[700x486]
1.Куски курицы нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде без крышки до золотистой корочки. Если позволяет сковорода, лучше обжаривать без добавления жира, если нет — положите совсем чуть-чуть.
2. Лук очистить и мелко нарезать.
3. В сковороду с курицей добавить нарезанный лук, томатное пюре (приготовить самостоятельно или использовать готовое, главное — не путать пюре с томатной пастой), вино (Мадера, портвейн), соль и перец. Если соус получается густым, добавьте немного мясного бульона. Мне этого не потребовалось.
4. Курицу с соусом закрыть крышкой и тушить на очень слабом огне около часа.
5. За несколько минут до окончания приготовления осторожно перемешать содержимое сковороды и добавить пряные травы (можно взять свежие или сушеные).
Я не ставила себе цели приготовить что-то классически идеальное (хотя бы потому, что чахохбили по идее должно готовиться из фазана), но получилось очень вкусно. Курица вышла нежной, а соус ароматным и насыщенным. Для простоты я взяла не целую курицу, нарезанную на кусочки, а куриные голени.

[216x199]
Я душу спрятала в сундук,
Чтоб не нашли ни враг, ни друг,
Как ни старались, не искали....
Чтоб на ветру не полоскали.
Не билась чтоб, едва дыша,
В чужих руках моя душа
.Чтоб отойти она могла
От бед, предательства и зла.
Укрыла покрывалом белым,
Чтоб не страдала, не болела.
Но только вдруг раздался стук...
Открыла старенький сундук
И вижу, что едва дыша,
Там задыхается душа."
Пусти меня, я полечу,
Я жить в неволе не хочу"..."
Тебе же больно...""
Ну и пусть!!!!
Хочу чтоб были боль и грусть,
В покое если прозябать,
Так ведь и счастья не видать.

[176x220]
Эти забавные и легкие в исполнении салфетки помогут защитить поверхность вашего стола от горячих тарелок.

Потребуется:
Остатки пряжи двух цветов.
Нить цвета A.
Нить цвета B.
Крючок №4

Рекомендуется использовать толстые нити из натуральных волокон.

Свяжите цепочку из 38-и воздушных петель (вп) цветом A.


2-й ряд. 5 вп подъема, 1 сн во 2-й сн предыдущего ряда, 2 вп, 1сн в 3-й сн предыдущего ряда и т.д.

Повторите 2-й ряд 9 раз. Когда получится сетка 11х11 клеток, нить A можно оборвать.

Продолжим работу второй нитью цвета B. Начните работу от центра основы, и вяжите по кругу следуя схеме, провязывайте по 3-и столбика без накида за сторону квадрата сетки. На схеме нить B обозначена черной линией.

Далее работаем нитью A. Таким же образом обвяжите основу салфетки, следуя схеме по серой линии. Салфетка готова.

Увеличивая количество клеток основы и меняя рисунок, можно добиться интересных результатов.

Слушать этот музыкальный файл

[300x199]
[300x199]
Рецепт шарлотки с яблоками.



Рецепт шарлотки на самом деле очень прост. Ингредиентов нужно минимум, и готовится такой пирог в течение получаса. И быстро, и вкусно! Тем не менее, рецепт шарлотки с яблоками имеет несколько вариантов приготовления теста. Это может быть классический рецепт, где нужны только сахар, яйца, мука и яблоки. Многие любят готовить шарлотку на сметане. А кому-то нравится с кефиром.

Выбираем рецепт пирога «Шарлотка с яблоками»

Если вам нравится больше легкое, воздушное тесто, испеките обыкновенный кекс. Вот рецепт шарлотки с яблоками. На полкило яблок возьмите стакан муки, стакан сахара и 5 яиц. Тесто замешивают в следующей последовательности: блендером взбиваете яйца с сахаром, а уж потом добавляете муку.
В форму для кекса или глубокую сковороду, смазанную маслом, выкладываете ингредиенты: тесто, половина нарезанных яблок, тесто, яблоки, тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить туда пирог. Выпекайте шарлотку минут 30-40, при этом дверцу духового шкафа открывать не нужно.
Хотите поэкспериментировать? Приготовьте другое бисквитное тесто для яблочного пирога. Это может быть шарлотка с яблоками: рецепт на сметане или шарлотка с яблоками: рецепт с кефиром.

