Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовим торт "Наполеон" и хорошие рецепты
 [241x220] |
|
Рецепт этого торта не назовешь легким. Тем не менее он стал культовым домашним десертом советской эпохи. И остается им до сих пор – во всяком случае большинство интернет-запросов выглядит именно так: торт «Наполеон»
[300x347]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Консервированные грибы под свежим маринадом
Это цитата сообщения Свека Оригинальное сообщение
очень красивый пирог
эту красоту увидела на Блоги@Mail.ru у Екатерины.
[498x332] [498x331] [498x332] [498x331] [498x331] [498x332] [498x332] [499x331] [700x525]Делайте из своего любимого дрожжевого теста.
Делим на три части: маленькая, побольше и большая. Побольше и большую делим на 4 части. Далее по картинкам, описывать не буду. Каждый раскатаный слой надо смазать маслом или маргарином. Снизу под бумагой лежит дно от формы 28см, первые 4 слоя были примерно 20-22см, следующие по размеру дырки. Я каждый слой ещё посыпала сахаром. В средний шар завернула 1 ложку смородинового варенья, немного вытекло. Смазать после сборки только верхние лепестки желток+вода, посыпать чем угодно, я: мак, кунжут, кокос. Дать подойти, я время не засекала, но видно по слоям на последнем фото, они начинают расходиться, а вначале совсем слипшиеся. Выпекать в подогретой заранее до 180° духовке. Я поставила на 200°, было слишком сильно, но поздно заметила, немного перерумянился.
Советую делать из 400-500 г муки, иначе выходит слишком огромный, что не знаешь, с какой стороны к нему подойти и нарезать.
Пятница, 25 Дек 2009 
[270x270]В статье представлены две модели детских вязаных шапочек из журнала Rankdarbiu kraitele.
Вязаная шапочка с ромашками.Вам потребуется: 50 гр х/б ниток ( цвета желтый, белый, темно- и светло – зеленый) и крючок № 1,5.
Свяжите 5 цветочных мотивов по схеме 1, чередуя цвета (см. фото). По схеме 2 свяжите несколько круглых мотивов, ими заполните пространство между цветочными мотивами. Соедините мотивы между собой и выполните обвязку шапочки по схеме 3.
[480x220]
[480x350]Вязаная шапочка с цветочками.
Вам потребуется: 50 гр х/б ниток и крючок № 2.
Свяжите по схеме 1 основу шапочки желтой пряжей. Обвязку выполните 3 рядами столбиков с накидом. По схеме 2 свяжите несколько листьев и по схеме 3 – несколько цветов для украшения шапочки. Пришейте листья и цветы на основу шапки (см. фото).
[480x250]
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Аватары #125 - Женские имена
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
БАБА НА ЧАЙНИК...
|
Это цитата сообщения людмила_набатова Оригинальное сообщение
домашний сыр
ДЕРЕВЕНСКИЙ ДОМАШНИЙ СЫР
[показать]Ну не оторвать меня от сыроварения!! Вот очередной вариант.Очень вкусный! Наверняка он будет похож на какой-нибудь сыр с громким названием-их сейчас стооооолько всяких!
На вкус мягкий сливочный со вкусовой ноткой плавленного сыра..Но не как плавленный,когда топится творог с солью и содой. Лучше!! Я сделала его солоноватым.Сладкий вариант тоже будет очень хорош!
Рецепт дан на 5 л молока.Я делала на 1 литр-на пробу.
ВЫХОД С 1л молока - 300 г сыра (себестоимостью 30р)
5 л. молока нагреть градусов до 80, но не доводить до кипения. 1кг. творога перемешать с
пол литра кефира ( простокваши,мацони) - смешать в блендере, осторожно влить в молоко
творожную смесь и нагреть на самом медлен. огне, пока не свернётся. У нас получится сыворотка и творожн. масса. В марлю уложить творог, хорошенько отжать. (я просто откинула на частое сито и не отжимала) В кастрюле растопить 100г. слив. масла, добавить соль по вкусу и ввести взбитые 2 яйца с 100 г. сметаны, добавить творожн. массу, смешать до однородной массы( я стояла возле кастрюли и постоянно мешала,как бы собирая в комок,недолго,минуты полторы-две). Уложить сыр в льняное полотенце, уложить в форму и придавить гнетом( я просто уложила на целлофан в форму +небольшой гнетик)).Дать постоять ночь в прохладном месте.
Можно добавить пряности, зелень, черн. перец, что душа пожелает.
вот образовалась творожная масса и сыворотка
[показать]вот откинули на сито
[показать]а теперь уложили в форму
[показать]
Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение
Мамам мальчиков на заметку :)
Взято на осинке , Спасибо- тигрис
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Чулочки! Как бы то найти время для них...?
