз и сл.К.Никольский) 27-06-2011 21:01
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из лесной земляники. 27-06-2011 20:46


Для рецепта вам потребуется:

земляника лесная - 1 кг
сахар - 1 кг

Промыть ягоды в холодной воде, осторожно смешать с сахаром и переложить в стеклянную посуду на 8-10 часов.
Затем ягоды преложить в посуду для варки варенья, поставить на слабый огонь и довести до кипения.
Варить 5 минут, снять с огня и оставить на несколько часов до полного остывания. Повторить процедуру (пятиминутное кипячение и последующее остывание) еще 3-4 раза.
В этом случае ягоды пропитаются сахаром и не разварятся. Разлить варенье в подготовленные банки, плотно закрыть крышки и оставить остывать.
[640x480]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс Вязание крючком. 26-06-2011 21:36

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

мастер - класс от Мирославы по вязанию крючком.И тому, кто хочет научиться вязать крючком,видео-курсы.



а так же:

 

4

Уроки вязания крючком Виктории Исакиной.

 

Источник информации: канал Виктории Исакиной на Ютубе...

 

  • [показать] Материалы для вязания в технике ирландского кружева. Ресурс
  • [показать] Вязание крючком двухрядного листика. Ресурс
  • [показать] Контрастная обвязка элементов. Ресурс
  • [показать] Декорирование полотна цветами и листьями. Ресурс
  • [показать] Вязание крючком сетчатых узоров. Ресурс
  • [показать] Вязание крючком нерегулярной сетки. Постановка руки. Ресурс
  • [показать] Заправка нити при вязании крючком нерегулярной сетки. Ресурс
  • [показать] Прикрепление элементов к выкройке. Ресурс
  • [показать] Вязание крючком цепочки в ирландском кружеве. Ресурс
  • [показать] Прикрепление слева при вязании крючком нерегулярной сетки. Ресурс
  • [показать] Прикреп слева столбиком без накида, столбиком с накидом. Ресурс
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегаи. 21-06-2011 21:39


Тесто раскатать в жгут ,
Нарезать на одинаковые кусочки,
Из них накатать шарики и сделать лепешки,
На середину сложить грибной фарш
И защипать края со всех сторон,
Чтобы посередине остался просвет с начинкой.
Положить на смазанный жиром лист,
Дать расстояться 15-20 минут и выпекать 20 минут.
Для приготовления теста:
1кг муки
30 - 40г дрожжей
2 стакана воды или молока
2 - 4 ст.ложки масла
2 - 3 яйца
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли.
[600x452]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный бисквит. 21-06-2011 20:48


Ингредиенты для шоколадного бисквита:
50 г шоколада
2 ч.л. какао
2 ст.л. молока
150 г сливочного масла
2 яйца,4 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст л. сахара

Приготовление теста для шоколадного бисквита

Растопить шоколад. В растопленный шоколад добавить какао и молоко, хорошо размешать. Добавить растопленное сливочное масло.
Взбить яйца с сахаром, добавить в них шоколадно-масляную смесь, размешать.
Просеять муку с разрыхлителем и всыпать ее к жидким ингредиентам, все хорошо перемешать.

Смазать форму маслом и заполнить ее тестом.

Выпекать до 30 минут при температуре 200-220 градусов.
[520x390]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные узоры спицами. 21-06-2011 20:08

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. ТЕОРИЯ И ОБРАЗЦЫ

http://domihobby.ru/azhurnye-uzory/ 

Ажурные узоры

Образцы ажурных вязок состоят из простых комбинаций открытых прибавлений петель. Новые петли образуются при помощи накидывания нити на спицу, провязывание накидов создает эффект просвечивающегося, воздушного полотна.

Ваш выбор пряжи самым непосредственным образом повлияет на внешний вид ажурной вязки. Прочная, эластичная пряжа сделает структуру переплетения более рельефной; мягкая пряжа или нить с начесом сделают очертания узора расплывчатыми. Очень тонкая шерсть или хлопчатобумажная пряжа обычно вяжутся достаточно большими спицами.

В самых простых ажурных вязках каждое прибавление выполняется рядом с соответствующим ей убавлением, таким образом, количество петель в каждом ряду остается неизменным. В других вязках прибавление и убавление делаются в разных местах одного ряда, однако вы увидите, что выполнить их достаточно легко, потому что общее количество петель в ряду не изменяется. В некоторых красивых образцах прибавление и убавление выполняются в разных рядах, что затрудняет подсчет петель, однако при этом создаются изысканные узоры.

