Мобильный LiveInternet

Босоножки 03-11-2010 00:14

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Босоножки

[540x405]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний шоколад 02-11-2010 23:16

Это цитата сообщения Gizzi Оригинальное сообщение

Домашний шоколад

[370x277]
Ингридиенты:

Какао	4 столовые ложки
Сухое молоко	2 стакана
Масло (маргарин)	125 гр.
Ванилин	0,5 чайных ложек
Молоко	0,5 стаканов
Сахар	1 стакан

Колличество порций: 4

Восхитительное лакомство, изготовленное впервые в XVI веке. Оно и до нынешних времен остается самым любимым видом десерта у всех жителей Земли, ведь шоколад не только вкусный, но и дарит хорошее настроение. Приготовьте самостоятельно молочный шоколад и зарядитесь позитивными эмоциями!

Вливаем в кастрюлю молоко, засыпаем сахар и ванильный сахар. Когда смесь закипит, добавляем кусок сливочного масла.

Когда масло растаяло, кладем в кастрюлю какао, сухое молоко и сбавляем огонь. Постоянно помешиваем, чтобы смесь не подгорела.

Варим шоколад около 15 минут.

Затем подготавливаем посудины, в которых он будет застывать. Это могут быть тарелочки или мисочки, которые нужно предварительно облить холодной водой. Выливаем в них шоколад (не толще 1 сантиметра).

Когда шоколад будет уже не столь горячий, но и не совсем застывший, режем ромбиками или квадратиками.

Источник: www.foodly.ru

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТ НАМБЕР УАН - ВЕГ. КОЛБАСА ? 02-11-2010 20:51

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ НАМБЕР УАН - ВЕГ. КОЛБАСА ?

[300x225]
Судя по рецепту, приготовить вегетарианскую докторскую колбасу — плевое дело...

2 стакана гороховых хлопьев
3 столовых ложки свекольного сока
2 чайные ложки кориандра
шепотка перца
шепотка мускатного ореха
6 зубчиков чеснока,
2 чайные ложки соли
100 гр.подсолнечного масла
блендер
пустая пластиковая бутылка

Гороховые хлопья залить четырьмя стаканами горячей воды, и варить 10 минут, помешивая.

[506x369]

[511x369]

[493x366]

Чеснок, соль, специи и свекольный сок взбить в блендере, добавить горячие гороховые хлопья и масло.
Взбить до однородной массы.

У бутылки срезать верх и низ.
Залить в неё полученную смесь, быстро охладить.

[500x375]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Кофейные трюфели 02-11-2010 20:21

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Кофейные трюфели

[560x653]
Ингредиенты:

кофе растворимый - 1 ч. ложка
шоколад молочный - 100 гр.
сливочное масло - 1 ст.ложка
молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст. ложки

Приготовление:

Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы.
Шоколадную массу снимите с огня, при интенсивном помешивании введите яичный желток и кофе.
Смесь слегка охладите, сформуйте из нее небольшие шарики и запанируйте их в какао.
Трюфели охладите.

Серия сообщений "Вкуснота":

Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут

Без заголовка 02-11-2010 20:18

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[350x428]

Собачка Плуто(описание) 02-11-2010 17:29

Это цитата сообщения mayan Оригинальное сообщение

Собачка Плуто(описание)

продолжение

Рецепты приготовления сала. 02-11-2010 13:57

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления сала.

[500x353]

Быстрое сало

Для рецепта Вам потребуются:
- сало
- вода
- шелуха (чеснока, лука)
- соль.
Сало порезать кусками (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю налить 2-2.5 литра воды, попытаться растворить в ней 1 кг соли. Кроме того в кастрюлю в неограниченном количестве (из принципа `кашу маслом не испортишь`) засыпается шелуха от чеснока и лука. Затем закладывается сало.

Кулинария

Багет с жареным луком «Дебют»

Багет домашний 02-11-2010 13:56

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Багет домашний

Рецепты

Багет домашний

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Предлагаю вариант домашних багетов. Получается изумительно вкусно. Это юбилейный 50 рецепт и пятый уровень!

Ингредиенты: мука пшеничная, водa, соль, саxар, масло сливочное, дрожжи.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Это мой первый багет, теперь сама себя ругаю, почему не делала их раньше, до чего же вкусно. Я просто обожаю тонкую и хрустящую корочку на выпечке, а тут как раз именно так и есть, а внутри ароматный, нежный мякиш, с большими дырочками, весь такой пушистый и вкусный.
Овсяная мука придает небольшую плотность вкусу, но не тесту, аромат жареного лука очень гармонично вписался, не навязчиво и приятно на вкус.
Не бралась за багеты, думала, что это слишком долго и муторно для меня, а зря, если заранее знаешь что оно и как, настроишься, время летит незаметно, очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты: вода, мука, дрожжи сухие, овсяные хлопья, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар.
Тэги:

Очень полезный японский журнальчик 02-11-2010 13:54

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

Очень полезный японский журнальчик

За журнал ОГРОМНОЕ СПАСИБО- judyzou!!!