Нравится ароматный рыхлый бисквит, тогда для вас шарлотка с яблоками: рецепт на сметане. Пачку сливочного масла хорошо разотрите с 3 желтками и стаканом сахара. Белки взбейте отдельно, чтобы получилась густая пена. Возьмите стакан нежирной сметаны и постепенно добавляйте туда масло с сахаром, взбитые белки, 1 чайную ложку соды и немного муки. Замесите жидкое тесто, как на оладьи. Выпекайте в горячей духовке.

Еще один вариант пирога с яблоками – шарлотка с яблоками: рецепт с кефиром. Для такого бисквита вам понадобится пол-литра кефира ( можно взять бифидок), 2 яйца, стакан сахара, 1 чайная ложка соды, мука. Благодаря кефиру, бисквит получается удивительно нежным. Но какой бы рецепт шарлотки с яблоками вы не выбрали, нужно соблюдать некоторые правила, чтобы пирог удался.

Шарлотка с яблоками: маленькие хитрости при выпекании яблочного пирога
Яйца должны быть очень хорошо взбиты, лучше воспользоваться миксером или блендером.
Если вы выпекаете бисквитное тесто на кефире, помните, кефир не должен быть холодным.
Во время выпекания духовку открывать нельзя, иначе бисквит осядет.
Яблоки следует нарезать тонкими ломтиками, можно посыпать корицей и добавить ванилин.
Яблоки можно заменить бананами или добавить в тесто замороженные ягоды, изюм, орехи.



Приятного аппетита!

[226x450]
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

Для вязания пуловера Вам потребуется:
• по 200 (250) 300 г белой и бежевой пряжи (35% кашемира, 35% мериносовой шерсти, 30% вискозы, 92 м/50 г);
• прямые спицы № 4 и № 4,5;
• круговые спицы № 4.

Внимание! Белой и бежевой пряжей вязать вместе.

Резинка А, спицы № 4: попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

Резинка В, спицы № 4: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.

Все остальные узоры вязать на спицах № 4,5.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Коса (ширина 14 петель): вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Повторять с 1-го по 8-й ряд

Плотность вязания.
Лицевая и изнаночная гладь: 16,5 петель и 25 рядов = 10 x 10 см;
коса = 7 см в ширину.


ВЯЗАНИЕ ПУЛОВЕРА.

Спинка.
Набрать 74 (82) 90 петель и связать 6 см резинкой А, при этом равномерно прибавить в последнем ряду 10 петель = 84 (92) 100 петель.
Затем вязать следующим образом: кромочная, 11 (15) 19 петель лицевой глади, 2 петли изнаночной глади, 2 петли лицевой глади, 14 петель косы, 2 петли лицевой глади, 2 петли изнаночной глади, 16 петель лицевой глади, 2 петли изнаночной глади, 2 петли лицевой глади, 14 петель косы, 2 петли лицевой глади, 2 петли изнаночной глади, 11 (15) 19 петель лицевой глади, кромочная.
Через 40 см = 100 рядов (38,5 см = 96 рядов) 37 см = 92 ряда от резинки А закрыть для пройм с обеих сторон 3 петли и в каждом 2-м ряду 2 раза по 2 и 4 раза по 1 петле = 62 (70) 78 петель.
Через 60 см = 150 рядов от резинки А закрыть для скосов плеча с обеих сторон 5 (6) 7 петель и в каждом 2-м ряду 3 раза по 4 (5) 6 петель.
Одновременно с 1 -м убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 18 петель и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 1 раз по 3 и 1 раз по 2 петли.
Через 62,5 см = 156 рядов от резинки А все петли должны быть закрыты.


Перед.
Вязать так же, но с воротником поло.
Для этого через 37,5 см = 94 ряда от резинки А провязать 1 лицевой ряд по узору и начиная со следующего изнаночного ряда продолжить вязать по узору на петлях с 1-й-45-ю (1-й -49-ю) 1-й-53-ю петли правую половину с лицевой стороны, при этом на внутренних 6 петлях равномерно прибавить 3 петли и вязать эти 9 петель резинкой В = планка поло.
Всего на спице находятся 48 (52) 56 петель.
Оставшиеся 39 (43) 47 петель 2-й половины отложить.
Выполнить с левой стороны пройму, как на спинке = 37 (41) 45 петель.
Через 56 см = 140 рядов от резинки А отложить для закругления выреза с внутреннего края 12 петель и закрыть в каждом 2-м ряду 3 раза по 2 и 2 раза по 1 петле.
Выполнить с левой стороны скос плеча, как на спинке.
Ввести в работу отложенные 39 (43) 47 петель и симметрично закончить левую половину с лицевой стороны, при этом сразу дополнительно набрать для планки поло 9 петель и вязать их резинкой В (нижняя планка).

