Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Рыжая Галинка"



[показать]

Не мастер я украшать торты. Скрутить розочку из крема мне гораздо труднее, чем из колбасы, а торт меня привлёк конечно же своей необычностью, представьте в состав теста входит... томатная паста! Томат в торте совсем не чувствуется, торт получился очень нежный, а украшением послужил натёртый овощечисткой шоколад.

читать далее

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

И новое, и, хорошо забытое, старое

Девочки! Кто не знает, как прочесть иностранные журнальчики - сюда

 

punto moda №20

СКАЧАТЬ

[показать] [показать]

[показать] [показать]

 

 

Дуплет. Пальто плюс

Скачать

[показать] [показать]
[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

Уроки анимации или все, что нужно для изготовления аватар



Навела на ссылку Helena_Way.

Уроки:
Блики
Блестки1
Блестки2
Блестки3
Блестки4
Исчезающий текст
Вращающийся шар
Летящие звезды
Моргающие глаза
Мигающая надпись
Металлический блеск
Огонь
Переливы цветов
Прыгающие буквы
Помехи
Слайд шоу 1
Слайд шоу
Слезы
Эффект написания текста
Текст из звезд
Эффект лупы в движении
Текст в движении

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Аваторы



Фотографии в альбоме «Аваторы и не только» miroslava569 на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение

Советские суши

Кулинарно-культурологический проект

[показать]

1.13Mb / фрыхх...

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Скумбрия а-ля горячего копчения



До чего вкусная и сочная рыбка получилась, что даже остыть ей не дали! А горячую резать... сами понимаете! Работы никакой, а вкус...

Рецепт:

Если хочется копчененького, то совсем не обязательно коптить. :)
Очень напоминает рыбу горячего копчения и по виду и по вкусу. :)

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.
Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

P.S. Классная рыбка!

[600x450]

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

ДВА МИЛЫХ ПЛЕДИКА.

 

[555x698]

 

[396x512]

СХЕМЫ [352x90]

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Обвязанные бутылки от Пархоменко Яны



[331x600]
Читать далее...

Это цитата сообщения svetlana-vs Оригинальное сообщение

Как вязать лебедей

 Схема крыла [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

10 рецептов фондю



[607x430]
Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и непосредственному общению, нежели увлеченному и молчаливому созерцанию телевизора. Именно о блюдах из одного горшка мы расскажем сегодня в нашей статье.

В переводе с французского fondre означает "растапливать", что отлично описывает сырное фондю во всех вариациях. Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. Зимой в занесенных снегом домах альпийские фермеры готовили из того, что было у них под рукой: в основном из подсохшего хлеба и сыра. Сегодня фондю имеет много вариаций: это и сырное фондю "Нешатель", и масляное "Бургундское" фондю (когда вместо сыра кипит масло), и китайское "Chinoise" (когда в горшочке кипит бульон), шоколадное "Тоблерон" и даже фондю с мороженым! Кроме хлеба к ним подают кубики мяса, овощей, рыбы или фруктов, в зависимости от типа фондю.

Вечеринка с фондю обречена на успех. Фондю настраивает на положительные эмоции и теплую беседу вокруг стола. Кроме всего фондю освобождает хозяйку от необходимости готовить тысячу блюд: гости сами готовят себе за столом ! Как однажды сказал сатирик: "В стране, где едят фондю не может быть войн".Возможно, фондю - это следующая ступень еды у костра, только потрескивающие и тлеющие поленья заменяются голубым пламенем горелки или свечи. Неважно, макают ли ваши гости кубики хлеба в сыр или мясо в кипящее масло или бульон, фондю всегда будет приятным блюдом и запомнится вашим гостям. Простой обед становится особенным, а гости объединяются под действием волшебства свечи.

Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без соли и перца. Если вы готовите сырное или мясное фондю (когда в горшочке кипит масло, а не растапливается сыр), горшочек можно натереть порезанной пополам долькой чеснока. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином.

Для правильного фондю на обеде должны присутствовать хотя бы два человека. Но старайтесь не рассаживать больше 6 человек вокруг фондюшницы иначе некуда будет положить вилки, а сыра или масла придется делать так много, что все остынет быстрее, чем будет съедено, и станет невкусным.

Красиво накройте на стол - он должен быть простым и ярким. Постарайтесь в убранстве стола использовать природные краски и элементы, поставьте простые цветы, незамысловатую посуду - хрусталь и серебро кажутся неуместными для фондю. Подготовьте салфетки для гостей, так как иногда фондю может капать, а кусочки хлеба - падать с вилки. Для большинства фондю на стол нужно поставить черный перец. Подавайте хлеб в красивых корзинках, проложенных цветными салфетками. Поставьте на стол вазочки с закусками и соусами.

Существует множество агрегатов для фондю из разных материалов (из железа, керамики, глины), с разными видами нагревателей от горелок до свечей и с разными ценами, так что каждый может подобрать фондюшницу себе по душе и по карману. Для сырного фондю лучше всего подойдет глиняный или керамический горшок, так как температура нагревания очень умеренная. Убедитесь, что фондюшница хорошего качества и без трещин, иначе горячий сыр потечет на горелку и скатерть.

Мясные и китайские фондю (с кипящим маслом или бульоном) готовятся при более высоких температурах и требуют металлическую фондюшницу. Такие горшки универсальны и подходят и для сырных фондю.

К фондюшнице обычно прилагаются длинные вилки - по одной на человека для сырного фондю и по две для мясного (одна окунает мясо в кипящее масло, а другая помогает снять кусочек на тарелку, чтобы не обжечься). Не используйте полностью металлические вилки, так как они нагреваются и могут обжечь руки. Для некоторых видов восточных фондю необходимы деревянные палочки.

Снизу фондю подогревает или свеча или горелка. Свеча - самый маленький источник тепла и отлично подходит для шоколадного фондю. Горелки бывают газовыми, на алкоголе и даже электрическими.

С фондю обычно подают вино. Если это так, подавайте то же вино, что используется в фондю. Также подходят многие напитки, начиная от крепкого чая (особенно для восточных фондю), до кирш или другого бренди (если в фондю добавляется бренди).

Европейские гурманы считают, что хозяйка, которая подает к фондю несколько кусочков Читать далее...

Это цитата сообщения Funnyrublog Оригинальное сообщение

Кошкоманичка. Улыбнись и позитивом зарядись!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Funnyrublog Оригинальное сообщение

Кошкомания. Улыбочку!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения СОБАКИ_ДЕНДИ_НЬЮС Оригинальное сообщение

Меньшие денди в ракурсе

 

Я ж не итальянец
[показать]

 

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Котомания. Позитивчик, улыбнёмся...

Извиняюсь за повторы, но есть и новые.

Читать далее...

Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова Оригинальное сообщение

Вязание, серое пальто

[494x699] "Читать далее"

Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова Оригинальное сообщение

Вязание, вишневый жакет

[399x492]
"Читать далее"

Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова Оригинальное сообщение

Вязание крючком, платье

[478x699]
"Читать далее"

Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова Оригинальное сообщение

Вязание крючком, сумочка с ромашками

[700x654]
"Читать далее"

Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова Оригинальное сообщение

Вязание крючком, жакет

[541x699]

"Читать далее"

Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова Оригинальное сообщение

Вязание крючком, ажурная кофточка

[516x698]
"Читать далее"