Вот оно счастье!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[350x450]
[350x395]
[350x420]
[450x340]
[450x291]
[350x397]
[350x317]
[350x311]
Автор: FarHai
Признаюсь, когда я полностью заправила мясо всеми составляющими маринада, результат мне не понравился. Резковатый пивной запах все перебивал. Я почти смирилась с тем, что два килограмма куриных бедрышек будут испорчены плохим маринадом, но результат маринования превзошел все ожидания. Мягкое, сочное и ароматное мясо. Вкусны бедрышки были как горячие с пылу жару, так и холодные. Рекомендую.
ПИВНОЙ МАРИНАД
[показать]
На просторах инета....
=======================
======================
Китайский календарь или календарь Ся - это необыкновенная система, которая не только отображает течение времени, но также является традиционным инструментом для предсказания будущего. Его уникальность заключается в том, что вся информация о времени в нем представлена в понятиях пяти базовых элементов Вселенной.
Традиционная смена годовых энергий согласно календарю произойдет 4 февраля 2010 года. В этот день вступит в свои права год Металлического или Белого Тигра. На языке китайской метафизики это означает, что столп года представлен двумя элементами: Небесным стволом Янского Металла, сидящем на Земной ветви Янского Дерева.
В соответствии с циклами взаимодействия стихий Металл разрушает Дерево. Цикл разрушения (или контроля) не подразумевает особой гармонии и временами чреват конфликтами и разногласиями, соответственно, всевозможные изменения, передвижения, схватки и стычки будут происходить повсюду. Умиротворенности ждать не приходится.
[500x375]
[300x225]
[300x225] В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
[300x225] Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).
[300x225] Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
[300x225] Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
[300x225] Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
[600x418]
Потребуется:
кальмары
болгарский перец
помидор
лук
соевый соус, растительное масло, чеснок, сахар, перец.
Для начала приготовим шишки. Тушку кальмара моем, очищаем, делаем разрез с одного края и распластываем. Теперь режем тушку на квадраты. В каждом квадрате с внутренней стороны делаем ножом решетку. В кастрюлю с кипящей водой бросаем секунд на 30 наши кусочки кальмара, они сразу скручиваются в интересные фигурки, потом достаем их шумовкой и кладем остывать в холодную воду.
[600x445]
Лук (лучше брать небольшие луковицы) нарезам дольками, обжариваем на растительном масле, щедро сдабривая сахарным песком, чтобы наш лучок карамелизировался.
Болгарский перец режем на тонкие полоски и потом пополам (стремимся, чтобы все составляющие салата были одинакового размера), обжариваем минуты 3 в растительном масле, чтобы перец стал мягче и сочнее.
Помидоры режем на тонкие дольки, не обжариваем.
В сковороде разогреваем растительное масло и пару мелконарезанных зубчиков чеснока, кладем наши "шишки" из кальмаров, поливаем соевым соусом, жарим минуты 2-3.
Смешиваем все ингредиенты, посыпаем черным перцем, подаем в теплых тарелках в горячем виде.
Приятного и вам аппетита!