Это цитата сообщения Losto4ka Оригинальное сообщение
Рецепты для аэрогриля
Подборка ссылок на кулинарные сайты с рецептами для аэрогриля
[показать] Рецепты на Пверенок.ру
Рецепты на Готовим.ру
Рецепты на аэрогриле
Рецепты на Бабушкиных советах
Обсуждение рецептов в бэбиблоге
Рецепты от Джейми Оливера
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
Рецепты - Деликатесы из аэрогриля
БУЖЕНИНА «Пальчики оближешь»
Продукты:1-1.2кг. свинины (окорок), чеснок, лук репчатый, оливки, соль-перец по вкусу
Подготовка: Окорок вымыть, обсушить полотенцем. Нашпиговать чесноком, луком, оливками, обмазать солью и перцем, уложить в жаршланг (можно сложить два листа фольги, таким образом, чтобы получился один большой лист), обложить мясо крупно нарезанным луком и закрепить края фольги, чтобы не осталось щелей (сверху в фольге проткнуть несколько дырочек).
Приготовление: Запекать 1час 20 минут (по одному часу на 1 кг. мяса) при t 235 С, скорость вентилятора – средняя.
При желании, можно слегка сбрызнуть мясо препаратом для копчения, это придаст незабываемый аромат и легкую пикантность.
СКУМБРИЯ холодного копчения
Продукты:
Скумбрия 3 средних тушки, соль, препарат для копчения
Подготовка:
Рыбу промыть, натереть солью, положить в посуду и прижать гнетом. Поставить в холодильник на 3 дня. В последний день нанести препарат для копчения.
Приготовление:
Коптить в два этапа:
1. На средней решетке 20 минут при t 65С, скорость вентилятора - низкая,
2. 10 минут при t 95 С, скорость вентилятора - средняя.
ГРУДИНКА "Экономная"
Продукты: Куски грудинки, лучше с мясными прожилками, чеснок, соль, перец, ольховая стружка.
Подготовка: За три часа до приготовления, грудинку промыть, обсушить, нашпиговать чесноком и обсыпать солью (красным перцем - по желанию).
На дно аэрогриля насыпать ольховую стружку, немного смочить ее водой. Приготовление: Готовить 60 минут на средней решетке при t 120 С, скорость вентилятора - средняя.
Морской ОКУНЬ горячего копчения
Продукты: Окунь морской 3 средних тушки, соль, майонез, препарат для копчения.
Подготовка: Каждого окуня натереть солью (чистить рыбу не надо!), коптильным препаратом и майонезом. На дно аэрогриля насыпать яблоневую стружку, немного смочив ее водой.
Приготовление: Готовить 25 - 30 минут (в зависимости от размеров рыбок) на средней решетке при t 180 С, скорость вентилятора - средняя.
Копченые КРЫЛЫШКИ "К пиву"
Продукты: Куриные крылья, препарат для копчения, соль, специи
Подготовка: Крылышки вымыть, натереть солью, специями, нанести препарат для копчения. На дно аэрогриля положить влажную ольховую или яблоневую стружку.
Приготовление: Готовить на средней решетке 25 - 30 минут при t 235 С, скорость вентилятора - средняя.
Копченое САЛО
Продукты: Сало, соль, препарат для копчения( по желанию перец и другие приправы)
Подготовка: Сало посолите, нанесите любой из препаратов для копчения по всей поверхности, дайте немного пропитаться. Выложить на решетки в аэрогриль.
Приготовление: Готовить первые 15 минут при t 260 C, скорость вращения вентилятора - средняя, затем еще 30 минут при t 150 С.
Перед подачей к столу сало охладите.
Копченые кольца кальмаров
Продукты: Кальмары, препарат для копчения, ольховая стружка.
Подготовка: Кальмары отварить, нарезать кольцами или соломкой, уложить на среднюю решетку. В стиммер выложить ольховую стружку, смоченную небольшим количеством воды и препаратом для копчения. Поставить стиммер на верхнюю решетку.
Приготовление: Готовить 10 - 15 минут при t 235 С, скорость вращения вентилятора - средняя.
СКУМБРИЯ горячего копчения
Продукты: 3 средних тушки скумбрии, препарат для копчения - жидкий дым, соль, ольховая стружка.
Подготовка: Рыбу выпотрошить, натереть солью и смазать жидким дымом. В стиммер выложить ольховую стружку, смоченную небольшим количеством воды и препаратом для копчения. Поставить стиммер на верхнюю решетку. Рыбу положить на среднюю решетку.
Приготовление: Коптить 30 - 40 минут при t 180 С, скорость вентилятора - средняя.
Грудинка, копченая по-домашнему
Продукты: Свежая грудинка средней жирности, соль, душистый молотый перец, чеснок, препарат для копчения ("Жидкий дым", "Гриль-дым", "ВНИРО").
