Фотографии Donikol : Зима

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения светланка73 Оригинальное сообщение

Туника декорированная бусинами

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Рецепт курицы с рагу

 

Для приготовления крылышек потребуется:

[450x333]

- куриные крылышки - 8 шт;

- соевый соус - 3 ст.л.;

- 3 зубчика чеснока;

- тертый имбирь (со спичечный коробок);

- 1 ст.л. меда;

- 1 ст.л. сока лимона;

- 1 ст.л. растительного масла;

- кунжут.

 

Читать далее...

[325x216]
Что нужно:
лосось или сайра консервированные - 1 банка.
картофель - 1 шт.
морковь - 1шт.
яйца - 3шт.
лук зеленый - 1 пучок
майонез легкий 2 ст.л.

Картофель, морковь и яйца отварить.
Лосось размельчить вилкой.
Зеленый лук мелко нарезать.
Отварные яйца почистить, отделить желтки от белков и протереть все по отдельности через маленькое сито.


Выложить все ингредиенты салата слоями (можно воспользоваться формой) в следующем порядке: картофель, морковь, лук, майонез, яичный белок, лосось, яичный желток, майонез, картофель, морковь, лук, майонез, яичный белок, лосось, майонез, желток.

Перед подачей украсить салат Мимоза зеленью и тертым яичным желтком.
Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вязаные сапожки

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем любимые булочки, сегодня – с яблоками

Булочки с яблоками


У нас дома всегда спорят – булочки это или круглые пирожки. Волевым решением я назвала этот продукт кулинарного искусства булочками, хотя они и с начинкой.
Булочки по мотивам рецепта от Наталины с кулинарного сайта kulina. ru. , мною неоднократно усовершенствованные. Тесто дрожжевое, а значит нужно настроение для его замеса. Сегодня пасмурно, холодно, снега пока мало, на лыжах кататься еще нельзя, потому печь пироги – самое время.

[показать]

Тесто – 2,5 стакана муки и еще половина стакана для подсыпки, 180 мл. теплого молока, 4 столовые ложки сахара, половина чайной ложки соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, полторы столовые ложки растительного масла .

Начинка – 5 яблок ( очистить , вырезать сердцевину, нарезать кубиками. Должно получиться 300 грамм готовых яблочных кусочков, я взвесила на кухонных весах). Помните, что яблоки разных размеров и различной сочности. У меня были зеленые Гольден.
2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка картофельного крахмала, 1 столовая ложка сливочного масла.
Яйцо и 1 чайная ложка молока для смазывания верха булочек.

В большую миску влить теплое молоко, всыпать весь сахар, соль, дрожжи и 1 полную ложку муки. Размешать, накрыть, поставить в теплое место на 20 минут. Маргарин растопить. Муку просеять. В миску с опарой добавить чуть взбитое яйцо, влить маргарин, постепенно подсыпая муку замесить мягкое тесто. В самом конце влить растительное масло и еще раз вымешать. Миску накрыть, снова убрать ее в теплое место на 1,5 часа. За это время тесто 2 раза обмять. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками. В антипригарном большом сотейнике или сковородке растопить масло, добавить яблоки, тушить, перемешивая, 2 минуты. Добавить сахар и лимонный сок, готовить еще 1 минуту. В яблоки всыпать крахмал, перемешать, готовить 2 минуты. Начинку остудить.

[показать]

Если яблоки очень сочные, крахмала можно добавить больше. Тесто еще раз обмять, разделить на шарики.

[показать]

Каждый шарик раскатать, выложить на середину столовую ложку яблочной начинки, края соединить плотно, придать изделию круглую форму. Булочки выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом, на расстоянии 2 см. друг от друга швом вниз.

[показать]

Дать булочкам расстояться 7 минут. Смазать поверхность каждой яйцом, взбитым с молоком. Духовка 200`С. Выпекать ~12 - 15 минут. Подавать теплыми.

[показать]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Идеи комбинирования ткани и вязания

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шимирия Оригинальное сообщение

Ткань и вязание.

[415x519]

Очень интересные идеи комбинирования ткани и вязанного полотна. Описаний нет, только идеи.

      

http://depositfiles.com/files/ky1un7j4n

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Бисерная шапочка, отороченная мехом

украсить себя соответствующим нарядом и он создаст царское настроение и вызовет в окружающих желание склонить голову перед  монаршей особой 

Предлагаю Вам связать на спицах царственный головной убор с использованием  Вашей старой зимней шапки, которую вы уже хотели выбросить да все рука не поднималась.