Сборка.
Выполнить плечевые и боковые швы.
Перевести отложенные 12 петель с каждой стороны на круговые спицы, между ними дополнительно набрать по вырезу горловины 57 петель и вязать на всех 81 петлях резинкой В.
На высоте воротника 1 см продолжить вязать резинкой А, при этом удвоить задние 27 петель = 108 петель.
На высоте воротника 8 см все петли закрыть по рисунку.
По краям пройм набрать на круговые спицы по 92 (96) 100 петель и связать 3 см резинкой В, затем все петли закрыть по рисунку.


Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

Для вязания пуловера Вам потребуется:
• по 200 (250) 300 г белой и бежевой пряжи (35% кашемира, 35% мериносовой шерсти, 30% вискозы, 92 м/50 г);
• прямые спицы № 4 и № 4,5;
• круговые спицы № 4.

Внимание! Белой и бежевой пряжей вязать вместе.

Резинка А, спицы № 4: попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

Резинка В, спицы № 4: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.

Все остальные узоры вязать на спицах № 4,5.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Изнаночная гладь: лицевые ряды - изнаночные петли, изнаночные ряды - лицевые петли.

Коса (ширина 14 петель): вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Повторять с 1-го по 8-й ряд

Плотность вязания.
Лицевая и изнаночная гладь: 16,5 петель и 25 рядов = 10 x 10 см;
коса = 7 см в ширину.


ВЯЗАНИЕ ПУЛОВЕРА.

Спинка.
Набрать 74 (82) 90 петель и связать 6 см резинкой А, при этом равномерно прибавить в последнем ряду 10 петель = 84 (92) 100 петель.
Затем вязать следующим образом: кромочная, 11 (15) 19 петель лицевой глади, 2 петли изнаночной глади, 2 петли лицевой глади, 14 Читать далее...

ТОРТ "ЛЕНТЯЙ"
150 гр. чернослива
150 гр. изюма
150 гр. орехов
250 гр. любого печенья (типа Юбилейного)
0.5 ст. сахара
1 желток
1/8 ст. крепко заваренного кофе
250 гр. размягченного масла (как густая сметана)

Масло, сахар, желток взбить, осторожно влить кофе, все время помешивая, остудить. В этот крем добавляем измельченное печенье, изюм, порезанные на мелкие кусочки орехи и чернослив. Все перемешиваем, выкладываем в форму, свеху кладем грузик и ставим в холодильник на ночь. К утру - вкуснейший тортик. Только предупреждаю - ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ.

Это цитата сообщения Milena523 Оригинальное сообщение

Paul Mauriat (Поль Мориа)

[465x639] [450x50] kru4inka

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

[360x459]
Пожалуй, первое, чего лишаются наши волосы осенью - это блеск.

Быстро вернуть волосам сияние можно, воспользовавшись современными косметическими средствами.

Но нужно помнить, что «бриллиантовый» или «жемчужный» блеск будет лишь временным, а главным залогом красоты волос является их здоровье.

Поэтому не стоит «покупаться» на красивые названия. Главное - выбрать средство, которое действительно поможет восстановить структуру волос.

В состав восстанавливающих средств для придания волосам блеска должны входить:

- витамины А, Е, В,
- глицерин,

- протеины,
- липиды.

Воск также является прекрасным оздоравливающим средством, к тому же он моментально придает волосам живой блеск.

Сияние волосам вернут экстракты ромашки, пшеницы, различных цитрусовых.

Вернуть волосам блеск можно и в домашних условиях.

Лимонный лосьон

После мытья сполосните волосы водой с лимонным соком (на 1 л воды - 1 ст. ложка лимонного сока), - это придаст волосам блеск и шелковистость.

Такой же лосьон можно сделать с соком крапивы.

Шампунь для блеска

4 ст. ложка рома,
1 яйцо.

Ром и яйцо хорошо перемешать, можно взбить. Тщательно втереть в корни и по всей длине волос. Обернуть голову полотенцем, оставить на 25-30 минут, хорошо промыть волосы теплой водой.

