[показать]- 500 г свежих шампиньонов.
Маринад
- 6-8 зубчиков чеснока
- 100 мл.растительного масла
- сок одного лимона
- 1,5 ч.л меда (по желанию)
- 1/2 ч.л черного пеца
- 1 ч.л соли
- свежий укроп,( или зелень по вкусу)
- 3 ст.л семечек
- Порезать крупные грибы на 4 части, мелкие - пополам
- Закипятить воду и забланшировать грибы ( буквально несколько секунд), затем сразу облить грибы холодной водой.
Приготовить маринад:
Мелко нарезать чеснок.
В лимонный сок добавить соль, перец, мед, чеснок, рубленую зелень, растительное масло.
Залить маринадом грибы, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов ( я поставила на ночь).
При подаче посыпать поджаренными семечками.
Очень вкусные грибы! Я вместо свежего укропа положила сушеный.
Мед сладости не дал совсем, но как-то сбалансировал вкус маринада.
Вместо лимонного сока можно взять уксус, это на любителя.
Этого количества маринада было бы достаточно и для большего количества грибов, они во время бланшировки теряют в обьеме заметно.
Но если маринад и останется - то не пропадет, для заправки салата - самое то!
Еще один вариант маринада, преображающий безвкусные шампиньоны в очень вкусную закуску за короткое время.
- 500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки)
Маринад
- 3 ст.л сладкой острой горчицы
- 5-6 зубчиков чеснока
- петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
- 50 мл растительного масла
- 1 ст.л 8% уксуса
- 1/2 ч.л соли
- мед (по вкусу)
Свежие грибы ( мороженные разморозить предварительно) прижарить на сковороде, пока не выпарится жидкость.
Поджаренные грибы выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком и добавить зелень.
Смешать все ингредиенты для соуса-маринада (растительное масло, горчица,уксус, соль) и взбить венчиком.
Залить грибы, перемешать и поставить на 12 часов в холодильник ( пару раз перемешать в процессе маринования).
Кто любит поострее - можно добавить чуть больше уксуса.
Если нет сладкой горчицы ( очень важный ингридиент), добавить обычную горчицу и мед.
Чеснок можно мелко порубить, можно добавить дольками.
Можно делать и из консервированных шампиньонов. Их не надо обжаривать, просто залить маринадом.
Автор рецепта marg_f
|
Искала шапку для дочки на зиму и нашла, теперь делюсь с вами наиболее, на мой взгляд, симпатичными
С сайта киевлянки Натальи Пелых
|
[показать]
[300x367]
[300x367]
[291x400]
[300x404]
[297x400]
[273x400]
[600x480]
Американские специалисты решили выяснить, какие женские прически привлекают мужские взгляды. Несмотря на то, что короткая стрижка считается самой сексуальной прической, большинство мужчин считает длинные волосы верхом сексуальности женщины.

Кроме того, самой женственной прической мужчины назвали длинные вьющиеся волосы. Примерно каждый четвертый опрошенный признался, что ему нравится стиль прически Келли Брук. На втором месте по популярности - прямые длинные волосы Дженнифер Энистон.
Классическая стрижка боб, как у Рианны, например, занимает третье место по популярности. Прическа из прямых средней длины волос, как у Гвинет Пэлтроу, - на четвертом месте. Пятерку лидеров замыкает короткая стрижка Виктории Бекхэм.



-------Келли Брук-------------Дженнифер Энистон-------------Рианна
«Длинные густые волосы издавна ассоциируются у мужчин с сексуальностью и женственностью женщины. Именно поэтому большинство мужчин обращает внимание на обладательниц прически из длинных волос», - объясняют стилисты.
Притом, многие мужчины (79%) признавались, что не любят, когда девушка чрезмерно пользуется муссом или лаком для укладки волос. А 18% представителей сильного пола не обращает внимание на перемены во внешности своей возлюбленной, особенно когда она делает новую прическу.
Источник http://beauty.passion.ru/l.php/seksualnaya-zhenskaya-pricheska.htm
А теперь для обладателей длинных волос
сайт с множеством косичек здесь и, что самое главное, с технологией их заплетания здесь
[154x216]
[144x216]
[189x216]
[144x216]
[152x216]
[146x212]
[187x216]
[157x216]
[118x216]
[144x216]
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Берем слоеное тесто, либо полупесочное тесто, которое готовим сами:
1ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1ст.л. растительного либо сливочного (растопленного) масла
1 яйцо
100мл молока,
соль 1ч.л,
сода (гашеная), 1/2 ч.л, либо разрыхлитель теста
Мука до консистенуции крутого теста. Вымешиваем тесто, делаем небольшие лепешечки. На них выкладывается начмнка:
Чеснок режим мелкими кусочками, обжариваем на растительном масле, затем добавляем мелко нарезанные баклажаны или кабачки. Баклажаны предварительно нужно подержать немного в подсоленой воде.
И тертый сыр. Получившуюся массу выкладываем на лепешечки, сверху кладем дольку помидорки и смазываем майонезом. Запекаем в духовке до румяного состояния.
Быстро, вкусно.
[показать]
[показать]