[462x500]

ШАПКА ОТОРОЧЕННАЯ МЕХОМ

Читать далее...

[460x400]
Ингредиенты
мука - 2 стакана
растительное масло - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:

свинина (или баранина) - 150 г
говядина - 150 г
кориандр (молотый) - щепотка
соль
черный молотый перец
Категория блюда
основные блюда
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
35 минут

Процесс приготовления
Просеять половину муки на стол, сделать углубление и влить 0,5 стакана ледяной воды. Добавить соль, растительное масло и замесить тесто. Отложить его на 30 мин.

Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку с большими отверстиями. Лук очистить, мелко нарезать, посыпать щепоткой соли и смешать с фаршем. Влить, постоянно размешивая, в фарш столько ледяной воды, чтобы он оставался однородны и упругим.

В тесто всыпать половину оставшейся муки, вымешивать 10 мин., снова отложить на 30 мин. Добавить оставшуюся муку и вымесить тугое тесто. Разделить тесто на части. Очень тонко раскатать одну часть.

Вырезать из одной части круги диаметром 15 см.

Выложить на каждый круг по 1,5 ст. л. фарша.

Обеими руками собрать края лепешки мелкими складками в мешочек. Закрутить складки в хвостик и слегка вытянуть вверх. Таким же образом приготовить хинкали из остального теста.

Вскипятить 1,5 л воды в широкой кастрюле. Опустить хинкали в воду хвостиками вверх.

После того как они всплывут, варить 15 мин.

[415x304]
Полезные свойства овсянки
Что содержит овсяная крупа? Витамины В1, В2, РР, Е, железо, йод, калий, кальций, магний, натрий, никель, фосфор, цинк.

● Против стресса
В Англии многие действительно едят овсянку ежедневно по утрам, а вот мы не употребляем ее неделями, месяцами, а то и годами. И, конечно же, зря. Шалят нервишки? Кладите-кладите быстрее ложку овсяной каши в рот, и депрессия от вас моментально уйдет. В овсянке содержится много витаминов группы В, которые невероятно важны для состояния наших нервов. Кстати, сон также нормализуется.

● Для похудения
Овсянка — это один их немногих продуктов, на которых разгрузочный день можно устраивать два раза в неделю. 200 граммов овсяной каши, чай и отвар шиповника — ощущение легкости на следующий день гарантировано.

● Для нормализации уровня холестерина и избавления от сосудистых бляшек
Если вы хотите плотно покушать, то перед обедом съешьте немного овсянки. Она не даст попасть холестерину в кровь или отложиться на стенках сосудов. А после уже ешьте и бутерброды, и жареные котлеты, и всевозможные копчености. Только помните, что количество съеденных калорий овсянка не уменьшает и такой вариант обеда не самый лучший выход для сидящего на диете человека. Ее действие направлено на холестерин.

● Выводит токсины и соли тяжелых металлов
При плохой экологии врачи также рекомендуют употреблять этот продукт, потому что он является прекрасным антиоксидантом. А значит, помогает организму противостоять вредным инфекциям и негативным воздействиям окружающей среды.

● Для ума
Проверить это полезное свойство овсянки взялись ученые из Кардифского университета в Великобритании. Группе лиц в возрасте от 30 до 80 лет они ежедневно предлагали блюда из овсянки. По истечении месяца ученые заметили, что все подопытные стали чувствовать себя гораздо бодрее, а их мозговая активность увеличилась.

Блюда из овсянки
Кушаете мюсли и цельные овсяные хлопья? Они прекрасно подойдут для завтрака. Но все это немного скучно для нас. Чтобы ввести овсянку в свой рацион, не обязательно есть только каши. Когда вы решите испечь блины, замените одну треть муки пшеничной на муку овсяную. Делая мясные котлетки или тефтели, добавьте в них овсяных хлопьев. Любители похрустеть чем-то у телевизора попробуйте эти хлопья поджарить. Их можно не только есть отдельно, но и добавлять в салаты из овощей

Запеканка
Берем 100 граммов сахара и в два раза больше овсянки. Быстренько перемешав, обжариваем в масле. Затем два больших яблока или одну морковь перетираем на терке. Дальше на дно формочки для выпекания кладем хлопья с сахаром (предварительно смазав сосуд маслом), после накладываем тертые фрукты или яблоки и добавляем стакан молока или сливок. Полчаса приготовления при 180 градусах — и запеканка готова!