Подготовка: Грудинку натереть солью и перцем, нашпиговать чесноком, положить в глубокую керамическую или эмалированную посуду, нанести небольшое количество коптильного препарата, закрыть крышкой. Выдержать 12 - 15 часов в темном прохладном месте. После с грудинки счистить соль и перец, протереть ее салфеткой, нанести небольшое количество коптильного препарата.
Приготовление: Выложить грудинку шкуркой вниз в предварительно прогретый аэрогриль на среднюю решетку, готовить 10 минут при температуре 235 градусов на средней скорости, потом - еще 20 минут при температуре 150 градусов на средней скорости.
Ветчинница
БЕЛОБОКА дает возможность приготовить своими руками огромное количество деликатесов:
ветчину, прессованное мясо, рулеты куриные, рыбные, домашний шпиг, сальтисон, и другие деликатесы из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов с разными наполнителями: овощами, грибами, сыром, яблоками и т.д., а также их комбинациями.
БЕЛОБОКА позволяет приготовить деликатесы в домашних условиях своими руками и на свой вкус. Она незаменима в домашнем быту, на кухне, на даче, а также в ресторанах, кафе и барах. Принцип работы формы
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)
Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)
[показать] Всего 30 минут – и на Вашем столе вкусное копченое чудо!...
Потребуется:
Скумбрия (у меня были 2 тушки)
Соль крупная (у меня морская)
Куркума – 1 чайная ложка
Препарат для копчения «Жидкий дым» (у меня «Костровок»)
Растительное масло
Набор «Прованские травы»
Приготовление:
1. Рыбу разделать (удалить внутренности, отрезать голову), промыть, просушить.
2. Смешать 2 столовые ложки морской соли с куркумой, травами, добавить 1-2 колпачка коптильной приправы и обмазать рыбу. Я переложила рыбу в пакет (хвосты отрезала) и уже в пакете перетерла рыбу со смесью.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 3. Сложить рыбу в пакете ровно, пакет туго закрыть (замотать). Я перетянула пакет банковскими резинками для тугости. Убрать в холодильник на 2-3 дня (я мариновала ровно сутки, этого для меня оказалось достаточным).
4. Затем рыбу из пакета вынуть, обмазать подсолнечным маслом (можно нанести на рыбу дополнительно еще жидкого дыма, но я этого делать не стала, так как аромат копчености был и так сильным). Рыба к копчению готова.
Копчение:
1. Влить в миску воды, жидкого дыма, насыпать стружку, все хорошо перемешать и переложить на дно гриля, покрыть стружку стимером. Аэрогриль включить для прогревания (вместе со стружкой).
2. На среднюю решетку выложить рыбу, температура 80 градусов, скорость вентилятора средняя, время 30 минут. За эти 30 минут копчения рыбу можно смазать подсолнечным масло (я смазывала 2 раза через 10 минут, переворачивая ее щипцами). Всё. Рыба готова.
3. Рыбу вынуть, завернуть в фольгу (рыба чуточку теплая) и оставить до полного остывания, затем можно переложить в холодильник. Если рыбу нарезать теплой, она будет расслаиваться, чтобы этого не произошло, ее и охлаждаем.
[показать] [показать] [показать] Отсебятина:
Рыбка получилась… даже слово не подберу. Просто чудесная, волшебно чудесная рыбка!
Муж доволен несказанно: самое то! В меру соленая, жирненькая, нет навязчивого запаха копчения – только легкий аромат
Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл Оригинальное сообщение
Салат «Посольский»
Салат «Посольский» - вкусный салат из морепродуктов.
Ингредиенты:
- Кальмары - 300 грамм
- Яйца куриные - 5 штук
- Креветки - 300 грамм
- Кукуруза - 1 банка
- Мидии - 300 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Икра - 1 банка
- Майонез - 1 упаковка
Способ приготовления:
Кальмары, креветки, мидии отварить в подсоленной воде до готовности, очистить. Кальмары нарезать соломкой, половину креветок порезать пополам, другую оставить для украшения. Мидии обжарить. Сыр натереть на крупной терке. В глубокой миске смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и майонез. Перемешать, выложить салат горкой на плоскую тарелку и украсить икрой и креветками.
Салат «Посольский» готов. Приятного аппетита!
Авторськая работа от Людмилы
летний ансамбль для девочки 11-12 лет
" МАКОВОЕ ПОЛЕ"
[показать] [показать] [показать]
Всем приветик !!! зашла чтобы похвастать и поделиться!!!!
связался новенький комплект для девочки делюсь с Вами!!!! от всей души !!!!! и очень буду рада если кому-то пригодится!!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комплект состоит из 3 -х предметов :топ, юбка , сумочка.