Слушать этот музыкальный файл

[468x318]
Иммунитет – это целая система организма, защищающая нас от вторжения любого чужеродного агента, в частности, вирусного или бактериального. Даже изначально сильный иммунитет под воздействием ряда факторов может дать слабину. И чтобы этого не произошло в самый неподходящий момент, предлагаем вашему вниманию 7 простых способов, которые позволят вам не только привести в порядок иммунную систему, но и, ненавязчиво моделируя ваш образ жизни, значительно повысить уровень общего здоровья.

1. Здоровый сон. Высыпайтесь ежедневно! Сон должен быть достаточной продолжительности, чтобы утром можно было проснуться отдохнувшим и с хорошим настроением.

2. Регулярно посещайте бассейн. Приобретая абонемент, вы убиваете сразу трех зайцев, так как воздействуете одновременно на три механизма повышения иммунной защиты. Во-первых, регулярное посещение бассейна – эффективный и, наверное, самый приятный вариант закаливания. Во-вторых, плавание – это одна из самых полезных физических нагрузок. В-третьих, вода – это лучший антидепрессант, забирающий на себя все наши отрицательные эмоции и стрессы.

3. Регулярно (хотя бы 1-2 раза в неделю) посещайте русскую баню или сауну. Чередование высоких и низких температур – отличная тренировка сосудистого тонуса и иммунитета. Кроме того, это замечательная очистка от шлаков всего организма и прекрасная возможность душевно провести время со своими друзьями.

4. Начните питаться по всем правилам здорового питания. Если вы пока не готовы полностью пересмотреть свой рацион, просто обогатите его свежими овощами, фруктами и зеленью. Начинайте свой день со стакана цитрусового фреша, обязательно разбавленного очищенной водой в пропорции 1:1, дабы не навредить желудку. Исключите кофе и черный чай, отдав предпочтение зеленому с долькой лимона, а еще лучше – отвару шиповника. Сахар замените медом или малиновым (черносмородиновым) вареньем. Эти нехитрые приемы с лихвой восполнят сезонный дефицит витаминов и без применения синтетических, а значит, и не таких уж полезных поливитаминных препаратов.

5. Каждый день употребляйте хотя бы стакан кисломолочного продукта – кефира или йогурта – с живыми бактериями, роль которых в обеспечении иммунной защиты всем нам хорошо известна.

6. Активно используйте природные стимуляторы иммунной системы. Если у вас на подоконнике растет алоэ (столетник), почему бы этим не воспользоваться? Есть только один важный секрет. Свои иммуностимулирующие свойства алоэ начинает проявлять только спустя две недели после срезки при условии хранения листьев в темном прохладном месте, например, в холодильнике. Сок алоэ можно добавлять в утренний фреш, смешивать с медом или принимать в чистом виде: по 1 чайной ложке в день. Альтернативой алоэ могут служить цветки эхинацеи в виде настоя (1 стакан в день) или засушенный сок этого растения в таблетках (например, иммунал).

7. Заряжаемся оптимизмом! Учеными давно доказано, что пессимисты болеют чаще и тяжелее. Давайте учиться радоваться каждому мгновению, обращать внимание на приятные мелочи, которые дарит нам наша жизнь, радоваться встречам с друзьями и близкими, своему отражению в зеркале, наконец.

И самое главное. Укрепить и повысить уровень иммунитета невозможно моментально, поэтому начинайте заботиться о своем здоровье заранее, то есть уже сейчас, не дожидаясь появления первых признаков простуды.

[687x516]
Осенний пряный ветер поутру,
Дымок костра и запах хризантемы,
И снова мыслей кропотливый труд,
В стихах печали трепетная тема.
В зеркальных лужах темный силуэт,
Появится и сгинет в одночасье,
Но листопада легкий пирует –
Нас радует как маленькое счастье.
Из этих светлых, сказочных минут,
Уходим мы, мечтая о прошедшем,
Сжигая нас, фатально дни бегут
В привычном ритме жизни сумасшедшей..