Каша «шоколадница»
Как сделать кашу сладкой и вкусной? Очень просто! На огне кипятится стакан молока, в который добавляется сахар и овсяные хлопья — их количество зависит от ваших предпочтений. Хотите сварить густую кашу — сыпьте больше, если жидкую, то наоборот. Когда каша приготовится, добавьте в нее ложку порошка какао и ложку сливочного масла. Шоколадная овсянка готова к употреблению!

Слушать этот музыкальный файл

[430x328]
Ингредиенты:

Расчет на 10 порций
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп

Заливные яйца рецепт приготовления:
Яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим.

В это время, замочим желатин на 10 мин. Затем подогреем его до полного растворения, смешаем с бульоном и процедим.

Теперь, нарежем небольшими кубиками ветчину и перец. Уложим слоями кукурузу, ветчину, перец, зальем смесью бульона с желатином и уберем в холодильник.

Когда яйца застыли, очистим аккуратно с них скорлупу.

Приятного аппетита!

[430x322]
Ингредиенты на холодец из курицы:

курица 1 -1,5 кг.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист
перец горошком
соль
чеснок
желатин 2 упаковки по 15 гр.

Рецепт холодец из курицы:
Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Разведем желатин в трех стаканах теплой, кипяченой воды и дадим ему набухнуть.

В это время вынем из бульона курицу и овощи, бульон процедим и оставим для заливания холодца 1,5 литра. Теперь разберем курицу. Отделим мясо от костей и нарежем мясо небольшими кусочками. Подготовленное мясо выложим в формы для холодца сверху украсим наш холодец колечками моркови и зеленью.

Теперь займемся бульоном. Процеженный бульон для холодца поставим на огонь, выложим туда набухший желатин и тщательно перемешаем. Важно не доводить бульон до кипения!

Аккуратно заливаем мясо бульоном, охлаждаем и убираем в холодильник до полного застывания.

Подавать холодец лучше всего с хреном, горчицей и с зеленью.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Печенье на майонезе

[300x283]

Вкусный рецепт из советских времен....Печенье просто тает во рту...
 

Пошаговые фото приготовления:

[показать] [показать] [показать] [показать]

Ингредиенты:   Порядок приготовления:     -Сливочное масло - 200 гр -Майонез - 200 гр -Яйцо - 1шт -Сахар - 1 стакан -Мука - 3,5 стакана -Ванильный сахар - 2 ч.л. -Соль-0,5 ч.л. -Разрыхлитель - 1 ч.л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Салат с фасолью, тунцом и кукурузой.

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Торт "Кофейный рай"

[500x444]

Состав:
коржи:

• 5 яиц
• 6 столовых ложек сахара
• 3 столовых ложки кофе молотого
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки крахмала
• 5 столовых ложек с горкой муки

Читать далее...

После тяжелого трудового дня расслабиться и выкинуть все негативные мысли из головы помогут ванны с различными добавками. Кроме всего прочего, домашние ванны не только снимают стресс и успокаивают нервную систему, но и благотворно влияют на состояние кожи, увлажняют ее, помогают сохранить ее упругость и красоту.

Вот несколько простых и действенных рецептов домашних ванн для Вашей красоты и здоровья :
- Ванна с добавление отрубей.

Такие ванны помогут сделать кожу нежной и гладкой, т.к. помогают снять раздражение и зуд, увлажнить кожу. На ванну понадобится 300 г отрубей (овсяных или рисовых), которые кладут в полотняный мешочек и опускают в воду.

- Медово – молочные ванны.

Ванны с добавлением молока и меда прекрасно питают кожу и поднимают настроение. Для этого нужно растворить в горячем молоке теплый мед (на литр молока – 200 г меда) и добавить пару ложек розового масла. Всю эту смесь вылить в ванну.

- Чайная ванна.

Такая ванна не только тонизирует кожу, но и поможет добиться эффекта легкого загара. На ванну понадобится 4 ч.л. натурального черного чая, заваренного стаканом кипятка. Через 10 минут настой процедить и вылить в ванну.

- Солевая ванна.

Такие ванны хороши для борьбы с лишним весом, т.к. стимулируют кровообращение и улучшает обмен веществ. Соль лучше брать морскую, но ,если нет, то подойдет и поваренная. На ванну понадобится 250-300 г соли при температуре воды 25-30 °С.

- Ванна с лавровым листом.

Такая ванна оказывает успокаивающее действие как на кожу, так и на душевное состояние. Для этого 10 лавровых листов заварить кипятком и дать настояться полчаса, затем настой добавить в ванну.

- Ванна с мятой

Такая ванна поможет расслабиться и успокоить нервную систему, а также прекрасно тонизирует кожу. 5 ст.л. мяты залить 2 стаканами кипятка, настоять и добавить в теплую ванну.