Вам потребуется:
300 г меланжевой
50 г зелёной
100г красной
пряжи ALIZE bella ( 100 % хлопок)
30 г чёрной травки
основной узор выполнять по схеме 1
топик
провязать цепочку из 40 вп и дальше ровным полотном по схеме1
проязать 65 см после этого связать бретели согласно выкройке ,
брительки вязать по схеме 2 .затем связать цветы и листики ,
пришить их на полотно швом вперёд иголка ,
края топика обвязать одним рядом сбн ,
и 1 ряд " рачьим шагом"
юбочка
связать пояс по схеме2 , соединить его СС и по одному краю провязать
1 ряд ССН
затем по кругу вязать основным узором по схеме1 -22 см .
после этого сделать бахрому по схеме 9 при этом ввязывая бусинки .
В пояс вшить нитку - резинку или обычную резинку.
сумочка
начать работу из донышка по схеме 8
после 5 ряда вязать основным узором по схеме 1.
Когда высота сумочки будет 15 см
провязать 3 ряда ССН и обвязать " рачьим шагом"
теперь пришить листики и цветочки ,
вшить подкладку. Отдельно связать ручки по схеме 2 длина каждой
70 см . Пришить аккуратно к основанию . Работа готова.
Прошу прощения за схемки ( может что не разборчиво ... подскажу )
ВСЕХ обнимаю ! ко всем отношусь доброжелательно , критику принимаю !!!!!Всем всегда рада ....!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт соленых груздей
[600x475]Наша семья очень любит собирать грибы. Я хочу предложить вам свой рецепт соленых груздей.
Это цитата сообщения yfnjxrf Оригинальное сообщение
СПАСИБО!
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
http://inside1985.rutube.ru/journal
- Валяние хозяйственной сумки http://www.livemaster.ru/topic/36081-valyanie-hozyajstvennoj-sumki
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение
Bergere de France № 102
СКАЧАТЬ C Depositfiles
[336x411]
Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение
Мишка-кавалер
скромный...но жутко обаятельный!
Найдено на одном из форумов, но не с Осинки...хотя осиночный вариант!!! [333x540]Это цитата сообщения mascha102 Оригинальное сообщение
платье от которого нес сил отказаться
[380x521]
[379x516]
[509x699]
[699x577]
УРААААА!!! я заняла второе место на " ярмарке мастеров" в конкурсе "Пригласи друзей на Ярмарку Мастеров!" [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] http://www.livemaster.ru/topic/36722-itogi-konkursa-priglasi-druzej-na-yarmarku-masterov
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Картинки с надписями
автор - Russlana
[показать]
[показать] 
[показать] [показать] 
[показать] [показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Расход пряжи : 300 г сиреневой и 500 г нежно-сиреневой пряжи. Состав пряжи - акрил средней толщины - 292 м/100г.
Ширина палантина - 40 см, длина палантина- 2 метра вместе с кистями.
Диаметр цветочного мотива - 5 см. Крючок номер 2.
Палантин состоит из 10 полос связанных между собой цветочных мотивов. В каждой полосе 7 цветочных мотивов. Сначала вывязываем цветочные полосы. Когда все 10 полос будут готовы - начинаем скреплять их между собой, для этого будем вывязывать между полосками В.П на нужную для нас длину, в данном случае по 40 В.П между полосками. Ориентируемся на основную схему, где линиями указаны цепочки из 40 В.П.
Когда все полоски будут связаны между собою цепочками В.П - мы оформим край палантина, для этого просто украсим края цветочных полос крупными кистями. Для этого нарежем отрезки длиной около 30 см и сложив пополам проденем внутрь арок цветочных мотивов, и так по всей длине полоски.
[показать] [показать] 
[показать] http://club.osinka.ru/topic-51674?p=4499779#4499779
жара вот стукнула в голову и захотелось острых ощущений . Поделюсь с вами , может кому понравится , а кто покритикует , все равно приятно ... Имелись у меня очень старенькие лодочки , все истоптанные , выбросить жаль и носить уже стыдно и вот решила я их поновить не имея никакого опыта , просто всё разделила . 
[показать]
Затем связала вот такой перёд ..
[показать]
[показать]
затем подшила его к стельке .....
[показать]
потом приклеила к подошве....
[показать]
[показать] [показать]
затем связала задник и тоже приладила ....
[показать]
Работа правда ещё не закончена, но о-о-очень хотелось поделиться и может услышать какие-то подсказки...
[показать]
ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ !!!!!
Девочки всем привет !!!! Показываю свою новую маленькую работу , сумочка и чехол для мобильного телефона,совсем не сложная , связана обычными столбиками с накидом, расшита бусинами и немного расшита атласными лентами ,связался набор для хорошей девочки!!!!!! ниточка " ирис" ушло 150 грамм.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Приглашаются участники на Межрегиональную выставку-ярмарку"Золотые ручки - 2010" в Одессе 20-22 августа http://forum.od.ua/showthread.php?t=470541, http://vkontakte.ru/club17508299