[437x699] [407x82]Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение
Кокосовый торт
Наконец-то) ходила возле да около этого рецепта очень долго (4 года), смущал технологический процесс с нагреванием яиц. Сегодня решилась.... Этот торт из журнала "Вкусно и полезно" осень 2005 года. Торт понравился кокосово-лимонный, к воскресному вечернему чаепитию как раз, правда, в обед сделала, а от него ничего к вечеру не осталось)) Торт очень вкусный!
КОКОСОВЫЙ ТОРТ
1 стакан муки
5 яиц
2 яичных желтка
1 ст.ложка апельсиновой и лимонной цедры
1 стакан сахара
150 г сливочного масла
40 г (полстакана) кокосовой стружки
2 ст.л крахмала
Для крема:
100г сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
цедра 1 лимона
100 мл лимонного сока
400 г кокосовой стружки
1.Приготовьте крем: взбейте масло с сахарной пудрой до однородной массы. Смешайте с лимонной цедрой и соком и поставьте в холодильник.
2.Просейте муку и оставьте в сторону. Яйца и яичные желтки взбивайте на водяной бане миксером до образования пены. Постепенно добавляйте песок (всегда смешно когда так пишут - песок а не сахар!), цедру и стружку. Взбивайте, пока масса не нагреется. Всыпьте муку и крахмал, перемешайте, добавьте растопленное сливочное масло.
3. Форму для торта выстелите пергаментом. Вылейте тесто, выпекайте 30 минут про температуре 190 градусов. Удалите бумагу. Когда бисквит остынет, разрежьте на 3 пласта.
4. Промажьте коржи кремом ( я еще и абрикосовым джемом намазала!), посыпьте кокосовой стружкой и прижмите ее хорошенько лопаточкой.
[700x525]
[700x525]
Извиниюсь за качество фото -они с телефона.
Идею оформления посмотрела в книжке "Большая книга десертов" (перевод с оригинального итальянского издания "DOLCI". Книга - сказочная и по оформлению, и по рецептам!!!
[522x699]
[521x698]
Это цитата сообщения sheer_joy Оригинальное сообщение
Мастер-класс по жаккарду спицами
Мастер-класс по жаккарду спицами
Вязание жаккарда без перетяжек. Лицевой ряд
Вязание жаккарда без перетяжек. Изнаночный ряд
Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение
Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях?
Это цитата сообщения Алена_---------- Оригинальное сообщение
розовое платье
[354x500]
Размер: 44
Вам потребуется: 400 г пряжи (50% вискоза, 50% акрил, 400 м/100 г) розового цвета; крючок №2. Розовый перламутровый бисер.
Платье выполнено в технике составного полотна. Для работы нужна плотная ткань, не линяющая и без ворса. На ткань нанесите мелом или сухим мылом выкройку платья. По контурам выкройки приметайте шнур "гусеничка".
Свяжите мотивы: цветы, листики, трилистики, колечки и др. Вы можете использовать данные здесь схемы или взять из других источников. При вязании листиков, начиная со 2-го ряда, крючок вводите под дальнюю нить петли основания.
Размеры листиков можно варьировать за счет увеличения или уменьшения начальной цепочки и за счет числа рядов обвязки. Разложите связанные мотивы на ткани, лицевой стороной вниз, создавая задуманную композицию. Свободные пространства заполните более мелкими мотивами.
Прикрепите мотивы к ткани булавками. Когда полученная композиция вас удовлетворит, начните соединение мотивов между собой с помощью иголки и нитки. Там где образуются большие свободные пространства, заполняйте их бридами. Для этого протяните нить между соединяемыми мотивами 2-3 раза и затем обвейте эту перемычку нитью (рис.2).
После того, как все соединения закончены, аккуратно снимите наметку. Сшейте плечевые швы. При сшивании боковых швов сделайте припосадку в области груди. Готовое платье украсьте - расшейте розовым бисером.
Шнур "Гусеничка". Свяжите 2 в.п. и 1-ю из них провяжите ст. б/н. Поверните работу по часовой стрелке на 180 градусов, введите крючок в оставшуюся свободной в.п. цепочки, и свяжите ст. б/н. Снова поверните вязание, крючок введите под 2 нити по левой боковой стороне шнура (под 2 провязанные вместе петли первого ст. б/н) и снова провяжите ст. б/н.
И т.д. все время, повторяя последнее движение до желаемой длины шнура.
[227x350]
[208x500]
[515x500]
Это цитата сообщения Ince Оригинальное сообщение
коробочка
коробочка для рукодельницы
[640x656] [377x504]