- Уксусная ванна.

Хороша для кожи также ванна с добавлением яблочного уксуса – на ванну понадобится 2-3 стакана. После такой ванны Ваша кожа станет гладкой и шелковистой.

- Цитрусовая ванна.

Ванна с соком цитрусовых (лимонов, апельсинов или грейпфрутов) хорошо тонизирует кожу, избавляет от целлюлита и делает ее гладкой и упругой. На ванну теплой (не горячей) воды берется сок 6 фруктов, а можно заменить его настоем из апельсиновых корок, которые заливают кипятком и настаивают, а затем добавляют в ванну.

Попробуйте один из этих рецептов и Вы и убедитесь сами, что водные процедуры могут быть не только приятными, но и полезными!

[359x600]
Безрукавка и шапочка

Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: : 300 (350) г сиреневой и 100(150) г белой пряжи Silk Dream(50% мериносовой шерсти,50% шёлка, 90 м/50 г); прямые и круговые спицы № 3,4 и № 4; 1,5 м бархатной розовой ленточки шириной 9 мм.
Резинка, белая нить, спицы №3,5 : попеременно 2 изн., 1 лиц.
Ряд из дырочек в резинке: лиц. р.:* провязать 2 п. вместе изн., 1 накид, 1 лиц., повторять от *. Изн. р.:* 1 изн., 2 лиц., повторять от *
Лицевая гладь, сиреневая нить, спицы №4: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Узор из листьев 1, сиреневая нить,спицы №4: вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц.р., в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. Начинать с 1 кром. и петель от стрелки А (В), повторять петли раппорта, заканчивать 1 кром. Повторять с 1-го по 20-й р.
Узор из листьев 2, сиреневая нить, спицы №4: вязать по схеме 2, на которой приведены только лиц р.,в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн., в круговых рядах - лиц. Повторять петли раппорта.
Плотность вязания: 18 п. и 31 р. = 10 x 10 см.




БЕЗРУКАВКА:
Спинка: набрать 85 (93) п. и вязать узором из листьев 1. Для приталивания убавить с обеих сторон в каждом 7-м р. 8 х 1 п. Через 20 см от наборного края связать на всех петлях 9 см резинкой, равномерно убавив в 1-м р. 2 (3) п. и прибавив их снова в последнем ряду, при этом через 4,5 см связать ряд из дырочек. Через 29 см от наборного края вязать лиц. гладью. Для боковых скосов прибавить с обеих сторон в каждом 10-м р. 4 х 1 п. Через 16 см от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 3 (4) п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 (3) и 2 х 1 п. Через 16 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 17 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 3 п. Одновременно закрыть для скоса плеча с внешнего края 5 (7) п. и в каждом 2-м р. 3 х 4 п. Через 18 см от начала проймы все петли должны быть закрыты.
Перед: вязать, как спинку, но с другим распределением узоров на кокетке и V-образным вырезом. Через 29 см от наборного края распределить петли следующим образом: 1 кром., 9 (13) п. лиц. глади., 49 п. узора из листьев 2, 9(13) п. лиц. глади, 1 кром. В центральной полосе узора из листьев повторить с 1-го по 16-й р. 2 раза, в полосах рядом с центральной и крайних полосах - 3 раза, 8 оставшихся полосах - 4 раза, в конце каждой полосы выполнить 1 раз с 17-го по 22-й р., затем вязать лиц. гладью. Через 10 см от резинки закрыть для V-образного выреза среднюю петлю и обе стороны закончить раздельно. Для скоса выреза закрыть с внутреннего края в каждом 5-м р. 14 х 1 п.
Сборка: выполнить плечевые и боковые швы; по вырезу горловины на круговые спицы набрать 133 п. и вязать круговыми рядами резинкой, при этом посередине переда должна находиться 1 лиц. С обеих сторон от неё провязать в каждом ряду 2 п. вместе по рисунку, через 3,5 см петли закрыть. По проймам на круговые спицы набрать по 81 п., связать круговыми рядами 3,5см резинкой и петли закрыть. Продеть бархатную ленточку через ряд из дырочек.

ШАПОЧКА:
Описание работы: набрать 99 п. и связать круговыми рядами 3,5 см резинкой, убавив в последнем ряду 1 п. Затем вязать узором из листьев 2. Выполнить 1 раз с 1-го по 16-й р., затем повторять 15-й и 16-й р., при этом в каждом 3-м р. равномерно убавлять по 7 п. Оставшиеся 28 п. стянуть рабочей нитью.
[363x537]
[540x190]