[показать] Читать далее...

Тунисское вязание 02-11-2010 13:32

Это цитата сообщения Vesta_18 Оригинальное сообщение

Тунисское вязание

[показать]

Читать далее...

Тунисское вязание.Видео уроки 02-11-2010 13:31

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Тунисское вязание.Видео уроки

http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/tunisskoe-vyazanie-video-uroki
Как вязать в несколько нитей.

Как добавлять нити других цветов.

Как прибавлять петли.

Как убавлять петли

Как выполнять лицевые петли.

Как выполнять изнаночные петли.

Как выполнять простую плетенку.

Еще узоры длинным крючком 02-11-2010 13:26

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Еще узоры длинным крючком

[497x699]

[499x699]

[491x698]

[489x698]

[425x699]
Одним из важных моментов при работе дл. крючком является положение и движение кистей рук,пальцев.Стержень крючка находится в ладони правой руки,как спица.Указательный палец лежит поверх стержня крючка и фиксирует вытянутые петли.
При выполнении горизонтальной косички крючок повернут к вязальщице.

тунисское вязание 02-11-2010 13:25

Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

тунисское вязание

Израильские пончики. Автор oblachko 02-11-2010 13:17

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Израильские пончики. Автор oblachko

[560x421]
1 3\4 ст. теплого молока
3 ч.л. сухих дрожжей
4 ст.л. сахара
немного соли на кончике ножа
60 гр мягкого маргарина
3 желтка
1\4 стакана бренди, (виски, коньяк)
ванилин
примерно 4- 6 стаканов муки( около 700-800 гр)(в зависимости от сорта муки)

В чашку миксера влить тёплое молоко, растворить дрожжи с сахаром в тёплом молоке и оставить на 10-15 минут для ферментации.Желтки слегка взбить с растопленным маргарином,влить в молочно-дрожжевую смесь,добавить соль,ванилин,коньяк,перемешать.Муку просеять и частями добавлять к жидким ингредиентам,хорошо вымешивая.Должно получиться мягкое ,эластичное тесто.Чашу с тестом закрыть плёнкой и оставить для подъёма на 1 час.Подошедшее тесто размять,чуть вымесить,раскатать и чашкой вырезать кружочки.Кружочки теста разложить на подпыленные мукой противни,накрыть чистым полотенцем и оставить на расстойку на 1 час,затем жарить пончики на кипящем растительном масле.Готовые пончики разложить на бумажную салфетку,чтоб снять лишний жир,затем с помощью конитерского шприца начинить либо джемом,либо кремом.

Заметки автора:Для меня тесто было пресным,хотя я положила 1 маленький черпак соли.В следующий раз соли положу 1полную чайную ложку.Муки положила 5 стаканов,но тесто вышло слегка крутым.Поэтому в следующий раз положу 4 стакана,а потом после буду ориентироваться.Но,несмотря не это,пончики вышли очень воздушными,мягкими.Пончики начинила заварным кремом.Очень-очень вкусно,особенно с чашкой горячего шоколада!

САЛАТ ЁЖИК 02-11-2010 13:16

Это цитата сообщения КЕт2 Оригинальное сообщение

САЛАТ ЁЖИК.

[640x480]
Рецепт:Выложить слоями:
1-Грибы(200)обжарить,можно маринованные
2-кур.грудка200(варен. или копчён.)мелко нарезать,майонез
3-лук обжарить
4-3 яйца натереть,майонез
5-тёрт.сыр
6-корейская морковка

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста 02-11-2010 13:09

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280 пользователей нашего сайта!

Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

[350x263]

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

подробное приготовление с фото

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста 02-11-2010 13:07

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280 пользователей нашего сайта!

Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

[350x263]

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

подробное приготовление с фото

Нежные батончики 02-11-2010 13:00

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Нежные батончики

(150x179, 11Kb)

Нежные шоколадно-сливочные батончики с кокосовой стружкой идеально подойдут на десерт и в будни, и к праздничному столу. Потратив совсем немного времени и усилий, Вы приготовите удивительно изысканное лакомство для всей семьи.

Нежные батончики 02-11-2010 12:58

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Нежные батончики

(150x179, 11Kb)

Нежные шоколадно-сливочные батончики с кокосовой стружкой идеально подойдут на десерт и в будни, и к праздничному столу. Потратив совсем немного времени и усилий, Вы приготовите удивительно изысканное лакомство для всей семьи.