Странное все-таки создание - женщина. Вроде бы всем известно, что возраст выдают, прежде всего, руки. Но именно им достается меньше всего внимания и заботы хозяйки. В лучшем случае – порция крема на ночь. К 50-ти годам кожа на руках - летопись нелегкой жизни. Сухая, источенная, с морщинами, пигментными пятнами, припухшими венами и ломкими ногтями. Но подождите – еще не все потеряно. Начинаем спасательную операцию!
Сразу отметим – такой же гладкой и упругой как 20 лет назад кожа уже вряд ли станет. Попробуем обойтись омолаживающими процедурами, которые можно провести самостоятельно в домашних условиях.

Алгоритм действий тот же, что и в уходе за лицом: очищение, увлажнение, защита и питание. Чем вы моете руки? Идеально, если средствами с нейтральным уровнем рН и с увлажняющими компонентами. Очень плохо, если дешевым мылом. Далее – избавляемся от омертвевшего эпидермиса. Специальное средство для пилинга? Отлично! Молотый кофе? Ничуть не хуже. Тщательно обрабатываем кисти и запястья. Теперь кожа на руках готова впитывать молодильные составы. Что именно? Выбор огромен.

• ванночки

Очень просто и очень эффективно. Буквально - реанимация для увядающей кожи рук. вариантов – множество. Главное – найти подходящую емкость, в которую руки погружаются целиком. В теплую воду можно добавить оливковое масло (чайной ложки будет вполне достаточно); настои лекарственных трав – ромашки, шалфея, укропа, цветков липы и т.д.; отвар корня сельдерея (просто поразительно разглаживает морщинки!); мед; молоко… Если добавить немного морской соли, то это к тому же укрепит ногти. 20-30 минут релаксации, 3-4 (а лучше 5-7) процедур в неделю и результат вас удивит!

• маски

Интенсивная терапия. Рецептов – тысячи. Вот несколько самых эффективных составов: чайная ложка овсяной муки, 1 столовая ложка меда, 1 желток; 1 сырая картофелина, натертая на терке, 50 мл молока; половина яичного желтка и 15 мл оливкового масла, взбить; картофелина, отваренная и размятая в пюре, теплое молоко; морковка, натертая на терке, столовая ложка сметаны или сливок. Ингредиенты смешать, нанести на очищенную кожу рук (идеально после ванночки), надеть перчатки (полиэтиленовые или хлопковые). Найти еще 15-20 минут свободного времени.

• крем

Выбирайте тот, который нравится. Но любой – лучше, чем ничего. Наносить не только на ночь, а после каждого мытья рук. Не жалеть. Массировать руки до полного впитывания.

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Видео уроки по вязанию.крючок.

Слушать этот музыкальный файл

[592x600]
Правильная диета — лучшее средство от болезней сердца, заявляют эксперты Американской Кардиологической Ассоциации. Каких же "сердечных друзей" можно обнаружить на кухне?

Согласно последним научным данным, продуктов, самой природой предназначенных для эффективного укрепления сердечно-сосудистой системы, не так уж много.

Зато их действие точно придется нам по сердцу.

Масло льняного семени

Рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот, позволяет снизить риск забо леваний сердца и сосудов вдвое, снижает уровень холестерина и препятствует образованию тромбов.

Важно: 1—2 стол, ложки масла можно добавить в банку горчицы, а также в тесто.

Брокколи

Защищает миокард от повреждений, стимулируя образование особого белка.

Важно: замороженная капуста даже лучше свежей, так как в ней сохраняется больше витамина С. Брокколи лучше готовить на пару.

Чеснок

В нем содержится более 70 активных веществ, благотворно влияющих на сердце. Лучше прочих изучен аллицин, который при регулярном употреблении чеснока позволяет снизить давление на 15—30 пунктов, утверждает Американский журнал клинического питания.

Важно: прежде чем добавить раздавленный зубчик чеснока в еду, дайте ему полежать полчаса: так он максимально аккумулирует свои кардиопро-текторные свойства, считают медики из Аргентины.

Яблоки

Согласно 20-летнему исследованию с участием 34 тысяч женщин, которое было проведено Университетом Айовы, яблоки — самый эффективный продукт, снижающий риск сердечных катастроф в период постменопаузы.

Важно: не увлекайтесь шарлотками и пирожками с яблоками. Лучше класть яблоки в салат или есть на десерт.

Горький шоколад

Укрепляет работу сердечнососудистой системы, снижая уровень холестерина и артериальное давление, улучшая приток крови к мозгу и препятствуя блокированию артериальных клапанов. И все благодаря флавоноидам. Учтите, полезным считается шоколад, в котором содержание какао не меньше 70 %.

Важно: из-за избытка в продукте сахара и жиров ограничьтесь ежедневной порцией, не превышающей 30 г.

Гранат

Полифенолы этого плода эффективно снижают уровень холестерина и артериальное давление, улучшают кровообращение и препятствуют отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Важно: чтобы фанат в полной мере проявил свои целебные свойства, употребляйте его не в смесях фруктовых соков, а самостоятельно, до 150 мл в день, желательно в виде свежевыжатого сока без добавления сахара.

Оливковое масло

Мононенасыщенные жиры, которыми богато это масло, снижают содержание "плохого" и повышают уровень "хорошего" холестерина.

Важно: в 1 стол, ложке масла 120 ккал. Многовато для сохранения стройности! Поэтому суммарное потребление масла (в салатных заправках, соусах, других блюдах) не должно превышать 2 стол, ложки в день.

Авокадо

Польза авокадо не исчерпывается моно- и полиненасыщенными жирными кислотами. Его плоды также богаты калием, способствующим

профилактике инфарктов. Авокадо улучшает усвоение специфических каротиноидов, снижающих риск сердечных заболеваний и деградации мышечной ткани (миокарда в том числе), выяснили в ходе наблюдений медики Университета Огайо.

Важно: чтобы не набирать вес, используйте авокадо в блюдах вместо таких продуктов, как сыр и майонез.

Фасоль и бобы

Отсутствие насыщенных жиров, высокое содержание протеинов, клетчатки, железа, калия и фолиевой кислоты делают бобовые незаменимым диетическим продуктом. В них содержится еще и до 8 видов флавоноидов, которые являются прекрасным профилактическим средством от гипертонии.

Важно: чтобы избежать длительной кулинарной обработки фасоли, воспользуйтесь консервированной, которую перед употреблением лучше промыть холодной водой.

Тыква

Ее ярко-оранжевый цвет — признак высокого содержания бета-каротина, витамина С и калия, которые помогают бороться с атеросклерозом и нивелируют воздействие соли на сердце и сосуды, что имеет особое значение в случае повышенного давления.

Важно: тыкву можно использовать в выпечке без ущерба для ее полезных свойств.

Злаки

Быстрорастворимая клетчатка, например, пшеницы полезна тем, что препятствует

усвоению в организме холестерина, поступающего с пищей. Согласно исследованию Американского министерства сельского хозяйства, съедая 1,5—2 чашки каши в день, вы снижаете уровень общего холестерина на 9 %, а "плохого" — на все 11 %.

Важно: для поддержания нормального давления необходимо включить в рацион минимум одну порцию злаков в день. Покупая рис и другие крупы, овсяные хлопья, попкорн, убедитесь, что они являются цельнозерновыми.

Грибы

Содержат антиоксидант эрготианин, нейтрализующий свободные радикалы, которые участвуют в развитии не только сердечно-сосудистых, но и онкологических заболеваний. Также богаты калием: например, в 100 г белых грибов или подберезовиков содержится 15—20 % Читать далее...

Продукты:

Яблоки - 500 г,
яйца - 3 шт,
манка - 50 г,
сахарный песок - 100 г,
соль - 1/4 чайной ложки


Яблоки любых сортов потушить в небольшом количестве воды либо испечь в духовке и горячими протереть через сито.

В полученную массу добавить сахарный песок и нагреть ее до кипения, вбить яйца одно за другим, непрерывно перемешивая и втирая их таким образом, чтобы они заварились. Затем вмешать предварительно обжаренную на сковороде до нежно- кремового цвета манную крупу.

Загустевшую массу выложить на смазанный маслом и обсыпанный сухарями противень или в форму и испечь в духовке.

900 г телятины,
2 баклажана,
2 сладких перца,
1 крупная луковица,
2-3 моркови,
1 головка чеснока,
1 помидор,
3 картофелины,
Приправа для мяса,
Подсолнечное масло,
Соль,
Перец.

Что делать:
Нарезать мясо крупными кусочками, лук - полукольцами.
Обжарить немного, посолить, поперчить.

Овощи помыть, почистить и нарезать.
Мясо с луком выложить в глиняный горшок. Добавить нарезанные овощи, приправу для мяса и 1 стакан горячей воды.
Тушить в духовке до готовности.

Подавать в порционных горшочках (или в тарелках - по желанию), украсив зеленью петрушки.