Как выполняется накид.

Накинуть нить поверх спицы, чтобы она лежала в том же направлении, что и остальные. После провязывания этой протяжки в следующем ряду образуется отверстие, однако если протяжка перекручена, отверстие будет закрыто. Когда петля перед накидом провязана изнаночной, нить находится перед работой, готовая к тому чтобы быть накинутой поверх.

Для образования накида между лицевыми петлями вытяните нить вперед как для вязания изнаночной петли, набросьте ее поверх спицы и вяжите следующую петлю лицевой. 

[показать]

Для образования накида между лицевой и изнаночной петлями
вытяните нить вперед как для вязания изнаночной петли, набросьте ее поверх спицы и вновь вытяните вперед как для выполнения изнаночной петли. 

[показать]

Как выполнить несколько накидов.

В узорах имеются отверстия, для их образования необходимы или более одного накида одновременно. Дополнительные накиды могут быть спущены в следующем ряду, следовательно, будет прибавлена одна петля. Также могут быть провязаны все накиды, и в этом случае будут прибавлены несколько петель.

Вытяните нить вперед и накиньте ее на спицу. Затем снова вытяните ее вперед и вновь набросьте на спицу, выполните требуемое число накидов. 

[показать]

Узор «гребни и веера».

Это старинный шотландский ажурный узор, существует множество его вариантов, общей чертой которых является отдельное группирование убавлений и прибавлений на протяжении ряда для создания узора, напоминающего раскрытый веер из перьев птицы, волны или створки раковины. 

[показать]

Узор «старинная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком.Видео - уроки. 21-06-2011 19:34

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель

[показать] Очень содержательный и полезный видео-урок от Натальи Бабаковой по вязанию крючком: "Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель". Материал будет полезен не только начинающим вязальщицам. Например, во многих журналах по вязанию пишут: взять крючок, соответствующий толщине пряжи. В этом уроке вы узнаете несколько способов разрешить эту проблему. Смотреть видеоролик в блоге Натальи ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"



Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим окрошку... 20-06-2011 22:49


[240x150]
Глагол КРОШИТЬ. От него и название пошло – окрошка. Русское блюдо.
Квасок! Благодаря молочной кислоте и углекислому газу очень сильно возбуждает весь наш пищеварительный тракт. Потому и хорош в жаркий день. Окрошка на квасе традиционна.

Секрет первый – нарезка всех продуктов. Это творчество, это захватывающий процесс. Все – и яйца, и овощи, и мясо – должно быть нарезано одинаково, мелкими кубиками или длинненькими стрелочками. А если овощи натрете на терке – получится просто шедеврик. Секрет третий – зеленый лук меленько режется и перетирается с солью.

И самый главный секрет, вернее, два секрета – подача окрошки. Можно положить смесь продуктов в тарелку и залить ее квасом, а можно подать только смесь, а квас поставить на стол в красивом кувшине. И каждый сам прикоснется к творчеству создания окрошки.
Обязательно подается сметана .

Для окрошки – обязательный набор: свежие огурцы, зеленый лук, белок вареного яйца, зелень укропа,картофель,редис(по желанию),отварная говядина.

А теперь штрих о квасе. Квас магазинный, казенный для такого блюда не подойдет. Душевность не та, да и сладок тот квас. Для окрошки идут сорта белого кваса, самодельного, ядреного. Не поленитесь поставить такой квасок – до чего ж окрошка на нем славная.

Мой рецепт:
На 5 литров кваса нужен 1 кг ржаного хлеба, лучше Бородинский. Режем на ровные квадратики и подсушиваем в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари заливаем горячей кипяченой водой – литров 6 нам понадобится воды. И даем им настояться 6-8 часов. Процеживаем, оставляем одну жидкость, добавляем в нее 10 столовых ложек сахара, граммов 30-50 сухого, промытого изюма и 20 г сухих дрожжей. И на 12 часов бродить. Густая пена покажет, что процесс в самом разгаре. Пробуем. Убеждаемся, что кисловатый вкус, характерный для перебродившего кваса, есть. Исправляем ошибки, если таковые появятся, и процеживаем в бутылки или банки и отправляем еще на 12 часов охлаждаться. В холодильник, погреб. Все! Квас готов. Для приготовления следующей порции кваса используется осадок – закваска от предыдущего кваса (вместо дрожжей).

Удивите своих близких освежающим блюдом! Пусть все у вас обязательно будет хорошо!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии